雞蛋打滷麵的做法 在家怎麼做雞蛋打滷麵

1、雞蛋2個 ，西紅柿100g ，柿子椒50g ，麵條（生）150g，食鹽適量。

2、西紅柿切塊，柿子椒切塊，雞蛋加少許鹽，打勻。

3、油熱後，放入雞蛋炒一下，再加入西紅柿柿子椒翻炒，加鹽調味後備用。

4、麵條放入鍋中煮熟，將麵條過水，加入炒好的滷，拌勻即可。