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有关肚条的知识大全

白油肚条的家常做法 如何做白油肚条
  • 白油肚条的家常做法 如何做白油肚条

  • 1、清洗猪肚:首先去除上边的油膜等各种杂质,里层也要翻过来洗。清洗之后,再加入高度白酒、盐、醋、面粉反复揉搓,去掉上面的悬状物,此步骤的目的在于去除猪肚的臊味。按上面步骤再做一遍,直到表面悬状物完全清除后,再用热水反复洗净猪肚。沥干备用。2、冷水放入猪肚大火烧开后...
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青果能不能和肚条一起炖
  • 青果能不能和肚条一起炖

  • 青果和肚条可以一起炖,但需要注意一些事项。首先,青果和肚条的烹饪时间和方式可能不同,因此需要根据具体情况进行调整。其次,青果和肚条在炖煮过程中会释放出不同的味道和风味,需要考虑它们的搭配是否合适。最后,注意两者的烹饪时间,避免青果过熟或肚条过熟。...
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小蒜肚条汤的做法大全
  • 小蒜肚条汤的做法大全

  • 小蒜肚条汤是一道以猪肚和蒜苔为主要材料,加入适量的调味料熬制而成的汤品。下面是小蒜肚条汤的做法大全:材料:-猪肚1个-蒜苔适量-姜片适量-盐适量-鸡精适量-料酒适量-胡椒粉适量-白胡椒粉适量-香菜适量(可选)步骤:1.将猪肚清洗干净,用热水煮至变色,去腥味。然后切成细条,放入清水...
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红烧肚条的家常做法
  • 红烧肚条的家常做法

  • 红烧肚条是一道非常经典的川菜,口感酥软,味道鲜美。下面给大家介绍一下红烧肚条的家常做法。材料:1.猪肚条500克2.姜块3片3.大葱段3根4.料酒适量5.酱油适量6.冰糖适量7.食用油适量8.盐适量9.鸡精适量步骤:1.准备工作:将猪肚条洗净,剪成适当大小的段,用开水焯水,加入姜块和料酒煮...
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肚条汤怎么炖最有营养 肚条汤怎么炖最有营养有哪些方法
  • 肚条汤怎么炖最有营养 肚条汤怎么炖最有营养有哪些方法

  • 1、山药猪肚汤材料;山药300克,猪肚1个,盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。制作方法;将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净,再烫15秒之后用热水冲洗。用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质,刮干净之后再冲洗干净。猪肚洗净之后改刀,切成合适的大小,山药去皮切块。在砂锅放清水、白...
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白油肚条的正宗做法 白油肚条怎么做
  • 白油肚条的正宗做法 白油肚条怎么做

  • 1、材料包括:猪肚1个、莴笋4根、大蒜4个、大红椒1个、淀粉少许。2、第一步把猪肚用盐,面粉搓洗三次,洗净放旁边备用。3、莴笋切段,大红椒切粗条,蒜切片。4、猪肚切条。5、锅内放油加热,放入猪肚炒2分钟。6、放入蒜片和莴笋,再炒几分钟。7、再加入盐,大红椒,勾芡汁和鸡精拌匀。8、...
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肚条怎么做营养好吃 红烧猪肚的做法
  • 肚条怎么做营养好吃 红烧猪肚的做法

  • 1、食材:猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量、花椒、八角、桂皮适量、香叶、盐、老抽、料酒适量。2、将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液。3、高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟。4、捞出煮好的猪肚,再用清水冲...
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肚条汤的做法大全
  • 肚条汤的做法大全

  • 肚条汤是一道传统的中式汤品,通常以猪肚和肥肠为主要原料,搭配其他香辛料和蔬菜熬制而成。这道汤品既可口又营养丰富,特别适合寒冷的冬季食用。下面是肚条汤的一种做法,供参考:材料:-猪肚:500克-肥肠:500克-姜片:适量-蒜瓣:适量-青葱:适量-料酒:适量-盐:适量-胡椒粉:适量-鸡精:适量-料包...
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肚条怎么炒才好吃 肚条比较好吃的做法
  • 肚条怎么炒才好吃 肚条比较好吃的做法

  • 1、把所有调料(肚子半个、大红椒2个、青椒1个、蒜2瓣、泡椒3个、泡姜1块、葱段一小段、豆瓣酱1勺、生抽少许、盐少许、淀粉少许、花椒少许)准备好备用。2、起锅烧油,油热后加入配料,花椒、泡椒、泡姜、蒜、葱段、豆瓣酱炒香,炒出红油。3、入肚条翻炒几下,加入红椒青椒,翻炒至断...
  • 20212
肚条的做法大全 下面就为大家详解
  • 肚条的做法大全 下面就为大家详解

