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有關蛋奶的知識大全

草莓蛋奶布丁的做法你可以這樣做

草莓蛋奶布丁的做法你可以這樣做
1、雞蛋內放入白糖，用筷子打散備用。草莓洗淨，切片備用。2、牛奶緩緩倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入時用筷子充分攪勻，再倒第二次，以此類推直到牛奶全部倒完。3、攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次，濾掉氣泡，冷水下鍋（鍋蓋不要蓋嚴了，留一條小縫，避免蒸出蜂窩）。4、水開後蒸15分鐘，關火後不...
2022-08-0520675

蛋奶千層家常做法美味蛋奶千層家常做法

蛋奶千層家常做法美味蛋奶千層家常做法
1、食材用料：蛋1顆、細砂糖30g、煉乳15g、低筋麪粉20g、牛奶200g、無鹽奶油20g、冷凍起酥片2張、杏仁片、糖粉適量。2、將蛋和糖、煉乳放置湯鍋裏用打蛋器攪拌一下，加入過篩的麪粉攪拌至無粉粒，再倒入牛奶拌勻成蛋奶醬汁。3、放置爐子用小火煮至黏綢(中途不時要攪拌防結塊)，...
2022-08-0525478

蛋奶小饅頭的做法蛋奶小饅頭的做法與步驟

蛋奶小饅頭的做法蛋奶小饅頭的做法與步驟
1、材料：馬鈴薯澱粉140g、低粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、細砂糖35g、蛋液45g。2、雞蛋磕入碗中，加入細砂糖。3、用打蛋器攪拌均勻。4、馬鈴薯澱粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌勻。5、混合後的粉倒入過濾勺中。6、篩入蛋液裏。7、先用塑料刮刀按不規則方向翻拌成絮狀。8...
2017-12-1228596

蛋奶小饅頭家常做法孩子就愛吃這樣的

蛋奶小饅頭家常做法孩子就愛吃這樣的
1、馬鈴薯澱粉140克，低筋麪粉20克，奶粉25克，糖粉35克，泡打粉1袋，雞蛋1個，蜂蜜一小勺，黃油40克。2、所有粉類混合，過篩篩入盆中。3、雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散。4、將蛋液加入麪粉碗中。5、再加入溶化黃油。6、拌勻後用手揉成光滑均勻的麪糰。7、取一小塊麪糰，搓成一指粗左右的均...
2022-08-053370

焦糖蛋奶布丁的做法焦糖蛋奶布丁怎麼做

焦糖蛋奶布丁的做法焦糖蛋奶布丁怎麼做
1、將雞蛋打勻，建議純手工打蛋，時間大約1-2分鐘即可。2、牛奶倒入鍋內，將糖分或者砂糖倒入牛奶中，不停的攪拌。3、牛奶緩慢的倒入蛋液中，邊倒邊攪拌，一定要將牛奶和蛋液攪勻。4、將蛋奶液倒入玻璃瓶，烤箱預熱160度，在烤盤上倒入1/2高度的水。5、將玻璃瓶放入，上下火160度25分鐘，將...
2022-08-0523804

蛋奶吐司布丁步驟布丁蛋奶吐司做法分享

蛋奶吐司布丁步驟布丁蛋奶吐司做法分享
1、主料：吐司3片、雞蛋2個、鮮牛奶200毫升、無鹽黃油25克。2、輔料：綿白糖15克、糖粉少量。3、做法：（1）材料備好。（2）雞蛋打散，放入糖用手動打蛋器攪打均勻，倒入牛奶製成蛋奶液。（3）黃油切小塊放入微波爐中火加熱40－60秒就可以，如果還有塊狀用餘温攪拌一下呈液態狀，吐司切塊後，沾取黃油...
2019-10-1931235

蛋奶發糕的做法美味蛋奶發糕的做法

蛋奶發糕的做法美味蛋奶發糕的做法
1、食材用料：通麪粉400g、純牛奶1小盒約250ML、雞蛋1個、乾酵母粉5g、白糖40g、紅棗適量、葡萄乾適量。2、把麪粉、牛奶、雞蛋等相關食材備好。3、把牛奶稍微温熱，再放乾酵母粉、白糖、雞蛋，然後拌勻。4、把剛才拌勻的牛奶倒入麪粉中，用筷子攪麪粉。5、把麪粉攪拌成厚厚的面...
2022-08-0519335

鯽魚湯的做法蛋奶鯽魚湯怎麼做
1、將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。2、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。3、加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。4、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。...
2022-08-056213

蛋奶塔的做法方法經驗分享給大家

蛋奶塔的做法方法經驗分享給大家
1、軟化黃油加糖攪拌至發白。將蛋黃加入攪拌均勻。2、將麪粉篩入，拌勻成團。用保鮮膜包住，放冷藏室半小時。3、低筋麪粉加蛋黃、全蛋和糖攪拌均勻。再加牛奶和香草籽攪拌均勻，過濾備用。4、將鬆弛好的甜酥麪糰取出，擀成厚薄均勻的麪皮，壓入塔模。5、如果將配方里的一半牛奶換...
2022-08-0530018

