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有关酸辣的知识大全

酸辣土豆丝能放冰箱冷藏吗 酸辣土豆丝可以放冰箱冷藏吗
  • 酸辣土豆丝能放冰箱冷藏吗 酸辣土豆丝可以放冰箱冷藏吗

  • 1、酸辣土豆丝若未及时食用,可用保鲜膜封存后,放置于冰箱进行低温冷藏,此时酸辣土豆丝隔夜后第二天若能够进行充分加热,通常考虑是可以继续食用的。2、但是需要注意,如果酸辣土豆丝是敞口放置,且放置环境温度过高,易受到微生物侵袭并大量繁殖,此时酸辣土豆丝隔夜放置后则...
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酸辣猪蹄怎么烧好吃又简单 酸辣猪蹄的做法步骤
  • 酸辣猪蹄怎么烧好吃又简单 酸辣猪蹄的做法步骤

  • 1、主料:猪蹄2个、炖肉料包1个、大葱1颗、姜10g、料酒100g、生抽60g、红尖椒5个、绿尖椒1个、精盐1小勺、生抽2匙、陈醋5匙、香油1勺。2、猪蹄清理干净,放进开水锅里焯出血水和杂质。3、压力锅里放入葱姜,干辣椒,一个卤肉料包。4、放入焯过水的猪蹄,倒入料酒100克、生抽60克,压...
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河南酸辣肠子汤的做法
  • 河南酸辣肠子汤的做法

  • 河南酸辣肠子汤是河南省的一道特色小吃,主要以肠子为主料,口感酸辣开胃,下面是河南酸辣肠子汤的做法:材料:1.新鲜猪肠子500克2.酸辣调料:辣椒丝、姜丝、大蒜瓣3.葱段、生姜片、香菜末适量4.料酒、盐、胡椒粉适量步骤:1.将新鲜猪肠子清洗干净,放入锅中煮沸,加入料酒煮10分钟,捞出后...
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酸辣鱼片汤的做法
  • 酸辣鱼片汤的做法

  • 酸辣鱼片汤的做法如下:材料:1.鱼片200克2.豆腐100克3.干辣椒10克4.葱姜蒜适量5.酸笋50克6.蚝油适量7.醋适量8.鸡精适量9.盐适量10.白胡椒粉适量11.食用油适量12.水适量步骤:1.准备好鱼片、豆腐、辣椒、葱姜蒜、酸笋。2.将豆腐切成小块,辣椒剪成小段,葱姜蒜切末,酸笋切丝备用。3...
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酸辣海带汤的做法
  • 酸辣海带汤的做法

  • 酸辣海带汤是一道美味可口的汤品,下面是它的制作方法:所需材料:-海带100克-瘦肉丝50克-干辣椒适量-蒜瓣适量-生姜适量-醋适量-盐适量-味精适量-鸡精适量-葱花适量-鸡蛋清适量-食油适量-水适量步骤:1.海带用水泡发至软身,洗净切成适中大小的段。2.瘦肉切成丝状。3.干辣椒、蒜瓣...
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酸辣萝卜怎么泡脆而好吃 酸辣萝卜怎么泡又脆又好吃
  • 酸辣萝卜怎么泡脆而好吃 酸辣萝卜怎么泡又脆又好吃

  • 1、首先将白萝卜清洗处理干净之后,切掉头部和尾部,然后将白萝卜先切成厚片,再切成条状放在碗里,均匀的撒上适量的食盐,最后腌制30分钟备用。2、将准备好的大蒜切成片,小米辣切成段,然后都放在一个碗里备用。3、将白萝卜腌制出来的水分倒出去,然后往萝卜里放入切好的蒜片...
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泡酸辣萝卜的做法
  • 泡酸辣萝卜的做法

  • 泡酸辣萝卜的做法如下:所需材料:1.萝卜500克2.辣椒粉3大勺3.大蒜4瓣(切碎)4.生姜1片(切碎)5.白糖2大勺6.食盐2小勺7.白醋1/4杯8.温水1杯步骤:1.将萝卜削皮,洗净,切成小块或者细条,放入一个大碗或储存容器中。2.在萝卜上撒上食盐,轻轻搅拌均匀,然后倒入温水,让萝卜浸泡5-10分钟。3.然后...
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如何挑选正宗酸辣椒 辣椒怎样分辨正宗酸辣
  • 如何挑选正宗酸辣椒 辣椒怎样分辨正宗酸辣

  • 1、看季节:当地辣椒上市的时候一般是初夏,刚上市的时候一般都没长成,因此大多不辣,秋天的辣椒基本都长成了,因此多半都辣。2、看颜色,摸软硬:不辣的辣椒颜色发黄,是嫩绿色,摸着也比较软,辣的辣椒,一般颜色比较深,墨绿色,而且也比较的硬。3、看辣椒屁股上的梗:直的不辣,弯的辣!4、尝尝:买回...
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川菜酸辣血旺汤的做法
  • 川菜酸辣血旺汤的做法

