沒有高湯用什麼代替 高湯可以用什麼代替
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1、高湯可以用骨頭湯來代替。
2、高湯是由老母雞、雞骨、鴿子、豬骨、乾貝、冰糖、白胡椒、桂圓肉、生薑等製成的清湯。它煮得很熟,原料豐富,味道鮮美,營養豐富,是烹飪菜餚的調味品或原料。它主要用於烹飪菜餚,如湯,蔬菜湯,魚翅飯,燉雞翅,燉飯等。高湯的營養價值是比較高的。
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高湯
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