皮蛋瘦肉粥怎麼煮好吃 皮蛋瘦肉粥的烹飪方法

1、主料：瘦肉100克，松花蛋1個，大米 100克，菜心適量，食鹽適量，花生油適量。

2、瘦肉切細條加入鹽、花生油醃備用，菜心切段。

3、大米下鍋加入足量水煮爛。

4、粥煮好後倒入瘦肉攪拌。

5、肉變白色後加入皮蛋拌勻煮5分鐘。

6、倒入菜心煮熟。

7、加入適量鹽拌勻即可。