![正宗不辣纯香红油的制作方法 香而不辣凉拌必备红油正宗做法]( "正宗不辣纯香红油的制作方法 香而不辣凉拌必备红油正宗做法")
- 1、材料：辣椒粉50克、油500克、白熟芝麻适量、八角3个、花椒1小撮、桂皮1块、香叶3片、草果1个、葱（或洋葱）适量、姜1小块。2、用现成的辣椒粉，超市里有售。如果用干辣椒，还得经过炒制及打磨成颗粒或粉的过程。把辣椒粉与白熟芝麻混合在一起，没有芝麻可以不加。3、油与香料一起...
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![龙虾怎么做好吃不辣不腥 龙虾如何做好吃不辣不腥]( "龙虾怎么做好吃不辣不腥 龙虾如何做好吃不辣不腥")
- 1、原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。2、调料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）。3、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质。4、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净。5、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）。6、倒入小龙虾，盖盖。7、依次放入料酒、醋、白糖...
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![怎么挑选不辣的青椒 如何选择不辣的辣椒]( "怎么挑选不辣的青椒 如何选择不辣的辣椒")
- 1、看品种线椒，不辣，蛮长的，有褶皱；普通尖椒，不算很辣，也有不辣的；大板椒，不辣，蛮大的；子弹头椒，辣，和尖椒比的话，比较短，比较宽，但是头是圆的；灯笼椒，辣，特别短，心形，火锅店用；朝天椒，绝对辣，能见到的蛮辣的，比普通尖椒稍微小；辣椒王，从名字看就知道有多辣了，形状介于普通尖椒和子弹头之间。知道品...
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![怎样让辣椒变得不辣 让辣椒变得不辣的方法介绍]( "怎样让辣椒变得不辣 让辣椒变得不辣的方法介绍")
- 1、选择辣椒时，宜选择肉质厚些的，肉质薄的辣椒通常非常辣！2、去除辣椒的蒂、籽、筋膜，这些都是辣椒最辣的部分。3、将辣椒撕成块，然后放于水中浸泡一下，去除一些辣椒的辣味。4、在炒制辣椒时，加入一些白糖，用甜味遮掩辣味。...
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![不辣的肉怎么炒才不腥 不辣的肉如何炒才不腥]( "不辣的肉怎么炒才不腥 不辣的肉如何炒才不腥")
- 1、放料酒：料酒可除掉鱼、肉类的腥味，增加菜的香味，可使肉菜味更纯；2、放一些葱、姜：葱要大葱，斜切，姜切姜丝。炒时用旺火。且不要炒太久，变色即可，这样可保持肉菜的形状鲜活；3、和一些味重的蔬菜同炒：如青辣椒、韭菜、花椒颗粒、干红辣椒等；4、不要经常把肉放在冰箱冷冻格中，炒时用微...
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![切洋葱如何不辣眼睛 切洋葱不辣眼睛的方法]( "切洋葱如何不辣眼睛 切洋葱不辣眼睛的方法")
- 1、冷冻：切洋葱前放到冰箱里冷冻15分钟，可有效防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发。2、加热：切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜，放到微波炉中加热20秒，可让洋葱中的刺激成分变质。3、往鼻子里塞纸巾：洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。...
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![土豆如何腌制才能吃不辣]( "土豆如何腌制才能吃不辣")
- 如果你希望腌制的土豆不辣，可以尝试以下方法：1.清洗土豆：将土豆削皮并清洗干净，去除土豆表面的泥土。2.切块：将土豆切成适当大小的块状。你可以选择切成形状均匀的小块或者切成薄片。3.蒸煮：将切好的土豆块放入蒸锅或者煮锅中，用中小火蒸煮或者煮熟。蒸煮的时间根据土豆块的大小...
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![如何做不辣的片片鱼 不辣的水煮鱼片的做法]( "如何做不辣的片片鱼 不辣的水煮鱼片的做法")
- 1、原材料：鲤鱼1500克，豆油皮300克，油菜子300克。辅材：豆酱2炒勺，八角茴香共1勺，葱1根，姜五片，蒜6瓣，纯粮酒1勺，生鸡蛋1个，白胡椒粉1勺子，木薯淀粉1勺，色拉油2炒勺，盐1勺。2、作法：鲤鱼洗干净，沿鱼骨头取出肉，切割成连刀头。用纯粮酒、鸡蛋清、盐、白胡椒粉、木薯淀粉抓匀预留。3、热锅，下...
