當前位置：秀美範 >

有關炒蒸的知識大全

青椒炒蒸茄子青椒炒蒸茄子的做法

青椒炒蒸茄子青椒炒蒸茄子的做法
1、材料：茄子，青椒、大蒜子、鹽、生抽、油各適量。2、茄子洗淨放入鍋中蒸10分鐘。3、青椒、大蒜子洗淨，切成丁備用。4、將鍋放油加熱，放入蒜子炒香，再放入茄子，不停翻炒，然後再放入青椒翻炒，最後放入鹽生抽調味，出鍋。...
2018-12-2312339

炒蒸土豆絲的家常做法炒蒸土豆絲做法步驟介紹

炒蒸土豆絲的家常做法炒蒸土豆絲做法步驟介紹
1、原料：土豆2個、玉米麪、麪粉、青椒、火腿腸、雞蛋、胡蘿蔔、葱、蒜、醬油、鹽、食用油各適量。2、土豆洗淨削皮擦成粗絲，用水浸泡洗淨澱粉，控水至半乾。3、土豆絲放入盆中，加入麪粉和玉米麪粉，翻拌至土豆絲粘勻面粉，放入籠屜蒸10分鐘左右。4、倒入盤中，撥散放涼。5、青椒、胡...
2022-05-085158

雞蛋炒蒸土豆絲做法雞蛋炒蒸土豆絲做法介紹

雞蛋炒蒸土豆絲做法雞蛋炒蒸土豆絲做法介紹
1、材料：土豆、雞蛋、麪粉食鹽、食用油。2、準備土豆，削去外皮，洗淨備用；將土豆切成絲；3、切好的土豆絲用清水漂去澱粉，然後沖洗，徹底洗淨土豆所含的澱粉；4、將洗去澱粉的土豆絲放瀝水筐裏瀝淨水分；5、將瀝淨水分的土豆絲用均勻塗抹食用油；6、用麪粉拌勻土豆絲，不要使土豆絲黏成一團...
2022-05-0824350

蒸炒細面怎麼做炒蒸麪條怎麼做簡單又好吃

蒸炒細面怎麼做炒蒸麪條怎麼做簡單又好吃
1、主料：新鮮麪條600克、豆角300克、大肉300克輔料：植物油、姜、老抽、五香粉、味精炒蒸麪條的做法步驟12、把豆角去掉頭尾洗淨切段，大肉切稍微粗點兒的絲，姜切末。3、把麪條放入蒸鍋中，蒸20分鐘，蒸麪條的同時準備炒菜。4、熱鍋涼油，加適量油（比平時炒菜稍微多點兒），油肉7成，放入肉...
2019-04-1720258

蒸過的滷麪怎麼炒炒吃蒸過的滷麪如何炒炒吃

蒸過的滷麪怎麼炒炒吃蒸過的滷麪如何炒炒吃
1、主料：滷麪適量，輔料：豆角適量、芹菜適量、黃豆芽適量、臊子肉適量，配料：五香粉適量、鹽適量、醬油適量、葱適量、姜適量、蒜適量。2、把滷麪散放在蒸鍋裏，蓋蓋蒸15——20分鐘。3、面蒸好後，用筷子挑散，讓麪條散開。4、把麪條倒在案板上晾開，放在一遍備用。5、把黃豆芽，豆角，芹菜...
2022-09-263989

蒸菜怎麼炒好吃
要使蒸菜炒得好吃，可以考慮以下幾個要點：1.選擇新鮮的蔬菜：新鮮的蔬菜口感更好，營養也更豐富。選擇蔬菜時，外表要鮮亮，沒有爛掉的部分。2.切塊均勻且薄片：將蔬菜切成塊狀或薄片，可以使其更容易被炒熟，口感更好。3.火候控制：在炒蒸菜時，火候的控制非常重要。高火快炒可以保持蔬菜的鮮...
2023-12-0413970

炒鍋怎麼蒸米飯炒鍋如何蒸米飯
1、將白米輕輕掏洗2～3次，瀝乾後放入炒鍋中;可以稍微靜置15分鐘，讓米粒充分吸收表面的水分。（白米飯不需要泡水即可烹煮，若是糙米、五穀米則建議浸泡約30分鐘～1小時，會比較容易煮軟、煮透。）2、鍋內倒入適量的過濾冷水，可以用目測法來看：水量足以蓋過米0.5cm左右。再滴入2～3滴的油，上...
2022-09-2631117

蒸菜怎麼炒怎麼炒蒸菜好吃
1、材料：雞蛋三個、蒸菜一碗、鹽適量、油炒菜量少一點。2、鍋中加油，油熱放入蒸菜，炒一下。3、雞蛋打散，倒入鍋中蒸菜上，接着炒。4、炒到雞蛋和蒸菜混合在一起，適量加點鹽就可以出鍋了。...
2022-06-0720766

