新奧爾良魚塊的做法 原來這樣做跟快餐店一樣

1、龍利魚塊切成較大的塊狀。

2、新奧爾良醃料粉加水調成糊狀。

3、把龍利魚塊直接用放入，放冰箱冷藏，醃製一小時。

4、準備好玉米澱粉、蛋液、麵包糠。

5、把魚塊先裹一層玉米澱粉，再放入蛋液中，最後裹上一層面包糠。

6、鍋裡油燒至七成熱，保持中火，放入魚塊，炸到表面金黃撈出。

7、搭配上炸薯條，是不是特別有在快餐店的感覺呢。