當前位置：秀美範 >

有關大螺肉的知識大全

大的螺肉怎麼做大螺肉的做法
1、葱油潑海螺片原材料：大海螺一個（重500克以上最好），摘好綠豆芽50克，葱絲、紅椒絲各少許。調料：李錦記蒸魚豉油、自制葱油各適量。2、挑出螺肉，洗淨後切掉尾部，頭部片成薄片，待用。3、把綠豆芽焯至9成熟，放進盤子裏墊底。4、把海螺片放在笊籬上，在沸水中焯1—2秒即可擺在豆芽上。5...
2018-06-166931

螺肉怎麼做好吃做螺肉的方法
1、海螺經過焯燙後，把螺肉取出，洗淨備用。配菜清洗乾淨，改刀備用。起油鍋，把荷蘭豆放入炒制。放入紅椒與香芹段，炒至斷生，然後盛出備用。放入紅椒與香芹段，炒至斷生，然後盛出備用。2、繼續起油鍋，把葱姜爆香。倒入螺肉沿鍋邊蘸灑料酒，去腥氣增香。配菜倒入鍋內，接着把碗汁倒入鍋內大...
2017-11-259600

大田螺怎麼炒好吃田螺釀肉的烹飪技巧分享

大田螺怎麼炒好吃田螺釀肉的烹飪技巧分享
1、用料：田螺1000克、五花肉200克、生薑兩塊、大蒜三瓣、香葱五根、米椒三個、料酒三勺、白糖少許、芝麻香油少許、豬油適量、醬油適量、雞蛋1個。2、做法：（1）田螺洗淨，用小刷子仔細地刷去表面的泥垢和水草。（2）熱水沸開後加入薑片、葱結與一勺料酒，加入田螺焯燙後撈出。（3）用牙籤...
2019-05-3124354

大螺絲肉煮多久可以吃大螺絲肉煮多長時間可以吃

大螺絲肉煮多久可以吃大螺絲肉煮多長時間可以吃
1、大螺絲肉煮實際上煮制的時間是不固定的，和其大小有很大的關係，中等個頭的大螺絲肉煮水煮5-6分鐘左右，且看到大螺絲肉煮凸出來之後就説明已經煮好了。2、而要是個頭比較大的螺絲，煮制的時候會更長一些，但是不能過久，否則會導致肉質變老。...
2022-07-2619723

肉螺的做法大全
肉螺是一道美味可口的海鮮料理，下面是肉螺的幾種常見做法：1.清蒸肉螺:材料：肉螺、蒜末、薑末、香菜、生抽、蠔油、白胡椒粉、清湯或水。做法：將洗淨的肉螺放入蒸鍋中，加入蒜末、薑末、少許清湯或水，上鍋蒸10-15分鐘，蒸熟後取出，撒上香菜末，調入生抽、蠔油、白胡椒粉，即可食用。2.爆...
2024-03-1013469

怎麼區分田螺肉和福壽螺肉如何區分田螺肉和福壽螺肉

怎麼區分田螺肉和福壽螺肉如何區分田螺肉和福壽螺肉
1、福壽螺大，田螺較小。田螺1-1.5cm的佔多數。田螺一般長到葡萄大小，核桃尺寸基本是極限，而福壽螺一個月即可到葡萄大小，一個夏天可長到核桃大小甚至雞蛋大小。2、有一種黃金螺其實就是福壽螺。市場上寵物水族一般售賣的都是福壽螺，田螺不好雜交，也沒有漂亮的後代基因，福壽螺由...
2022-03-307175

大冷凍螺肉怎麼做好吃大冷凍螺肉如何做好吃

大冷凍螺肉怎麼做好吃大冷凍螺肉如何做好吃
1、主料：鮮海螺肉250克，清湯50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精鹽4克，熟豬油50克，蒜10克，紹酒15克，濕澱粉25克，味精3克，水發木耳15克。2、解凍後清洗乾淨。3、海螺肉切片備用。4、大葱，生薑，大蒜切好備用。5、青辣椒切好備用。6、熱鍋放油，放入葱薑蒜，爆香。7、加入海螺肉爆炒。8、...
2019-04-2827393

肉螺做法技巧肉螺做法技巧
1、主料:肉螺230g、鮮蝦205g、薑片適量、葱段適量、油適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量。2、下入薑片熗鍋。接着,下入肉螺和鮮蝦,加適量的料酒。翻炒翻炒。3、然後,加適量的生抽。加適量的白糖。加適量的鹽。4、調味翻炒翻炒2分鐘。5、最後,擱入葱段,即可。出...
2018-11-183722

