![羊肉汤蘸水做法 羊肉汤蘸水的做法是什么]( "羊肉汤蘸水做法 羊肉汤蘸水的做法是什么")
- 1、食材：麻酱120克，耗油20克，番茄辣椒18克，韭菜花18克，辣椒酱18克，熟芝麻10克，韭菜花18克，白糖15克，枸杞8克，葱花5克，香菜5克，盐4克，香油2毫升。2、首先准备好食材：麻酱、蚝油、番茄辣椒、辣椒酱、熟芝麻、韭菜花、白糖、枸杞、葱花、香菜。3、随后拿一个容器，放入120克麻酱加入适量的水...
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![蘸水鸡怎么做才好吃 蘸水鸡如何做好吃？]( "蘸水鸡怎么做才好吃 蘸水鸡如何做好吃？")
- 1、将母鸡处理干净，凉水下锅，大火炖煮。2、放两个草果。（云南菜必放特色香料），放一块老黄姜，这是鸡肉去腥法宝。大火烧开，撇去浮沫。浮沫撇完，再继续炖煮20分钟。关火。3、鸡汤留作它用，或者直接喝。4、鸡肉捞出，趁热抹盐。（一定要趁热抹盐，这样盐分可以迅速渗透进鸡肉）。切成大小均匀...
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![什么虾子蘸水好吃又简单]( "什么虾子蘸水好吃又简单")
- 虾子蘸水好吃又简单功效：虾子是一种富含高蛋白质、低脂肪的海鲜食材，含有丰富的维生素和矿物质，具有提高免疫力、促进血液循环、滋养肌肤等功效。蘸水是一种轻盈清爽的调味方式，能够突显虾子的鲜美口感，让人食欲大增。材料：1.新鲜活虾子2.生姜3.大蒜4.葱花5.香菜6.醋7.酱油8.白...
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![卤肉蘸水做法 卤肉蘸水怎么做好吃]( "卤肉蘸水做法 卤肉蘸水怎么做好吃")
- 1、【原料】生抽250克，水500克，米酒50克，冰糖100克，味精5克，麻油少许，花生油50克。2、【香料】陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克，罗汉果半个（若缺，则以甘草2.5克代）。3、【制作过程】将油放在镬中烧热，加入冰糖炒出丝；将香料放入布袋中，在炒冰糖的镬中加入水和其他配料同滚约3...
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![蘸水是什么意思]( "蘸水是什么意思")
- 蘸水是指将食物或物品浸泡在水中。这个词通常用于烹饪中，表示将食材蘸涂在水中，以增加湿润度或调节口味。在一些亚洲烹饪中，蘸水也可以用来指代将食物浸泡在特定的调味汁中，以增加风味。...
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![豆花蘸水做法和配方 豆花蘸水做法]( "豆花蘸水做法和配方 豆花蘸水做法")
- 1、食材：辣椒50克、油100克、白糖一小勺、盐一小勺、生姜6片、山奈3颗、八角3颗、花椒10克、桂皮、香叶少许、薄荷、葱、木姜油少许。2、将辣椒、白糖、盐拌匀。3、在锅里热油，放入生姜、山奈、八角、花椒、桂皮、香叶。持续加热至闻到香味，生姜变深色后，用漏勺捞起配料。4、...
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![羊杂蘸水怎么做好吃 羊杂蘸水如何做好吃]( "羊杂蘸水怎么做好吃 羊杂蘸水如何做好吃")
- 1、准备葱，薄荷，香椿，潦草，蒜，姜，2、蒜不要蒜泥，用刀把蒜剁碎，待用。3、姜用刀背拍碎，然后切碎待用。4、把葱，薄荷，香椿，潦草剁碎。5、剁碎香菜后加入蒜，姜一起剁碎，越碎越好。6、把佐料倒入碗里，放入盐，花椒面，干辣椒面，要辣的多放一点，加入开水搅拌均匀。...
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![海稍鱼的蘸水做法 海稍鱼的蘸水如何做]( "海稍鱼的蘸水做法 海稍鱼的蘸水如何做")
- 1、原料：火烧辣椒粉、小芝麻、生蒜末、花生末、花椒、白糖、盐、味精、香油。2、将干辣椒捣碎。3、捣碎后倒出碗里备用。4、将洗干净的大蒜生姜切碎备用。5、锅中放入油，烧火。6、把切好的大蒜生姜倒入热油中爆香。7、再加入刚刚捣好的辣椒粉。8、锅中倒入清水。9、再烧至...
