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有关柴鱼的知识大全

柴鱼做法 建议做成啤酒柴鱼
  • 柴鱼做法 建议做成啤酒柴鱼

  • 1、柴鱼一条,姜、蒜、辣椒各少许2、鱼处理干净斩块,姜和辣椒切丝,蒜切片,啤酒一灌3、先煎4、均匀地撒上盐5、煎片刻6、翻面7、两面煎黄,淋上酱油8、炒匀9、放进辣椒、蒜、姜丝,在辣椒上放点盐10、再混炒11、倒进啤酒12、煮2--5分钟,煮入味13、调点味精提味14、烧开装盘15、好香...
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柴鱼的清蒸方法 清蒸柴鱼的做法
  • 柴鱼的清蒸方法 清蒸柴鱼的做法

  • 1、用料:鲜活柴鱼,调料;盐,料酒,辣椒丁,姜,十三香,香葱。2、做法:鲜柴鱼一条清洗鱼肠,煸开压平,均匀地打上盐,料酒,十三香,姜,蒜腌制二小时。3、倒出腌出的汁,再次放上蒜,姜。4、放进蒸锅里蒸二十分钟。5、烧油放进米椒炒香,关火在辣椒里放点盐,调味鲜,淋上生抽炒匀浇在蒸好的鱼上即可。...
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柴鱼干汤的做法
  • 柴鱼干汤的做法

  • 柴鱼干汤是一道以柴鱼干为主料的汤品,口感鲜美,适合作为家常菜。以下是柴鱼干汤的做法:所需材料:-柴鱼干250克-猪骨500克-姜片3片-葱段2段-盐适量步骤:1.将柴鱼干用清水冲洗干净,泡软备用。猪骨放入热水中焯水,煮沸后去血水,捞出备用。2.锅中加入适量的清水,放入猪骨和姜片,大火煮...
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柴鱼煲做法步骤 柴鱼煲的制作方法
  • 柴鱼煲做法步骤 柴鱼煲的制作方法

  • 1、首先将柴鱼清洗干净剁成块,豆腐切成块,准备好的葱姜蒜等也切好准备。2、点火,倒入少量的油,将切好的姜片放进去翻炒两下3、然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒,放入少量的食盐,让鱼入味4、翻炒至鱼7成熟后加入开水,水位过鱼身为宜。中火慢炖20分钟左右。5、待鱼汤变白之后将实...
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柴鱼怎么做好吃
  • 柴鱼怎么做好吃

  • 柴鱼是一种非常可口的海鲜,它的味道鲜美而独特。要做好吃的柴鱼,可以尝试以下几种方法:1.清洗:将柴鱼洗净,去除内脏和鳞片。2.腌制:可以将柴鱼用盐腌制一段时间,以增加它的鲜味和口感。腌制时间一般为15-30分钟,根据个人口味进行调整。3.炖煮:将腌制好的柴鱼放入锅中,加入适量的清...
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柴油机车挂档技巧 柴鱼机车挂挡千万不能出错
  • 柴油机车挂档技巧 柴鱼机车挂挡千万不能出错

  • 1、首先要牢记记清楚各个档位的位置,尤其是R档,一定要清楚R档位的具体位置,看看是在最左上方还是最右下边的。2、挂挡时离合要踩到底,禁止粗鲁挂档,动作一定要柔和,手掌心朝下握住档把头部,手指顺势握住。3、千万不要越级挂挡,这是一个不好的行为习惯,一定要逐级挂挡。4、行驶过程...
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柴鱼煮藕汤怎么做 柴鱼排骨花生莲藕汤的做法步骤
  • 柴鱼煮藕汤怎么做 柴鱼排骨花生莲藕汤的做法步骤

  • 1、花生洗净提前一个晩上浸泡好。2、柴鱼干比较硬需要浸泡2小时左右,变软撕成块。3、排骨用冷水浸泡(中间多换几次清水浸泡),直至血水逐渐变清捞出洗净。4、排骨冷水下锅放入几片姜,大火烧开至水面浮起血沫即可关火捞出用温水清洗干净。5、备几块姜片、2片陈皮(可别小看这陈皮,...
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柴鱼怎么做才嫩 教你怎么做鲜美肉嫩的柴鱼汤
  • 柴鱼怎么做才嫩 教你怎么做鲜美肉嫩的柴鱼汤

