![蝦仁炒蛋怎麼做 做蝦仁炒蛋的方法]( "蝦仁炒蛋怎麼做 做蝦仁炒蛋的方法")
- 1、蝦仁120克、雞蛋3個、油適量、鹽1小勺、糖0.5勺、胡椒粉少許、生粉1勺、姜6克、小葱10克。2、做法：鮮蝦去頭尾，去蝦殼，挑蝦線，洗淨備用。雞蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少許的鹽。3、蝦仁里加入適量的鹽，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓勻備用。燒熱鍋，放油，下蝦仁。...
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![韭菜炒蛋做法 韭菜炒蛋正宗做法]( "韭菜炒蛋做法 韭菜炒蛋正宗做法")
- 1、韭菜1小把、雞蛋2個、食鹽3克、雞精3克、植物油5克。2、做法：準備材料：韭菜1把、雞蛋2個，將雞蛋打散，韭菜切成5釐米左右的段備用。起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起後，就可以起鍋備用。3、第二次起油鍋，倒入韭菜段，看韭菜段稍許有些乾癟了，就可以放入炒好的雞蛋...
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![苦瓜炒蛋的家常做法]( "苦瓜炒蛋的家常做法")
- 苦瓜炒蛋是一道簡單又美味的家常菜，也是很多人喜歡的一道下飯菜。苦瓜是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素C、維生素B、鉀、鎂、鐵等礦物質，有助於降低血糖，清熱解毒，具有抗氧化的作用。搭配上鮮嫩的蛋，口感細膩，香氣撲鼻，酸甜苦的味道交織在一起，非常開胃誘人。下面就是苦瓜炒蛋的家...
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![黃瓜炒蛋怎麼做好吃 黃瓜炒蛋的做法]( "黃瓜炒蛋怎麼做好吃 黃瓜炒蛋的做法")
- 1.將黃瓜洗淨，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片。2.雞蛋磕入碗內打散。3.炒鍋放火上，加入豬油20克，熱後先將蛋液倒入炒熟。4.推至鍋邊，加入豬油，下葱末熗鍋。5.投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水。6.最後放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即成。...
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![角瓜炒蛋家常做法 角瓜炒蛋怎麼做]( "角瓜炒蛋家常做法 角瓜炒蛋怎麼做")
- 1、食材展示：雞蛋、青蒜1根、角瓜1個、花椒粉、鹽、料酒、食用油。2、準備配料：角瓜洗淨切片，雞蛋打到碗中，青蒜洗淨切碎備用。3、入鍋炒制：炒鍋燒熱加入食用油加熱到八成熱，雞蛋中加入少許料酒和鹽打散，攪拌均勻，倒入油鍋煎熟，再翻炒幾下，裝入盤中備用。4、雞蛋炒好後，炒鍋留有底油...
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![番茄炒蛋要放糖嗎 番茄炒蛋要放糖怎麼放]( "番茄炒蛋要放糖嗎 番茄炒蛋要放糖怎麼放")
- 1、西紅柿炒蛋可以放糖可以不放糖，通常依據個人口味而定。2、西紅柿炒蛋加糖版的材料：西紅柿2個，雞蛋3個，配料：植物油，鹽，白糖。3、製作過程：西紅柿切成塊，雞蛋打開放入碗中加少量鹽和一點白糖(這樣雞蛋炒出來更蓬鬆)，打勻，怕味重的就不放鹽。鍋內放入適量的油，要多放點，因為雞蛋比較...
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![番茄炒蛋的營養價值有哪些 番茄炒蛋有什麼營養價值]( "番茄炒蛋的營養價值有哪些 番茄炒蛋有什麼營養價值")
- 1、西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理，色澤鮮豔，口味宜人，深受大眾喜愛，其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。2、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力...
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![牡蠣炒蛋能過夜吃嗎]( "牡蠣炒蛋能過夜吃嗎")
- 牡蠣炒蛋過夜後，由於蛋中的蛋白質和牡蠣中的蛋白質被加熱過，容易滋生細菌，導致食物中毒。因此，不建議過夜食用牡蠣炒蛋，最好在新鮮製作後即刻食用。如果有剩餘，應及時冷藏保存，並在24小時內消費完畢。...
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![番茄炒蛋能不能與魷魚一起]( "番茄炒蛋能不能與魷魚一起")
- 當然可以！番茄炒蛋和魷魚是兩道非常經典的中式菜餚，它們可以一起搭配烹製。一般的做法是，先將魷魚切成適當的塊狀，炒熟後加入番茄和蛋液，一起翻炒均勻，直到番茄熟軟、蛋液凝固。這樣就可以獲得一道鮮美可口的番茄炒蛋魷魚了！你也可以根據自己的口味加入一些調味料，如鹽、生抽、白...
