![雞肉串配什麼好吃又簡單]( "雞肉串配什麼好吃又簡單")
- 功效：雞肉富含蛋白質，能夠提供身體所需的營養物質，有助於增強免疫力和促進肌肉生長。材料：-雞胸肉-橄欖油-鹽-黑胡椒粉-醬汁（可以選擇自己喜歡的調味料，如番茄醬、醬油等）-蔬菜（如洋葱、彩椒等，可根據個人口味選擇）做法步驟：1.將雞胸肉切成長條狀，大小適中。2.將雞肉放入碗中，加入適量...
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![熱串串做法和配方 熱串串怎麼做好吃]( "熱串串做法和配方 熱串串怎麼做好吃")
- 1、食材：火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。2、將牛油放入鍋中燒熱，投入花椒15克、幹辣椒25克、姜、蒜爆香，然後放入火鍋底料炒香，倒入米酒略炒。3、將其餘材料...
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![翡翠貔貅想串長串怎麼配 翡翠貔貅想串長串如何配]( "翡翠貔貅想串長串怎麼配 翡翠貔貅想串長串如何配")
- 1、翡翠貔貅可以搭配翡翠珠子、和田玉珠子以及南紅珠子等。若是二者搭配得相得益彰，那麼是能起到很好的裝飾效果。不過，要注意的是翡翠貔貅與和田玉珠子、南紅珠子的硬度是不同的，因而最好用軟物適當地隔開。另外，在佩戴翡翠貔貅時，最好避免磕碰、遠離高温、少接觸汗液以及含...
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![冷串串的製作方法及配料 如何做冷鍋串串]( "冷串串的製作方法及配料 如何做冷鍋串串")
- 1、食材：牛肉、牛肉丸、蟹排包心魚卷、魚豆腐、香腸、素雞、千張、金針菇、土豆、萵筍、藕大蒜２０克、生薑２０克、大葱３０克、豆瓣醬１勺、蠔油１勺、生抽３勺醋１勺、紅油３勺、胡椒油１勺、芝麻油１勺、白糖適量、鹽適量。2、將竹籤在水裏煮沸後撈出瀝水先將食材切好，注意土豆、藕、萵筍切好後，需...
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![冷鍋串串的做法和配方 冷鍋串串的做法]( "冷鍋串串的做法和配方 冷鍋串串的做法")
- 1、食材：菜籽油500g、牛油500g。2、先用準備好的豬大骨（或雞骨）小火燉一個小時左右，做為高湯，讓味道更加鮮美。3、在預熱的鍋裏倒入適量的菜籽油，在油熱之後，用薑片、葱段爆鍋，加上準備好的香料反覆翻炒，然後加入豆瓣醬進行翻炒，然後倒入熬好的高湯，加上冰糖與酒糟。4、加入適量的鹽...
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![炸串夾饃做法和配方 西安特色油炸串串夾饃配方配料]( "炸串夾饃做法和配方 西安特色油炸串串夾饃配方配料")
- 1、鹽適量，花椒麪1勺，辣椒麪5勺，黑白胡椒面1勺，芝麻2勺，孜然1勺，生菜一顆，小白菜半顆，土豆片1個，金針菇適量，豆腐皮小半張，香菇2朵，油麥菜適量，骨肉相連2串，蟹排2個，鹽，花椒麪，孜然，黑白胡椒粉，芝麻，辣椒麪放入碗中，起鍋燒油，加入碗中。2、金針菇用豆腐皮包起來，起鍋燒油，先炸饃，再炸肉串，最後再炸...
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![滷串串的做法及配料]( "滷串串的做法及配料")
- 滷串串是中國傳統的小吃之一，主要由肉類和蔬菜串在竹籤上，再經過特製的滷汁煮熟。滷串串的做法簡單，但相對耗時。下面是製作滷串串的步驟及常用配料：步驟一：準備食材滷串串的主要食材可以是雞肉、牛肉、羊肉、豬肉、魚蛋、豆皮等。根據個人喜好選擇不同的食材。此外，也可以準備...
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![串串香的做法及配方 正宗成都串串香]( "串串香的做法及配方 正宗成都串串香")
- 1、香料：八角、香葉、花椒、幹辣椒、草果、陳皮、草果、桂皮、白豆蔻。2、調料：料酒、生抽、白糖、食鹽、海底撈火鍋底料、白熟芝麻。3、材料：大骨棒一個、葱、姜、蒜、菜花、藕、金針菇、土豆片、豆腐皮、豆腐泡、腐竹、魚丸。4、先用準備好的豬大骨（或雞骨）小火燉一個小時左...
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![串串香配料 串串香放什麼好吃]( "串串香配料 串串香放什麼好吃")
- 1、底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生薑、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、幹辣椒、花椒、胡椒；香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂皮5g、甘草5g、枝子5g、甘鬆5g、陳皮5g、篳撥5g、香茅草5-8g、八角5g、香葉5g、千里香5g...
