豆汁牛肉餅 豆汁牛肉餅的製作方法
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1、牛肉加入醃料攪至有粘質,加入洋葱、蘋果拌勻,做成2個或多個牛肉餅,兩面沾上少許生粉。
2、燒熱鍋,下油之湯匙,放下牛肉餅,用慢火煎至兩面微黃色,加入水4湯匙,蓋上鍋蓋局至牛肉餅熟透,約需3分鐘,剷起盛碟上。
3、茄汁豆倒人鍋中,加入3湯匙水煮滾,剷起淋在牛肉餅上。
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1、牛肉加入醃料攪至有粘質,加入洋葱、蘋果拌勻,做成2個或多個牛肉餅,兩面沾上少許生粉。
2、燒熱鍋,下油之湯匙,放下牛肉餅,用慢火煎至兩面微黃色,加入水4湯匙,蓋上鍋蓋局至牛肉餅熟透,約需3分鐘,剷起盛碟上。
3、茄汁豆倒人鍋中,加入3湯匙水煮滾,剷起淋在牛肉餅上。