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![八月豇炒蛋的做法 八月豇炒蛋怎麼做]( "八月豇炒蛋的做法 八月豇炒蛋怎麼做")
- 1、主料：300g豇豆2個雞蛋。配料：適量油，適量鹽，適量糖，適量味精。2、豇豆洗淨去筋掰成段。3、雞蛋打到碗中打散。4、鍋中放油，放入打散的雞蛋炒熟。5、炒好的雞蛋盛出備用。6、鍋中放油，倒入豇豆煸炒。7、煸炒到將都變成翠綠色，放入鹽。8、放入適量的白糖，放入適量的味精。9、放入...
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![茴香炒蛋的做法]( "茴香炒蛋的做法")
- 茴香炒蛋是一道簡單而美味的家常菜，下面是茴香炒蛋的做法：所需材料：1.雞蛋3個2.茴香適量3.油少許4.調味料：鹽、雞精適量步驟：1.雞蛋打入碗中，加入適量鹽和雞精，打散備用。2.茴香洗淨切段，備用。3.熱鍋燒熱，加入少許油。4.油熱後，加入茴香翻炒片刻，使其散發出香味。5.接着將蛋液倒入...
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![銀魚炒蛋有點腥怎麼辦 銀魚炒雞蛋的做法]( "銀魚炒蛋有點腥怎麼辦 銀魚炒雞蛋的做法")
- 1、所需材料：銀魚（100克）、雞蛋（兩個）、鹽（適量）、料酒（適量）、葱花（適量）、食用油（適量）。2、把銀魚切小段、雞蛋打散、葱花切小段備用。3、把銀魚放入蛋液中加入葱花，料酒、鹽攪拌均勻。4、鍋熱放入食用油，把鍋晃動讓油往鍋四周散開。5、把攪拌好的蛋液均勻的倒入鍋中。6、等蛋液稍微...
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![西紅柿炒蛋 西紅柿炒蛋的做法]( "西紅柿炒蛋 西紅柿炒蛋的做法")
- 1、西紅柿切塊，大蒜切片。2、雞蛋磕開打散。3、鍋內倒入較多植物油，大火燒熱，倒入蛋液。4、盛出炒好的雞蛋（也可以撥到鍋邊），放入西紅柿塊、蒜片，不停擠壓翻炒。5、出汁後放入花椒粉、姜粉、鹽，攪拌均勻，放入炒好的雞蛋。6、西紅柿汁液不飽滿的話，可以加小半碗水，小火炒，雞蛋入味即可...
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![香菇炒蛋皮的做法 香菇炒蛋皮的烹飪方法]( "香菇炒蛋皮的做法 香菇炒蛋皮的烹飪方法")
- 1、主料：香菇8朵、雞蛋3個、紅椒半個。輔料：蒜3個、色拉油適量、蠔油1勺、生抽1勺、鹽少許、雞精少許、葱適量。2、香菇切厚片備用。3、紅椒切菱形塊，蒜拍碎。4、雞蛋打散，攪拌至許多小泡泡。5、起鍋燒油，下入雞蛋液，煎至定型後劃散盛出備用。6、留在鍋內的少許底油即可，下入蒜...
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![西紅柿炒蛋怎麼做好吃]( "西紅柿炒蛋怎麼做好吃")
- 西紅柿炒蛋是一道傳統的中國家常菜，下面是一種做法：所需材料：-西紅柿：2個-雞蛋：3個-大葱：適量-姜：適量-蒜瓣：適量-鹽：適量-生抽：適量-白胡椒粉：適量-味精（可選）：適量-食用油：適量步驟：1.將西紅柿洗淨，切成小塊備用。2.雞蛋打入碗中，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻。3.大葱切成葱花，姜和蒜瓣切成末...
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![茄子炒蛋怎麼炒好吃 茄子炒蛋如何炒好吃]( "茄子炒蛋怎麼炒好吃 茄子炒蛋如何炒好吃")
- 1、新鮮圓茄子，尖椒洗淨，茄子去皮，去把切筷子粗細的條。2、尖椒切均勻的條，雞蛋打入碗中，加少許鹽攪拌均勻，幹辣椒切段，大蒜切片，炒鍋點火入油燒熱，入蛋液翻炒熟，盛出。3、鍋裏留底油，入幹辣椒，蒜片爆香，下入尖椒條翻炒一下，入茄子條翻炒，邊炒邊淋入一些熱水，調入味極鮮，鹽翻炒均勻。4、下...
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![番茄炒蛋的營養價值]( "番茄炒蛋的營養價值")
- 番茄炒蛋是一道常見的中式菜餚，具有豐富的營養價值。1.番茄：富含維生素C、A、K和B羣維生素，含有豐富的纖維素和抗氧化劑。番茄還含有番茄紅素，這是一種強效的抗氧化劑，有助於預防心腦血管疾病和某些癌症。2.蛋：蛋白質的主要來源之一，富含優質蛋白質，含有豐富的維生素A、B羣、D和E...
