![猪扒盖浇饭家常做法 猪扒盖浇饭怎么做]( "猪扒盖浇饭家常做法 猪扒盖浇饭怎么做")
- 1、用肉锤将猪大排锤松，使之更能入味。2、用酱油、黄酒、味精和黑胡椒粒腌制大排，腌制30分钟。3、三个鸡蛋打撒，腌制后的大排浸透鸡蛋液。4、浸透鸡蛋液的大排粘上面包糠，两面都均匀粘好。5、加热油锅，放入粘好鸡蛋液和面包糠的大排油炸。6、将猪大排两面都油炸至金黄色泽。7...
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![怎么制作美味的牛肉盖浇饭 牛肉盖浇饭的做法]( "怎么制作美味的牛肉盖浇饭 牛肉盖浇饭的做法")
- 1、用料：大米200克、牛肉300克、西兰花50、胡萝卜50克、生抽10克、蚝油15克2、大米洗干净，按照1:1的比例做成米饭，保温。3、西兰花掰成小把，洋葱切丝，胡萝卜切成滚刀块。4、小碗中倒入生抽、老抽、盐、淀粉，搅拌均匀成调味汁。5、锅中烧开水，放入胡萝卜和西兰花焯两分钟，捞出备用...
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![土豆盖浇饭的做法]( "土豆盖浇饭的做法")
- 土豆盖浇饭是一道简单而美味的家常菜，在中国的很多地方都非常受欢迎。下面我将介绍一种做土豆盖浇饭的传统做法。首先，我们需要准备以下食材：-土豆：2个中等大小的土豆-鸡蛋：2个-羊肉或者牛肉：150克-葱：适量-姜：适量-大蒜：适量-酱油：2勺-料酒：适量-盐：适量-糖：适量-油：适量接下来，我们来...
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![杭椒肥牛盖浇饭的做法 杭椒肥牛盖浇饭的做法与步骤]( "杭椒肥牛盖浇饭的做法 杭椒肥牛盖浇饭的做法与步骤")
- 1、食材：肥牛卷250g、杭椒200g、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、糖少许、胡椒粉少许、葱1根、姜2片、蒜2瓣、玉米淀粉1勺、盐少许、清水80g、食用油适量。2、选择肉片比较厚实的肥牛卷，提前取出室温静置解冻。杭椒洗净去蒂切成斜片，切葱花、蒜末和姜丝备用。小碗中加入生抽、蚝...
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![咖喱盖浇饭怎么做的 咖喱盖浇饭做法]( "咖喱盖浇饭怎么做的 咖喱盖浇饭做法")
- 1、土豆皮削掉洗干净，萝卜、洋葱洗干净切块备用。2、瘦肉洗干净，切块备用。3、准备炒菜锅烧热加油至八成熟，倒入瘦肉炒。4、倒入土豆、萝卜、洋葱块炒。5、然后倒水末过土豆、萝卜块，大火烧开转小火慢慢煮。6、煮至土豆、萝卜八成熟关火放入咖喱块后搅动蔬菜。7、搅动到咖喱...
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![牛肉盖浇饭如何做 做牛肉盖浇饭流程]( "牛肉盖浇饭如何做 做牛肉盖浇饭流程")
- 1、大米200克、牛肉300克、西兰花50、胡萝卜50克、生抽10克、蚝油15克。2、方法：大米洗干净，按照1:1的比例做成米饭，保温。西兰花掰成小把，洋葱切丝，胡萝卜切成滚刀块。3、小碗中倒入生抽、老抽、盐、淀粉，搅拌均匀成调味汁。锅中烧开水，放入胡萝卜和西兰花焯两分钟，捞出备用。4...
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![鸡肉菌菇盖浇饭怎么做 鸡肉菌菇盖浇饭如何做]( "鸡肉菌菇盖浇饭怎么做 鸡肉菌菇盖浇饭如何做")
- 1、用料：海鲜菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蚝油20g、老抽5g、盐2g、糖3g、水20g、剩米饭200g、盐2g、玉米淀粉5g、鸡胸肉片200g。2、鸡胸肉切丁，用盐和淀粉抓匀腌制10分钟。鸡胸肉在清洗的时候会有些水分，不用担心淀粉会很好的吸收它们。3、热锅中倒入油，倒入所有的蘑菇，煸...