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![鸭子怎么做好吃又不辣又香 鸭子如何做好吃又不辣又香]( "鸭子怎么做好吃又不辣又香 鸭子如何做好吃又不辣又香")
- 1、红烧鸭子原料：鸭子、姜片、八角、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉。2、食材：鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。3、锅中油热放入鸭子、八角和姜片。4、把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。5、淋入一勺料酒。6、放入生抽。7、放入少许的老抽。8、放入蚝油。9、翻炒均匀。1...
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![什么辣椒不辣 不辣的辣椒有哪些]( "什么辣椒不辣 不辣的辣椒有哪些")
- 香而不辣的辣椒品种如下：1、陕西七寸红：个体细长，因其肉薄，故干制后表面有明显皱缩，辣度较低，但是颜色红艳、香气浓郁，陕西菜中的油泼辣子就是用这种辣椒制作而成。这些是辣度相对较低的。2、菜椒：俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中...
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![不辣的火锅蘸料怎么调好吃 火锅蘸料怎么调好吃3款]( "不辣的火锅蘸料怎么调好吃 火锅蘸料怎么调好吃3款")
- 1、不辣的火锅蘸料怎么调好吃：（1）芝麻酱+麻油+蒜泥（2）腐乳+芝麻酱+芝麻+香菜（3）麻油+姜末+生抽+香醋+糖2、火锅蘸料怎么调好吃3款：（1）香油蒜蓉这款蘸料很普通，也是最经典的，它是南方人的喜爱，有不少的南方人在去吃火锅的时候，都是会选这款蘸料的，里面主要有小葱，蒜蓉，香油，香菜碎等，做法很是...
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![不辣的冒菜的做法和配方 不辣的冒菜的做法和配方是什么？]( "不辣的冒菜的做法和配方 不辣的冒菜的做法和配方是什么？")
- 1、准备：牛油800克、熟菜油1200克、豆豉30克、芽菜30克、郫县豆瓣酱500克、花椒80克、白酒100毫升、醪糟50克、冰糖60克、生姜、大蒜、大葱粒各50克。八角15克、桂皮12克、小茴香10克、老蔻10克、白蔻6克、草果6克、山柰4克、丁香2克、砂仁5克、香果5克、甘草5克、排草5克...
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![八爪鱼怎么做好吃不辣不腻 八爪鱼怎么做比较美味]( "八爪鱼怎么做好吃不辣不腻 八爪鱼怎么做比较美味")
- 1、准备食材，小八爪鱼、洋葱、大蒜、生姜、青椒。2、八爪鱼处理干净后清水洗净备用，洋葱、青椒洗净切丝，大蒜切末，生姜切片备用。3、锅中加入适量的清水，大火烧开后关火把八爪鱼放入开水中烫熟，烫至八爪鱼的脚都卷起来捞出过凉水，洗净后沥干水分，把脚全部撕开成一根根的备用。4、...
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![不辣的水煮肉片的家常做法]( "不辣的水煮肉片的家常做法")
- 水煮肉片是一道非常经典的川菜，通常以辣椒和花椒为主要调味料。如果你不喜欢辣，可以调整配料和调味方式，使它变成一道不辣的水煮肉片。以下是一种常见的家常做法：所需材料：-猪肉（薄肉片）：300克-豆芽：200克-葱姜蒜：适量-酱油：2汤匙-料酒：1汤匙-鸡精：1/2茶匙-精盐：适量-食用油：适量做法步...
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![水煮鱼怎么做好吃不辣不腻 如何做水煮鱼]( "水煮鱼怎么做好吃不辣不腻 如何做水煮鱼")
- 1、材料：草鱼、料酒、食用盐、黄豆芽、大葱、姜片、辣椒、豆腐、香菜、小葱、水煮鱼调料包。2、把鱼清洗干净，要记得清洗鱼肚子里面黑膜哦。草鱼多冲洗几遍，把鱼冲洗干净。3、先把鱼头切掉，然后再把鱼肉切成薄一点的小块，放入盆中。加入水煮鱼的腌料，搅拌均匀，然后往盆内加入料...
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![不辣的烤串怎么做才好吃 不辣的烤串如何做]( "不辣的烤串怎么做才好吃 不辣的烤串如何做")
- 1、用料：猪肉860克、味极鲜酱油15克、原味烧烤汁20克、料酒10克、玉米淀粉10克、食用油10克、盐2克、孜然粉一点、白芝麻适量、原味烧烤料适量；2、肉切块，放入料，搅拌均匀！3、盖保鲜膜腌制。4、拿出一半的量，放入适量孜然粉，烧烤料和白芝麻拌匀！5、烤盘放锡纸，刷油，平铺放入肉！6、烤...
