![酸辣里脊汤的做法]( "酸辣里脊汤的做法")
- 酸辣里脊汤是一道口感酸辣，味道鲜美的汤品。下面是制作酸辣里脊汤的简单做法：所需材料：1.里脊肉2.豆腐3.鸡蛋4.香菇5.胡萝卜6.青椒7.红椒8.酸辣汤料（可购买现成的酸辣汤料，也可以自制）步骤：1.将里脊肉切成薄片或者细丝，放入碗中加入适量盐、生粉、鸡精拌匀，腌制片刻。2.用热水烫软...
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![酸辣肚子汤的做法大全]( "酸辣肚子汤的做法大全")
- 酸辣肚子汤是一道常见的川菜，口感辣味浓郁，酸辣相间，适合喜欢辣味的人食用。以下是酸辣肚子汤的做法大全。材料:-猪肚：500克-青椒：1个-红椒：1个-干辣椒：适量-姜蒜末：适量-酸菜：适量-淀粉：适量-盐：适量-香油：适量-醋：适量-鸡精：适量-豆瓣酱：适量-料酒：适量-花椒：适量-生抽：适量-白胡椒粉：适量...
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![酸辣肚丝汤的做法有哪些步骤 猪肚要怎么处理干净]( "酸辣肚丝汤的做法有哪些步骤 猪肚要怎么处理干净")
- 1、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味；2、入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝；3、肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用；4、姜洗净，切丝；香菜洗净，备用；5、炒锅放旺火上，添入清汤1250毫升，下肚丝、姜丝、酱油、盐、胡椒粉、黄酒、味精，同烧；6、烧至汤沸...
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![怎样做凉拌酸辣黄瓜好吃 如何做凉拌酸辣黄瓜好吃]( "怎样做凉拌酸辣黄瓜好吃 如何做凉拌酸辣黄瓜好吃")
- 1、主料：小黄瓜3条、油粗辣子适量、香葱4棵。辅料：醋适量、酱油适量、白糖1勺、油少许。2、凉拌酸辣黄瓜的做法步骤：小黄瓜和油粗辣子准备好；小黄瓜切去两端，小工具准备好；小工具从一端钻进黄瓜内，边转边钻，钻到另一头时用刀将黄瓜表皮划一刀，黄瓜瓤就如此妖娆了；黄瓜条摆盘，找个漂...
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![酸辣花甲汤的做法]( "酸辣花甲汤的做法")
- 酸辣花甲汤是一道以花甲为主料制作的汤菜，口感酸辣开胃，非常适合夏季食用。下面是酸辣花甲汤的简单做法：材料：-花甲：500克-豆腐：150克-鸡蛋：2个-青蒜：适量-酸笋：适量-干辣椒：适量-醋：适量-生抽：适量-盐：适量-鸡精：适量-水淀粉：适量-食用油：适量做法：1.花甲处理：将花甲放入清水中泡洗，去除沙...
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![家庭酸辣土豆丝炒多久能熟 家庭酸辣土豆丝炒多长时间]( "家庭酸辣土豆丝炒多久能熟 家庭酸辣土豆丝炒多长时间")
- 1、家庭酸辣土豆丝炒3-5分钟。2、土豆切完后要用清水清洗几遍，要把土豆表面的淀粉清洗干净，主要是防止发黑。3、清洗完后土豆要把水分沥干，然后撒上淀粉，让土豆裹上一层淀粉，这样炸它的时候，不易吸油，同时炸完的口感酥脆，不易粘连成坨。4、激发调料的油温稍微高一点，分两次把油浇...
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![脆酸木瓜做法图解 木瓜小菜酸辣咸脆瞬间开胃]( "脆酸木瓜做法图解 木瓜小菜酸辣咸脆瞬间开胃")
- 1、选择较生的木瓜，摸着硬的那种，去皮。2、用勺子挖去里面的籽洗净。3、切成薄片。4、用盐先腌一下。约半小时。5、倒入醋腌没木瓜。6、加几个指天椒泡在醋里面。（最好把辣椒切开，容易入味）7、大约浸泡2小时左右就放糖调味，即可食用。方法/步骤1选择较生的木瓜，摸着硬的那种，去皮...
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![水煮酸菜肥肠的做法 酸酸辣辣很好吃]( "水煮酸菜肥肠的做法 酸酸辣辣很好吃")
- 1、大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味；2、添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟左右；3、酸菜切丝，泡椒切碎，葱姜蒜切片；4、煮好的大肠切滚刀块；5、葱姜蒜，泡椒，麻椒爆香；6、下酸菜炒香；7、倒入大肠翻炒均匀加高汤或水；8、滚开后加白胡椒，味精，盛出撒香菜即可...