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![腐乳鸡翅盖饭如何做 腐乳鸡翅盖浇饭怎么做]( "腐乳鸡翅盖饭如何做 腐乳鸡翅盖浇饭怎么做")
- 1、主料：鸡翅根8个。2、辅料：腐乳2大勺、绵白糖10克、玉米油5克。3、鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净；4、自制腐乳，绵白糖备好；5、洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞；6、将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均匀；7、腐乳汁同鸡翅根混合；8、混合均匀后，用双手反复揉搓鸡翅根...
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![黑胡椒牛柳盖浇饭做法 黑胡椒牛柳盖浇饭怎么做]( "黑胡椒牛柳盖浇饭做法 黑胡椒牛柳盖浇饭怎么做")
- 1、用料：牛里脊、青椒、淀粉、黑胡椒酱。2、牛里脊切条，放入用料酒调好的水淀粉中，青椒改刀。3、油锅放油，烧到8成热，放入牛里脊，入锅后立刻加入黑胡椒碎。4、等牛肉变色加入黑胡椒酱，加入青椒，翻炒1分钟，加少许水淀粉，出锅。...
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![盖浇饭要蒸多久才会熟 盖浇饭一般要蒸多久才会熟]( "盖浇饭要蒸多久才会熟 盖浇饭一般要蒸多久才会熟")
- 1、原料：猪上肩肉500g、鲜爆花菇3头、香葱2根、姜3片。2、调料：赤砂糖4汤匙、冰糖2颗、海鲜酱油2汤匙、老抽1汤匙、香叶2片、盐5g。3、做法：猪上肩肉切丁，花菇去蒂切丁、姜切片、葱切段。锅中加少许油煸炒葱姜出香味，倒入肉丁翻炒变色，倒入2汤匙海鲜酱油翻炒，加入赤砂糖、冰糖、...
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![盖浇饭的做法 盖浇饭怎么做]( "盖浇饭的做法 盖浇饭怎么做")
- 1、土豆丁盖浇饭；米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉、罗勒碎；土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米;热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油;下洋葱，西红柿，芹菜炒...
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![咖喱鸡翅盖浇饭怎么做 制作咖喱鸡翅盖浇饭的方法]( "咖喱鸡翅盖浇饭怎么做 制作咖喱鸡翅盖浇饭的方法")
- 1、材料：鸡翅中、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒。2、?配料：油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。3、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。4、蔬菜洗净切块备用。5、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。6、锅中留底...
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![怎么做鸡腿盖浇饭 鸡腿盖浇饭的做法]( "怎么做鸡腿盖浇饭 鸡腿盖浇饭的做法")
- 1、准备2个鸡腿洗干净。2、把鸡腿骨头取出来，为了一会煮的时候熟得快一些。3、把切好的鸡腿肉再清洗一遍，加入少许的蚝油、生抽、盐腌制入味。4、准备好几片小青菜洗净，备用。5、热锅凉油，把鸡腿稍为煎一下再煮，这样味道香一些。6、加入少许清水，煮5分钟，一定要煮熟透。7、下入...
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![牛肉盖浇饭的做法 牛肉盖浇饭的烹饪方法]( "牛肉盖浇饭的做法 牛肉盖浇饭的烹饪方法")
- 1、材料：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液。土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花。3、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮好的牛肉，翻炒后加料酒，待到酒味挥发后倒入土豆，翻炒均匀...
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![怎样制作盖浇饭好吃 制作盖浇饭的方法]( "怎样制作盖浇饭好吃 制作盖浇饭的方法")
- 1、排骨150克、咸鸭蛋1个、生菜1棵、黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆2个、米饭1碗。调味料：盐2克、白糖1汤匙、豆瓣酱1汤匙、水淀粉小半碗。制2、土豆削皮切小块，黄瓜、胡萝卜切片，用油将土豆块炒一下，放入盘中，备用。3、排骨用清水冲净血沫，再用开水氽一下。4、用油先将排骨翻炒，将其...
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![牛肉盖浇饭的家常做法 牛肉盖浇饭怎么做]( "牛肉盖浇饭的家常做法 牛肉盖浇饭怎么做")
- 1、食材：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液.土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花3、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮好的牛肉，翻炒后加料酒，待到酒味挥发后倒入土豆，翻炒均匀后加入盐，炒匀后...
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![鱼香肉丝盖浇饭做法和步骤]( "鱼香肉丝盖浇饭做法和步骤")
- 鱼香肉丝盖浇饭是一道经典的中式菜肴，下面是它的制作方法和步骤：所需材料：-瘦猪肉（约250克），切成丝-红、绿尖椒各1个，切成丝-姜蒜适量，切成末-葱花适量，切成末-青蒜适量，切成段调味料：-料酒适量-酱油适量-白糖适量-醋适量-盐适量-鸡精适量-水淀粉适量-辣椒酱适量步骤：1.将切成丝的瘦...