  • 1、烧肚条。第一:用葱叶和盐清洗猪肚内外,去除里面的白油,用刀子刮去外皮上的粘液。2、处理干净的猪肚,在沸水中焯几分钟,倒出水,加入水、料酒、一个大葱和几片姜,它们已经30分钟没有在猪肚中煮过了,剩下的猪肚要切成条,汤要保留。3、竹笋洗净去皮,胡萝卜和猪肚切碎,葱切成小块,姜和...
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凉拌肚条怎么做才好吃 凉拌肚条的简单做法
  • 凉拌肚条怎么做才好吃 凉拌肚条的简单做法

  • 1、食材:猪肚1个、醋10g、鸡精1克、姜3G、生抽20克、香油5克、芝麻酱50克、香菜10克、大蒜10克。2、将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍。3、将猪肚焯下水,更好的去味道。4、将猪肚放入砂锅中,加日大半锅水,没过猪肚,加入葱姜和料酒。5、大火煮开口改小火煮1个半小时左右...
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炖肚条汤的做法大全集
  • 炖肚条汤的做法大全集

  • 以下是炖肚条汤的做法大全集:1.基本炖肚条汤材料:-猪肚条-姜片-料酒-盐-温水做法:1.将猪肚条洗净,切成小块。用开水烫熟猪肚条,并用清水冲洗,去除腥味。2.将猪肚条放入炖盅中,加入足够量的温水,加入少许姜片和料酒。3.盖上盖子,将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸2小时。4.撒上适量盐调味...
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豆沙炖肚条方法 豆沙炖肚条做法介绍
  • 豆沙炖肚条方法 豆沙炖肚条做法介绍

  • 1、主料:猪肚一个2、辅料:绿豆300克3、新鲜猪肚用菜油反复揉搓洗净。4、用菜油洗净后加入姜葱料酒醋再反复揉搓。5、用开水将洗净的猪肚煮两分钟。6、将猪肚切条,再加姜葱醋揉搓!7、再煮两分钟!8、选出猪肚备用!9、高压锅加入适量水、肚条、绿豆、姜、葱、当归,压三十分钟!10、起...
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爆炒肚条的做法 家常爆炒肚条的做法
  • 爆炒肚条的做法 家常爆炒肚条的做法

  • 1、原料:猪肚、尖椒、胡萝卜、生抽、老抽、盐、葱片、姜片、蒜、水淀粉。2、烀熟的猪肚半个。3、猪肚切条。4、尖椒去籽切块,胡萝卜去皮切片,葱姜蒜切片。5、锅里加少许油,下猪肚。6、煸炒至猪肚表面微焦,盛出备用。7、锅重新刷洗干净,下葱姜蒜爆香。8、下胡萝卜炒一炒。9、倒...
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肚条炖鸡的家常做法 怎么做肚条炖鸡
  • 肚条炖鸡的家常做法 怎么做肚条炖鸡

  • 1、原料:猪肚、鸡腿、金针菇、姜、白胡椒粉。2、猪肚需焯水。3、捞起来沥干水分,切成小长条。4、再与鸡腿一起放入高压锅中。5、加入一盘清水,一匙白胡椒粉。6、小火慢慢炖。蒸汽上来计时6分钟即可关火。7、等蒸汽下后打开,煮沸汤汁,加入金针菇再煮沸,加适量盐调味即可。...
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川菜爆炒肚条的做法 川菜爆炒肚条怎么做
  • 川菜爆炒肚条的做法 川菜爆炒肚条怎么做

  • 1、所需食材:猪肚1个、胡萝卜半根、蒜苗2根、红薯淀粉2茶匙、生姜1小块、胡椒粉1克、老抽半茶匙、生抽半茶匙、料酒1茶匙、白糖3克、盐2克、生粉1茶匙、植物油20毫升、芝麻油适量2、将买回的猪肚先用面粉和醋反复揉搓冲洗干净。3、将猪肚表面的油脂清理干净,切一半就可以了...
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绿豆炖肚条是怎样炖的
  • 绿豆炖肚条是怎样炖的

