当前位置：秀美范 >

有关柴鱼的知识大全

柴鱼怎么做好吃
柴鱼是一种非常可口的海鲜，它的味道鲜美而独特。要做好吃的柴鱼，可以尝试以下几种方法：1.清洗：将柴鱼洗净，去除内脏和鳞片。2.腌制：可以将柴鱼用盐腌制一段时间，以增加它的鲜味和口感。腌制时间一般为15-30分钟，根据个人口味进行调整。3.炖煮：将腌制好的柴鱼放入锅中，加入适量的清...
2023-12-1423431

柴鱼煲汤的做法
柴鱼煲汤是一道悠久的传统汤品。下面是柴鱼煲汤的做法：所需材料：1.柴鱼30克2.猪骨500克3.姜块10克4.枸杞适量5.盐适量步骤：1.将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浑浊的物质。2.将猪骨捞出，用清水冲洗干净。3.锅中加入足够的清水，放入猪骨、柴鱼、姜块和枸杞，用中小火慢...
2023-11-3013279

柴鱼煲汤的做法大全柴鱼汤怎么煲

柴鱼煲汤的做法大全柴鱼汤怎么煲
1、柴鱼花生粥材料：柴鱼100克、花生100克、排骨200克，食用油、食盐、姜片、料酒、胡椒粉、葱花各适量。(1)将柴鱼洗净后剁成小块，花生提前浸泡，排骨剁成块入沸水焯一下，白米洗净。(2)炒锅倒油烧热，爆香姜块，放入炒好的排骨、柴鱼翻炒。(3)加入料酒以及水、花生大火煮开。(4)将奶...
2017-11-279613

柴鱼汤对伤口愈合做法柴鱼简介
1、柴鱼汤对伤口愈合做法：猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。把鱼放入锅里，加盐。鱼最好炖不少于10分钟，然后放点葱、味精就好了。2、柴鱼简介：是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。...
2018-12-243551

柴鱼煲汤怎样做柴鱼煲汤的做法
1、节瓜刮去皮，洗净。2、红枣洗净去核。3、柴鱼撕成小块，烘炒片刻，除去腥味。4、排骨、柴鱼放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。5、把适量清水高火6分钟至滚，放下柴鱼、排骨、红枣、姜（拍松）片，中火40分钟，下盐调味即可。...
2018-07-2010316

豆腐柴鱼做法窍门如何做豆腐柴鱼

豆腐柴鱼做法窍门如何做豆腐柴鱼
1、准备食材：柴鱼，嫩豆腐3小块，柴鱼炖豆腐，将姜切丝，大蒜叶子切段。2、煎鱼：鱼清洗干净后在油锅里面小火煎，两面煎黄，多放点油，煎起来才不会糊。3、鱼煎好后将油倒出，只留少许，加一碗水（水没过鱼身），煮开后放入盐、醋、小米椒、姜片等调料，加入小块的白豆腐。4、10分钟后，待汤是白色后撒...
2019-07-1716567

水煮柴鱼的做法水煮柴鱼怎么做
1、柴鱼适量豆腐适量辣椒适量香葱适量盐适量油适量鸡精适量胡椒粉适量。2、柴鱼，豆腐。鲜柴鱼一条，清理鱼肠。豆腐切块。烧油放进辣椒和葱香锅。3、放点清水烧开。再放进处理好的柴鱼。炖煮半小时，途中放点盐将汤煮浓绸。再倒进切好的豆腐。再煮二分钟。出锅时放点鸡精，胡椒...
2022-02-0919384

柴鱼是什么鱼关于柴鱼的简介
1、是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。2、柴鱼干含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，尤其是维生素D及钙元素，是人体骨骼正常生长发育的必...
2022-01-0723597

柴鱼煲汤的正确方法教你怎么做柴鱼汤

柴鱼煲汤的正确方法教你怎么做柴鱼汤
1、首先将柴鱼清洗干净剁成块，豆腐切成块，准备好的葱姜蒜等也切好准备。2、点火，倒入少量的油，将切好的姜片放进去翻炒两下。3、然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒，放入少量的食盐，让鱼入味。4、翻炒至鱼7成熟后加入开水，水位过鱼身为宜。中火慢炖20分钟左右。5、待鱼汤变白之后...
2018-09-1224767