  • 1、首先将柴鱼清洗干净剁成块,豆腐切成块,准备好的葱姜蒜等也切好准备。2、点火,倒入少量的油,将切好的姜片放进去翻炒两下。3、然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒,放入少量的食盐,让鱼入味。4、翻炒至鱼7成熟后加入开水,水位过鱼身为宜。中火慢炖20分钟左右。5、待鱼汤变白之后...
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正宗成都凉拌鱼的做法 凉拌柴鱼洋葱丝做法
  • 正宗成都凉拌鱼的做法 凉拌柴鱼洋葱丝做法

  • 1、准备酱油、糖、盐、海苔、香松、柴鱼片、五香粉、洋葱。2、洋葱切丝泡水。煮水到水泡不断冒出后,将洋葱川烫至软捞起沥水。(喜欢脆感可直接泡水20-30分钟降低呛辣感。3、将洋葱放入保鲜盒用冰水稍微冰镇数秒沥水重复1-2次。将调味料跟海苔香松倒入保鲜盒,盖起来摇晃甩动...
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柴鱼煲汤的做法
  • 柴鱼煲汤的做法

  • 柴鱼煲汤是一道悠久的传统汤品。下面是柴鱼煲汤的做法:所需材料:1.柴鱼30克2.猪骨500克3.姜块10克4.枸杞适量5.盐适量步骤:1.将猪骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浑浊的物质。2.将猪骨捞出,用清水冲洗干净。3.锅中加入足够的清水,放入猪骨、柴鱼、姜块和枸杞,用中小火慢...
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柴鱼木瓜汤的做法大全
  • 柴鱼木瓜汤的做法大全

  • 柴鱼木瓜汤是一道美味可口的汤品,下面是柴鱼木瓜汤的做法大全。材料:-柴鱼50克-木瓜1个-红枣5颗-枸杞适量-盐适量步骤:1.准备工作:柴鱼用清水洗净备用,木瓜去皮去籽切成小块,红枣剪去蒂头,枸杞洗净备用。2.锅内加入适量清水,放入柴鱼,大火烧开后转小火煮10分钟。3.煮好的柴鱼汤去...
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晒干的柴鱼怎么做好吃 晒干的柴鱼好吃的做法
  • 晒干的柴鱼怎么做好吃 晒干的柴鱼好吃的做法

  • 1、材料:干柴鱼、排骨、花生、大米、红枣、枸杞、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉。2、首先准备好所有的食材,花生清洗干净后,用清水浸泡开,将干柴鱼切成鱼条。3、将排骨在清水中清洗干净以后,放入到冷水中煮沸以后,取出放在一旁备用。4、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的...
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柴鱼花生粥的做法 柴鱼花生粥怎么做
  • 柴鱼花生粥的做法 柴鱼花生粥怎么做

  • 1、米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;2、猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;3、柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;4、烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,大功告成。5、柴鱼是...
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柴鱼怎么炒 柴鱼如何炒
  • 柴鱼怎么炒 柴鱼如何炒

  • 1、鲜活柴鱼一条。2、再备姜和辣椒。3、去鱼肠。4、切块。5、辣椒和姜切丝。6、油烧开倒进柴鱼。7、撒盐,不要动铲,油煎。8、翻面再煎另一面。9、待两面煎好了再淋上酱油。10、合均匀。11、移锅边,放进辣椒,在辣椒上加点盐入味,如果鱼里盐够咸了就不用再加盐12、再混炒。13、...
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柴鱼是什么鱼 关于柴鱼的简介
  • 柴鱼是什么鱼 关于柴鱼的简介

  • 1、是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于外形像一根柴条,所以被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。2、柴鱼干含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,尤其是维生素D及钙元素,是人体骨骼正常生长发育的必...
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柴鱼煲汤的做法大全 柴鱼汤怎么煲
  • 柴鱼煲汤的做法大全 柴鱼汤怎么煲

  • 1、柴鱼花生粥材料:柴鱼100克、花生100克、排骨200克,食用油、食盐、姜片、料酒、胡椒粉、葱花各适量。(1)将柴鱼洗净后剁成小块,花生提前浸泡,排骨剁成块入沸水焯一下,白米洗净。(2)炒锅倒油烧热,爆香姜块,放入炒好的排骨、柴鱼翻炒。(3)加入料酒以及水、花生大火煮开。(4)将奶...
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柴鱼汤对伤口愈合做法 柴鱼简介
  • 柴鱼汤对伤口愈合做法 柴鱼简介