蛋奶撻做法圖解沒有馬克杯用烤碗也是可以的

蛋奶撻做法圖解沒有馬克杯用烤碗也是可以的
1、土豆擦成細絲。2、松茸切片，青紅椒、培根都切成小丁。3、2個雞蛋加牛奶、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。4、準備1個耐熱的馬克杯，刷一層薄油，方便之後脱模。5、先把土豆絲放進去墊底，然後撒上一層馬蘇裏拉芝士。再依次放進青紅椒、松茸、培根碎。最後把蛋奶液倒進去。6、放進預熱好...
2022-08-0510789

芒果蛋奶的做法非常好吃哦
1、芒果洗淨去皮，沿核橫向面成兩大片肉，一片如圖豎向切成小薄片；另一片一半切成均勻的小粒備用，還有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下來也剁成泥。2、現在芒果有三種形態，芒果片、芒果粒、芒果泥(如果你勤快的話，建議用攪拌機把芒果泥打得更細些)，把芒果泥裝在小碗中，馬上要用到，將...
2022-08-0527907

南瓜烤蛋奶怎麼做怎樣做南瓜烤蛋奶

南瓜烤蛋奶怎麼做怎樣做南瓜烤蛋奶
1、食材：南瓜適量、牛奶適量、澱粉適量、雞蛋適量、白砂糖適量。2、南瓜洗淨，去掉外皮切成薄片。（黃南瓜甜度比較高，所以用黃南瓜）3、烤碗內壁刷上油，然後鋪上一層南瓜片。（刷油可以防止黏粘，便於清洗，南瓜隨意擺放即可，加了蛋奶液後會自動浮起）4、打2顆雞蛋，加入牛奶、澱粉和少許白...
2019-09-2716825

玉米粒蛋奶餅的做法如何做玉米粒蛋奶餅

玉米粒蛋奶餅的做法如何做玉米粒蛋奶餅
1、主料：普通麪粉60g。水果玉米粒30g。白醋2滴或檸檬汁少許。2、將2個雞蛋敲入乾淨的盆中，滴2滴白醋，開始用電動打蛋器高速打發。3、打發過程中，分3次加入白糖，一直打發到體積膨大3倍大左右。4、將普通麪粉過篩，篩入打發好的蛋糊中，滿滿切拌均勻。5、之後加入100g淡奶油。繼續切...
2022-02-0727754

蛋奶餅的做法美味的蛋餅做法
1、用料：主料麪粉350克雞蛋2個鮮奶70克輔料植物油40克白糖50克酵母5克2、所有原料放入麪包機桶啟動和麪程序15分鐘，也可以用筷子把各種原料攪拌成疙瘩狀，再用手將其充分地揉成光滑的麪糰.3、取出麪糰揉圓加蓋發酵至1.5倍大發好的麪糰取出排氣充分揉勻然後分成約30克一個的小...
2022-08-0529585

蛋奶土豆餅做法竅門蛋奶土豆餅做法

蛋奶土豆餅做法竅門蛋奶土豆餅做法
1、用料：土豆260克、糯米粉60克、雞蛋液20克、牛奶50克；輔料：鹽1小勺、香葱2根、糖1小勺。2、土豆切片用蒸鍋蒸熟，切片蒸比較容易，開鍋後15分鐘就熟了。3、用勺或叉子把土豆碾成泥狀，放入雞蛋液，在放入牛奶，糖和鹽，攪拌均勻，放入糯米粉，用手揉成團。4、煎烤機烤盤上塗油，用手抓一些土...
2018-04-205220

蛋奶烤南瓜的做法蛋奶烤南瓜怎麼做？

蛋奶烤南瓜的做法蛋奶烤南瓜怎麼做？
1、準備材料：去皮南瓜200克、雞蛋2個、奶粉30克、水100克、玉米澱粉15克；2、南瓜洗淨去皮取肉蒸熟，奶粉加水攪拌至融化，加入雞蛋、玉米澱粉攪拌均勻；3、南瓜放入料理機打成泥，加入奶液攪拌細膩，倒入烤盤中；4、烤箱提前預熱，180度25分鐘左右，取出晾涼即可。...
2018-05-222845

蛋奶冰淇淋的做法原來是這樣做的

蛋奶冰淇淋的做法原來是這樣做的
1、主輔料：雞蛋、奶油、煉乳。2、把蛋清蛋黃分離，蛋清加2克白醋、20克白糖，打發至硬性發泡。3、奶油加20克白糖，打發至濃稠的狀態。4、蛋黃加1克白醋打勻後，加入煉乳。5、將其充分攪拌均勻。6、然後把煉乳蛋黃液，倒入打發的淡奶油中。7、用硅溶膠刀反覆翻拌均勻。8、然後加入三...
2022-08-0528004

