![雞燉魚翅湯的做法大全]( "雞燉魚翅湯的做法大全")
- 雞燉魚翅湯是一道傳統的中華美食，它不僅口味鮮美，而且營養豐富。下面是雞燉魚翅湯的做法大全：材料：-雞翅中500克-乾魚翅20克-紅棗10克-枸杞10克-薑片適量-料酒適量-鹽適量-香菜適量（可選）步驟：1.雞翅洗淨，放入開水中焯水去腥，撈出瀝水備用。2.乾魚翅用温水浸泡30分鐘，然後用清水衝...
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![魚翅怎樣燉才能軟糯]( "魚翅怎樣燉才能軟糯")
- 要讓魚翅燉得軟糯，可以按照以下步驟進行：1.將魚翅洗淨，用清水浸泡30分鐘，去除血水和腥味。2.將魚翅放入鍋中，加入適量清水，水面沒過魚翅即可。3.加入一些薑片和料酒，煮開後撇去浮沫。4.轉小火慢燉，可以加入一些葱段和八角等調味料增加香味。5.慢燉1-2個小時，直到魚翅變軟，用筷子可...
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![快速魚翅泡發方法 魚翅泡發的正確方法]( "快速魚翅泡發方法 魚翅泡發的正確方法")
- 1、首先，取一干淨無油的鍋，放進魚翅和清水(水沒過魚翅即可)，浸泡24小時後撈出瀝乾水分。浸泡過程中要更換兩次水，以去除魚翅身上的雜質和污物。2、另取一干淨的鍋，加入魚翅和足量的水，大火煮開後，轉小火蓋上蓋子煮4小時，關火冷卻。烹調前還要把發好的魚翅用流動的水不停沖洗，這樣...
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![魚翅怎樣炸才好吃又簡單]( "魚翅怎樣炸才好吃又簡單")
- 魚翅怎樣炸才好吃又簡單功效：魚翅是一道美味的海鮮菜餚，富含蛋白質、膠原蛋白、礦物質等營養物質，有滋補強身、益氣養血的功效。材料：-新鮮的魚翅-雞蛋-麪粉-麪包糠-鹽、胡椒粉等調味料-植物油（用於炸制）做法步驟：1.將新鮮的魚翅沖洗乾淨，用清水漂洗去除血水和雜質，放在紙巾上吸乾...
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![魚翅和燕窩的區別 魚翅和燕窩的簡介]( "魚翅和燕窩的區別 魚翅和燕窩的簡介")
- 1、魚翅就是指鯊魚鰭中細絲狀的軟骨，鯊魚是軟骨魚類，鯊魚吃起來比較脆，味道也比較好。燕窩是金絲燕它的口腔裏能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。2、魚翅跟燕窩不是一種食物，而是兩種對人體都有一定的好處的保健品。燕...
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![蟹黃魚翅怎麼做 製作蟹黃魚翅的方法]( "蟹黃魚翅怎麼做 製作蟹黃魚翅的方法")
- 1、食材：魚翅750克、蟹黃250克、母雞1只、醬油10克、味精10克、料酒10克、澱粉15克、雞油100克、白糖10克、雞湯5000克、糖色5克、芝麻油10克。2、將母雞開膛，去淨內臟，剁去爪，洗淨後，剔下雞肉，去筋膜，洗淨。3、再把雞肉用刀背砸成粗雞肉茸，放入盆中，加入適量的涼水調開，拌勻。4、...
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![魚翅做法與功效 感興趣的來看看]( "魚翅做法與功效 感興趣的來看看")
- 1、魚翅中含有降血脂、抗動脈硬化及抗凝的有效成份。對心血管系統疾患有非常好的防治功效。魚翅中含有非常豐富的膠原蛋白，有利於滋養、柔嫩皮膚黏膜，是很好的美容養顏食品哦。2、將魚翅浸泡一下，處理乾淨，然後洗淨撕開。把魚翅放進電燉鍋內膽裏，放入適量的人蔘。調入適量開水...
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![魚翅白鴿湯怎麼做 魚翅鴿子湯簡單做法]( "魚翅白鴿湯怎麼做 魚翅鴿子湯簡單做法")
- 1、魚翅提前一天用温水浸泡，其間換3次水，至魚翅吸飽水變軟。2、宰好的鴿子肉洗淨斬塊，焯水撈起衝淨。3、紅棗洗淨拍扁去核；枸杞子洗淨。4、煮沸清水倒入大燉盅，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火燉兩至三個小時。因有火腿，先試味再下鹽，即可享用。...