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![酸辣猪皮的做法]( "酸辣猪皮的做法")
- 酸辣猪皮是一道非常经典的川菜，具有酸辣爽口的味道，深受广大美食爱好者的喜爱。下面将介绍一下酸辣猪皮的制作方法。材料准备：1.猪皮：约500克；2.姜块：适量；3.蒜瓣：适量；4.辣椒：适量；5.青椒：适量；6.酱油：适量；7.醋：适量；8.盐：适量；9.白糖：适量；10.胡椒粉：适量；11.鸡精：适量；12.香菜：适量。步骤:1.首...
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![谁知道腌制芋头的方法 酸辣芋头腌制方法介绍]( "谁知道腌制芋头的方法 酸辣芋头腌制方法介绍")
- 1、原料：芋头5000克精盐200克白醋500克白糖150克辣椒面50克白酒25克花椒面15克八角2枚。2、制法：芋头削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后，加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉匀，随后淋上白酒并放入倒扑坛内，用水密封坛口，两周后即可食用。...
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![酸辣豆花汤的做法大全]( "酸辣豆花汤的做法大全")
- 酸辣豆花汤是一道以豆花为主材的经典酸辣汤品，口感柔滑且味道鲜美。下面是一份酸辣豆花汤的做法大全：材料:-豆腐花：300克-胡萝卜：1根-青红椒：适量-鸡蛋：1个-蒜末：适量-姜末：适量-鸡精：适量-盐：适量-醋：适量-白胡椒粉：适量-鸡粉：适量-精盐：适量-葱花：适量-生抽：适量-水淀粉：适量-鸡蛋清：适量...
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![酸辣藕尖怎么炒好吃]( "酸辣藕尖怎么炒好吃")
- 酸辣藕尖是一道经典的川菜，下面是一个简单的做法：材料：-藕尖：200克-鸡蛋：1个-辣椒：2个-姜：适量-蒜：适量-醋：适量-酱油：适量-盐：适量-糖：适量-白胡椒粉：适量-淀粉：适量-高汤或清水：适量步骤：1.将藕尖切成薄片，辣椒切末，姜和蒜切成蓉状备用。2.将鸡蛋打散，加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉搅拌均...
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![酸辣海参汤的做法大全]( "酸辣海参汤的做法大全")
- 酸辣海参汤是一道口感鲜美、酸辣开胃的汤品，下面是一份酸辣海参汤的做法大全：材料：-海参：1只（约300克）-鸡蛋：2个-黄瓜：半根-香菜：适量-枸杞：适量-辣椒：1个-酸角：适量-葱姜蒜：适量-鸡精：适量-生抽：适量-白胡椒粉：适量-醋：适量-盐：适量-水：适量步骤：1.海参入水中浸泡30分钟，去除沙和腥味，然后切成...
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![酸辣丸子汤的做法大全]( "酸辣丸子汤的做法大全")
- 酸辣丸子汤是一道美味的中国传统菜肴，下面给出一种酸辣丸子汤的做法大全：材料：-猪肉馅：250克-葱末：2汤匙-姜末：1茶匙-蒜末：1茶匙-辣椒粉：1茶匙-酱油：1汤匙-盐：1/2茶匙-鸡蛋：1个-淀粉：2汤匙-鸡高汤：800毫升-醋：2汤匙-白胡椒粉：1/2茶匙-鸡精：1/2茶匙-葱花：适量做法：1.将猪肉馅放入一个大碗中，...
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![凉拌酸辣春笋的做法步骤 怎么做凉拌春笋]( "凉拌酸辣春笋的做法步骤 怎么做凉拌春笋")
- 1、主料：春笋100克。2、调料：香油10克，辣椒（红尖干）5克，酱油5点，白砂糖5克，味精2克。3、首先挑选好大小相等的鲜笋，用不冒烟的烟灰埋起来烧熟为止，然后去掉它的壳和老根，用手撕成条收入盘中备用。4、将干辣椒同笋一齐烧煳，但不要烧焦，用刀剁碎。5、用香油、干辣椒、酱油、糖、味精调成...
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![酸辣爆炒肥肠怎么炒才脆 爆炒肥肠的做法步骤]( "酸辣爆炒肥肠怎么炒才脆 爆炒肥肠的做法步骤")
- 1、食材明细：肥肠适量、彩椒适量、大葱适量、蒜片适量、姜适量、面粉适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、醋适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、姜片适量。2、肥肠放盆里放盐使劲搓，翻面再次搓，搓、搓出肥肠的粘液，用清水冲洗！3、再倒入适量面粉，搓，搓、捏，捏、用清...
