![怎樣做桂花魚燉萵筍]( "怎樣做桂花魚燉萵筍")
- 桂花魚燉萵筍的做法如下：材料：1.鮮活的桂花魚2.新鮮的萵筍3.生薑、葱、大蒜等調味料4.食用油、鹽、料酒等調味料步驟：1.鮮活的桂花魚處理乾淨，去鱗去內臟，洗淨，切塊備用。2.萵筍去皮，切成段備用。3.熱鍋冷油，將姜葱大蒜爆鍋，加入桂花魚煸炒至變色。4.加入適量水，待水開後，加入萵筍段...
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![紅頭魚燉豆腐怎麼做好吃 如何做紅頭魚燉豆腐]( "紅頭魚燉豆腐怎麼做好吃 如何做紅頭魚燉豆腐")
- 1、原料：紅頭魚、豆腐、葱姜、花椒、鹽、胡椒粉、香菜段、水、花生油、香油。2、紅頭魚去鱗去內臟洗淨。3、紅頭魚洗淨豆腐切成小塊葱姜花椒粒備用。4、鍋中加入花生油。5、加入花椒粒葱姜爆香。6、倒入適量的水燒開後放入紅頭魚豆腐倒入料酒燉煮大火燒開後轉小火慢慢燉煮...
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![魚燉豆腐怎麼燉才好吃]( "魚燉豆腐怎麼燉才好吃")
- 要使魚燉豆腐更加美味，可以按照以下步驟燉制：1.準備材料：魚（選擇鮮嫩的魚肉，例如草魚、鯽魚等），豆腐（切成塊狀），薑片，葱段，蒜瓣，香菇（切片），料酒，鹽，雞精，生抽，清湯或清水。2.魚的處理：將魚去鱗、去腮、去內臟，清洗乾淨。可以根據個人口味和魚的大小選擇是用整條魚還是切成塊狀。切塊狀魚時，注意...
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![嘎魚燉豆腐的做法 怎麼做嘎魚燉豆腐]( "嘎魚燉豆腐的做法 怎麼做嘎魚燉豆腐")
- 1、主料：魚肉500克、北豆腐300克。2、輔料：葱2段、大蒜半頭、姜4片、香葱適量、生抽2調羹、老抽半調羹、白酒2調羹、糖半調羹、豆瓣醬1調羹、鹽適量。3、嘎魚宰殺乾淨，把澱粉加鹽抹在魚身，用手把魚身上那層粘液搓洗乾淨。如果魚比較大，可以切大塊。豆腐切塊備用。4、鍋熱，適量...
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![魚煮豆腐用什麼豆腐 用哪種豆腐做魚燉豆腐好吃]( "魚煮豆腐用什麼豆腐 用哪種豆腐做魚燉豆腐好吃")
- 1、魚煮豆腐用滷水豆腐。要選用純正的滷水豆腐，切成方塊，在鹽水裏略泡幾分鐘，這樣豆腐在切的時候不容易碎。2、原料：老闆魚1斤、本地滷水豆腐1斤、葱薑蒜少許。3、老闆魚去內臟，洗淨控幹，切方塊。4、豆腐切塊，葱蒜切片，姜切絲備用。5、熱鍋冷油，油熱後，煸香葱薑蒜，下入魚塊幹煎1分鐘...
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![燉魚多久能熟 多長時間能把魚燉熟]( "燉魚多久能熟 多長時間能把魚燉熟")
- 1、燉魚或許是你最拿手的一道美食，煮魚的時間很關鍵，這關係到魚肉是不是煮熟，或者是魚肉還有沒有營養。燉魚一般在十五到二十分鐘就會熟了，不要燉太長的時間，否則，魚肉鮮嫩的味道就要消失了，煮魚的時間一定要把握好，魚肉煮的不熟或者是煮的時間過久老的話就沒啥營養了。2、魚的蛋...
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![剁椒魚燉豆腐 製作剁椒魚燉豆腐的方法]( "剁椒魚燉豆腐 製作剁椒魚燉豆腐的方法")
- 1、主料：魚頭1個、豆腐1塊。2、調料：食鹽1小勺、姜1塊、花椒1小把、料酒1小勺、剁椒1大勺、小葱3棵、植物油適量。3、先將魚頭洗乾淨，從中間劈開，加入料酒、葱段、花椒、白胡椒、1/2茶匙鹽和薑片醃製20分鐘。4、豆腐切成小條碼放在盤子周圍；把葱薑絲放入豆腐中間，把醃好的魚頭...
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![筆管魚燉白菜豆腐如何做 筆管魚燉白菜豆腐的做法]( "筆管魚燉白菜豆腐如何做 筆管魚燉白菜豆腐的做法")
- 1、筆管魚600克，老豆腐500克，白菜500克、姜適量，鹽適量，蒜適量。2、化凍筆管魚之後，剪開筆管魚的布袋，取出腸子、墨囊，眼睛一定要擠掉，一定要清理乾淨，否則會一鍋黑湯;3、老豆腐切塊，豆腐涼水下鍋，水裏放一勺鹽，開中火;4、等到水開始冒泡，關火，撈出豆腐放入涼水裏浸泡，待用;5、蒜、姜切...
