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有关做炸大的知识大全

家中最简单炸大果子方法做炸大果子的步骤

家中最简单炸大果子方法做炸大果子的步骤
1、做法：面粉倒入盆里，加入盐和酵母，用温水搅匀。揉搓成团。面要和的软一些，在温暖的地方，放置12个小时。2、矾用刀拍成粉末，用温水和匀。小苏达也用水搅拌均匀。发好的面加入小苏达水揉开。再加入矾水揉匀。盖上保鲜膜饧三十分钟。面板上撒几滴油，铺上一块保鲜膜。取一块饧好的...
2022-08-057020

油炸大排的做法油炸大排怎么做
1、材料：猪大排6块。2、辅料：料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包糠1碗、小葱3根。3、切好洗净的大排(我直接买的猪里脊肉），用肉锤轻轻敲打，至变薄变大，约为原体积的1.5-2倍大。4、敲好的大排，淋上料酒、生抽、姜、蒜撒上胡椒粉和盐...
2021-09-026964

炸糕的做法大全法炸糕做法大全法

炸糕的做法大全法炸糕做法大全法
1、炸糕的制作方法：糯米粉50克、红糖50克、普通面粉100克、白糖20克、开水约150毫升、油适量、凉水一碗，将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，成糊状，面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。面粉可普通面粉，糯米粉，黄米粉等单用，当然也可混合使用，要依据个人口...
2021-01-1220446

空气炸锅炸大鸡腿空气炸锅炸大鸡腿的做法

空气炸锅炸大鸡腿空气炸锅炸大鸡腿的做法
1、用料：鸡腿4只、料酒3勺、盐1勺、姜蒜2勺、生抽2勺、蚝油1勺、面包糠适量、鸡蛋1个。2、鸡腿泡出血水，厨房纸擦干水分。3、放入生抽，蚝油，料酒，姜蒜粉，盐腌制两个小时左右。4、将鸡腿裹上鸡蛋液和面包糠，放入空气炸锅，200度12-18分钟即可。...
2022-01-175500

空气炸锅做大虾空气炸锅做大虾方法

空气炸锅做大虾空气炸锅做大虾方法
1、材料：虾30只，葱适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，姜适量。2、虾解冻、洗净，剪掉虾腿、虾须等，挑掉虾线，放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制2小时。3、空气炸锅180度预热10分钟。4、炸锅底部刷一点点油，尽量避免粘锅。5、放入提前腌好的虾，表面可以刷一层油，撒一点点盐花，温度...
2022-08-0523057

怎么做大连炸蛎黄大连炸蛎黄怎么做

怎么做大连炸蛎黄大连炸蛎黄怎么做
1、先将蛎子用清水泡一下。2、水份沥干。3、鸡蛋打好，可加入适量胡椒粉。4、把蛎子在面粉中裹一下。5、再放如鸡蛋液中裹一下。6、锅中热油。7、小火炸第一遍。8、小火炸了第一遍的蛎子。9、第二遍用大火炸成金黄色就完成了，注意炸蛎黄不用放咸盐，海蛎子本身就是咸的，炸完可...
2019-04-0126994

怎样做干炸大虾好吃干炸大虾的做法

怎样做干炸大虾好吃干炸大虾的做法
1、食材：大虾100克，面粉适量，植物油若干，盐适量，味精少许。2、把大虾，面粉，盐，味精放在一起，拌匀。控干多余的水分。待炸。3、锅里放油，加温。待油温升至八成热时，放入大虾炸制。然后捞出，待油温再次升高时，放入大虾复炸。炸好出锅即可。...
2022-09-2621911

油炸大虾的家常做法油炸大虾怎么做

油炸大虾的家常做法油炸大虾怎么做
1、主料：竹节虾12只配料：油炸面酥粒400克、干粉丝50克、鸡蛋3个。调料：鸡粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黄酒、色拉油各适量。2、竹节虾去头、尾，剞刀后洗干净，加鸡蛋黄、鸡粉、黄酒、蒜香粉、胡椒粉、香炸粉等调料，拌匀待用。3、干粉丝用热油炸酥放入盘中摆好，待用。4、将...
2022-10-0420430

