- 1、首先,我們取出一根白蘿蔔,將它用水洗乾淨後去皮。2、接下來,將白蘿蔔用刀切成一個個的小蘿蔔條,盛入盤中,並在上面撒些食用鹽。3、其次,將撒了鹽的白蘿蔔條攪拌均勻,放置30分鐘左右,將白蘿蔔條擠出來的水分倒掉。4、再次,將買回來的泡椒從包裝袋中取出來,然後和白蘿蔔條一起攪拌...
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- 1、材料:蘿蔔乾300g輔料:白砂糖適量,鹽適量,味精適量,辣椒粉適量。2、曬好的蘿蔔用熱水泡軟。3、加入適量的食用鹽。4、放入糖。5、放入味精攪拌均勻。6、放入生抽。7、放入辣椒粉攪拌均勻,醃製48小時。8、食用的時候放上適量的香油即可。...
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- 1、食材:芋頭1個、油半鍋、鹽小半勺、麪粉1碗、辣椒醬2勺。2、第一步把芋頭切條備用。3、碗裏放入麪粉,水和鹽,拌勻。4、把芋頭條放在糊糊裏打個滾,讓其均勻地沾上面糊。5、鍋內放油加熱,放入沾好麪糊的芋頭條。6、炸好後撈出控油,這樣就完成了。...
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- 1、油條要炸10-15分鐘。2、油條在炸的時候需要控制好時間,在3-4分鐘即可。時間太長會使油條變得非常得老,口感會比較硬。炸油條的麪糰需要經過三醒三揉,這樣炸製出來的油條會更加的酥軟起孔,口感也會更好,但油條的保質期不長,放在冰箱裏冷藏1-2天即可。...
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- 1、原料:豬肉50克、粉條50克(要用温水泡軟)、泡開的海50克、白菜莖20克、胡蘿蔔50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻鹽5克、醬油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒麪0.5克、辣椒絲2克。2、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。3、...
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- 1、所需食材以及配料:500克普通麪粉、三克的鹽、兩克的小蘇打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、兩個雞蛋、15克的食用油。2、準備500克普通麪粉,裏面打兩個雞蛋。3、麪粉中加入三克的鹽,兩克的小蘇打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和麪,攪拌成面絮狀,加入15克的食用油,下手揉成...
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- 1、材料:麪條適量。2、在水剛冒泡時放入麪條攪拌幾下,可以防止麪條糊化變黏、面芯夾霜。3、在煮麪時加點鹽,煮出的麪條更筋道。加入少量的醋,可以中和麪條中的鹼味。4、加入食用油,可以防止煮麪時溢鍋。...
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- 1、往麪粉里加雞蛋,麪粉中加雞蛋能夠增加麪糰勁道,麪粉分為低筋粉、中筋粉、高筋粉,而區分它們的標準就是麪粉中的蛋白質含量。蛋白質含量越高的麪粉,筋度就越高。雞蛋中的蛋白質含量也是很高的,那麼把雞蛋打入到麪粉中,和成的麪糰,自然蛋白質含量就更高了,顯然麪糰的筋度也就隨...
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- 1、整地施肥。想讓大葱長得又粗又長,可以對栽種區域進行整地施肥操作。首先需要將栽種土壤深翻三十釐米,然後將其暴露在陽光下晾曬,等待三天的時間,直到土壤中的雜草和害蟲死亡後,再向土壤中混合腐熟的農家肥,提高土壤的含肥量。2、移栽種植。在移栽大葱時,也需要採取正確的措施...
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- 1、蒸麪條蒸二十分鐘左右能熟。2、麪條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了,時間不能太長,不然會導致麪條變粘稠,口感大大下降。蒸麪條是一道屬於河南、安徽等地的傳統麪食,蒸15分鐘麪條後,取出放涼,再把青椒、白菜、五花肉等材料切好,放入調味料,鍋中翻炒均勻並加入適量的清水,最後把它們...
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- 1、水質對於魚來説是至關重要的,就像人對於空氣的需求是一樣的,白條魚對水質的要求非常的高,自來水裏含有氯等,要經過曬等處理後才能使用。2、在養魚的期間,要按一定的週期換水,水用的時間久了,就會存在一些雜質,要勤換水,而求時間長了,水溶解氧的能力減弱。3、白條魚屬於小型經濟...
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- 1、番薯粉條難煮,所以煮制時間會比別的粉類更難煮一些,在煮的時候通常需要10分鐘左右才能完全煮熟,但是需要注意的是,煮的時間也不能太長了,否則會導致口感過於軟糯,容易斷開,降低口感和營養價值。2、另外現在市面上售賣的大多紅薯粉都是比較硬的,基本上在煮之前還需要浸泡一段時...
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- 1、水煮開了再下面,下面時用筷子順時針輕輕拌動,一般三分鐘就可以了,但喜歡軟一點的可以煮久一點,四分鐘最多了,不然容易糊。2、少量油六成熱下姜蒜片爆香。3、下酸菜、青椒、小米辣翻炒。4、加入肥牛、烹入料酒、醬油,下榨菜絲翻炒。5、加入兩勺甜辣醬、一勺耗油。6、加入適量...