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![西紅柿炒蛋該怎麼做 西紅柿炒雞蛋的做法]( "西紅柿炒蛋該怎麼做 西紅柿炒雞蛋的做法")
- 1、材料，雞蛋3個，西紅柿150克，植物油4湯匙，鹽適量，糖1湯匙。2、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。3、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。4、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。5、將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒...
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![芹菜炒蛋做法圖解 超級健康的便當菜簡單又營養]( "芹菜炒蛋做法圖解 超級健康的便當菜簡單又營養")
- 1、芹菜切成斷，洗淨。2、雞蛋打入碗裏，放入少許鹽。打散。3、油鍋加熱。4、倒入雞蛋，攤開，成蛋皮。5、翻面，兩面煎熟後，盛出，切絲。備用。6、鍋裏再次倒入色拉油。加熱。7、倒入洗淨的芹菜。翻炒。8、加入少量鹽，少量清水，繼續炒至斷生。9、放入蛋皮，關火。調味，出鍋。方法/步驟1芹...
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![韭菜炒蛋怎麼做既簡單又好吃 韭菜炒蛋的做法]( "韭菜炒蛋怎麼做既簡單又好吃 韭菜炒蛋的做法")
- 1、主料：韭菜4兩（約160克），雞蛋3只，生油3湯匙，生粉2茶匙，清水1湯匙。2、調味料：雞粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少許。3、韭菜洗淨切小粒，將生粉及水拌勻。4、大碗內打散雞蛋，下調味料及韭菜同生粉水拌勻。5、燒熱白鑊，加入三湯匙生油，待油滾後，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可剷出上碟供食...
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![苦瓜炒蛋怎麼做好吃 苦瓜炒蛋的做法]( "苦瓜炒蛋怎麼做好吃 苦瓜炒蛋的做法")
- 1、苦瓜去掉頭尾，從中間對半切開，用湯匙挖出瓜瓤，切成薄片。2、蒜切末，雞蛋打散加入適量的鹽和少許温水攪拌均勻。3、鍋中倒入清水燒開，放入油和鹽，再放入苦瓜。4、焯熟後撈出瀝乾水分備用。5、鍋中倒入適量油燒熱後倒入雞蛋液。6、煎熟鏟散盛出備用。7、鍋中倒入適量油燒熱後...
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![炒蛋怎麼做 怎麼做炒蛋]( "炒蛋怎麼做 怎麼做炒蛋")
- 1、2個新鮮雞蛋，大豆油，精鹽。買雞蛋要買新鮮的雞蛋，這樣雞蛋清和黃都是好的，所以就要選擇新鮮雞蛋買。將雞蛋分別打入小瓷碗中，用竹筷子來攪拌雞蛋將雞蛋清和黃都融合一起。2、用筷子將瓷碗的雞蛋的蛋黃和蛋清攪拌，有的時候蛋黃打不開，就要上下來攪。雞蛋攪拌要有技巧的，要用兩...
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![洋葱海蟶炒蛋的做法 洋葱海蟶炒蛋怎麼做]( "洋葱海蟶炒蛋的做法 洋葱海蟶炒蛋怎麼做")
- 1、主料：去殼海蟶肉250克、洋葱100克、雞蛋150克。2、輔料：鹽適量、油適量、姜適量、生抽適量、胡椒粉適量。3、將海蟶肉去殼洗淨,瀝乾水份,洋葱切絲備用。4、雞蛋放入盆裏打散，加入海蟶、鹽、少許雞精、胡椒粉、薑末拌勻。5、鍋中放油燒熱,倒入海蟶雞蛋液，炒至金黃，盛出備用...
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![黃金蛋炒飯的做法 先炒蛋再炒飯鬆軟噴香 趕緊收藏]( "黃金蛋炒飯的做法 先炒蛋再炒飯鬆軟噴香 趕緊收藏")
- 蛋炒飯的做法：小葱切葱花；熱鍋融化豬油，打入雞蛋炒散；加入米飯翻炒均勻；加鹽雞精醬油胡椒粉調味，撒上葱花，翻炒均勻即可。蛋炒飯的做法：食材：主料米飯1大碗雞蛋2個小葱1小把調料豬油生抽胡椒粉適量。小葱切葱花。熱鍋融化豬油，打入雞蛋炒散。加入米飯翻炒均勻。加鹽雞精醬油胡椒粉...
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![番茄炒蛋賽螃蟹的做法 賽螃蟹西紅柿炒雞蛋的家常做法]( "番茄炒蛋賽螃蟹的做法 賽螃蟹西紅柿炒雞蛋的家常做法")
- 1、西紅柿兩個雞蛋3個，油適量，鹽適量，白糖少許，葱姜適量，蒜兩瓣，白醋少許。2、準備好西紅柿和雞蛋。3、西紅柿清洗乾淨，用熱水燙一下去皮，切成片備用。4、葱薑切片，蒜切末。準備好適量白糖。5、鍋中放油燒熱，雞蛋打撒倒入鍋中炒至成塊盛出。6、鍋中再次放油燒熱，葱姜炒香，放入蒜末。7...
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秀美範
