蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蒸蝦的製作步驟
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1、準備材料:大蝦6只、蒜6粒、花生油1勺、雞精2克、生抽1勺、蠔油1勺、芝麻油2克。
2、大蒜去皮拍扁後剁成蒜蓉。
3、放入小碗中, 加生抽、蠔油、雞精、芝麻油、花生油拌勻。
4、大蝦去頭,蝦背上對半切開,抽去蝦腸後在蝦肉橫切幾刀。
5、將處理好的大蝦擺上盤子。
6、往蝦身淋上調製好的蒜蓉。
7、將盤子放入燒開水的鍋內上蓋,大火蒸4-5分鐘,就做好了。
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