鐵板錫紙鱸魚的做法 如何做鐵板錫紙鱸魚
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1、鱸魚處理好,加食鹽、玫瑰酒等調料醃5分鐘,放入鍋中炸熟,取出。
2、鍋內放油少量,加入入味極鮮醬油、玫瑰醬、豆瓣醬、蠔油等,調製均勻。
3、錫紙1張,墊以洋蔥絲,澆上黃油,放入鱸魚,澆上調好的芡汁,放上紅椒圈與蔥段,用錫紙包裹放在燒熱的鐵板上,即可食用。
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1、鱸魚處理好,加食鹽、玫瑰酒等調料醃5分鐘,放入鍋中炸熟,取出。
2、鍋內放油少量,加入入味極鮮醬油、玫瑰醬、豆瓣醬、蠔油等,調製均勻。
3、錫紙1張,墊以洋蔥絲,澆上黃油,放入鱸魚,澆上調好的芡汁,放上紅椒圈與蔥段,用錫紙包裹放在燒熱的鐵板上,即可食用。