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![吃魚翅方法 怎樣吃魚翅]( "吃魚翅方法 怎樣吃魚翅")
- 1、首先把魚翅泡發大概兩個小時，綠豆芽剪成短一些的，用砂鍋放開水，加入濃湯寶，燉開。2、放入魚翅燉30分鐘，然後用澱粉調水狀，慢慢淋入，一邊攪合成糊狀，關火。3、加入芽菜，香菜！另外，黑醋和指天椒用小碗裝着！吃的時候想調味就可以放入一些。...
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![魚翅有營養嗎 吃魚翅對身體有什麼好處嗎]( "魚翅有營養嗎 吃魚翅對身體有什麼好處嗎")
- 1、魚翅有營養。魚翅是由鯊魚的魚鰭經過加工處理製作而成，所以具有一定的營養成分，也有營養價值。但由於鯊魚中存在保護物種，所以食用魚翅時應注意魚翅來源。2、魚翅當中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分，適當進食魚翅能夠補充人體活動所需要的營養物質。魚翅中還富含膠原蛋...
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![魚翅是什麼魚的哪個部位 魚翅是哪裏]( "魚翅是什麼魚的哪個部位 魚翅是哪裏")
- 1、魚翅具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸部、腹部、尾部等地方的鰭翅乾燥製成。2、魚翅是海味八珍之一，與燕窩、海蔘和鮑魚一起被稱為中國四大美味。魚翅的主要成分是膠原蛋白，是一種蛋白質，但是食用後能被人體吸收的並不多。...
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![花膠魚翅湯的做法]( "花膠魚翅湯的做法")
- 花膠魚翅湯是一道傳統的中華菜品，製作起來較為複雜，需要一些專業食材和技巧。以下是一種常見的花膠魚翅湯的做法：所需食材：-花膠50克-魚翅50克-瘦肉粒100克-雞蛋清1個-雞蛋黃1個-高湯適量-鹽適量-胡椒粉適量-生粉適量-葱花適量步驟：1.將花膠泡軟，並蒸熟備用。魚翅泡軟後用開水...
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![新鮮魚翅怎麼做 做新鮮魚翅的方法]( "新鮮魚翅怎麼做 做新鮮魚翅的方法")
- 1、鮮魚翅購買回去後，先要用淡鹽水浸泡一晚，然後換成清水再浸泡24小時；洗淨後另燒開水，但不是用沸水煮翅，而是將開水衝入新清水中，約80度水過魚翅面燙泡，約60分鐘，然後再用刀把魚翅上的砂和皮膜刮掉；然後又繼續的浸泡5個小時水。洗乾淨後，用刀把骨的位置慢慢的按照骨的形狀慢慢的割...
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![魚翅撈飯的正宗做法 怎麼做魚翅撈飯]( "魚翅撈飯的正宗做法 怎麼做魚翅撈飯")
- 1、原料：魚翅半兩、扇貝丁少許、十三香粉、海鮮醬油、蝦仁少許、葱、姜、花椒大料、高湯、鹽、味精、食用油、澱粉。2、先將魚翅泡至2個小時以上。3、將泡好的魚翅用清水投淨，在放入冷水鍋中加葱姜沫煮3分鐘，然後用清水投淨。4、取一鍋放入食用油，在放入花椒大料炸一下扔掉，在...
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![雞湯魚翅煲湯的做法大全]( "雞湯魚翅煲湯的做法大全")
- 雞湯魚翅煲湯是一道以雞湯和魚翅為主要材料的美食。下面是雞湯魚翅煲湯的做法大全:材料:-2磅雞肉塊-2只魚翅-1個洋葱，切碎-2個胡蘿蔔，切片-1棵青葱，切碎-4瓣大蒜，切碎-1英寸姜塊，切片-1個番茄，切碎-1杯雞湯-4杯水-鹽和胡椒粉適量步驟:1.將魚翅浸泡在鹽水中，去除血水和異味。然後...
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![怎樣煲魚翅雞湯 魚翅雞湯簡單做法]( "怎樣煲魚翅雞湯 魚翅雞湯簡單做法")
- 1、材料：熟雞肉100克，水發魚翅150克，熟火腿50克，菜心12棵，鮮湯500克，料酒、葱和姜各25克，精鹽、胡椒粉、味精各適量，植物油100克，雞油15克，濕澱粉6克。2、將熟雞肉撕成絲；魚翅放入碗中，加入料酒、葱和姜，入籠置火上蒸軟，揀去葱和姜不用，火腿切成細絲。3、鍋置火上，放油燒熱，將葱和姜煸至色...
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![魚翅是哪個部位 魚翅是魚的什麼部位]( "魚翅是哪個部位 魚翅是魚的什麼部位")
- 1、魚翅是是鯊魚的鰭。2、魚翅實際上是取自鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸部、腹部、尾部等地方的鰭翅乾燥製成。鯊魚屬軟骨魚類，鰭骨形似粉絲，但咬起來比粉絲更脆。3、魚翅是海味八珍之一，與燕窩、海蔘和鮑魚一起被稱為中國四大美味。魚翅的主要成分是膠原蛋白，但食用後能...
