怎樣做面好吃又營養 製作打滷麪的方法

1、材料：黃花菜、木耳、香菇、大葱、雞蛋、肉餡。

2、香菇木耳黃花菜泡發切碎。

3、鍋裏放油下肉餡炒熟加入葱花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花菜，加適量水同煮。

4、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。

5、水燒開，放入麪條煮熟撈出，澆上滷汁即可。