包菜的做法家常 包菜絕妙的家常做法

1、首先，把新鮮的包菜洗乾淨，用刀把它切成絲狀。

2、包菜絲的寬度和吃包菜絲的口感有關係，不要太粗也不要太細，剛剛好就可以。

3、把新鮮的雞蛋打在鍋裏，翻炒成雞蛋塊，炒好後把它盛起來備用。

4、繼續拿出新鮮的胡蘿蔔，用刀把它切成胡蘿蔔絲。

5、把胡蘿蔔絲、炒雞蛋分別加入之前準備好的包菜當中，放到鍋裏用油進行熱炒。

6、包菜炒好後盛起來備用，然後在鍋里加上油，倒入葱薑蒜炒至飄出香味後盛起來。

7、把包菜繼續倒入鍋中和葱薑蒜一起翻炒，翻炒差不多再加上泡好的粉絲。

8、在粉絲上面倒入生抽，老抽，蠔油，鹽，白糖等各種調味料，根據個人的口感進行搭配。

9、把所有的食材進行翻炒，讓它們均勻的混合，聞到強烈的香味就可以出鍋了。