炸大鸡翅的做法炸大鸡翅怎么做
1、食材：鸡翅中1000克、蒜适量、姜适量、面粉适量、料酒适量、盐适量。2、先准备好食材，鸡翅中1000克，姜蒜适量，料酒适量，植物油适量，面粉适量。3、将大蒜切块，姜切丝，为了更加入味，鸡翅中改刀一下。4、将鸡翅放在盆里，倒入适量盐，切好的姜蒜，适量料酒，翻均匀，然后腌制2个小时。5、然后...
2018-10-0611727

油炸大虾怎么做好吃油炸大虾的做法

油炸大虾怎么做好吃油炸大虾的做法
1、材料：大虾大量、淀粉适量、青椒，红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、准备大虾，用清水清洗干净。3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一...
2022-09-266673

如何做炸大虾炸大虾的做法介绍
1、食材：老虎虾8只，中筋面粉(调面糊)250g，自发粉150g，中筋面粉(干面粉)0.5碗，面包糠0.5碗，黄柠檬3个，蒜1个，盐适量。2、去头的老虎虾剥去外壳。3、开背去除虾线。4、加入柠檬汁。5、擦入蒜蓉。6、搅拌均匀，冷藏腌制过夜。7、自发粉和中筋面粉以3:5的比例混合。8、加入水，搅拌均匀。...
2017-11-2114844

油炸猪大排怎么做油炸猪大排的做法

油炸猪大排怎么做油炸猪大排的做法
1、食材：猪排1块，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，十三香适量，面包糠适量，鸡蛋适量，面粉适量。2、准备猪大排，把猪大排切片，用刀背把大排锤松。3、锤好的猪大排，加生抽、老抽、蚝油、盐、十三香、鸡精搅拌均匀，腌制半小时。4、鸡蛋打散，加入适量面粉，调成比较稠的面糊。5、把腌好的猪...
2021-01-2815375

炸大米花做法炸大米花怎么做
1、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下.2、加入大米粒,继续搅拌一下,让米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使米粒平铺在碗底.3、碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃。...
2022-08-0518657

炸大虾的家常做法如何做炸大虾
1、土豆（黄皮）100克、番茄100克、扁豆50克、植物油100克、鸡蛋75克、面包屑30克、小麦富强粉10克、盐3克、料酒10克。2、制作过程：对虾洗净去头，去皮（留尾部皮），顺脊背半切勿断，翻平用刀背轻拍，拍扁，撒少量精盐并蘸料酒。鸡蛋打入碗中，搅碎蛋黄，把拍扁的虾肉先沾鸡蛋，再均匀沾面粉，最后...
2021-02-2517799

炸大虾的做法炸大虾的做法简述
炸大虾的做法如下。1、首先剥掉外壳，剥开虾肉取出虾线。加入柠檬汁、蒜蓉拌匀密封，冷藏腌制一夜。2、然后加入盐和柠檬汁，调制面糊至无颗粒状。3、再裹上面粉、面糊和面包糠，下锅炸至金黄即可捞出食用。...
2019-09-1329167

空气炸锅炸大虾的家常做法空气炸锅炸大虾怎么做

空气炸锅炸大虾的家常做法空气炸锅炸大虾怎么做
1、原料：虾150g，黑胡椒许，椒盐少许，孜然少许，辣椒面少许。2、处理虾子：洗净，剪须，去虾线，空气炸锅热锅3-5分钟。去虾线简单方法：用牙签在虾头后的第二个关节一挑就可剔除虾线。3、虾子沥干，放入空气炸锅，虾子表面撒上黑胡椒，椒盐，孜然，辣椒面。4、空气炸锅炸15分钟，出锅。无油，吃起来比较...
2022-01-1813446

空气炸锅炸大虾空气炸锅炸大虾怎么做

空气炸锅炸大虾空气炸锅炸大虾怎么做
1、食材：一斤半明虾，杨梅酒2大勺，盐1克，大葱一截，姜一小块，炸鸡粉少许。明虾去头剪去虾须挑掉虾线后，放下葱圈、姜丝，再淋上2大勺杨梅酒，然后上面撒上一点点盐，放冰箱冷藏室进行腌制。没有杨梅酒的可用白酒代替，也可以用料酒。2、腌制1-2小时后翻一下面，继续腌上1-2小时。3、再用筷子...
2022-08-0523026

