蒜泥蒸秋葵的做法 蒜蓉蒸秋葵怎麼做

1、材料：秋葵10支，蒜頭10瓣，鹽少許，醬油少許，紅辣椒15條，香油少許。

2、做法：秋葵洗淨，蒜瓣剁成碎末，備用；開水煮開，放入秋葵燙一分鐘。濾出過涼水；秋葵用小刀切開一個口，稍微大一點。蒜末加入少許鹽攪拌均勻，將蒜末夾在秋葵中間；辣椒個切段鋪在秋葵上，淋少許醬油，少許香油，上鍋蒸5分鐘，開鍋出品啦。