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![雞燉魚翅湯的做法]( "雞燉魚翅湯的做法")
- 雞燉魚翅湯是一道美味的湯品，以下是製作雞燉魚翅湯的簡單做法：所需材料：-魚翅：適量-雞肉：適量-枸杞：適量-紅棗：適量-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.將魚翅洗淨，用開水燙煮3-5分鐘，去除血水和腥味，然後撈出備用。2.將雞肉切塊，用開水燙煮3-5分鐘，去除血水和雜質，然後撈出備用...
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![魚翅是什麼 魚翅是什麼東西]( "魚翅是什麼 魚翅是什麼東西")
- 1、魚翅即鯊魚翅，又叫鮫鯊翅、鮫魚翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，主要由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成，形似粉絲，按漲發後的形狀看，可分為排翅和散翅兩大類，按產地和焙制方法，又可分為淡水翅和鹹水翅，魚翅為古代八珍之一，為我國傳統的名貴食品。2、魚翅之...
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![蟹粉魚翅是哪裏的菜 蟹粉魚製作方法]( "蟹粉魚翅是哪裏的菜 蟹粉魚製作方法")
- 1、蟹粉魚翅是一道集美味、營養於一身的名菜，屬於浙菜。此菜滋味醇厚，色彩鮮豔，相映成趣，和諧悦目。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。2、製作方法：魚翅先入開水浸泡，再用刀颳去上面的沙子，同時修掉邊緣不規則的部分及毛邊；將收拾乾淨的魚翅投入冷...
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![魚翅的功效與作用 魚翅對人體的好處]( "魚翅的功效與作用 魚翅對人體的好處")
- 1、魚翅可以降血脂，防止動脈硬化，有抗凝血的功效，對心腦血管系統的疾病具有防治的功效。2、魚翅中所含有的膠原蛋白，可以使皮膚變得有彈性，適合體質虛弱、氣血不足的患者服用。3、魚翅可以預防癌症的發生；魚翅可以提高身體的免疫力，適合免疫性疾病的患者服用。...
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![魚翅的營養價值和功效]( "魚翅的營養價值和功效")
- 魚翅是由鯊魚或鰩魚的鰭製成的食品，常見於中華料理中的名菜。魚翅被認為具有一定的營養價值和功效，如下所示：1.蛋白質：魚翅富含高質量的蛋白質，是肉類蛋白質的良好替代品。蛋白質是人體生理活動所必需的重要營養素，能提供身體所需的氨基酸。2.營養元素：魚翅含有多種營養元素，包括...
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![魚翅的泡發方法 魚翅的泡發正確方法]( "魚翅的泡發方法 魚翅的泡發正確方法")
- 1、準備食材，魚翅50g，葱姜各10g，水2l。取一干淨無油的鍋，用水浸泡魚翅24小時。2、另取一干淨無油的鍋，放入魚翅和水大火煮開轉小火燒4小時，關火冷卻。3、取出冷卻的魚翅，用清水浸泡以清除魚翅中的膠質和泥沙，再次沖洗乾淨。4、鍋內加水2L、魚翅、葱姜各10g，小火蓋上蓋子煮5小時，關...
- 15312
![鮮魚翅的泡發方法 鮮魚翅怎麼泡發]( "鮮魚翅的泡發方法 鮮魚翅怎麼泡發")
- 1、先把魚翅用冷水浸泡兩個小時左右，然後斬掉多餘的翅頭，然後用大煲(注意不要用鐵鍋或者是銅鍋，否則與魚翅產生黃斑的)將清水煮開，然後將剛才浸泡後的魚翅放入大煲中，繼續煮上四個小時左右的時間。2、然後用篩子撈起，放在平的地方，然後用冷水衝，並且魚翅打撒，將多餘的翅肉洗掉，但放...
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![魚翅和什麼煲湯比較好 魚翅和哪種食材煲湯好喝呢]( "魚翅和什麼煲湯比較好 魚翅和哪種食材煲湯好喝呢")
- 1、魚翅和響螺片、排骨煲湯比較好。2、食材：魚翅100克，響螺片100克，排骨200克，薑片，紅棗，枸杞，沙蔘適量。3、具體做法就是先將魚翅和響螺片在水中浸泡10小時，然後準備好所需要的食材和調料，加入適量的水燒開，將排骨放進去煮，煮好之後再加入適量薑片和響螺片繼續熬煮10分鐘，最後倒入小...
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秀美範