炒螺肉的做法炒螺肉的烹飪方法
1、主料：螺肉250克，西芹3根。調料：食鹽1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水澱粉適量，玉米油1.5大匙，白糖少許。2、螺肉用水沖洗解凍，擠幹水，放料酒和鹽醃10分鐘。3、西芹撕去粗絲，斜刀切段。4、薑切片，蒜去皮備用。5、熱油鍋，爆蒜和姜爆香。6、放入西芹炒至斷生。7、倒入螺肉炒...
2022-02-052848

大田螺肉怎麼炒好吃
炒大田螺肉有很多方法，以下是一種常見的做法：材料：-大田螺肉500克-葱薑蒜適量-醬油2湯匙-料酒1湯匙-鹽1茶匙-白胡椒粉適量-紅辣椒適量-蠔油1湯匙-澱粉適量-食用油適量步驟：1.先將大田螺肉洗淨，放入沸水中焯水，煮5分鐘，撈出瀝乾備用；2.熱鍋加入適量食用油，放入葱薑蒜和紅辣椒炒香；3....
2023-12-1521127

田螺肉的做法大全
田螺（又稱螺螄）是一種常見的食材，具有豐富的營養價值和獨特的口感。田螺肉既可烹飪成美味的菜餚，也可以用來火鍋或涮，下面是田螺肉的一些常見做法。1.清蒸田螺：清蒸是最簡單也是最養味的方式之一。先將田螺洗淨，用刷子刷去表面的泥沙，然後蒸熟。可以加入一些蒜、姜和葱提香，再淋上...
2023-12-2915712

海螺肉怎麼炒炒海螺肉的做法
1、材料：海螺1000克、油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、味極鮮1茶匙、蠔油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少許、料酒1湯匙、葱15克、姜10克、紅椒20克、香芹30克、荷蘭豆60克。2、海螺經過焯燙後，把螺肉取出，洗淨備用。3、配菜清洗乾淨，改刀備用。4、起油鍋，把荷蘭豆放入炒制。5、放入...
2022-06-0720688

螺肉大概煮多久才熟螺肉大概煮熟需要的時間

螺肉大概煮多久才熟螺肉大概煮熟需要的時間
1、螺肉大概煮10到15分鐘。2、主要是看螺的大小，若是中等大小的海螺一般在10分鐘左右就可以煮熟，若是大的海螺的話時間會稍微長些，一般在15分鐘左右。3、海螺的市場價值不高，很常見，做熟後味道也好，通常可以做爆炒海螺，蒸海螺等。爆炒的海螺比蒸的海螺更入味。...
2022-09-0628019

怎樣洗田螺肉如何洗田螺肉
1、將田螺從田裏或塘裏撈出來之後，首先把田螺倒入大盆子裏面，盆子越大越好洗。2、注入清水，用大木棒子攪動，利用田螺與田螺之間的摩擦力，把大泥巴洗掉。3、把田螺先撈到一個桶子裏面，洗乾淨大盆子，又把田螺倒回去，並注入清水。4、用刷子把仔細把田螺身上的細泥洗乾淨，洗乾淨了的田...
2021-12-0114379

田螺肉怎麼燒如何做田螺肉
1、食材：田螺肉200g、蒜5g、姜5g、小米辣5g、韭菜80g。2、將洗淨切段的田螺肉熱水下鍋，加入料酒煮熟後撈出瀝乾備用。3、熱鍋燒油，加入田螺肉炒幹後加入薑末、蒜末、小米辣翻炒均勻。4、炒好後加入鹽、味精、生抽、料酒、醬油進行調味，放入先前切好的韭菜，翻炒均勻即可。...
2022-05-0329544

炒螺螄肉步驟炒螺螄肉的做法
1、材料：螺獅肉，鹽，薑末，蒜末，青蒜，乾紅辣椒，紫蘇葉，油，白酒，醬油，雞精。2、買回的螺螄肉要放到水底下不停滴衝，不停滴搓，這樣裏面的泥沙才能夠洗乾淨。3、覺得比較乾淨了還要抓把鹽使勁搓搓再衝水，徹底弄乾淨～要每一粒螺螄肉沒有一點腸子在上面。4、準備薑末，蒜末，青蒜和乾紅辣椒切碎，紫蘇...
2018-04-023163

爆炒螺螄肉爆炒螺螄肉的做法
1、用料：螺螄肉250g、蒜白3根、鮮紅辣椒5只、料酒1勺、生抽1匙、油10g、雞精少許、水少許、花椒5顆。2、螺螄肉使勁搓洗，一邊洗一邊揉搓，不斷換水，直至水清澈。3、螺螄肉是鹽醃製過的話，放水裏面浸泡，擠幹水分備用。4、蒜白切斷。5、辣椒切碎。6、起鍋放油，油燒熱放入花椒爆香，下...
2022-12-126704