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![冷滷串串做法和配方 冷滷串串做法和配方是什麼]( "冷滷串串做法和配方 冷滷串串做法和配方是什麼")
- 1、材料：缽缽雞調料1包、雞腿2個、鴨腎3個、牛百葉1塊、蝦15只、花菜1朵、香菇10幾個、千張2張、土豆1個、薑片6片、料酒2大勺、花椒10幾粒、濃湯寶1塊、清水1000克。2、先煮湯底鍋里加入1塊濃湯寶，花椒，薑片和1000克水。3、煮開後放涼備用。4、等涼透後過濾掉雜質不要。5、...
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![缽缽雞冷串串的調料怎麼配 缽缽雞冷串串的調料如何配]( "缽缽雞冷串串的調料怎麼配 缽缽雞冷串串的調料如何配")
- 1、紅油缽缽雞調料。鍋內倒入菜籽油燒至8成熱後，倒入薑片、葱段、蒜片炸幹，再將撈出棄用。油温降至4成熱時加入香菜葉、八角炒出香味，再撈出棄用。之後撈出渣滓並加入辣椒麪攪拌均勻即可。2、藤椒油缽缽雞調料。鍋內加入菜籽油燒至5成熱後，倒入舂碎的青花椒煸炒出香味，再加入...
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![翡翠手串怎麼搭配 翡翠手串如何搭配]( "翡翠手串怎麼搭配 翡翠手串如何搭配")
- 1、翡翠手串搭配配飾需要根據其種水、顏色、珠子大小以及寓意這幾個方面綜合考慮。常見翡翠手串的配飾顏色有:黃色跟綠色搭配，又稱皇家綠，黃翡綠翠，象徵皇家的氣度和風範;紫色跟綠色搭配，為春帶彩，寓意春風得意，博得眾人喝彩;紅色和綠色以及紫色稱為福祿壽，寓意福氣、高官、長壽...
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![沾串串的沾料怎麼做 沾串串的沾料配料]( "沾串串的沾料怎麼做 沾串串的沾料配料")
- 1、澱粉200g、生抽10g、雞精10g、白芝麻10g。鍋裏放水。2、水燒開以後慢慢放入調好的勾芡汁，邊倒邊攪，攪勻、攪濃稠。3、放入生抽、鹽，雞精，（可選調料：孜然粉、五香粉、胡椒粉等）可選調料根據自己的口味酌情添加，喜歡辣椒的可加入辣椒麪。4、撒上白芝麻即可。...
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![冷串串雞的做法和配方 怎麼製作冷串串雞]( "冷串串雞的做法和配方 怎麼製作冷串串雞")
- 1、鴨子一隻，豬棒骨兩斤，土豆2個，火腿腸適量，牛油20斤，油5斤，豆掰醬4斤，辣椒2.5斤，花椒2斤，冰糖2兩，姜1斤，八角0.5斤。2、將辣椒用清水清洗乾淨然後浸泡，然後將姜去皮和辣椒一起泡。再用絞肉機攪碎，將冰糖拍碎、葱姜切塊備用着。3、把準備的各種香料放入清水浸透備用。將油和牛油均勻...
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![麻辣串串配什麼醬好吃 麻辣串串配哪種醬好吃]( "麻辣串串配什麼醬好吃 麻辣串串配哪種醬好吃")
- 1、麻辣串醬料的配方。材料:甜麪醬、芝麻醬、紅糟腐乳、洋葱、麥芽糖、醬油、水、蜂蜜、油。2、做法:洋葱切末備用;起一油鍋,加入洋葱末,炸至呈金黃色;放入甜麪醬、紅腐乳、芝麻醬,炒約3分鐘;加入水、麥芽糖、醬油、蜂蜜,煮約15分鐘即可。...
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![四川冷串串做法和配方 四川冷串串做法和配方介紹]( "四川冷串串做法和配方 四川冷串串做法和配方介紹")
- 1、葷菜處理：涼串串的菜品和熱串串類似，葷的涼串串，郡肝，雞爪，鴨掌，雞翅尖，排骨，牛精，等先改切成小塊，有不容易燙熟的菜品先用白水煮至6分熟，取出用冷水沖涼，有的不易入味的菜品可先用，鹽，味精，雞精，料酒，辣椒粉，花椒粉，五香粉，花椒雞膏等碼好味，放冰箱裏保鮮待用。2、素菜處理：藕片，土豆，大頭菜，...
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![冷串串怎麼做 冷串串的做法及配方]( "冷串串怎麼做 冷串串的做法及配方")
- 1、湯料製作：將土雞處理乾淨後，冷水入鍋，再加入料酒、葱段、薑片，大火燒開後撇去浮沫，之後轉小火慢慢熬，兩個半小時後關火加鹽，將土雞以及湯裏的各種雜質撈出來，高湯冷卻備用；2、食材準備：將之前煮好的土雞去骨，切成小塊串在竹籤上備用；另外的食材可以準備自己喜歡的，切片或切塊在水裏...
