- 1、食材:秋葵500g、豬瘦肉250g、生薑20g、花生油10ml、食鹽5g、料酒1小匙。2、首先把秋葵清洗乾淨,刮掉外層的毛毛,去掉頭尾,切成一圈圈,備用。3、接下來清洗乾淨豬瘦肉,剁成肉醬,把料酒、生抽、白砂糖、食鹽放進去醃製十分鐘;再把生薑去皮,切成三長條。4、洗鍋燒熱,放入花生油,再放...
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- 1、主料:茶樹菇(幹)1小把。2、輔料:豬肉1塊。3、調料:姜適量、蜜棗2顆、食鹽適量。4、瘦肉切方塊,冷水下鍋,煮開後撇去血沫,撈出備用。5、茶樹菇發泡30分鐘,剪去根部,充分清洗乾淨,老薑去皮拍扁。6、湯鍋接適量清水燒開,放入瘦肉,茶樹菇,老薑,蜜棗兩顆,煮開後轉中小火煲約45分鐘即可。7、...
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- 1、材料:海馬4只,蜜棗2顆,瘦肉300克,薑片3片。2、瘦肉洗淨切小塊,飛水並再次沖洗乾淨。3、把海馬剁成小塊。4、燉盅洗淨,放入瘦肉粒,海馬粒,蜜棗,薑片。5、加水至燉盅9分滿。6、準備一大鍋水,把燉盅放在水中的蒸架上。7、蓋上鍋蓋大火燒開水後,改中火慢燉3個小時左右即可。...
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- 1、端午節養生喝雪梨瘦肉湯。放適量清水,用料一起放入煲內,煮約3小時,加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。端午節為每年農曆五月初五。2、據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還...
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- 香菇瘦肉湯是一道經典的湯品,受到廣大人們的喜愛。它具有口感細膩滑嫩,湯汁鮮美濃郁的特點。以下是香菇瘦肉湯的做法。製作這道湯的主要原料是香菇和瘦肉。香菇可以提供豐富的風味和口感,而瘦肉則讓湯更加健康。此外,還可以添加一些其他的配料和調料來提升湯的味道。首先,準備...
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- 石斛麥冬瘦肉湯的做法如下:材料:-300克豬瘦肉-20克石斛-20克麥冬-5克薑片-適量鹽和胡椒粉步驟:1.將石斛和麥冬用清水泡發30分鐘,然後洗淨備用。2.豬瘦肉洗淨後,切成塊狀。3.鍋中加入適量水,將豬瘦肉放入開水中焯水,去除血水和雜質。隨後撈出備用。4.另起一鍋,加入適量清水,放入...
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- 1、金針菇和紅棗是可以放在一起煮湯的。有許多人家的家常菜便是金針菇紅棗瘦肉湯。2、金針菇能夠改善人體的疲勞狀態,預防癌症,改善便祕,有很好的營養價值。3、紅棗能夠預防心腦血管病,健脾開胃,且味道甘甜,加入湯中是不錯的調味品。4、由於紅棗的核比較硬,時間充足的話可以先去...
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- 1、金針菇切成兩節,用清水泡着備用。2、瘦肉洗淨切片,用土豆粉和生抽醃製,姜洗淨用刀拍碎即可。3、鍋裏放入一大碗水煮開,放入姜,加入半湯勺食用油,放入泡過的金針菇,蓋上鍋蓋煮五分鐘。4、加入醃製好的瘦肉湯煮開一分鐘,加食量的鹽。美味鮮香的金針菇肉湯就做好了。...
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- 1、用料:大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗。2、陳皮浸透洗淨,豬肉原塊洗淨3、把清水、羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,然後下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可。...
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- 1、主料:精瘦肉150g、蘋果135g、雪梨210g、百合幹10g。2、輔料:生薑3g。3、調料:料酒5ml、精鹽2g。4、精瘦肉,雪梨,蘋果洗淨備用。5、百合,蓮子,提前泡發。6、精瘦肉切厚片,用淡鹽水浸泡10分鐘。7、坐鍋燒水,加生薑,料酒,下瘦肉焯水。8、焯水好的瘦肉洗淨,幹百合,幹蓮子洗淨,生薑切片。...
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- 1、蓮子雪耳瘦肉湯有養顏、清火、潤肺和補充蛋白質的功效。2、做法:(1)準備原料:雪耳20克,蓮子50克,瘦肉200克。(2)雪耳先用温開水浸泡發脹,蓮子去心洗淨,瘦肉洗淨切件。如家中人多,可將分量逐樣加足(此為2人用量)。(3)各料共置瓦煲加水6碗,煲2小時,蓮子熟問透即湯成。(4)春節過後容易滯膩...
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- 1、首先,我們將所需的食材準備好,海鮮菇洗淨,並去除尾部。2、將瘦肉切片並剁碎,姜蒜切好備用。3、接下來開始做菜。預熱鍋底,倒入適量的油,放入姜蒜爆炒出味道。4、然後放入兩碗淨化水(量多少按個人需求而定),把肉末放在水中,並加入適量的鹽。5、蓋住鍋蓋,開大火燒開。待燒開後,將海...
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- 1、魚片,自己切,薄一點,可以單飛,可以雙飛,自己喜歡,也可以叫魚檔的切好。2、豬瘦肉提前用生薑絲、鹽油、生抽、少量砂糖醃製,最後加入澱粉攪拌均勻。這樣瘦肉做出來口感會很嫩滑。3、鍋中水沸騰就先放入瘦肉。4、葱、香菜切段。喜歡吃香菜的多準備一點。5、香菜和葱放入湯中,再...