  • 川菜酸辣血旺汤的做法如下:食材:-鸭血:200克-牛肉:150克-豆皮:100克-豆腐皮:100克-豆腐脑:250克-毛肚:150克-毛肚刺身:150克-辣椒粉:30克-豆瓣酱:50克-青蒜:适量-酸笋:适量-香葱:适量-姜蒜末:适量-米酒:适量-盐:适量-鸡精:适量-鸡肉汤:适量-油:适量步骤:1.首先将牛肉切成薄片,用米酒、盐、鸡精...
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炖酸辣冬瓜汤的做法 炖酸辣冬瓜汤的做法步骤
  • 炖酸辣冬瓜汤的做法 炖酸辣冬瓜汤的做法步骤

  • 1、准备用料。冬瓜、盐、味精、香菜、醋、胡椒粉、香油。2、将冬瓜去皮切块,然后放入锅中加水、盐、味精煮汤。3、把香菜择洗干净。4、然后上桌前放入香菜、醋和胡椒粉提鲜,最后淋入香油即可上桌。...
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酸辣凉粉汤的做法
  • 酸辣凉粉汤的做法

  • 酸辣凉粉汤是一道凉爽的夏季美食,下面是一种简单的做法:材料:-凉粉200克-黄瓜1根-豆芽适量-菠菜适量-食用油适量-姜蒜末适量-醋适量-辣椒粉适量-酱油适量-盐适量-鸡精适量步骤:1.准备材料,将凉粉切成块状,黄瓜切成丝状。2.烧一锅水,将豆芽焯水后捞出备用。3.将菠菜用开水烫过,捞...
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酸辣藕尖怎么炒好吃
  • 酸辣藕尖怎么炒好吃

  • 酸辣藕尖是一道经典的川菜,下面是一个简单的做法:材料:-藕尖:200克-鸡蛋:1个-辣椒:2个-姜:适量-蒜:适量-醋:适量-酱油:适量-盐:适量-糖:适量-白胡椒粉:适量-淀粉:适量-高汤或清水:适量步骤:1.将藕尖切成薄片,辣椒切末,姜和蒜切成蓉状备用。2.将鸡蛋打散,加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉搅拌均...
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酸辣芒果怎么泡脆而好吃 酸辣芒果如何泡脆而好吃
  • 酸辣芒果怎么泡脆而好吃 酸辣芒果如何泡脆而好吃

  • 1、芒果去皮洗净。2、去皮的芒果切成略薄的小块。3、蒜去皮拍成蒜泥。香菜洗净切段。4、把切好的芒果放入大碗里,加入香菜段和蒜泥。5、放入盐和白糖拌匀。6、放入糊辣椒面拌匀。7、倒入酱油拌匀。8、撒入一些炒香的芝麻拌匀即可。...
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酸辣肉丝汤的家常做法
  • 酸辣肉丝汤的家常做法

  • 酸辣肉丝汤是一道经典的川菜,口感酸辣,香气扑鼻。下面是一种简单的家常做法:所需材料:-猪肉(瘦肉):150克-水发木耳:50克-胡萝卜:50克-青椒:50克-葱姜蒜:适量-酸笋:适量-酸豆角:适量-醋:适量-酱油:适量-白胡椒粉:适量-盐:适量-油:适量-淀粉:适量-鸡蛋:1个步骤:1.将猪肉切成细丝,用酱油、盐和淀粉...
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酸辣鸭血怎么做好吃
  • 酸辣鸭血怎么做好吃

  • 酸辣鸭血是一道经典的川菜,它的辣味和酸味相互映衬,非常开胃美味。下面是制作酸辣鸭血的步骤:材料:-鸭血200克-木耳50克-豆芽50克-青椒1个-红椒1个-姜2片-蒜3瓣-香葱适量调味料:-酱油2勺-醋2勺-盐适量-糖适量-鸡精适量-辣椒粉适量-淀粉适量-胡椒粉适量步骤:1.将鸭血切成块状,用...
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酸辣爆炒肥肠怎么炒才脆 爆炒肥肠的做法步骤
  • 酸辣爆炒肥肠怎么炒才脆 爆炒肥肠的做法步骤

  • 1、食材明细:肥肠适量、彩椒适量、大葱适量、蒜片适量、姜适量、面粉适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、醋适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、姜片适量。2、肥肠放盆里放盐使劲搓,翻面再次搓,搓、搓出肥肠的粘液,用清水冲洗!3、再倒入适量面粉,搓,搓、捏,捏、用清...
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酸辣肺汤的做法
  • 酸辣肺汤的做法

