![馬鈴薯種植技術 馬鈴薯如何種植]( "馬鈴薯種植技術 馬鈴薯如何種植")
- 1、土壤選擇馬鈴薯適應力強，對土壤主要的要求就是疏鬆，其塊莖膨大期間還需保證土壤具有一定的透氣排水性，利其發育生長，酸鹼度也要求不嚴，ph值在5.0~8.0範圍內都可，不過最好使用沙土或者壤土進行種植。2、品種選擇種植時要求種薯形狀整齊，大小合適，表皮較為光滑，有明顯芽根，沒有病...
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![馬鈴薯葉子發黃枯萎怎麼辦 馬鈴薯葉子發黃枯萎的原因及解決方法]( "馬鈴薯葉子發黃枯萎怎麼辦 馬鈴薯葉子發黃枯萎的原因及解決方法")
- 1、缺乏養分。土豆在生長過程中缺乏養分就會出現葉子發黃的情況，尤其是鉀元素不足，它的葉尖和葉緣很容易腐壞，葉子還會捲曲。另外，其它的營養缺失也有可能引起黃葉的現象，因此要在平時注意補充複合肥。2、早疫病。早疫病是土豆的常見病，這種疾病會危害它的葉子，一開始會長出斑點...
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![木薯粉和馬鈴薯澱粉有什麼區別 木薯粉和馬鈴薯澱粉的區別有哪些]( "木薯粉和馬鈴薯澱粉有什麼區別 木薯粉和馬鈴薯澱粉的區別有哪些")
- 1、原料不同木薯粉是用木薯的塊莖中提煉出來的，木薯是一種熱帶植物，其塊莖中含有豐富的澱粉，木薯是世界三大薯類之一。馬鈴薯粉是直接用馬鈴薯製作而成的，將馬鈴薯整個煮熟後，然後再經過乾燥、精細研磨等工藝製作，是製作澱粉的主要原料之一。2、外觀不同木薯粉和馬鈴薯粉的外形...
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![馬鈴薯種子催芽技術 馬鈴薯種子催芽方法]( "馬鈴薯種子催芽技術 馬鈴薯種子催芽方法")
- 1、室內催芽法：選擇通風涼爽、温度較低的地方，把馬鈴薯切成小塊，再用涼水洗汁、晾乾後在室內用濕潤沙土分層蓋種催芽，堆積三四層，面上蓋稻草保持水分，温度保持在20℃左右。2、赤黴素催芽法：用5-8ppm的赤黴素浸種0.5-1小時，撈出後隨即埋入濕沙牀中催芽。沙牀應設在陰涼通風處，鋪濕...
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![馬鈴薯和土豆的區別 馬鈴薯介紹]( "馬鈴薯和土豆的區別 馬鈴薯介紹")
- 1、馬鈴薯和土豆沒有區別，它們是同一種植物的不同名稱，馬鈴薯是茄科的一年生草本植物，其果實為塊莖狀，形狀為扁圓形、長圓形或者橢圓形，且馬鈴薯的果皮顏色豐富，有白色、黃色、淡粉紅色和黑色等。2、馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大...
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![馬鈴薯是什麼 馬鈴薯介紹]( "馬鈴薯是什麼 馬鈴薯介紹")
- 1、馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、...
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![馬鈴薯做法有哪些 在家怎麼做酸辣土豆絲]( "馬鈴薯做法有哪些 在家怎麼做酸辣土豆絲")
- 1、將土豆片切成細絲，用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，2、將葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末3、鍋內放油放入花椒，聞到花椒香味時撈出花椒不要4、鍋中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味5、加入土豆絲，煸炒約2分鐘後，將醋沿着鍋邊淋入繼續翻炒土豆絲6、...
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![馬鈴薯冷庫儲存方法和規定 淺談馬鈴薯冷庫儲存方法和規定]( "馬鈴薯冷庫儲存方法和規定 淺談馬鈴薯冷庫儲存方法和規定")
- 1、土豆冷庫主要的貯藏温度為3-10℃，土豆在0℃條件下土豆內部的澱粉水解酶的活性增高，使澱粉水解為糖的速度加快，呼吸作用增強。2、貯藏環境的相對濕度對土豆存放也有很大的影響，空氣乾燥時水分蒸發快，土豆皮產生皺縮，空氣潮濕又容易發乾，這樣會造成土豆品質受到影響。土豆冷藏...
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![馬鈴薯什麼時候播種 馬鈴薯啥時候播種]( "馬鈴薯什麼時候播種 馬鈴薯啥時候播種")
- 1、馬鈴薯的種植時間要根據不同地區定。喜冷涼的環境，大部分地區是在10月到12月之間種植的。若是在東北地區，種植時間最好在4-5月之間。2、山西，湖南地區在2-3月中間，浙江地區會更温暖些，在每年2月以及9月前後都可種植，一年種兩季。另外，想要產量高，要注意種植方法和後期管理。...