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- 1、蘋果雪梨瘦肉湯中型蘋果半個,中型雪梨1個,豬裏脊500克,無花果乾3個,南北杏仁各15克,枸杞3克。無花果、南北杏仁和枸杞用清水洗淨。蘋果和雪梨洗淨去核,但不用去皮,改刀切成大塊。將裏脊肉洗淨後切成4大塊,沸水中焯燙3分鐘後撈出,沖掉肉表面的浮沫。把焯燙過的裏脊肉和其他處理...
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- 枸杞葉瘦肉湯的做法如下:材料:-瘦肉:300克-枸杞葉:適量-薑片:適量-葱段:適量-料酒:適量-鹽:適量步驟:1.將瘦肉洗淨後切成片狀。用開水燙一下,去除血水。然後備用。2.熱鍋涼油,加入薑片和葱段炒香。3.加入瘦肉煸炒至變色。4.加入適量的料酒繼續炒勻。5.倒入足夠的清水,水量要根據自己...
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- 1、羊肚菌用水衝軟,洗淨清除縫隙裏的沙子,備用。2、取適量瘦肉洗淨與備好的羊肚菌一起剁碎,放入鍋中。3、加清水,瞞過材料即可,在加生薑2片、枸杞。4、隔水燉煮1.5小時即可。5、最後出鍋前用鹽調味即可食用。...
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- 枸杞瘦肉湯是一道營養豐富、健康美味的湯品。它主要由瘦肉和枸杞煮制而成,口味鮮美,具有滋補強身的功效。製作枸杞瘦肉湯的材料主要有瘦肉、枸杞、生薑、料酒、鹽和清水。首先,選取新鮮的豬肉瘦肉,將其切成小塊,然後用清水沖洗乾淨,去除血水和雜質。接着,將瘦肉放入熱水中焯水,去...
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- 1、蒸玉米瘦肉湯一般需要25分鐘左右。2、我們需要準備瘦肉然後清洗乾淨切成廋肉片,然後可以按照自己的喜好準備配料,比如可以準備一塊玉米切進去一起煲。然後將玉米和豬肉一起放中鍋中,中火熬製25分鐘後,加入適當的鹽巴,瘦肉湯就製作完成。...
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- 瘦肉湯是一道美味又營養的湯品。以下是一種簡單的做法:材料:-瘦豬肉:200克-青豆:適量-胡蘿蔔:1根-洋葱:1個-葱:適量-姜:適量-蒜:適量-鹽:適量-胡椒粉:適量-雞精:適量步驟:1.將瘦豬肉切成塊狀,用冷水洗淨。2.鍋中加入適量的清水,將瘦豬肉塊放入鍋中,大火燒開後撇去浮沫。3.將洋葱、胡蘿蔔...
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- 1、用高壓鍋蒸肉蒸30-40分鐘。2、原料:帶皮肥瘦肉400克,配料:蒸肉粉4分之1,生抽少許(可以用普通醬油),姜少許,雞精一小匙。3、豬肉洗乾淨,切成片,不要太薄也不要太厚。4、加蒸肉粉、薑絲、生抽,用筷子拌均勻,讓肉粘滿蒸肉粉,並醃製1個小時。5、蒸鍋加水燒開,放上粉蒸肉蒸30--40分鐘,就...
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- 1、材料:豬瘦肉、黃精、黨蔘、淮山、鹽。2、黃精、黨蔘和淮山洗淨;3、豬瘦肉切大塊,氽水撈起;4、煮沸清水倒入燉盅,放入豬瘦肉、黃精、黨蔘、淮山,隔水燉兩個小時,下鹽調味即可食用。5、黃精其性平和,作用緩慢,可作久服滋補之品,既有補脾氣,兼補脾陰,又有潤肺生津,益腎補精的作用。其...
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- 1、主料:枸杞菜400克。2、輔料:豬肉(瘦)80克、鹽3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。3、枸杞葉一片片摘下來洗淨,(莖不要,也可切小段,放到湯裏熬出味)4、枸杞葉瀝乾水,瘦肉切薄片調入適量的鹽、生粉、耗油、糖碼入味。5、熱鍋下油鹽薑末,炒出香味。6、倒入適量的熱水。7、水燒...
- 12635
- 1、豬瘦肉洗淨,切片,蓮子提前浸泡半個小時。2、將所有原料(蓮子、瘦肉、薑片和蜜棗)和適量的清水一起放入鍋裏,大火燒開,轉小火煲一個小時,加鹽和雞精調味,即可。3、蓮子瘦肉湯有養心安神的效果,很適合媽媽們喝,做法也簡單,就算是廚房新手,有一個電子燉盅也能獨立完成。燉出來的湯,...
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- 1、切好的豬肉,放點鹽,生抽,玉米澱粉,再放幾滴食油攪拌均勻,醃十分鐘左右。2、芹菜切粒。3、把所有的菌菇洗淨,切小。4、可以按自己喜好來處理。5、生薑切絲。6、把鍋燒熱,放入少量油,油燒熱後,把菌菇倒進去翻炒,大概幾分鐘後,倒入適量的水,等水燒開後,把醃好的豬肉放進去,開中火,繼續煮...
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- 1、食材:瘦肉300克,姜l塊,鹽2克,油5毫升。2、先將瘦肉洗淨後切成大塊,姜切成末後備用。3、鍋內放水燒熱,放入少許油,再調入少許鹽、姜煮沸。4、水熱後放入瘦肉煮3個小時即可。5、大眾瘦肉湯是以瘦肉為原料的菜品。...
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