![炝莲菜条的做法 给大家介绍这种方法]( "炝莲菜条的做法 给大家介绍这种方法")
- 1、准备莲藕一节，将莲藕削皮洗净2、将莲藕切成薄片，用开水稍汆，再用冷开水淘一下，可以保持脆嫩的口感3、取一个碗，将汆熟的莲藕控干水分后放入其中4、淋入适量白醋5、调入一点盐和白糖，将干辣椒圈和切好的生姜末码在莲藕上6、然后锅上火放植物油，丢几颗花椒粒进去，待油热花椒炸焦...
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![莲菜山药排骨汤的做法]( "莲菜山药排骨汤的做法")
- 莲菜山药排骨汤的做法如下：所需材料：1.排骨：500克2.莲菜：适量3.山药：适量4.姜片：适量5.料酒：适量6.盐：适量步骤：1.将排骨洗净，放入开水中焯水，撇去浮沫后捞出备用。2.锅中加入适量水，放入焯过水的排骨和姜片，加入适量料酒，用中火煮沸。3.煮沸后改为小火，继续煮约1小时，直至排骨变得酥烂。...
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![芹菜和莲菜能不能一起吃]( "芹菜和莲菜能不能一起吃")
- 芹菜和莲菜可以一起吃。芹菜和莲菜都属于蔬菜类，都具有丰富的营养价值。各自含有不同的营养成分，如纤维、维生素、矿物质等，可以相辅相成，提供全面的营养。同时，芹菜和莲菜的口感也各有特点，搭配在一起可以增加菜肴的口感和口味的层次感。...
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![莲菜猪肉包子馅怎么做 莲菜猪肉包子馅的制作方法]( "莲菜猪肉包子馅怎么做 莲菜猪肉包子馅的制作方法")
- 1、莲菜一个，葱两根，猪肉一斤，姜一块。2、用料理机将猪肉搅成肉末。3、在肉末中加入适量老抽，蚝油，十三香，淀粉，花椒油，香油，料酒。4、把上述调料搅拌均匀。5、将葱姜切末。在肉馅中放入葱末，姜末。6、锅内热胡麻油。7、油热后将油泼到葱末姜末上。8、搅拌均匀。9、将莲菜切成末。...
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![洗干净的莲菜怎么保存 洗干净的莲藕怎么保存才新鲜]( "洗干净的莲菜怎么保存 洗干净的莲藕怎么保存才新鲜")
- 1、如果莲藕没有削皮，还是一个完整的莲藕：这种情况下只需要一盯材个大小合适的容器，将莲藕放在容器中，并在容器中加入清水浸泡，清水需要足够淹没莲藕，然后每天更换清水即可；2、如果莲藕已经切开或者削皮：这个时候莲藕的肉质便暴露在外，只是截躲著单纯的浸泡清水的话不足以长时间保...
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![莲菜炒肉怎么做 如何做莲藕炒肉这道菜]( "莲菜炒肉怎么做 如何做莲藕炒肉这道菜")
- 1、原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜、盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油各适量。2、做法步骤：莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟；葱切片，蒜剁末；把莲菜片放入加了少许盐的沸水中焯30秒，捞出过凉水，控干备用；热锅放油，快...
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![清烹莲菜 清烹莲菜怎么做]( "清烹莲菜 清烹莲菜怎么做")
- 1、莲菜用清水洗净外皮泥尘，削去外皮，用刀切成厚薄均匀的薄片。2、锅内放入适量冷水大火烧开，放入切好的莲菜片，焯煮至水开。3、莲菜控水捞出，立即用凉水冲凉降温。4、西芹用清水洗净，撕掉老茎，刀与西芹成45度角把西芹斜切成寸断。5、锅里的水再次烧开，放入切好的西芹段，焯煮至水...
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![用高压锅煮莲菜要煮多久 高压锅煮莲菜需要几分钟]( "用高压锅煮莲菜要煮多久 高压锅煮莲菜需要几分钟")
- 1、正常情况下使用高压锅炖煮莲藕，只需要8分钟左右就能熟透，但是莲藕切的块比较厚比较大的情况下，则需要适当的延长2分钟左右的时间。2、需要注意的是，8到10分钟的时间并不是指全程的时间，而是指高压锅开始上气之后的时间算起。...
