![卤猪大肠的做法及配料]( "卤猪大肠的做法及配料")
- 卤猪大肠是一道具有独特味道的传统中式美食，制作过程稍微繁琐，但口感绝对值得一试。以下是制作卤猪大肠的详细步骤和配料：配料：1.猪大肠：选取新鲜的猪大肠，清洗干净后切段备用；2.姜片：适量；3.大葱段：适量；4.料酒：适量；5.酱油：适量；6.老抽：适量；7.冰糖：适量；8.八角：适量；9.香叶：适量；10.干辣椒：适...
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![猪大肠刺身该怎么吃,怎么清洗]( "猪大肠刺身该怎么吃,怎么清洗")
- 猪大肠刺身是日本料理中的一道菜肴，通常使用新鲜的猪大肠片生食。以下是一种常见的吃法和清洗方法：1.首先，购买新鲜的猪大肠，确保肠子没有任何异味或污渍。2.在清洗前，将猪大肠浸泡在凉水中，去除其中的血水和杂质。这一步通常需要浸泡15-30分钟。3.清洗时，可以使用清水和餐具刷...
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![怎样洗猪肥肠才不臭 猪大肠怎样洗才不会有臭屎味]( "怎样洗猪肥肠才不臭 猪大肠怎样洗才不会有臭屎味")
- 1、用面粉洗：用面粉揉搓可以有效去除脂肪肠中的异味。洗涤之前，去除脂肪肠中的脂肪肉并清洁污垢。然后，您可以将其翻转并放入面粉中擦洗几次，直至去除异味。2、用盐洗：脂肪肠表面有一层粘液，可通过用盐洗涤有效地去除。在脂肪肠上撒上两盐，用双手充分清洁盐和脂肪肠。盐颗粒可以...
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![爆炒猪大肠的家常做法 爆炒猪大肠怎么做]( "爆炒猪大肠的家常做法 爆炒猪大肠怎么做")
- 1、材料：预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个。2、首先预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。3、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。4、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和...
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![猪大肠配方与制作方法 猪大肠的做法]( "猪大肠配方与制作方法 猪大肠的做法")
- 1、材料：猪大肠一段、酸菜1/4棵、泡椒3粒、姜片3片、蒜头1颗、盐适量、糖适量、酱油一小勺。2、酸菜放入盆中，浸泡一个小时，猪大肠反过来，撕去白色脂肪，撕干净，然后用生粉和盐用力搓，大概一分钟，然后洗干净，再反过来，重复用生粉和盐搓的步骤，两面都洗到不滑手以后，倒入白醋，浸泡半个小...
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![猪大肠怎么清洗干净 猪大肠的清洗方法]( "猪大肠怎么清洗干净 猪大肠的清洗方法")
- 1、清洗猪大肠的正确洗法不加盐，加“它”，大肠腥味“自动”去除，首先我们只需要准备大肠，面粉和醋。我们先将大肠在清水中清洗2遍。2、除了清洗猪大肠的外部之外，内部也一定要清洗。当我们看到猪大肠内部时，就会发现猪大肠内部的肥油是非常的多，肥油一定要清洗掉，不然的话吃上去...
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![香炒猪大肠的做法 香炒猪大肠怎么做]( "香炒猪大肠的做法 香炒猪大肠怎么做")
- 1、家常炒肥肠的详细做法：食材：猪大肠、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、山奈、桂皮、香叶。2、首先把处理干净的猪大肠切成块，锅内加入适量油烧至6成热，下入切好的肥肠大火爆炒几遍。3、接着加点老抽给大肠上一个底色炒匀，再加入一小勺豆瓣酱炒香，最后把准备好的香料全放进来继续...
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![猪大肠制作方法 炒猪大肠的方法]( "猪大肠制作方法 炒猪大肠的方法")
- 1、用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。2、做法：先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。锅加底油下葱、...