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![海螺的蘸水怎么做 怎么做海螺的蘸水]( "海螺的蘸水怎么做 怎么做海螺的蘸水")
- 1、主料：生姜适量、香葱适量、小米椒适量、紫皮大蒜适量、香菜适量、生抽适量、香醋适量、砂糖适量、香油适量、熟芝麻适量、青芥末适量、白萝卜适量、干海苔适量、紫苏叶适量。2、生姜2两切成丝，香葱2两切成葱花，新鲜小米椒1两切碎，紫皮大蒜2两去皮切成末儿，香菜2两切碎备用...
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![富顺豆花蘸水配方 家常做法]( "富顺豆花蘸水配方 家常做法")
- 1、选上乘辣椒、豆油、豆瓣、菜油若干。2、调制富顺豆花蘸水要用糍粑海椒。将辣椒用热水浸泡，手掐感觉脆为止，捞起后用菜板压，去掉水份装到缸钵内，先按比例将花椒、大料、八角等香料放到石碓窝里舂烂，再把海椒倒下去按比例放食盐一起舂，越细越好，将用菜油酥过的豆瓣和芝麻倒下去...
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![蘸汁怎么调好吃 怎么调蘸水好吃]( "蘸汁怎么调好吃 怎么调蘸水好吃")
- 1、食材：蒜末50g，葱花50g，小米辣50g，白芝麻20g，辣椒面30g，食用油适量，生抽适量，醋适量，盐适量。2、将洗干净的蒜瓣切成蒜末，小葱切成葱花，放入碗中。3、接着将洗干净的小米辣切成大小合适的段状倒入碗中，加入20g白芝麻，30g左右的辣椒面。4、点火烧过，锅热倒入适量的食用油，油烧到七八分...
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![蘸水怎么做的好吃 蘸水做法介绍]( "蘸水怎么做的好吃 蘸水做法介绍")
- 1、食材：蒜末50g；葱花50g；小米辣50g；白芝麻20g；辣椒面30g；食用油适量；生抽适量；醋适量；盐适量。2、首先将洗干净的蒜瓣切成蒜末，小葱切成葱花，放入碗中。3、接着将洗干净的小米辣切成大小合适的段状倒入碗中，加入20g白芝麻，30g左右的辣椒面。4、点火烧过，锅热倒入适量的食用油，油烧到七...
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![蘸水儿菜做法图解 一道美味鲜美的佳肴]( "蘸水儿菜做法图解 一道美味鲜美的佳肴")
- 1、儿菜洗净对半切开。2、锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了。3、捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放入小碗中，最后倒入海鲜酱油即可。...
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![蘸水怎么做好吃 万能蘸水美味升级做法]( "蘸水怎么做好吃 万能蘸水美味升级做法")
- 1、材料：大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量。2、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗；3、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。4、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整...
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![蘸水读音 蘸水如何读]( "蘸水读音 蘸水如何读")
- 1、蘸水（zhànshuǐ）。2、意思：物体在水中沾一下就拿出来。蘸指的是在汁液或粉液末里沾一下就拿出来。造句：这些蔬菜有点干了，你蘸水看看能不能让它们看起来鲜嫩一些。3、意思：用多种调味料调制的酱汁，用来蘸菜吃。...
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![正宗蘸水制作方法 正宗蘸水怎么做]( "正宗蘸水制作方法 正宗蘸水怎么做")
- 1、材料：大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量2、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗；3、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。4、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个...
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![蘸水油辣子做法和配方 蘸水油辣子怎么做]( "蘸水油辣子做法和配方 蘸水油辣子怎么做")
- 1、调料：二金条辣椒面3500克，朝天椒辣椒面1500克，菜油25千克，姜片750克，大葱1千克，草果50克，桂皮30克，八角40克，香油250克。2、将二金条辣椒面、朝天椒辣椒面混合在一起，装入不锈钢桶内。3、菜油下锅炼熟，下姜片、大葱、草果、桂皮，八角炸香捞出，晾凉冲入盛辣椒面的桶里搅匀即成。4、...
