錫紙可以代替油紙嗎 烘焙西點時沒了油紙可用錫紙代替？

1、可以的。但如果你的烤模不是不粘模的話，什麼都不用墊。就可以直接把蛋糕糊倒進去，然後放烤爐烤熟。

2、當然，如果你的模具是不粘模，那必須墊油紙，錫紙也可以，就是成本高了太多。或者用硅膠墊，有專門烘焙的高温硅膠墊，防粘效果比油紙還要好，還可以多次使用。還可以買油布，這個也可以多次使用。