麵粉揉了不怎麼發怎麼辦 麵粉揉了不怎麼發怎麼處理

1、麵糰不發酵可能是因為酵母失去活性了，遇到這種情況就需要準備新的酵母並把它和新的麵粉加入麵糰中重新揉麵、發酵。除此之外，環境溫度太低也會導致麵糰無法發酵，這時只要提高麵糰周圍溫度即可。

2、除此之外，如果麵糰周圍的溫度太低的話，麵糰也是無法發酵的。遇到這種情況，就需要把麵糰放進有暖氣的屋子裡或者是和一盆熱水放在一起發酵。