螺絲肉怎麼燒螺絲肉如何燒
1、食材：螺絲肉300g、青椒200g、蒜苗100g、輔料油適量、鹽適量。2、步驟：把買回來的螺絲肉洗乾淨備用。切好青椒和蒜苗備用。3、首先把鍋燒熱~先不要放油~把螺絲肉放入烤乾~然後盛起備用。然後鍋裏放油，把豆豉和紫蘇葉、青椒加入少許鹽一起爆香。4、接着就放入蒜苗一起炒一...
2022-05-043660

大螺絲肉怎麼做好吃
大螺絲肉是一道傳統的川菜，下面是一種做法，希望能幫到你。準備材料：-大螺肉：500克-葱薑蒜：適量-幹辣椒、花椒：適量-料酒：適量-生抽、老抽：適量-白糖：適量-雞精、鹽：適量-食用油：適量-生粉：適量步驟：1.大螺肉先洗淨，然後用開水焯一下，撈起後瀝水備用。2.鍋中加入適量的食用油，燒熱後放入葱...
2023-12-2017913

冰鎮螺肉怎麼做怎麼做冰鎮螺肉
1、海螺4只250g左右/只、冰水或冰塊適量。辣根少許、蒸魚豉油1-1.5勺。2、海螺洗淨，將海螺口朝上，鍋內加入少量水，以能沒過鍋底而不超過海螺高度的1/5即可。3、蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火繼續煮5-8分鐘。4、煮好後，開鍋取出海螺，挑出螺肉，將螺肉投入冰水或冰塊中冰鎮。5、辣根...
2017-12-3024199

大螺絲肉怎麼做好吃大螺絲肉如何做好吃

大螺絲肉怎麼做好吃大螺絲肉如何做好吃
1、把買回來的螺絲肉洗乾淨備用。2、切好青椒和蒜苗備用。3、把鍋燒熱先不要放油，把螺絲肉放入烤乾然後盛起備用。4、然後鍋裏放油，把豆豉和紫蘇葉、青椒加入少許鹽一起爆香。5、接着就放入蒜苗一起炒一下。6、放螺絲肉，再加少許醬油一起炒大約兩到三分鐘就可以了。...
2022-07-1819334

海螺肉怎麼吃海螺肉的做法
1、材料：海螺肉300克、香菜1棵、生薑1小塊、幹辣椒8個、食用油50克、醬油2小匙料酒2小匙、白糖2小匙、精鹽2小匙。2、螺肉洗淨；香菜洗淨切末；姜洗淨切絲；3、鍋內放油燒熱，爆香姜及幹辣椒。4、加入螺肉大火快炒至熟。5、再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最後加入香菜拌勻即可。...
2018-12-2619331

鮮豌豆螺肉鮮豌豆螺肉做法
1、原料：水發螺肉200克，鮮豌豆150克，紅椒段50克。2、調料：色拉油、葱薑片、料酒、高湯、蠔油、薑汁、胡椒粉、鹽、味精、澱粉、香油各適量，豆豉30克，生抽30克。3、水發螺肉放入加有料酒的開水中焯水，再入五六成熱的油鍋中滑油備用。鮮豌豆焯水。4、鍋內油熱，煸香葱薑片、豆豉，烹料...
2018-12-248291

大田螺肉怎麼做好吃大田螺肉如何做好吃

大田螺肉怎麼做好吃大田螺肉如何做好吃
1、用料：大田螺1.5斤、姜一塊、蒜五瓣、紫蘇適量、料酒適量、生抽適量、老抽少許、雞精適量、鹽適量。2、大田螺用刷子刷乾淨。3、鍋入油放大蒜，姜爆香。4、放入田螺翻炒。5、加入料酒，生抽，老抽，鹽。6、翻炒過後放一片香葉，一個八角加入熱水蓋過田螺即可，蓋好鍋蓋悶15分鐘左右...
2022-07-1222838

大田螺肉的做法大全大田螺肉的烹飪方法

大田螺肉的做法大全大田螺肉的烹飪方法
1、爆炒田螺肉。材料：田螺500克、香葱、姜、蒜瓣、紅椒、玉米油、鹽、米酒、生抽、雞精。做法：將田螺放入鍋中煮熟。挑出田螺肉，加入鹽揉搓後用清水洗乾淨，要反覆洗幾次。將洗好的田螺肉切薄片。將紅椒、生薑、蒜瓣、香葱切碎備用。油鍋燒熱，下生薑、蒜、紅椒、葱白炒香。倒入...
2021-10-2314287

熱門推薦

猜您喜歡

專題