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![牛肉莲菜丸的制作方法 怎样制作牛肉莲菜丸]( "牛肉莲菜丸的制作方法 怎样制作牛肉莲菜丸")
- 1、牛肉800g，莲菜500g，鸡蛋2个，馒头1个，水淀粉50g，五香粉5g，黄酒20g，盐5g，糖3g，老抽5g。2、新鲜的牛肉，剁成肉馅。3、加入五香粉、黄酒、糖、盐、老抽搅拌均匀。4、莲菜切碎加入肉馅中，鸡蛋打入，加水淀粉，馒头搓成馒头碎加入。5、充分搅拌均匀，拌好的肉馅团成圆球。6、油温6成热下锅炸，...
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![莲菜凉拌的做法 做莲菜凉拌的方法]( "莲菜凉拌的做法 做莲菜凉拌的方法")
- 1、配料：水500ml、莲菜200g、盐10g、辣椒油10ml、姜10g、大蒜10g。2、鸡精10g、生抽10ml、白醋10ml、白糖10g、香油10ml。莲菜去皮，切薄片，姜蒜切末，锅中加水烧开，放入莲菜烫2分钟，捞出。将莲菜加入姜蒜末、白糖、盐、生抽、白醋、鸡精、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。...
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![为什么莲菜焯水出来变蓝紫色 为什么莲菜焯水出来变成了蓝紫色]( "为什么莲菜焯水出来变蓝紫色 为什么莲菜焯水出来变成了蓝紫色")
- 1、莲菜就是莲藕。因为莲藕中含有一种化学成分，莲菜被切开和去皮后，暴露在空气中就会变蓝紫色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。2、为了防止变色，可将去皮切开的果蔬放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。...
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![糖醋莲菜腌制方法 腌制莲花的方法]( "糖醋莲菜腌制方法 腌制莲花的方法")
- 1、莲藕500克,花生油30克,香油,料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。2、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕...
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![莲菜的营养价值及功效]( "莲菜的营养价值及功效")
- 莲菜是一种非常营养丰富的食材，具有多种功效。1.营养价值：莲菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，同时还含有丰富的纤维素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。2.降低血糖：莲菜中含有丰富的膳食纤维，可以缓慢吸收碳水化合物，降低血糖的上升速度，有...
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![牛肉莲菜饺子馅的做法]( "牛肉莲菜饺子馅的做法")
- 牛肉莲菜饺子馅是一道传统的中式饺子馅，将新鲜的牛肉与莲菜搭配在一起，口感鲜美，营养丰富。下面将以牛肉莲菜饺子馅的做法为例，介绍详细的步骤。所需材料：1.牛肉：300克2.莲菜：200克3.葱末：适量4.姜末：适量5.蒜末：适量6.食盐：适量7.酱油：适量8.料酒：适量9.白胡椒粉：适量10.蚝油：适量11.鸡...
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![猪肉莲菜饺子馅的做法]( "猪肉莲菜饺子馅的做法")
- 猪肉莲菜饺子馅的做法：材料：-300克猪肉-150克莲菜-2颗葱-2瓣大蒜-适量生姜-1勺食用油-1勺生抽-勺盐-勺白胡椒粉-1勺料酒-1勺花椒粉-适量香菜步骤：1.将莲菜洗净切碎，葱切碎，大蒜和生姜切末备用。2.将猪肉剁成肉泥，加入莲菜、葱、蒜、姜末，再加入生抽、盐、白胡椒粉、料酒和花椒粉...
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![莲菜要蒸多久能熟 蒸莲菜多长时间能熟]( "莲菜要蒸多久能熟 蒸莲菜多长时间能熟")
- 1、莲菜要蒸半个小时至一个小时才能熟。2、蒸莲藕的时间跟使用的工具有关，用高压锅蒸，需要蒸半个小时左右，用普通锅蒸，需要蒸一个小时左右。喜欢吃软糯的莲藕，可以酌情增加莲藕的蒸制时间。蒸莲藕可以单独蒸，也可以添加糯米、火腿肉、五花肉、排骨等食材一起蒸，口感会更加丰富。...
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![肉盒怎么做 莲菜肉盒的烹饪技巧分享]( "肉盒怎么做 莲菜肉盒的烹饪技巧分享")
- 1、用料：五花肉末一小碗、莲菜一根、五香粉一勺、盐一小勺、胡椒粉一大勺、鸡蛋一个、面粉一碗、苏打粉一小勺、淀粉半碗、葱花少许。2、做法：（1）莲菜切片泡凉水。（2）肉馅加入盐五香粉、胡椒粉和鸡蛋、香油搅拌。最后放葱花拌好。（3）调面糊。面粉一碗淀粉拌碗一勺小苏打。凉水调...