油炸大带鱼怎么做油炸大带鱼的做法

油炸大带鱼怎么做油炸大带鱼的做法
1、首先我们一定要准备和采购好一些新鲜的带鱼，可以去一些早上的海鲜市场采购或者去超市采购。2、我们一定要做好自己购买新鲜带鱼的挑选，在挑选的时候，一定要注意做好自己的带鱼的挑选，尽量挑选比较好看的带鱼和比较新鲜的带鱼。3、我们一定要将自己采购购买好的带鱼清洗干...
2018-07-248837

酥炸大虾怎么做酥炸大虾的做法介绍

酥炸大虾怎么做酥炸大虾的做法介绍
1、食材：大虾300克，盐3克，面粉30克，鸡蛋100克，油30克，胡椒粉3克，面包糠30克，料酒3克。2、把虾清洗干净，去除虾头，把虾线挑去清洗干净。3、清洗干净的下放入盆中用料酒盐腌制十分钟左右。4、把鸡蛋打在面粉里面，搅拌成糊备用。5、锅中放入宽油烧热。6、把腌制好的大虾放入面糊里面，在...
2018-03-148792

空气炸锅炸大虾的做法家庭空气炸锅炸大虾的做法

空气炸锅炸大虾的做法家庭空气炸锅炸大虾的做法
1、原料：大虾、油、盐、白胡椒粉、料酒、黑胡椒。2、大虾洗干净去虾须，加盐、白胡椒粉。3、加料酒，加黑胡椒搅拌均匀腌制一会儿。4、腌制好的大虾刷少许油。5、将大虾放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮中。6、炸篮放入预热的空气炸锅，设置好温度、时间炸制。炸制好断电。7、取出享...
2021-12-1030972

如何做炸大闸蟹炸螃蟹做法
1、主料：大闸蟹适量；辅料：青蒜适量、面粉适量；调料：色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、高汤适量、鸡蛋清适量。2、将螃蟹洗净，从腹部下刀，每只剖四块，放到容器内，撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味；3、把鸡蛋清放入器皿...
2017-12-3028145

油炸大米的做法油炸大米如何做
1、主料：熟米饭200克、孜然粉1小勺。2、辅料：椒盐、糖10克、生抽1小勺。3、先将大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽。4、用刮刀充分拌匀，一定要充分拌匀。5、倒入一个较厚的保险袋，用擀面杖擀碎，越碎越好。6、然后取一半放入油纸中擀成薄片，越薄越好，后面做的锅巴约脆。7、...
2019-09-245487

炸大鸡腿的做法油炸大鸡腿的做法

炸大鸡腿的做法油炸大鸡腿的做法
1、油炸大鸡腿的用料：鸡腿5个、炸鸡腿粉1包、玉米粉1小袋、鸡蛋2个、面包糠适量。2、把鸡腿洗干净，沥过水，把鸡腿粉均匀的涂抹在鸡腿肉上。3、把鸡腿均匀的涂抹玉米粉。4、放入蛋液中均匀的裹一下。5、裹上准备好的面包糠。6、油炸大鸡腿就炸好啦！...
2019-05-1719834

炸大排的做法炸大排家常做法分享

炸大排的做法炸大排家常做法分享
1、用料：猪大排6块、干淀粉40g、料酒1勺、盐适量、葱姜蒜适量、面粉3勺、炸猪排粉1烧、鸡蛋清1个。2、做法：（1）猪大排6块，让摊主帮忙敲一下。洗净后放入少许干玉米淀粉，盐、葱姜蒜，料酒，抓匀后腌制2小时。时间久一点的话入味。（2）面粉和炸猪排粉3:1，一个蛋清，搅拌一下。（3）加水调制成稀...
2022-02-0514478

大连炸冷面做法大连炸冷面怎么做

大连炸冷面做法大连炸冷面怎么做
1、材料：冷面1张、鸡蛋1个2、调料：醋适量、葱适量、蒜泥适量、植物油适量、水适量、孜然少许、咖喱粉少许、辣酱适量、香菜适量3、平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取1个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上4、待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。5、这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出...
2022-08-0519445

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