皮蛋瘦肉粥怎麼做更好吃 皮蛋瘦肉粥如何做更好吃
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1、原料:大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、澱粉、鹽、香油、雞精。
2、瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用澱粉抓勻待用。
3、大米和糯米清洗乾淨,放入砂鍋內,加稍寬的水,大火煮開,小火慢燉煮40分鐘熬粥。
4、粥熬至粘稠就好了。
5、加入瘦肉稍煮。
6、加入皮蛋,攪拌均勻。
7、加入鹽、雞精和葱花,淋上香油出鍋。
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