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![洋葱怎么吃不辣 洋葱生吃不辣妙招]( "洋葱怎么吃不辣 洋葱生吃不辣妙招")
- 1、在我们吃洋葱之前可以将洋葱切成两半，再把切好的洋葱处理成丝状，把它们全部放入装好清水的碗中，这样在水中浸泡可以减少辣味，浸泡的时间越长辣味也就会越来越淡，最后捞出泡好的洋葱丝放入一个容器中，分别加入自己喜欢的调料味就可以品尝美味的洋葱丝了。2、将洋葱冲干净切好...
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![萝卜的腌制方法大全 爽脆不辣腌白萝卜]( "萝卜的腌制方法大全 爽脆不辣腌白萝卜")
- 1、白萝卜去两头，切成大薄片；胡萝卜切丝；黄瓜切成兰花型（先把黄瓜直着剖成两半，然后斜着切四刀，不要切断，第五刀切断）2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟（盐千万不要放多了，否则影响口感）3、等上述原料腌软后，挤干水分。用白萝卜片一片将适量胡萝卜丝卷成筒状。4、把粗加工好的萝...
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![红烧鸡爪子怎么做不辣 做红烧鸡爪的教程]( "红烧鸡爪子怎么做不辣 做红烧鸡爪的教程")
- 1、鸡爪子750g、白糖一个半勺、生姜/蒜头少许、生抽:老抽:料酒:醋适量、八角/香叶/桂皮各少许。2、做法：将鸡爪子/生姜/蒜头洗干净，鸡爪子要沥干。3、锅上火，放油加热，入白糖。融化到快要冒泡泡。4、入生姜/蒜头炒香，放鸡爪子。炒成糖色，千万不要炒焦拉。5、将上完色的鸡爪倒到...
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![泡菜怎么腌制才能吃不辣]( "泡菜怎么腌制才能吃不辣")
- 如果你想吃不辣的泡菜，可以尝试以下几种方法：1.将辣椒粉减少或者完全不加：辣椒粉是泡菜中主要的辣味来源，如果你不喜欢辣味，可以将辣椒粉的用量减少，或者不加辣椒粉。2.使用辣味更轻的辣椒：如果你仍然希望泡菜有一些辣味，可以选择辣味较轻的辣椒种类，如甜椒或吉州椒。3.增加温和的...
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![牛肉怎么腌制最好吃不辣 牛肉腌制方法]( "牛肉怎么腌制最好吃不辣 牛肉腌制方法")
- 1、牛霖350克、孜然粉适量、胡椒粉适量、精盐4克、玉米淀粉15克、生抽10毫升、料酒15毫升、姜一小块、大葱两根。2、将牛霖用锋利的刀切成大小差不多的片状。新买了陶瓷刀，非常好用，嘚瑟一下。削肉如泥呀。3、将辅助料中姜用刀拍扁，切小，盐，胡椒粉，生抽料酒以及玉米淀粉与切好...
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![不辣龙虾尾怎么做才好吃 不辣的龙虾尾的做法]( "不辣龙虾尾怎么做才好吃 不辣的龙虾尾的做法")
- 1、用料：龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。2、香而不辣龙虾尾的做法：大蒜切成末，洋葱切块，大葱切段，姜切片。取一半大蒜，一半洋葱，大葱，姜片，花椒，孜然粒，放入碗中备...
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![不辣的小龙虾做法 不辣的小龙虾做法步骤]( "不辣的小龙虾做法 不辣的小龙虾做法步骤")
- 1、准备用料。小龙虾、葱、姜、蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、啤酒、鸡精。2、先将小龙虾去掉头部、虾线并且将腹部的两排很扁的小脚给剪掉了，之后再用清水清洗一遍，让小龙虾清洗干净。3、葱切段备用、姜切片备用。4、将锅烧干之后放入比平时炒菜稍微多一点点的油饼加...
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![洋葱怎么切不辣眼睛 洋葱怎么切才会不辣眼睛]( "洋葱怎么切不辣眼睛 洋葱怎么切才会不辣眼睛")
- 1、冷冻。切洋葱之前，先放到冰箱里冷冻一会。冷冻时间以15分钟左右为宜。冷冻是为了防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发。2、加热。切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜，放到微波炉中加热20秒，让洋葱中的刺激成分变质。3、往鼻子里塞纸巾。洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，...
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![线椒怎么炒不辣又好吃 如何炒辣椒可以不辣]( "线椒怎么炒不辣又好吃 如何炒辣椒可以不辣")
- 1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是常说的烫一下。2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、炒辣椒的时候记得去掉籽，烹饪时间也不要太长，这样也可以减少辣椒的辣度。...
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秀美范