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![魚燉什麼 魚燉什麼好]( "魚燉什麼 魚燉什麼好")
- 1、黃魚燉豆腐做法：材料需要黃魚、香菜、香葱、生薑、豆腐、精鹽，先把魚去除內臟和魚鰓洗淨放在盤子中，然後將鍋刷乾淨，放入適量的水，將魚放入鍋中小火燉，等魚肉熟的時候加豆腐再燉，10分鐘以後加紹酒、葱末、香菜、鹽、生薑片進行調味即可。還可以用別的方法，就是將黃花魚去鱗剖...
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![魚燉豆乾的做法竅門 魚燉豆乾怎麼做法]( "魚燉豆乾的做法竅門 魚燉豆乾怎麼做法")
- 魚燉豆乾的做法竅門：1、準備食材：魚500g、豆乾200g；輔料：油適量、鹽適量、細香葱適量、大蒜適量、姜適量、陳醋適量、生抽適量、老抽適量。2、魚去鰓,刮鱗,洗淨之後,在其中一面切刀,便於入味。3、豆乾切成方塊，薑切片,葱切葱花,蒜拍扁.鍋內放入適量的油,待油熱,放入葱薑蒜爆香...
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![魚燉豆腐的做法 方法告訴你]( "魚燉豆腐的做法 方法告訴你")
- 1、選取2斤多的活草魚一條，請魚檔代宰殺好，拿回家後只需裏外沖洗乾淨即可。2、用鋒利的刀將魚去頭尾，只取魚身，先切成1.5cm到2cm寬的魚塊。3、再將每個魚塊一分為二，切成魚條。澆適量白胡椒粉和鹽，醃15分鐘。4、打入一個蛋清、5勺紅薯澱粉，一勺花椒粒。5、所有掛糊的材料和魚攪...
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![八爪魚燉豆腐怎麼做 有哪些關鍵步驟呢]( "八爪魚燉豆腐怎麼做 有哪些關鍵步驟呢")
- 1、備好食材。2、八爪魚清理乾淨（檔主一般會幫殺好，買回來最好還是要把表面那層灰色的皮撕掉，劑去眼珠的墨汁）。豆腐切成小塊，備適量薑絲和蒜粒。3、熱鍋下油，把薑絲和大蒜放進炒香。4、接着把八爪魚加進爆炒。5、淋上幾滴米酒。6、加適量水燒開。7、水開後把豆腐塊加進繼續燜（...
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![魚燉泡菜怎麼做 泡菜燉魚的做法]( "魚燉泡菜怎麼做 泡菜燉魚的做法")
- 1、魚洗淨，切成一塊一塊。2、用料酒以及小量鹽醃下魚。3、將西紅柿，西芹，青椒，以及蒜頭姜洗好，切好。4、魚醃30分鐘，用生粉將魚裹好，熱鍋下油。將魚煎到定型就好。5、另起鍋，下油，放薑片蒜頭，還有魚。6、加醬油，料酒，甜辣醬，莫過魚的水，再加泡菜，西芹，西紅柿，青椒，還有糖，煮半個小時。7、起...
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![怎麼做魚燉蘿蔔條 魚燉蘿蔔條的烹飪方法]( "怎麼做魚燉蘿蔔條 魚燉蘿蔔條的烹飪方法")
- 1、主料：500g黃花魚、500g蘿蔔。配料：適量油、適量鹽、適量粉條、適量姜、2、適量葱、適量大蒜、適量辣椒。3、把黃花魚肚子割開，用水洗淨。4、蘿蔔切成條，葱，姜，蒜，切碎。5、鍋里加適量的油。6、油燒熱了，放進葱花醬油爆鍋。7、把蘿蔔條放進鍋裏翻炒。8、把鍋里加適量的辣醬，蒜，姜...
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![老闆魚燉豆腐的做法 老闆魚燉豆腐的做法與步驟]( "老闆魚燉豆腐的做法 老闆魚燉豆腐的做法與步驟")
- 1、原料：老闆魚1斤、本地滷水豆腐1斤、葱薑蒜少許。2、老闆魚去內臟，洗淨控幹，切方塊；3、豆腐切塊，葱蒜切片，姜切絲備用；4、熱鍋冷油，油熱後，煸香葱薑蒜，下入魚塊幹煎1分鐘，烹入料酒；5、添加沒過魚塊的水，燒開；6、倒入砂鍋中用中小火燉5分鐘；7、加入豆腐塊煮開後小火燉5分鐘，出鍋前調入鹽...
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![魚燉豆腐怎麼燉才好吃 魚燉豆腐的做法]( "魚燉豆腐怎麼燉才好吃 魚燉豆腐的做法")
- 1、材料：老闆魚1斤、本地滷水豆腐1斤、葱薑蒜少許；2、老闆魚去內臟，洗淨控幹，切方塊；3、豆腐切塊，葱蒜切片，姜切絲備用；4、熱鍋冷油，油熱後，煸香葱薑蒜，下入魚塊幹煎1分鐘，烹入料酒；5、添加沒過魚塊的水，燒開；6、倒入砂鍋中用中小火燉5分鐘；7、加入豆腐塊煮開後小火燉5分鐘，出鍋前調入鹽、...
