雞尾蝦怎麼做好吃 家常炒基圍蝦的做法
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1、用料:基圍蝦350g、蒜4-5瓣、糖少量、醬油適量、料酒適量、醋少量。
2、蝦去頭去尾,這樣蝦線確保去除乾淨,上面撒的糖就是一會炒的時候需要放糖量。
3、喜歡吃大蒜可以多放點……喜歡吃辣也可以放點辣椒。
4、熱鍋冷油,放入大蒜炒至顏色微黃出香味,倒入蝦至變色。
5、加入醬油料酒炒一炒,糖可以在這步加,最後起鍋前加點點醋即可。
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