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![油炸莲菜怎样做才好吃 油炸莲菜如何做才好吃]( "油炸莲菜怎样做才好吃 油炸莲菜如何做才好吃")
- 1、食材：莲菜适量，面粉适量，淀粉适量，食用油5-8斤，食盐适量，佐料适量。2、油炸莲菜的做法：取适量的莲菜，把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉，放入食盐进行腌制十分钟，准备面粉和淀粉进行调糊，加入适量的水进行搅拌成稀糊状，面糊中少放着食盐，把腌制好的莲菜放入到面糊中，准备着把莲菜粘面糊后...
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![莲菜水过夜能喝吗]( "莲菜水过夜能喝吗")
- 一般来说，水果过夜后会因暴露在空气中而容易氧化和滋生细菌，所以最好不要喝莲菜水过夜的水。如果你希望喝新鲜的莲菜水，最好是当天使用新鲜的莲菜制作。而且，保持水果的新鲜度和卫生是非常重要的，所以建议及时将剩余的莲菜水倒掉，不要过夜保存。...
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![莲菜怎么储存时间长 莲藕怎么保存时间长]( "莲菜怎么储存时间长 莲藕怎么保存时间长")
- 1、清水保存法：首先把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆，保存时间差不多在两个月左右。2、土坑保存法：首先挖个土坑然后在坑底铺一层湿土，选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺...
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![炸莲菜的做法和配方 炸莲菜的做法和配方是什么]( "炸莲菜的做法和配方 炸莲菜的做法和配方是什么")
- 1、食材：莲菜适量、面粉适量、淀粉适量、食用油5-8斤、食盐适量、佐料适量。2、取适量的莲菜把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉，放入食盐进行腌制十分钟，左右。3、准备面粉和淀粉进行调糊，加入适量的水进行搅拌成稀糊状，面糊中少放着食盐。4、把腌制好的莲菜放入到面糊中，准备着把莲...
- 21642
![莲菜炒肉片的做法 莲菜炒肉片的制作方法]( "莲菜炒肉片的做法 莲菜炒肉片的制作方法")
- 1、材料：莲藕100g、猪肉30g、盐适量、黄酒适量。2、将猪肉洗干净，切成片。3、莲藕去皮，洗干净后切成片，过水冲洗捞出。4、锅烧热，加入适量油，油热后下入肉片翻炒。5、肉片中的水分炒干后，加入适量黄酒烹香。6、藕片倒入锅中翻炒几下。7、加入适量盐调味，翻炒均匀。8、出锅，肉片炒...
- 30256
![莲菜好听的文雅名字菜 莲菜高雅的叫法]( "莲菜好听的文雅名字菜 莲菜高雅的叫法")
- 1、莲菜。2、莲藕。3、蓉玉节。4、玉玲珑。5、玉笋。6、玉藕。7、玉臂龙。8、光旁。9、雨草。10、玲珑腕。11、水芙蓉。12、莲根。13、藕丝菜。14、莲藕梗。15、莲藕桶。...
- 20757
![莲菜凉拌怎么又白又脆 莲菜凉拌如何又白又脆]( "莲菜凉拌怎么又白又脆 莲菜凉拌如何又白又脆")
- 1、莲菜（藕）焯水后放入冰水中浸泡后又白又脆。2、主料：莲菜（藕）1根。辅料：油15ml、白醋45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。3、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。4、莲菜切成2-3毫米的薄片。5、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。6、熟莲菜放入冰水里冰几分钟。7、莲菜控水放入盆里，加入醋...
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![怎么洗莲菜 如何洗莲菜]( "怎么洗莲菜 如何洗莲菜")
- 1、工具/原料：莲菜、白醋、盐、清水。2、先把莲菜清洗干净。3、将莲菜去皮。4、将莲菜切片，会发现里面有很多淤泥。5、准备一个容器，倒入清水。6、加入少量盐。7、加一勺白醋。抓洗一下，浸泡5分钟。8、白醋和食盐能软化淤泥，脏东西自己就跑出来，用清水在冲洗一遍就好。...
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秀美范
