奧爾良雞扒家常做法 原來是這樣做的

1、準備好醃料和雞腿

2、雞腿洗乾淨用刀去骨

3、然後用錘子把雞肉敲打鬆散

4、處理好的雞扒滴乾水分

5、加入適量的白糖，料酒醃料和水醃製一個晚上

6、醃製好的雞扒，準備一些配菜

7、熱鍋刷上少許油放入雞扒煎

8、煎到兩面金黃即可

9、用鍋裡的少許底油把胡蘿蔔和蘆筍煎熟

10、擺盤即可食用

11、主料：雞腿5個、玉米50克、胡蘿蔔一根、蘆筍三根、番茄20克