柴鱼冬瓜汤的做法
柴鱼冬瓜汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用。下面是柴鱼冬瓜汤的简单做法：材料：-柴鱼干：适量-冬瓜：适量-姜块：适量-鸡精或盐：适量-水：适量步骤：1.将柴鱼干用水洗净，用温水浸泡30分钟至柔软。2.冬瓜去皮，切成块状。3.姜块切成片状备用。4.将适量的水倒入汤锅中，烧开后将柴鱼干放入，...
2023-12-0925938

清汤财鱼如何做清汤柴鱼做法步骤介绍

清汤财鱼如何做清汤柴鱼做法步骤介绍
1、柴鱼杀好洗净，去上半部，先把头切下来。2、从鱼中间的刺下刀，把两边的肉片下来。3、把切下来的肉斜刀片片。4、加入生粉，盐，胡椒粉，料酒搅拌均匀备用。5、先热锅，倒入适量油。6、油热了转小火，把鱼头和中间的鱼刺放进去煎金黄。7、煎好后把姜丝和葱花到进去炒香。8、加入适量的...
2017-11-194768

柴鱼怎么炒柴鱼如何炒
1、鲜活柴鱼一条。2、再备姜和辣椒。3、去鱼肠。4、切块。5、辣椒和姜切丝。6、油烧开倒进柴鱼。7、撒盐，不要动铲，油煎。8、翻面再煎另一面。9、待两面煎好了再淋上酱油。10、合均匀。11、移锅边，放进辣椒，在辣椒上加点盐入味，如果鱼里盐够咸了就不用再加盐12、再混炒。13、...
2017-12-043295

柴鱼煮藕汤怎么做柴鱼排骨花生莲藕汤的做法步骤

柴鱼煮藕汤怎么做柴鱼排骨花生莲藕汤的做法步骤
1、花生洗净提前一个晩上浸泡好。2、柴鱼干比较硬需要浸泡2小时左右，变软撕成块。3、排骨用冷水浸泡（中间多换几次清水浸泡），直至血水逐渐变清捞出洗净。4、排骨冷水下锅放入几片姜，大火烧开至水面浮起血沫即可关火捞出用温水清洗干净。5、备几块姜片、2片陈皮（可别小看这陈皮，...
2018-04-0417654

柴鱼怎么做好吃柴鱼好吃的做法简述

柴鱼怎么做好吃柴鱼好吃的做法简述
柴鱼好吃的做法如下。1、活柴鱼一条。2、清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。3、烧油放进柴鱼。4、均匀地撒上精盐。5、两面煎黄。6、淋上酱油炒匀。7、再混炒。8、放清水煮五分钟煮入味。9、放点味精。10、烧开出锅。...
2018-01-0723578

柴鱼做法建议做成啤酒柴鱼
1、柴鱼一条，姜、蒜、辣椒各少许2、鱼处理干净斩块，姜和辣椒切丝，蒜切片，啤酒一灌3、先煎4、均匀地撒上盐5、煎片刻6、翻面7、两面煎黄，淋上酱油8、炒匀9、放进辣椒、蒜、姜丝，在辣椒上放点盐10、再混炒11、倒进啤酒12、煮2--5分钟，煮入味13、调点味精提味14、烧开装盘15、好香...
2022-08-0524973

柴鱼炒鸡怎么做好吃怎么做柴鱼炒鸡好吃

柴鱼炒鸡怎么做好吃怎么做柴鱼炒鸡好吃
1、柴鱼200克，鸡肉200g,红椒50克，香蒜150克，姜3克，豆鼓10克，酱油适量，陈醋适量，盐适量，油适量。2、将蒜，红椒，姜各洗净，蒜枝叶分开切成小段，红椒垛成丁，姜切成片，以备用。3、将柴鱼洗净，然后在水里泡，一至两分钟便可。4、将柴鱼垛成块状，鸡肉切粒，炒锅烧开水，将柴鱼块入锅焖二分钟，然后去水入...
2018-01-1515352

柴鱼贵妃粥柴鱼贵妃粥的制作方法

柴鱼贵妃粥柴鱼贵妃粥的制作方法
1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。2、柴鱼用清水浸透，沥干，起白镬烘至微香。3、贵妃骨斩件，氽水洗净，花生用煮水浸1小时以上，去水，再用煮水浸火局半小时，冲菜洗净，切细，腐竹抹净，剪碎。4、清水15杯注入锅内，先放入腐竹、花生，柴鱼和贵妃骨同煲1小时...
2018-03-288898