  • 绿豆炖肚条的做法如下:材料:1.猪肚条500克2.绿豆100克3.姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量步骤:1.将绿豆浸泡在冷水中约2个小时,然后沥干备用。2.将猪肚条冲洗干净,切成块状。3.在锅中加入足够的水,放入猪肚条块、姜片、葱段和料酒,煮沸后撇去浮沫,改用文火炖煮1个小时。4.在另一...
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怎么做清炖肚条 清炖肚条的做法
  • 怎么做清炖肚条 清炖肚条的做法

  • 1、清炖肚条的用料:猪肚500g、料酒适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、白砂糖5克、白胡椒粉少许、白醋适量、食用小苏打适量、莴笋两根、玉米一个。2、鲜猪肚翻面用水冲洗一下放入盆内,吃饭的调羹到一调羹盐,一调羹小苏打和两调羹白醋,用手反复揉搓几分钟用水洗净,反复这步两...
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肚条怎么做才好吃 好吃的肚条应该怎么做
  • 肚条怎么做才好吃 好吃的肚条应该怎么做

  • 1、食材。一个生猪肚、瓣蒜几大个、胡萝卜一根、莴笋一根、一勺白糖、适量的醋、一些酱油、适量的白酒、一些味精、几个八角、适量的食盐、适量的植物油。2、清洗。先把猪肚用醋进行多次清洗,多洗几次。3、起锅。往锅里加入适量的水,把猪肚放入锅里,加上几个八角,加入一些料...
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白油肚条烧莴笋的做法
  • 白油肚条烧莴笋的做法

  • 白油肚条烧莴笋是一道经典的川菜,以其色香味俱佳而闻名。首先,准备食材,包括白油肚条、莴笋、蒜瓣、生姜和调料如盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉。1.莴苣的处理:将莴苣去根部并洗净,切成段状。将蒜瓣和生姜切成末备用。2.预处理白油肚条:将白油肚条洗净并切成厚度适中的片状。...
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白油肚条的做法 关于白油肚条的做法
  • 白油肚条的做法 关于白油肚条的做法

  • 1、猪肚清洗干净,烧水,放猪肚,煮半小时以上,按照自己喜好的软硬程度来调整煮的时间2、莴笋切段,大红椒切粗条,蒜切片。3、青笋切段儿,大红椒切粗条,大蒜切片肚条切条。4、放油,烧热以后放肚条炒制两分钟至肚条微卷。5、接着放入蒜片和莴笋,再炒几分钟,莴笋较硬,稍微烧两分钟,过程中不...
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火爆肚条的做法 火爆肚条怎么做
  • 火爆肚条的做法 火爆肚条怎么做

  • 1、猪肚飞水。锅内倒入清水,下姜片和花椒粒,下洗净处理好的猪肚,大火烧开3—5分钟捞出。2、肚丝成型。上高压锅,加入姜片花椒粒,下猪肚,大火上汽后,转小火压20—25分钟,起锅,放凉、切丝。3、其他备料:洋葱切细丝、芹菜切小段、青红尖椒切小段、干海椒剪小段去籽、姜蒜切碎。4、开大...
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肚条汤的家常做法
  • 肚条汤的家常做法

  • 肚条汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常汤品。以下是一种常见的肚条汤的家常做法:材料:1.猪肚条:500克2.生姜:适量3.葱:适量4.料酒:适量5.盐:适量6.胡椒粉:适量7.香菜:适量(可选)步骤:1.将猪肚条洗净,切成薄片后放入开水锅中焯水,去腥。2.取一个盆放入焯水后的猪肚条片,加入适量的料酒搅...
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烧肚条步骤 怎么做烧肚条呢
  • 烧肚条步骤 怎么做烧肚条呢

  • 1、主料:猪肚500克、芹菜100克。2、辅料:油1勺、盐6克、葱姜蒜适量、料酒1勺。做法:把猪肚切条。3、热油,放入蒜瓣炸香捞出备用。锅留底油。炒香葱姜,放入芹菜煸炒。4、放入肚条旺火,烹入料酒。加盐调味翻炒均匀。5、加入备用的熟蒜,炒匀即可关火。出锅装盘,即可上桌。...
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砂仁肚条汤做法 砂仁肚条汤怎么做
  • 砂仁肚条汤做法 砂仁肚条汤怎么做

  • 1、材料:猪肚1000克,砂仁10克,胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,葱白4克,猪油(炼制)15克,盐5克,黄酒10克,味精2克,淀粉(豌豆)5克。2、将猪肚洗净,放入沸水锅内氽透捞出,刮去内膜。3、将清汤倒入锅内,放入猪肚,再下花椒、生姜(切片)和葱白,煮熟,打去血泡浮沫,将猪肚起锅,晾凉后切片。4、锅内加原...
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