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![猪大肠煮多久劲道才能吃]( "猪大肠煮多久劲道才能吃")
- 猪大肠煮的时间与猪大肠的厚度、新鲜程度和自己口感的喜好有关。通常来说，猪大肠煮约30分钟到1小时可以使其变得柔软，但有些人喜欢更加劲道的口感，可能需要更长时间的煮熟。煮猪大肠的过程中，可以用牙签或竹签等工具插入猪大肠来测试其熟度，如果牙签可以轻松插入并没有阻力，则...
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![猪大肠如何处理才会嫩 猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧]( "猪大肠如何处理才会嫩 猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧")
- 1、将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。2、从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。3、将大肠从清水中捞起晾干切段，放到菜碟里待用。4、经过了二十分钟的爆煮，大肠已经变得十分的柔软松脆了，任怎么炒都是脆软的不会再有韧性担心嚼不动。...
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![猪大肠怎么烧好吃 烧猪大肠的烹饪方法]( "猪大肠怎么烧好吃 烧猪大肠的烹饪方法")
- 可以做红烧猪大肠，具体做法如下：1、猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪大肠洗净切条、冬菇切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。3、烧锅下油，放...
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![腊猪大肠的做法和配方 腊猪大肠的做法和配方是什么]( "腊猪大肠的做法和配方 腊猪大肠的做法和配方是什么")
- 1、主料：咸豆角，腊肥肠。2、辅料：生抽，辣椒，油，味精。3、把豆角切碎、腊肠切成段、辣椒切成丝。4、把豆角先翻炒几下。5、放入切好的腊肠，翻炒。6、放入辣椒翻炒。7、放入辣椒丝。8、加入生抽。9、翻炒出香味，出锅前放入味精即可。...
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![猪大肠怎么炒好吃]( "猪大肠怎么炒好吃")
- 猪大肠是一道美味可口的菜肴，下面是一种炒猪大肠的做法，希望你能喜欢。材料：-猪大肠500克-姜片3片-蒜瓣3瓣（切碎）-青蒜2根（切段）-辣椒适量（切碎）-盐适量-料酒1汤匙-生抽1汤匙-老抽1汤匙-糖1/2茶匙-白胡椒粉适量-蚝油1茶匙-麻油适量-植物油适量步骤：1.将清洗干净的猪大肠切成约2-3厘...
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![猪大肠能放在冰箱里冷冻吗 猪大肠可以放在冰箱里冷冻吗]( "猪大肠能放在冰箱里冷冻吗 猪大肠可以放在冰箱里冷冻吗")
- 1、猪大肠放冰箱冷藏冷冻都是可以的。2、可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久些。...
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![猪大肠怎么做好吃脆口 这样做猪大肠更加美味可口]( "猪大肠怎么做好吃脆口 这样做猪大肠更加美味可口")
- 1、将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净。用流动的水将非常冲洗干净。2、在锅中放足量的水，放入洗干净的非常，倒入料酒、姜片煮沸。3、沸腾后捞出肥肠。另外取一个锅，在锅中加入足量的清水、姜片、料酒，将非常放在锅中煮软。4、肥肠煮...
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![酸菜猪大肠的做法大全 怎么做酸菜猪大肠]( "酸菜猪大肠的做法大全 怎么做酸菜猪大肠")
- 1、原料：酸菜、肥肠、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒。2、大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味。3、添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟左右。4、酸菜切丝，泡椒切碎，葱姜蒜切片。5、煮好的大肠切滚刀块。6、葱姜蒜，泡椒，麻椒爆香。7、下酸菜炒...
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![猪大肠怎么煮才能煮烂 猪大肠煮烂的做法]( "猪大肠怎么煮才能煮烂 猪大肠煮烂的做法")
- 1、材料：洗干净的猪大肠一斤、花椒、姜片、葱段、盐、料酒各适量。2、先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出。3、然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味)，放入料酒加入适量水先用中火。4、开锅后改用小火炖加盖，每过20分钟看一下，别干锅。5、大...