晒干的柴鱼怎么做好吃晒干的柴鱼好吃的做法

晒干的柴鱼怎么做好吃晒干的柴鱼好吃的做法
1、材料：干柴鱼、排骨、花生、大米、红枣、枸杞、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉。2、首先准备好所有的食材，花生清洗干净后，用清水浸泡开，将干柴鱼切成鱼条。3、将排骨在清水中清洗干净以后，放入到冷水中煮沸以后，取出放在一旁备用。4、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的...
2022-06-2829320

柴鱼猪脚汤怎么做好吃莲藕柴鱼猪脚汤的做法

柴鱼猪脚汤怎么做好吃莲藕柴鱼猪脚汤的做法
1、食材：猪脚2段、莲藕2节、柴鱼半条、生姜1个、盐适量。2、猪脚买时让铺主斩大块。开煮前洗净，焯水。3、莲藕去皮，切块。4、柴鱼洗净，切块。5、砂锅洗净，放水6碗，再把猪脚、莲藕、柴鱼同时放入锅中，开始煲40分钟。6、最后放盐即可出锅上桌。莲藕柴鱼猪脚汤就做好了。...
2021-01-2922583

水煮柴鱼怎么弄水煮柴鱼制作的具体步骤有什么

水煮柴鱼怎么弄水煮柴鱼制作的具体步骤有什么
1、鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。2、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制）。3...
2018-11-0431350

柴鱼的营养价值柴鱼有哪些好的营养价值

柴鱼的营养价值柴鱼有哪些好的营养价值
1、柴鱼中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。2、柴鱼组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白，当煮沸后成为溶胶，冷却后成为凝胶，这就是鱼汤凝成乳白胶冻样状。3、另外，孩子们经常食用柴鱼，...
2021-12-0210569

正宗成都凉拌鱼的做法凉拌柴鱼洋葱丝做法

正宗成都凉拌鱼的做法凉拌柴鱼洋葱丝做法
1、准备酱油、糖、盐、海苔、香松、柴鱼片、五香粉、洋葱。2、洋葱切丝泡水。煮水到水泡不断冒出后，将洋葱川烫至软捞起沥水。(喜欢脆感可直接泡水20-30分钟降低呛辣感。3、将洋葱放入保鲜盒用冰水稍微冰镇数秒沥水重复1-2次。将调味料跟海苔香松倒入保鲜盒，盖起来摇晃甩动...
2022-04-2921841

路亚钓柴鱼用什么饵最好路亚钓柴鱼用啥饵最好

路亚钓柴鱼用什么饵最好路亚钓柴鱼用啥饵最好
1、根据水温和鱼的活性选择拟饵。鱼活性高的时候，就需要快速的抛竿搜索，饵的泳姿也要快速摆动的，刺激鱼的攻击。比如早上的窗口，鱼都会靠边，这时用小米诺快速的搜边，效果会很好。水温低，鱼情不好的时候，就需要找鱼层了，用铁板，沉水铅笔，来慢搜或者跳水层搜索。2、大水面。水面大的时...
2022-07-1225501

红烧柴鱼的制作方法红烧柴鱼做法介绍

红烧柴鱼的制作方法红烧柴鱼做法介绍
1、准备材料：柴鱼1条、尖椒150克、食盐1小勺、酱油2克、植物油20克、味精2克、姜50克、水适量。2、柴鱼去内脏和鱼肠洗净。3、将处理好的鱼斩块，尖椒和姜切丝备用。4、锅中放油，油热后先煎鱼。5、均匀地撒上食盐。6、煎片刻翻面，两面煎稍黄后淋上适量酱油上色。7、移锅边，放进...
2018-01-125190

柴鱼煲做法步骤柴鱼煲的制作方法

柴鱼煲做法步骤柴鱼煲的制作方法
1、首先将柴鱼清洗干净剁成块，豆腐切成块，准备好的葱姜蒜等也切好准备。2、点火，倒入少量的油，将切好的姜片放进去翻炒两下3、然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒，放入少量的食盐，让鱼入味4、翻炒至鱼7成熟后加入开水，水位过鱼身为宜。中火慢炖20分钟左右。5、待鱼汤变白之后将实...
2018-06-1820425

热门推荐

猜您喜欢

专题