補腎鴿子湯的做法
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補腎鴿子湯的做法如下:
所需食材:
1. 鴿子:適量
2. 黃芪:適量
3. 枸杞:適量
4. 紅棗:適量
5. 蓮子:適量
6. 鹽:適量
步驟:
1. 準備工作:鴿子宰殺後洗淨,黃芪洗淨後切小塊,枸杞用清水泡發,紅棗去核,蓮子洗淨備用。
2. 將鴿子放入湯鍋中,加入適量水,燒開後撇去浮沫。
3. 加入黃芪和枸杞,繼續煮10分鐘。
4. 加入紅棗和蓮子,繼續煮沸後轉小火燉煮約1小時,直到鴿肉熟爛。
5. 最後加入適量鹽調味,再煮沸一會兒即可。
注意事項:
- 在煮湯過程中,可以根據口味加減食材的數量。
- 煮湯時火候不要過大,以免食材煮爛過度影響口感。
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