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![什么盖浇饭比较好吃]( "什么盖浇饭比较好吃")
- 好吃的盖浇饭有很多种选择，具体口味因个人喜好而异。以下是一些常见的好吃盖浇饭的建议：1.叉烧盖浇饭：酱香浓郁，叉烧肉片酥烂多汁，搭配白饭十分美味。2.麻辣鸡肉盖浇饭：口感麻辣，鸡肉鲜嫩多汁，配上辣椒和香菜，刺激味蕾。3.清蒸鱼盖浇饭：鱼肉鲜嫩，蒸煮后保持了鱼肉的原汁原味，搭配酱汁...
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![素盖浇饭的做法大全 素盖浇饭如何做]( "素盖浇饭的做法大全 素盖浇饭如何做")
- 1、豆腐西红柿盖浇饭原料：豆腐、西红柿、大白菜、土豆（马铃薯）、煮好的米饭豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。土豆去皮，用水煮熟，切块备用；起锅热油，爆香姜末，先放入西红柿、白菜翻炒，然后再放入土豆块和适量水（水刚好没过菜），用油咖喱（或咖喱粉）、盐、少量生抽、糖、蘑菇精调味，等...
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![回锅肉盖浇饭的做法 原来是这样做的]( "回锅肉盖浇饭的做法 原来是这样做的")
- 1、五花肉洗干净切大块，进锅子，水淹没肉块，放两颗八角、葱结一个、生姜一小块(拍扁)、料酒少许，中小火煮至筷子能戳通肉块即可（不宜煮太烂，那样口感不好），肉块最好冻一下，切片尽量切薄一点。2、锅烧热放油烧至七八成热时，放肉片滑散，焙至油渗出，边角有些黄有些卷时盛出。3、放葱花、...
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![鸡腿盖浇饭的做法 这样做更入味]( "鸡腿盖浇饭的做法 这样做更入味")
- 1、琵琶腿用温水洗净，剔去骨头和筋；用刀背儿将肉厚的地方拍松2、准备洋葱、西红柿、姜片儿，并切成小丁备用3、盆中放入拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖5克4、给鸡肉做按摩1分钟（用手抓肉）让肉充分入味儿，做出来的肉也更嫩；抓好后，静置10分钟5、炒锅烧...
- 8600
![照烧肉盖浇饭 照烧肉盖浇饭的做法]( "照烧肉盖浇饭 照烧肉盖浇饭的做法")
- 1、材料：猪肉、黑胡椒、糖（白砂糖和冰糖）、盐、生抽、小苏打（食用碱）、姜、大蒜、辣椒；裙带菜、胡萝卜、大头菜（包心菜）；2、肥猪肉切块，洗净，用黑胡椒、糖、盐、小苏打和生抽腌制；3、姜片、大蒜、辣椒烹锅，倒入腌制好的肉块，翻炒，加入大料和冰糖，再倒入生抽，小火炖至烂熟，加入生粉汁勾芡，再...
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![宫爆鸡丁盖浇饭 宫爆鸡丁盖浇饭的做法]( "宫爆鸡丁盖浇饭 宫爆鸡丁盖浇饭的做法")
- 1、食材：鸡腿肉，花生米，大葱，辣椒，淀粉，糖，酱油，醋，盐等。2、鸡肉去骨切丁。3、鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。4、大葱切丁，准备好辣椒，花椒。5、凉油下锅把花生米炸至酥香备用。6、锅中放油。烧热。7、放入腌制好的鸡丁。8、翻炒至肉色变白。9、把炒至好...
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![公开盖浇饭8种经典的做法 懒人必备]( "公开盖浇饭8种经典的做法 懒人必备")
- 1、土豆丁盖浇饭。材料：米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉。做法:土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油；下洋葱，西红柿，芹菜...
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![牛肉黄豆盖浇饭如何做 怎么做牛肉黄豆盖浇饭]( "牛肉黄豆盖浇饭如何做 怎么做牛肉黄豆盖浇饭")
- 1、黄豆用清水浸透；将浸透洗净的黄豆放入锅内，加水火炖软待用；牛肉横纹切片；用少许盐，料酒将牛肉腌制；将生姜切末；葱切花。2、锅上火倒油烧热，下姜末爆出香味；放入牛肉翻炒，烹入少许料酒，加入炖软的黄豆的汤，再加入盐、糖、料酒、番茄酱、胡椒粉调味，将牛肉焖至熟软；起锅前加味精，麻油，用...
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秀美范