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![酸辣鱼片汤的做法]( "酸辣鱼片汤的做法")
- 酸辣鱼片汤的做法如下：材料：1.鱼片200克2.豆腐100克3.干辣椒10克4.葱姜蒜适量5.酸笋50克6.蚝油适量7.醋适量8.鸡精适量9.盐适量10.白胡椒粉适量11.食用油适量12.水适量步骤：1.准备好鱼片、豆腐、辣椒、葱姜蒜、酸笋。2.将豆腐切成小块，辣椒剪成小段，葱姜蒜切末，酸笋切丝备用。3...
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![马铃薯做法有哪些 在家怎么做酸辣土豆丝]( "马铃薯做法有哪些 在家怎么做酸辣土豆丝")
- 1、将土豆片切成细丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，2、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末3、锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要4、锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味5、加入土豆丝，煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝6、...
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![四川正宗凉拌酸辣藕片的做法]( "四川正宗凉拌酸辣藕片的做法")
- 材料：1.藕2.青椒3.红椒4.葱姜蒜5.辣椒面6.醋7.糖8.生抽9.盐10.花生油步骤：1.将藕去皮，切成薄片，用开水焯水2分钟，捞出放在凉水中浸泡。2.青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末。3.在一碗中放入适量的辣椒面，加入适量的醋、糖、生抽、盐，搅拌均匀备用。4.热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味，倒...
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![酸辣海参汤的做法]( "酸辣海参汤的做法")
- 酸辣海参汤的做法如下：材料：-海参：300克-鸡蛋：2个-酸菜：适量-干辣椒：适量-葱姜蒜：适量-鸡精：适量-盐：适量-香菜：适量-醋：适量-白胡椒粉：适量-清汤：适量步骤：1.酸菜切成小块，泡在清水中清洗掉表面的盐分，备用。2.干辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。3.海参切成小块，放入加了盐的清水中浸泡10分...
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![酸辣羊肚汤的做法]( "酸辣羊肚汤的做法")
- 酸辣羊肚汤是一道传统的川菜。它的做法如下：材料：-羊肚：500克-鸡蛋：2个-姜：适量-蒜：适量-辣椒：适量-酸笋：适量-醋：适量-盐：适量-鸡精：适量-香菜：适量步骤：1.将羊肚洗净，切成薄片，然后用开水焯水烫两遍，去掉羊肚的腥味。然后切成小块备用。2.将鸡蛋打散，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀，备用。3.香...
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![酸辣水饺的汤煮多久才能吃 酸辣水饺的汤需要煮多久才能吃呢]( "酸辣水饺的汤煮多久才能吃 酸辣水饺的汤需要煮多久才能吃呢")
- 1、酸辣汤水饺的汤大概煮五分钟左右就可以吃了。2、材料：速冻水饺16个、紫菜、虾皮适量、青菜适量。3、万能酸汤酱汁调料：葱末、蒜末、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、生抽2勺、陈醋3勺、盐少许、白糖1勺、白芝麻适量、热油适量。4、做法：先调好酸汤酱汁：葱末、蒜末、辣椒粉1勺、辣椒...
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![酸辣鸡爪的做法有哪些步骤 鸡爪要腌制多久才入味]( "酸辣鸡爪的做法有哪些步骤 鸡爪要腌制多久才入味")
- 1、将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，2、将鸡爪斩块，用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起过水3、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，能使鸡爪肉更加脆。4、将加工好的鸡爪放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上。完成！...
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![土豆怎样做才好吃 制作酸辣土豆丝的方法]( "土豆怎样做才好吃 制作酸辣土豆丝的方法")
- 1、原料：土豆2个，小米椒5个，大蒜2-3瓣，葱2根，需备好：油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油（芝麻油）、鸡精、各适量。2、土豆去皮，大蒜剥好，小米椒、葱洗干净；小米椒，大蒜，葱切碎；土豆切条后放水里清洗二遍，土豆不用切太细。3、锅里放油，放入大蒜，小米椒爆香；放入土豆，翻炒均匀。4、...
- 20731
![酸辣猪蹄汤的做法]( "酸辣猪蹄汤的做法")
- 酸辣猪蹄汤是一道口感鲜美，酸辣可口的汤品。下面是简单的酸辣猪蹄汤的做法：所需材料：-猪蹄2只-姜块5片-葱段2根-料酒2汤匙-酸菜适量-干辣椒适量-醋2汤匙-酱油1汤匙-盐适量-鸡精适量-淀粉适量步骤：1.将猪蹄清洗干净后，放入锅中加水煮沸。将猪蹄煮沸后，将汤倒掉，再用清水冲洗干净...
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秀美范
