清蒸秋葵的家常做法 怎麼做清蒸秋葵
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1、食材:秋葵500g、油適量、蒜末適量、生抽適量。
2、秋葵沖洗乾淨。
3、把蒂切掉,中間剖開,如果尖端那裏有不好的顏色可以切掉。
4、切好整齊排放在碟子上。燒一鍋滾水,大火蒸6分鐘。如果量多或者個頭大,蒸的時間要適當延長。
5、小鍋熱油,放半茶匙糖和蒜末,等蒜末變金黃色熄火,倒上生抽。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可。
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