  • 酸辣肺汤是一道以猪肺为主要材料,加入酸辣调料炖煮而成的汤品。下面是酸辣肺汤的基本做法:所需食材:-猪肺300克-姜块3片-蒜瓣4瓣-青红椒各适量-酸菜适量-鸡蛋1个-酸笋适量-酸辣汤底适量-盐适量-生抽适量-白胡椒粉适量-鸡精适量步骤:1.猪肺提前泡水翻煮3遍,去除血水,切成片状备...
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酸辣猪脚的做法
  • 酸辣猪脚的做法

  • 酸辣猪脚是一道非常经典的川菜,以猪脚为主料,配以酸辣的调料,口感酸爽辣味十足。它不仅美味可口,而且富含胶原蛋白、蛋白质和钙质等营养物质,对皮肤美容和骨骼健康有着很好的作用。下面我将向大家介绍一下酸辣猪脚的具体做法。所需材料:1.猪脚:1只(约1kg)2.姜蒜末:适量3.辣椒:适量4....
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酸辣豆芽怎么炒好吃
  • 酸辣豆芽怎么炒好吃

  • 要做出好吃的酸辣豆芽,可以按照以下步骤操作:1.准备材料:豆芽、蒜末、生姜末、红辣椒、香葱、盐、醋、白糖、生抽、料酒、食用油。2.豆芽处理:将豆芽洗净,水沥干备用。3.制作调料:取一个小碗,加入适量的盐、醋、白糖、生抽、料酒搅拌均匀,成为酸辣汁备用。4.炒豆芽:热锅加热,倒入适...
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酸辣角炒鸡胗怎么制作才好吃 如何做酸辣角炒鸡胗
  • 酸辣角炒鸡胗怎么制作才好吃 如何做酸辣角炒鸡胗

  • 1、食材:酸豆角、鸡胗、葱、姜,青蒜、杭椒、小米椒、盐、味精,白糖,蚝油、鸡粉,干辣椒、料酒,胡椒粉。2、将准备的洗好,切好。3、将切好的鸡胗放入锅中,加清水、料酒(2克)、盐(5克)一同煮5分钟,撇去浮沫将鸡胗捞出,控水放入盘中备用。4、酸豆角焯水备用。5、热锅下油,将干辣椒、葱、...
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酸辣柠檬汁可以保存多久 酸辣柠檬汁保存的时间
  • 酸辣柠檬汁可以保存多久 酸辣柠檬汁保存的时间

  • 1、榨好的酸辣柠檬汁存放不要超过24小时,宜在12小时内食用完。2、过长时间在冰箱存放同样是可能会因为受到细菌污染而发生变质。柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。...
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酒糟仔姜酸辣做法 具体步骤总结如下
  • 酒糟仔姜酸辣做法 具体步骤总结如下

  • 1、所需食材:甜酒酿适量,大红枣3个,生姜2小块。2、准备好材料。生姜,红枣,甜酒酿。(具体分量可参考自己的食量)3、生姜红枣切片,下油热锅,姜片放进小炒一下。4、红枣放进一起小炒。倒入酒酿一起。5、倒入适量的水。小火一起煮20分钟。6、调味料都不用放,直接上碗了。我把之前煮好没...
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酸辣海参汤的做法
  • 酸辣海参汤的做法

  • 酸辣海参汤的做法如下:材料:-海参:300克-鸡蛋:2个-酸菜:适量-干辣椒:适量-葱姜蒜:适量-鸡精:适量-盐:适量-香菜:适量-醋:适量-白胡椒粉:适量-清汤:适量步骤:1.酸菜切成小块,泡在清水中清洗掉表面的盐分,备用。2.干辣椒切成小段,葱姜蒜切末备用。3.海参切成小块,放入加了盐的清水中浸泡10分...
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酸辣里脊汤的做法
  • 酸辣里脊汤的做法

  • 酸辣里脊汤是一道口感酸辣,味道鲜美的汤品。下面是制作酸辣里脊汤的简单做法:所需材料:1.里脊肉2.豆腐3.鸡蛋4.香菇5.胡萝卜6.青椒7.红椒8.酸辣汤料(可购买现成的酸辣汤料,也可以自制)步骤:1.将里脊肉切成薄片或者细丝,放入碗中加入适量盐、生粉、鸡精拌匀,腌制片刻。2.用热水烫软...
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酸辣肚丝汤的做法配方
  • 酸辣肚丝汤的做法配方

  • 酸辣肚丝汤的做法配方如下:材料:-猪肚300克-干辣椒10克-葱1根-姜适量-大蒜适量-酸菜适量-鸡蛋2个-醋适量-料酒适量-盐适量-食用油适量-鸡精适量步骤:1.将猪肚洗净,切成细丝。用开水焯水,去腥。2.干辣椒切成小段,葱姜蒜切末,酸菜切碎备用。3.锅中烧热适量的食用油,倒入切好的辣椒...
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