  • 1、柴鱼汤对伤口愈合做法:猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水。把鱼放入锅里,加盐。鱼最好炖不少于10分钟,然后放点葱、味精就好了。2、柴鱼简介:是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。...
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柴鱼豆腐汤的做法
  • 柴鱼豆腐汤的做法

  • 柴鱼豆腐汤的做法如下:材料:-柴鱼干:20克-豆腐:300克-葱段:适量-姜片:适量-鸡精:适量-盐:适量-食用油:适量步骤:1.首先,将柴鱼干洗净备用。如果柴鱼干太大块,可以用剪刀将其剪碎。2.将豆腐切成块状,葱切成葱段,姜切成姜片备用。3.在锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜片和葱段,炒香。4.接...
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清炖柴鱼怎么做 怎么做简单好喝
  • 清炖柴鱼怎么做 怎么做简单好喝

  • 1、首先将柴鱼清洗干净剁成块,豆腐切成块,准备好的葱姜蒜等也切好准备。2、点火,倒入少量的油,将切好的姜片放进去翻炒两下。3、然后将事先剁好的鱼块倒入锅中翻炒,放入少量的食盐,让鱼入味。4、翻炒至鱼7成熟后加入开水,水位过鱼身为宜。中火慢炖20分钟左右。5、待鱼汤变白之后...
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柴鱼的营养价值 柴鱼有哪些好的营养价值
  • 柴鱼的营养价值 柴鱼有哪些好的营养价值

  • 1、柴鱼中蛋白质的含量15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收,消化率达87——98%。2、柴鱼组织中有含氮化合物,主要是胶原蛋白和粘蛋白,当煮沸后成为溶胶,冷却后成为凝胶,这就是鱼汤凝成乳白胶冻样状。3、另外,孩子们经常食用柴鱼,...
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柴鱼冬瓜汤的做法
  • 柴鱼冬瓜汤的做法

  • 柴鱼冬瓜汤是一道清淡可口的汤品,适合夏季食用。下面是柴鱼冬瓜汤的简单做法:材料:-柴鱼干:适量-冬瓜:适量-姜块:适量-鸡精或盐:适量-水:适量步骤:1.将柴鱼干用水洗净,用温水浸泡30分钟至柔软。2.冬瓜去皮,切成块状。3.姜块切成片状备用。4.将适量的水倒入汤锅中,烧开后将柴鱼干放入,...
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路亚钓柴鱼用什么饵最好 路亚钓柴鱼用啥饵最好
  • 路亚钓柴鱼用什么饵最好 路亚钓柴鱼用啥饵最好

  • 1、根据水温和鱼的活性选择拟饵。鱼活性高的时候,就需要快速的抛竿搜索,饵的泳姿也要快速摆动的,刺激鱼的攻击。比如早上的窗口,鱼都会靠边,这时用小米诺快速的搜边,效果会很好。水温低,鱼情不好的时候,就需要找鱼层了,用铁板,沉水铅笔,来慢搜或者跳水层搜索。2、大水面。水面大的时...
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红烧柴鱼的制作方法 红烧柴鱼做法介绍
  • 红烧柴鱼的制作方法 红烧柴鱼做法介绍

  • 1、准备材料:柴鱼1条、尖椒150克、食盐1小勺、酱油2克、植物油20克、味精2克、姜50克、水适量。2、柴鱼去内脏和鱼肠洗净。3、将处理好的鱼斩块,尖椒和姜切丝备用。4、锅中放油,油热后先煎鱼。5、均匀地撒上食盐。6、煎片刻翻面,两面煎稍黄后淋上适量酱油上色。7、移锅边,放进...
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柴鱼切片去骨技巧 柴鱼切片去骨技巧推荐
  • 柴鱼切片去骨技巧 柴鱼切片去骨技巧推荐

  • 1、先将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。2、将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来,片好以后就是这个样子的!4、将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片,...
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水煮柴鱼的做法 水煮柴鱼怎么做
  • 水煮柴鱼的做法 水煮柴鱼怎么做

  • 1、柴鱼适量豆腐适量辣椒适量香葱适量盐适量油适量鸡精适量胡椒粉适量。2、柴鱼,豆腐。鲜柴鱼一条,清理鱼肠。豆腐切块。烧油放进辣椒和葱香锅。3、放点清水烧开。再放进处理好的柴鱼。炖煮半小时,途中放点盐将汤煮浓绸。再倒进切好的豆腐。再煮二分钟。出锅时放点鸡精,胡椒...
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