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- 1、準備材料:牛肉300克、香醃料適量、雞蛋2個、麪粉適量、麪包糠適量、豆油適量。2、牛肉切條,放入香醃料,醃製30分鐘。3、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。4、將醃好的牛肉片依次裹上面粉、蛋液和麪包糠,然後放在一旁備用。5、起鍋燒油,將油燒至六成熱放入牛肉條,中火炸至兩面金黃即可...
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- 1、雞條一般要炸8-10分鐘左右即可。2、將雞肉洗淨,切成2英尺厚、1英尺寬的條。3、將土豆碎片與麪包屑、適量鹽、胡椒,放在淺盤中混合。4、雞蛋打散後,把切好的雞肉條浸在蛋液中,然後再均勻裹上的麪包屑混合物。5、鍋燒熱後,放入雞條,兩面各煎4-5分鐘至金黃色後即可裝盤。...
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- 1、準備食材:土豆2個、鹽、油、番茄醬或椒鹽。2、土豆去皮洗淨,切成條,放入水中浸泡,並放入少許鹽,等待3-6分鐘,瀝乾水。3、鍋裏倒油:油熱後,將土豆條放入鍋內炸。等土豆條呈現金黃色、取出撒上椒鹽或蘸番茄醬即可。...
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- 1、取適量的麪條備用,將姜洗乾淨切成沫,將葱洗乾淨切成葱花。2、在鍋中放入適量油,加入切好的姜沫,讓姜炸一會,炸出香味。3、加入適量水,加入適量麻辣鮮。將水燒至七十度左右,加入備好的麪條,用筷子攪動一下,讓麪條攤開。將麪條煮至九成熟,加入切好的葱花,加入適量食鹽、醬油、雞精,...
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- 1、往麪粉里加雞蛋,麪粉中加雞蛋能夠增加麪糰勁道,麪粉分為低筋粉、中筋粉、高筋粉,而區分它們的標準就是麪粉中的蛋白質含量。蛋白質含量越高的麪粉,筋度就越高。雞蛋中的蛋白質含量也是很高的,把雞蛋打入到麪粉中,和成的麪糰,自然蛋白質含量就更高了,顯然麪糰的筋度也就隨之變...
- 27218
- 1、食材:麪粉150g水100ml,砂糖50g,植物油100g,酵母20g。2、方法/步驟:將麪粉放入白糖、酵母,加入水,和成麪糰。3、搓成條,兩個捏在一起。4、鍋中倒油,放入油條,炸至金黃即可撈出食用。...
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- 1、將除玉米澱粉之外的食料混合在一起,揉成麪糰,醒20分鐘。2、然後用擀麪杖把麪糰壓扁,多擀幾遍。3、再將麪糰擀成約2毫米的面片,上面均勻撒上面粉或澱粉。4、然後從兩邊對摺,均勻撒上面粉或澱粉。再對摺,兩面都撒上面粉或澱粉。5、最後切成2毫米寬的細條,撒上少許玉米澱粉即...
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- 1、生面條一般煮15分鐘左右就可以了,如果是用鍋來蒸麪條,一般最大火20分鐘就可以蒸熟。需要開水下鍋,不能冷水下鍋,加入一些調味料,搭配蔬菜一起食用。2、在煮麪條的過程中,如果鍋內的水開了,應倒入一些涼水,讓鍋內水停止沸騰。重複加涼水這個動作幾次,讓煮出來的麪條受熱更加均勻...
- 21762
- 1、在製作麪條的時候,儘量將麪條做的長一些,這樣濕麪條掛起來後,不會出現彎曲的現象。2、另外,麪條不要等到全部幹了才收納,待麪條摸上去有點乾的時候,就將其剪斷平鋪在白紙或者棉布上,可以確保麪條一直處於直挺的狀態。3、在晾曬麪條的過程中,需要每隔一段時間將麪條轉翻一面,這...
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- 1、藕條要炸3-4分鐘,視藕的厚度決定。2、炸藕條一般會將藕切得很薄,所以油炸的時候並不需要多久,一般會在油温6成熱的時候下藕條,用中火炸,炸至兩面發黃即可撈出。一般比較薄的藕條炸3-4分鐘就行了。我們第一遍是將藕條炸熟,第二遍要用7成熱的油,開大火炸半分鐘,將藕條炸脆。...
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- 1、這樣炒麪條好吃備好用料:水面半斤、雞蛋2個、青菜秧半斤、香腸1根、油少許、醬油一勺。2、大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱。3、立刻撈入冷水,撥鬆。4、過濾去掉冷水。5、油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。6、打散雞...
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- 1、要看一看這個麪條的顏色是什麼樣子的。真正好的麪條它的顏色是米黃色或者是淡黃色的。如果我們在買麪條的時候,發現這個麪條的顏色特別白白的,有些耀眼,這樣的麪條肯定是不能買的。因為像這樣的麪條裏面肯定是添加了很多的增白劑,為了讓它的賣相更加的好看。但是增白劑吃...
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