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![馬鈴薯的儲存方法 土豆儲存方法]( "馬鈴薯的儲存方法 土豆儲存方法")
- 1、堆藏:選擇通風良好、場地乾燥的倉庫,先用福爾馬林和高錳酸鉀混合燻蒸消毒,之後,將土豆入倉,一般每平方米堆750公斤,高約1、5米,周圍用板條箱、籮筐或木板圍好,中間放若干竹製通氣筒。此法適於短期貯藏和秋土豆的貯藏。2、通風庫貯藏:將馬鈴薯裝筐堆碼於牀內,每筐約25...
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![焗烤馬鈴薯怎麼做 焗烤馬鈴薯的做法介紹]( "焗烤馬鈴薯怎麼做 焗烤馬鈴薯的做法介紹")
- 1、食材：馬鈴薯1顆，洋葱丁1茶匙，乾酪絲適量，黑胡椒粒適量。2、馬鈴薯切薄片。3、將馬鈴薯片放入烤模中。4、鋪上洋葱丁、乾酪絲後再鋪上一片馬鈴薯，再鋪上洋葱丁、乾酪絲、黑胡椒粒。5、再放上一片馬鈴薯、撒上乾酪絲。6、放入已預熱的烤箱中，以上下火170℃烤約15分鐘即可。...
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![種植馬鈴薯需要在什麼時候施肥？ 在什麼時候施肥好]( "種植馬鈴薯需要在什麼時候施肥？ 在什麼時候施肥好")
- 1、在馬鈴薯開花後，主要以葉面噴施磷、鉀肥，每畝葉面噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀溶液50千克，若缺氮，可增加100~150克尿素，每10~15天噴1次，連噴2~3次。馬鈴薯對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1%~0.3%硼砂或硫酸鋅根外噴施，一般每隔7天噴1次，連噴兩次，每畝用溶液50~70千克即...
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![馬鈴薯澱粉和玉米澱粉的區別 馬鈴薯澱粉和玉米澱粉的區別簡單介紹]( "馬鈴薯澱粉和玉米澱粉的區別 馬鈴薯澱粉和玉米澱粉的區別簡單介紹")
- 1、原料不同：玉米澱粉：是將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序製成的。馬鈴薯澱粉：是由土豆，包括土豆皮，煮熟後乾燥並精細磨碎而製成。2、粘性不同：玉米澱粉：粘性比較低，一般用來掛糊。馬鈴薯澱粉：粘性比玉米澱粉要高，因此一般用來做拉皮、涼粉、裹粉、...
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![焗烤馬鈴薯丸子怎麼做 焗烤馬鈴薯丸子具體做法]( "焗烤馬鈴薯丸子怎麼做 焗烤馬鈴薯丸子具體做法")
- 1、菠菜丸子150公克，馬鈴薯1個，蛋液20公克，鮮奶油10公克，起司絲適量，鹽少許，胡椒粉少許。2、馬鈴薯洗淨去皮切片後，先放入電鍋中蒸熟，再取出壓成泥狀。3、將菠菜丸直接包裹上作法1的馬鈴薯泥，放入盤中，再撒上起司絲。4、放入烤箱中以220℃烤約6分鐘即可取出。...
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![馬鈴薯菠菜湯 馬鈴薯菠菜湯的做法]( "馬鈴薯菠菜湯 馬鈴薯菠菜湯的做法")
- 1、主料:菠菜250克，土豆150克。2、輔料:圓白菜50克，胡蘿蔔50克，辣椒油15克，鹽4克，味精2克。3、把菠菜揀洗乾淨，用開水氽一下。4、再用清水反覆漂幾次，撈出控淨浮水。5、甘藍、胡蘿蔔分別洗淨切片，待用。6、土豆切片用開水焯一下，投涼待用。7、勺放火上，倒入煮肉湯，下入薑末、精鹽、...
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![馬鈴薯怎麼保存 馬鈴薯保存方法介紹]( "馬鈴薯怎麼保存 馬鈴薯保存方法介紹")
- 1、把泥土已經吹乾的土豆，放到黑色的塑料袋裏，袋子裏放入2個蘋果，將土豆放到陰涼，太陽曬不到的地方，比如地窖，儲藏室等地方儲藏。放入蘋果的目的是抑制土豆發芽。這樣也能保存3-5個月這樣。2、將土豆洗乾淨，去皮後，放在鍋裏蒸熟，然後冷卻，用保鮮袋裝好，放在冰箱的冷凍層。需要的時候...
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![馬鈴薯的種植技術 馬鈴薯種植技術是比較簡單]( "馬鈴薯的種植技術 馬鈴薯種植技術是比較簡單")
- 1、選用良種與種薯處理。選用種性無退化或退化輕的良種選用生育期適宣、無病蟲害、無凍傷、塊莖大小適中、薯塊的表皮柔嫩、色澤光鮮、肉較緊實、剛過或將過休眠期的塊莖作種薯。多熟制地區可選用結薯早、休眠期短、易催芽的早熟或中熟品種，如特早熟高產品種“東農303”；一...