豆乳蛋奶煎吐司怎麼做豆乳蛋奶煎吐司的做法

豆乳蛋奶煎吐司怎麼做豆乳蛋奶煎吐司的做法
1、用料：雞蛋2個、豆漿粉25g、牛奶200ml、黃油適量、無糖酸奶120g、黃豆粉適量。2、碗中倒入2個雞蛋、25g豆漿粉，攪拌均勻。3、倒入200ml牛奶，攪拌均勻。4、把吐司放入奶液泡一會。5、熱鍋中放入黃油，融化後下吐司，吐司煎至2面金黃，邊邊也煎一下會更香哦。6、接下來做豆乳，碗中...
2021-10-204584

蛋奶派的製作方法蛋奶派怎麼製作

蛋奶派的製作方法蛋奶派怎麼製作
1、1個9英寸的派皮、3只蛋攪勻、3/4杯白糖、1/4小勺鹽、1小勺濃縮香草精、2又1/2杯牛奶、1只蛋白。2、把牛奶煮熱。3、三顆蛋與糖、鹽、香草攪勻。4、將熱牛奶與蛋液混合，用蛋白刷滿派皮。5、將蛋奶液過濾一次，裝入派皮內。6、烤箱400度，烤35-38分鐘，用果醬裝飾即可。...
2019-08-2922621

甜豆蛋奶香芋杯甜豆蛋奶香芋杯的做法

甜豆蛋奶香芋杯甜豆蛋奶香芋杯的做法
1、食材：芋頭500克，奶油200克，豌豆50克，雞蛋黃2個。2、鍋中倒入清水，大火煮沸後，輕輕放入雞蛋，煮大約10分鐘左右。冷卻後，取蛋黃碾碎備用。（開水放入雞蛋的煮蛋方法，可以避免雞蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黃成金黃色。）3、豌豆洗淨後，放入開水中焯熟，撈出後瀝乾水份，碾碎備用。4、芋頭去皮...
2019-03-2918221

鯽魚蛋奶湯鯽魚蛋奶湯怎麼做
1、鯽魚一條，胡椒粒5顆，蛋奶20克，姜10克，葱10克，鹽適量，雞精適量2、將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。3、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。4、加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。5、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。...
2018-01-2826369

蛋奶山楂布丁蛋奶山楂布丁怎麼做好吃

蛋奶山楂布丁蛋奶山楂布丁怎麼做好吃
1、主料：雞蛋2個、牛奶200ml。2、輔料：糖20克、山楂果料適量。3、雞蛋打在大碗中，加入糖輕攪拌均勻。4、加入牛奶繼續攪拌均勻，同樣切忌攪拌太用力或是過久，把攪拌好的蛋奶液過篩。5、過篩的蛋奶也蓋上保鮮膜，入蒸鍋蒸至7-10分鐘，蒸好以後加入山楂果料。馬上吃也可以，冰凍一下味...
2019-09-1117997

玉米粒蛋奶餅的家常做法玉米粒蛋奶餅做法

玉米粒蛋奶餅的家常做法玉米粒蛋奶餅做法
1、將2個雞蛋敲入乾淨的盆中，滴2滴白醋，開始用電動打蛋器高速打發。2、打發過程中，分3次加入白糖，一直打發到體積膨大3倍大左右。3、將普通麪粉過篩，篩入打發好的蛋糊中，滿滿切拌均勻。4、之後加入100g淡奶油。繼續切拌均勻。5、最後加入新鮮的水果玉米粒。攪勻。6、攪拌好的蛋...
2021-12-2413126

蛋奶饅頭怎麼做才好吃蛋奶饅頭好吃的做法

蛋奶饅頭怎麼做才好吃蛋奶饅頭好吃的做法
1、材料：低粉20g、馬鈴薯澱粉140g、奶粉25g、泡打粉5g、細砂糖35g、全蛋液60g；2、蛋液中加入細砂糖，用打蛋器攪打均勻；3、將低粉、澱粉、奶粉、泡打粉混合均勻後篩入蛋液中；4、用刮刀按不規則方向翻拌成絮狀；5、揉勻成光滑的麪糰；6、麪糰分作若干個小麪糰，然後搓成細條狀，均勻的分...
2019-07-0529845

蛋奶西多士吐司怎麼做蛋奶西多士吐司的做法介紹

蛋奶西多士吐司怎麼做蛋奶西多士吐司的做法介紹
1、食材：雞蛋2個，吐司2片，芝士片2片，火腿片2片，牛奶適量，黑胡椒少許，橄欖油適量。2、準備好成品吐司，然後將吐司去邊。3、放上2片芝士，2片火腿，再蓋上另一片吐司。4、將雞蛋打入碗中，加入牛奶進行攪拌均勻。5、給吐司裹上雞蛋牛奶液，正反面都要包裹均勻，然後放入熱油鍋煎至兩面金黃再...
2018-08-1528924

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