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![猪大肠煮多久能熟 猪大肠煮多长时间能熟]( "猪大肠煮多久能熟 猪大肠煮多长时间能熟")
- 1、视情况而定。如果用的是高压锅的话，猪大肠约需要煮10-15分钟。如果用的是普通炒菜锅的话，猪大肠约需要煮30分钟。如果想要猪大肠煮得更加软烂一些的话，可以在煮之前先用水浸泡猪大肠2小时。2、猪大肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性，有适量的脂肪。猪大肠也...
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![猪大肠能放姜吗 猪大肠怎么去腥]( "猪大肠能放姜吗 猪大肠怎么去腥")
- 1、猪大肠在烹饪时可以放姜，放生姜可以有效去除猪大肠的腥臭味，使得使用口感更好。2、猪大肠也是生活中常见的一种食物，姜是我们生活中最常见的一种佐料，深受一些人的喜爱。3、猪大肠和生姜在我国有着悠久的食用历史，营养价值较高，尤其是猪大肠，猪大肠中富含蛋白质、胆固醇、脂...
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![红烧猪大肠的家常做法]( "红烧猪大肠的家常做法")
- 首先，准备好以下食材：-500克猪大肠-适量的生姜和葱段-适量的料酒和盐-适量的红糖和老抽-适量的豆瓣酱和酱油-适量的五香粉和辣椒粉-适量的花椒和八角-适量的水和食用油接下来，按照以下步骤进行制作：1.将猪大肠切段，在流动水中充分冲洗，去除脏物和异味。2.锅中加入足够的水，放入...
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![新鲜猪大肠怎么做好吃 新鲜猪大肠的做法]( "新鲜猪大肠怎么做好吃 新鲜猪大肠的做法")
- 1、材料：猪大肠500克，干辣椒、花椒、蒜片、料酒、酱油、糖、姜片、盐、鸡精。2、将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净。3、用流动的水将非常冲洗干净。4、在锅中放足量的水，放入洗干净的非常，倒入料酒、姜片煮沸，沸腾后捞出肥肠。5、另...
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![猪肠怎么洗才干净 猪大肠的清洗方法]( "猪肠怎么洗才干净 猪大肠的清洗方法")
- 1、将从市场买回来的猪大肠先用水冲洗一遍，然后用剪刀剪去肥肠外的肥油，剪完后再用清水灌洗一次大肠，然后用一根筷子从肠子开口处把外皮往里推，直到将肠子内部翻到外部为止。2、然后在盆里加适当面粉和食盐，再加适量水反复搓洗猪大肠至大量胶液产生为止，最后再用清水加适量料酒...
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![要怎么清洗大肠才干净 猪大肠怎么清洗]( "要怎么清洗大肠才干净 猪大肠怎么清洗")
- 1、先用流动的自来水将其多清洗几遍，把表面的脏东西全部都洗干净，然后放在一边控干水分。2、把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上，然后用手抓均匀。外面均匀了以后，再将猪大肠从里到外翻过来，倒入剩下的白醋和淀粉，继续抓几分钟，最后再将猪大肠翻回来，用水冲洗干净。3、其实到...
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![煮猪大肠放什么调料 煮猪大肠放哪些调料]( "煮猪大肠放什么调料 煮猪大肠放哪些调料")
- 1、煮猪大肠用的大料是八角、草果、花椒。煮猪大肠之前，要用清水将猪大肠清洗干净，可以将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净，之后用高压锅煮猪大肠。2、如果用清水洗不干净，可以在水中加些食醋，搓揉几遍，再用清水冲洗数次即可。3、用淘米水清洗猪大肠也是可以的，能将猪大...
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![猪大肠怎么做好吃更脆 猪大肠如何做好吃更脆]( "猪大肠怎么做好吃更脆 猪大肠如何做好吃更脆")
- 1、先卤后炒法,把猪肚和肥肠用香料卤熟后再炒。2、卤制可以去除猪肚和肥肠的韧性,同时还能让猪肚和肥肠提前入味。卤猪肚和肥肠的时候不要加盐,因为猪肚和肥肠遇到盐容易收缩,很快就会变得韧如橡皮筋。另外就是切忌卤制过头,卤到能用筷子轻松穿透的程度就刚刚好,卤好取出...
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秀美范