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![串串香鍋底怎麼做 串串香鍋底料配方做法]( "串串香鍋底怎麼做 串串香鍋底料配方做法")
- 1、材料：牛油20斤，油5斤，郫縣醬4斤，辣椒2.5斤，冰糖2兩，花椒2斤，姜1斤，葱5兩。2、豆瓣醬攪勻、剁細。將幹辣椒（新一代）段成小節，並用清水洗淨，姜去皮拍鬆弛與斷節幹辣椒一同用白酒泡漲。泡漲後的辣椒與姜進入絞肉機成茸備用。3、葱姜切塊，紫草泡透切小塊，辛香料清水泡透；豆豉剁碎，與豆瓣醬...
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![翡翠手串怎麼加配飾 翡翠手串如何搭配]( "翡翠手串怎麼加配飾 翡翠手串如何搭配")
- 1、翡翠手串搭配配飾要根據其種水、顏色、珠子大小以及寓意這幾個方面綜合考慮。常見翡翠手串的配飾顏色有:黃色跟綠色搭配，又稱皇家綠，黃翡綠翠，象徵皇家的氣度和風範;紫色跟綠色搭配，為春帶彩，寓意春風得意，博得眾人喝彩;紅色和綠色以及紫色稱為福祿壽，寓意福氣、高官、長壽，包...
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![冷串的配方和做法 冷鍋串串的底料配方和做法]( "冷串的配方和做法 冷鍋串串的底料配方和做法")
- 1、七星椒適量，郫縣豆瓣適量。2、辣椒一般應選用七星椒，色紅、味正、辣度好；花椒選用色紅、粒飽滿、香味足的四川茂汶花椒或西昌涼山州的大紅袍；姜應選用貴州的關嶺黃姜，汁足、辛辣無苦味；豆瓣應是四川郫縣的豆瓣。3、計量準確。冷鍋串串底料有嚴格的配方，用什麼材料，用量多少，都...
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![麻辣串串香調料配方 為你送上最新配方]( "麻辣串串香調料配方 為你送上最新配方")
- 1、底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生薑、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、幹辣椒、花椒、胡椒；2、香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂皮5g、甘草5g、枝子5g、甘鬆5g、陳皮5g、篳撥5g、香茅草5-8g、八角5g、香葉5g、千里香...
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![翡翠手串怎麼配 翡翠手串如何配]( "翡翠手串怎麼配 翡翠手串如何配")
- 1、翡翠手串搭配配飾需要根據其種水、顏色、珠子大小以及寓意這幾個方面綜合考慮。常見翡翠手串的配飾顏色有:黃色跟綠色搭配,又稱皇家綠,黃翡綠翠,象徵皇家的氣度和風範;2、紫色跟綠色搭配,為春帶彩,寓意春風得意,博得眾人喝彩;紅色和綠色以及紫色稱為福祿壽,寓意福氣、...
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![滷串串的做法及配料 滷串串的簡單做法及配料]( "滷串串的做法及配料 滷串串的簡單做法及配料")
- 1、食材：混合油適量，豆瓣醬適量，幹辣椒節，花椒100克，蒜瓣150克，老薑100克，香料300克，料酒30克，白酒50克。把幹辣椒節先放沸水鍋裏汆一水，撈出瀝水待用;老薑也切片待用。2、炒鍋置中火上，倒入混合油燒熱後，先下入蒜瓣和豆瓣醬炒勻，再放入辣椒節、花椒、薑片、香料和料酒，待小火慢炒60-80...
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![炸串配方配料 炸串的配方配料合集]( "炸串配方配料 炸串的配方配料合集")
- 1、炸串醬料配料配方：豆瓣醬100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒麪100克、雞精40克、味精40克、十三香，紅燒醬油100克、食用油600克、玉米澱粉100克、清水1200克。製作方法油燒製50度中火下豆瓣醬，熬至4分鐘撈起豆瓣渣後，開始加清水40克、大火燒開後轉小火放五香粉、辣椒麪...
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![串串滷水做法和配方 串串滷水怎麼做]( "串串滷水做法和配方 串串滷水怎麼做")
- 1、原料配方：混合油5000克，豆瓣醬2500克，幹辣椒節500克，花椒100克，蒜瓣150克，老薑100克，香料300克，料酒30克，白酒50克。把幹辣椒節先放沸水鍋裏汆一水，撈出瀝水待用;老薑也切片待用。2、炒鍋置中火上，倒入混合油燒熱後，先下入蒜瓣和豆瓣醬炒勻，再放入辣椒節、花椒、薑片、香料和料酒，待...
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秀美範
