西紅柿炸醬麪的做法 這樣做非常好吃
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1、將甜麪醬用水調稀。大葱和姜切末。五花肉切成丁。
2、在鍋中放入適當的油,將切好的肉丁翻炒至變色。為了避免油向外濺,可以在油中加入適量的食鹽,再放肉。在炒的過程中加入適量的料酒。
3、將肉撈出後,把切好的葱花和薑末放入油中翻炒至聞到香味,加入準備好的甜麪醬翻炒至油和醬融為一體,加入炒好的肉丁。
4、用小火將湯汁慢慢熬製濃稠,關火,將炸醬盛出。將番茄炒蛋和炸醬放入煮好的麪條中,一碗香噴噴的番茄炸醬麪就做好了。
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