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![豆花饭的蘸水做法 豆花饭的蘸水怎么做]( "豆花饭的蘸水做法 豆花饭的蘸水怎么做")
- 1、主料：黄豆400克。2、辅料：卤水适量、辣椒粉适量、油适量、姜适量、蒜适量、麻油半勺、葱适量、鸡精半勺、香菜适量。3、黄豆提前几小时泡发，挑去不好的豆子。4、黄豆分次加入料理机。5、加水打成豆浆。6、做好的全部豆浆倒入大锅里。7、开火煮开。8、准备好卤水。9、烧开...
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![古蔺麻辣鸡蘸水做法 喜欢的赶紧收藏了]( "古蔺麻辣鸡蘸水做法 喜欢的赶紧收藏了")
- 1、将葱白洗净后纵向剖开，一半切成细末，一半切成段（长3厘米）；2、姜洗净后，一半切成片，一半切成细末；3、干红椒切成丝；4、将鸡宰杀煺净毛，开膛取出内脏，用水洗净，剁成均匀的小长方块，放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放入锅内蒸熟取出，码入盆内；5、将锅置于旺火上，放入花生油，烧热后放入干椒丝...
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![蘸水兔做法图解 蘸水兔怎么做]( "蘸水兔做法图解 蘸水兔怎么做")
- 1、做这个蘸水兔应该用带皮的兔子是比较地道的，但现在很难买到，所以只有用兔腿代替兔腿洗净后，先用水煮开。2、焯掉血沫，再次下锅，放姜片，葱段，料酒大火煮开转中火煮十分钟左右。3、捞出过冰水浸泡，葱切成小葱花，姜蒜剁成末，红辣椒切成小圈，青辣椒切成小圈，切好的辣椒圈放一小碗内，先...
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![蘸水珞锅怎么做好吃 怎么做好吃的蘸水珞锅]( "蘸水珞锅怎么做好吃 怎么做好吃的蘸水珞锅")
- 1、准备蒜末50g、葱花50g、小米辣50g、白芝麻20g、辣椒面30g、食用油适量、生抽适量、醋适量、盐适量。将洗干净的蒜瓣切成蒜末，小葱切成葱花，放入碗中。2、接着将洗干净的小米辣切成大小合适的段状倒入碗中，加入20g白芝麻，30g左右的辣椒面。3、点火烧过，锅热倒入适量的食用油...
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![蒜泥白肉的汁怎么调 蒜泥白肉的蘸水怎么做？]( "蒜泥白肉的汁怎么调 蒜泥白肉的蘸水怎么做？")
- 1、准备好所有食材备用。2、猪肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫再加盖用小火煮35分钟。3、利用煮肉的时间用红油、酱油、白糖、盐调成料汁。4、将准备好的蒜瓣压成泥备用。5、将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺热肉汤。6、将焖好的猪肉取出，切成均匀...
- 15692
![四川蘸水的做法和配方 关于四川蘸水的做法和配方]( "四川蘸水的做法和配方 关于四川蘸水的做法和配方")
- 1、食材配方：辣子面200克，葱5克，潦草100克，大蒜3瓣，辣椒10克，姜3片，香菜5克。2、首先我们先把大蒜，辣椒，姜等切碎，捣成泥，再给空碗里面倒入辣子面，起锅烧油，油熟后浇在辣子面上，快速用筷子搅拌。3、接着我们把切好的辅料都倒入锅里，干锅翻炒一下即可，大家要记住锅里不用放油。4、炒好以后...
- 10500
![豆花蘸水做法和配方]( "豆花蘸水做法和配方")
- 豆花蘸水是一道非常地道的中国传统甜点，可以用豆浆或者豆花来配制。下面是豆花蘸水的一种常见做法和配方：材料:-豆花：500克-红糖：100克-清水：适量-薄荷叶或者柠檬片：装饰用做法：1.准备一个小锅，加入适量的清水，倒入红糖，用小火加热搅拌，直到红糖完全溶解。2.煮沸一壶水，将豆花放入大...
- 15400
![蘸水猪肚片的做法 蘸水猪肚片怎么做]( "蘸水猪肚片的做法 蘸水猪肚片怎么做")
- 1、食材：猪肚1只（实用半只）、辣椒油1勺、花椒油半勺、花椒粉1茶匙、香麻油1/3勺、大蒜两、三瓣、生姜1小块、葱1条、白糖1茶匙、味精1/2茶匙、生抽1勺、凉拌醋（苹果醋、陈醋也可以）1/3勺、番茄皮、青柠檬、薄荷叶（装饰用）适量。2、新鲜猪肚去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。...
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秀美范