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![馬鈴薯的營養價值 常吃馬鈴薯有什麼好處]( "馬鈴薯的營養價值 常吃馬鈴薯有什麼好處")
- 1、豐富的蘿蔔素：土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。2、脂肪含量少：吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。3、豐富的蛋白質：土豆除含有蛋白質外，還含有豐富的碳水化合物，每百克高達16....
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![馬鈴薯球做法圖解 馬鈴薯球怎麼做]( "馬鈴薯球做法圖解 馬鈴薯球怎麼做")
- 1、馬鈴薯洗淨削皮切小塊，蒸熟後，再把煎得香酥的碎培根放入，並加入包含亨氏番茄醬的調味料。2、均勻地混合，搗成泥，揉成圓球狀。3、馬鈴薯球先沾太白粉，再沾蛋液，裹上面包粉，準備下鍋油炸。4、馬鈴薯球炸至表面金黃就可以撈起。...
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![用微波爐可以蒸紅薯或馬鈴薯嗎 能不能用微波爐可以蒸紅薯或馬鈴薯]( "用微波爐可以蒸紅薯或馬鈴薯嗎 能不能用微波爐可以蒸紅薯或馬鈴薯")
- 1、可以用微波爐可以蒸紅薯或馬鈴薯。2、微波爐蒸紅薯或馬鈴薯的做法如下：將紅薯或者馬鈴薯洗乾淨，放入微波爐專用的盆裏，如果不想用盆裝的話，也可以去超市購買微波爐專用蒸鍋來蒸制。加水以沒過紅薯或者馬鈴薯為宜，接着再用保鮮膜蓋上，用牙籤扎幾個小眼，放入微波爐中，調高火蒸制...
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![馬鈴薯發牙了能吃嗎 發芽的馬鈴薯可以吃嗎]( "馬鈴薯發牙了能吃嗎 發芽的馬鈴薯可以吃嗎")
- 1、不可以食用。2、馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼黴鹼，但一般經過170℃的高温烹調，有毒物質就會分解。3、馬鈴薯(土豆)發芽後可產生較高的有毒生物鹼——龍葵素(Solanine)，食後可引起中毒。馬鈴薯中龍葵素的一般含量為2～10mg/100g，如發芽、皮變綠後可達35～40mg/1...
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![馬鈴薯粉可以做什麼 馬鈴薯粉的作用]( "馬鈴薯粉可以做什麼 馬鈴薯粉的作用")
- 1、在糖果製作中，馬鈴薯澱粉可以用作填充劑和糖衣，在麪食製作中，添加馬鈴薯澱粉可以使製作出來的麪條口感細膩光滑，在肉製品中，馬鈴薯澱粉可以使食品鎖住水分，在乳製品中，在酸奶中添加馬鈴薯澱粉可以增加酸奶的粘稠度、透明度以及口感。2、馬鈴薯澱粉具有很強的吸水性和糊化性，在...
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![馬鈴薯怎麼炒 怎麼炒馬鈴薯]( "馬鈴薯怎麼炒 怎麼炒馬鈴薯")
- 1、食材：土豆2個、食用油適量、老乾媽適量、姜、蒜少許、葱少許。2、先把土豆去皮，切成薄片。3、再用清水浸泡着，快下鍋炒的時候才瀝出來。4、再把姜、蒜、葱切好。5、再把鍋里加上食用油，待油燒熱，倒入土豆片。6、再邊炒土豆邊加點水，這樣土豆不會粘鍋。7、待土豆快熟時，加上老...
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![宋朝有菠菜和馬鈴薯嗎]( "宋朝有菠菜和馬鈴薯嗎")
- 宋朝是中國歷史上的一個重要時期，從公元960年持續到1279年，涵蓋了北宋和南宋兩個時期。在這個時期，菠菜和馬鈴薯並不是常見的食物。首先，關於菠菜，雖然菠菜在中國已經種植了數千年，但在宋朝的時候並不普及。菠菜起源於西亞地區，進入中國後，廣泛種植於南方地區，尤其是廣東、廣西等...
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![燒烤馬鈴薯怎麼做竅門 燒烤馬鈴薯的做法]( "燒烤馬鈴薯怎麼做竅門 燒烤馬鈴薯的做法")
- 1、1茶匙辣椒麪+半茶匙花椒粉+1茶匙孜然粉+1茶匙孜然粒+1茶匙椒鹽粉+2茶匙芝麻+1茶匙白砂糖，拌勻。2、土豆切成滾刀片，然後放入水開後鍋中煮10分鐘。或是上鍋蒸至8成熟。3、平底鍋放少許油，冷油放入土豆塊煎至兩面金黃。（小火慢煎）4、放入1勺郫縣豆瓣醬，生抽和醋各1勺，拌勻。5、...
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秀美範