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![什麼魚燉魚湯最有營養 燉魚湯最有營養的魚]( "什麼魚燉魚湯最有營養 燉魚湯最有營養的魚")
- 1、鯽魚湯。鯽魚味甘、性温,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效,可以治療浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功效,還可降低血液粘度,...
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![怎樣做魚燉好吃]( "怎樣做魚燉好吃")
- 要做出美味的魚燉，可以嘗試以下做法：1.選擇新鮮的魚：選用新鮮的魚，最好是淡水魚或海水魚中的一種，如鱸魚、鮭魚、鮎魚等。2.清潔處理：將魚去除內臟、魚鱗和魚鰓，用清水沖洗乾淨，再用鹽和醋水浸泡一段時間，去除腥味。3.準備配料：準備洋葱、胡蘿蔔、土豆、番茄等蔬菜和調料，根據口味可...
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![魚燉多久需要翻個]( "魚燉多久需要翻個")
- 燉魚的時間根據具體的燉魚配方和魚的種類而定。一般來説，將魚放入鍋中燉煮後，需要翻轉魚的面向，以確保魚均勻受熱和煮熟。通常，每隔5-10分鐘翻轉一次魚會比較合適。具體翻轉的次數和時間可根據魚的大小和燉煮的時間來確定。...
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![怎樣用魚燉豆腐]( "怎樣用魚燉豆腐")
- 製作魚燉豆腐需要以下材料：-鮮魚塊（可以選擇草魚、鱸魚等適合燉湯的魚類）-豆腐（嫩豆腐或老豆腐都可以）-葱薑蒜（切成細末）-料酒（用於醃製魚塊）-雞精或味精-鹽-醬油-清湯或魚湯製作步驟如下：1.將魚塊洗淨，用鹽和料酒醃製片刻，去腥味。2.熱鍋涼油，爆香姜蒜末，加入清湯或魚湯。3.然後將醃好...
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![太陽魚燉蛋的家常做法 太陽魚燉蛋怎麼做]( "太陽魚燉蛋的家常做法 太陽魚燉蛋怎麼做")
- 1、原料：太陽魚一條（2兩多一點）、雞蛋兩枚、葱一條、薑絲一撮、料酒一匙、鹽適量、生抽、麻油各一小匙。2、先將太陽魚薄薄地抹上一層鹽，料酒略醃五分鐘，為了吃方便，最好把與蛋液接觸的魚鰭都去掉。3、雞蛋打散，加少許鹽調好味。4、將魚從魚腹打開，讓它站立在盤子裏，魚肚子裏面可...
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![昂刺魚燉豆腐怎麼做 昂刺魚燉豆腐的做法介紹]( "昂刺魚燉豆腐怎麼做 昂刺魚燉豆腐的做法介紹")
- 1、主料：黃顙魚2條。輔料：真姬菇適量，紅尖椒1個，內酯豆腐1盒。調料：色拉油適量，姜適量，蒜適量，八角適量，花椒適量，小葱適量，葡萄酒半杯，水適量。2、昂刺魚宰殺後洗淨晾乾。3、炒鍋入油，油中放少鹽，將魚兩面煎黃裝出。4、將葱姜、蒜瓣、八角、花椒、紅尖椒放入鍋內餘油中炸香。5、再將魚...
- 4486
![魚燉粉條做法步驟 做草魚燉粉條的教程]( "魚燉粉條做法步驟 做草魚燉粉條的教程")
- 1、草魚400g、粉條（幹）200克、生薑30克、料酒3湯匙、食油2勺、食鹽3克、生抽20克、香葱3棵、白糖10克。2、步驟：草魚剁塊，用料酒、食鹽、生抽醃20分鐘。粉條、生薑、香葱處理好待用。3、不粘鍋放油，先把薑片煸香，然後放入魚塊。煎至兩面金黃色後，加入生抽、料酒。加入食鹽和白糖...
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![包頭魚燉豆腐的做法]( "包頭魚燉豆腐的做法")
- 包頭魚燉豆腐是一道具有包頭地方特色的傳統漢族菜品。它的主要原料包括新鮮的包頭魚和嫩豆腐，口感鮮美，營養豐富。下面是包頭魚燉豆腐的做法。材料：1.新鮮包頭魚500克2.嫩豆腐300克3.薑片10克4.大葱段20克5.料酒10毫升6.温水適量7.鹽適量8.生抽適量9.蠔油適量10.枸杞適量步...
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![什麼魚燉竹筍好吃又簡單]( "什麼魚燉竹筍好吃又簡單")
- 標題：魚燉竹筍好吃又簡單功效：魚燉竹筍是一道營養豐富、口味鮮美的家常菜。魚肉富含優質蛋白質和多種維生素，有助於補充身體所需營養並增強免疫力。而竹筍則含有豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，有助於消化和排毒。此菜品還具有清熱去火的作用，適合夏季食用。材料：1.魚：適量，可以選擇...
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秀美範
