羊肚菌燉瘦肉湯的做法 羊肚菌燉瘦肉怎麼做

1、羊肚菌用水衝軟，洗淨清除縫隙裏的沙子，備用。

2、取適量瘦肉洗淨與備好的羊肚菌一起剁碎，放入鍋中。

3、加清水，瞞過材料即可，在加生薑2片、枸杞。

4、隔水燉煮1.5小時即可。

5、最後出鍋前用鹽調味即可食用。