芝麻香炒蒸菜如何做芝麻香炒蒸菜的家常做法

芝麻香炒蒸菜如何做芝麻香炒蒸菜的家常做法
1、芹菜葉、鹽、雞精粉、葱花、蒜、花椒。2、芹菜葉洗淨，稍瀝水，放乾淨盆裏，撒如麪粉拌勻。蒸鍋水開十分鐘左右，取出倒在大盤子上，用筷子輕輕挑散，稍晾下熱蒸汽。3、鍋熱關火，等温度稍下降，把白芝麻倒入，不停的來回搖動鍋，讓芝麻均勻受熱，等芝麻略顯顏色出香味盛出備用。4、熱鍋放油...
2019-05-1111419

肉炒土豆蒸菜的做法肉炒土豆蒸菜的製作步驟

肉炒土豆蒸菜的做法肉炒土豆蒸菜的製作步驟
1、把土豆去皮洗淨擦成絲放盆裏。2、把豬五花肉切成絲，葱頭去皮切成絲，青椒去蒂去籽切成絲，西紅柿切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。3、把麪粉放土豆絲盆裏，用筷子攪拌均勻。4、取一個蒸鍋，加入半鍋清水，放上籠屜，把拌勻的土豆絲放入蒸籠裏，大火把水燒開，隔水蒸20分鐘蒸熟。5、炒鍋...
2019-04-3017387

臘腸炒之前蒸還是煮關於臘腸炒之前蒸還是煮

臘腸炒之前蒸還是煮關於臘腸炒之前蒸還是煮
1、臘腸炒之前建議蒸一下，因為煮的話食用口感差一些，而且營養成分也會有所流失，蒸的話可以更好的保持食用口感。臘腸在食用之前，建議是先處理一下，因為臘腸的製作過程是經過醃製和晾曬的，成品臘腸是有鹹又幹的。2、臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成...
2021-12-158850

雞蛋炒蒸菜的做法雞蛋炒蒸菜怎麼做

雞蛋炒蒸菜的做法雞蛋炒蒸菜怎麼做
1、材料：蒸好的地爪菜適量、雞蛋2個、青蒜苗適量、色拉油少許、鹽少許。2、將雞蛋打散，蒜苗打丁。3、鍋中加油，倒入雞蛋液，滑炒。4、炒至雞蛋凝固成塊。5、倒入蒸好的地爪菜，翻炒至蒸菜稍幹。6、加入蒜苗丁、鹽，翻炒均勻即可關火。...
2022-05-0527058

小炒肉蒸飯如何做小炒肉蒸飯的烹飪技巧分享

小炒肉蒸飯如何做小炒肉蒸飯的烹飪技巧分享
1、用料：裏脊肉150g、青椒1個、胡蘿蔔半個、大蒜兩瓣、小葱1棵、鹽少許、料酒1勺、老抽少許、腐乳汁1勺、花椒油少許。2、做法：（1）胡蘿蔔切絲，青椒切末，小葱切末，大蒜切片，裏脊肉切絲放老抽，鹽，料酒，腐乳汁，幹澱粉抓勻醃製15分鐘，大米洗淨用水浸泡15分鐘。（2）熱鍋涼油，把醃製好的肉絲大火...
2017-11-0925214

炒蒸菜怎麼做好吃簡介炒蒸菜怎麼做好吃

炒蒸菜怎麼做好吃簡介炒蒸菜怎麼做好吃
1、先來説説蒸白蒿的做法，很簡單。白蒿洗乾淨並控幹水分，不能濕噠噠的哦。攔着切幾刀，不讓它太長。然後開始一邊抖動一邊往白蒿上撒麪粉，直到均勻的都裹上一層面粉。再撒一些鹽，蒸鍋裏要鋪上籠佈防粘，上汽後蒸熟即可。此時的蒸菜已經可以吃了。2、炒白蒿做法:大蒜切末備用。鍋...
2019-09-157618

蒸魚豉油能炒菜用嗎蒸魚豉油能不能炒菜用

蒸魚豉油能炒菜用嗎蒸魚豉油能不能炒菜用
1、蒸魚豉油在炒菜時可以用，包括涼拌菜。蒸魚豉油實際是生抽多加了一些白糖、增鮮物質，口味上比醬油稍鹹，完全可以當醬油的替代品使用。2、因蒸魚豉油中含有增鮮物質，類似雞精和味素裏的穀氨酸鈉，這種物質不太耐高温，因此炒菜時建議臨出鍋加入。...
2021-12-2118372

螃蟹蒸了再炒好吃嗎螃蟹蒸了再翻炒好吃嗎

螃蟹蒸了再炒好吃嗎螃蟹蒸了再翻炒好吃嗎
1、材料：螃蟹450克，芹菜100克，洋葱50克，油適量，鹽適量，醋適量，香葉適量。2、螃蟹刷乾淨剁兩半，芹菜和洋葱切絲，香葉撕小塊。3、鍋裏倒油，把香葉放鍋裏炒出香味。4、螃蟹下鍋快速翻炒。5、顏色變紅後盛出來。6、把芹菜和洋葱下鍋炒。7、微微發軟時倒幾滴醋。8、接着把螃蟹下鍋，加鹽炒...
2021-12-2119560

粉蒸肉的粉要炒嗎粉蒸肉的粉需要炒嗎

粉蒸肉的粉要炒嗎粉蒸肉的粉需要炒嗎
1、如果是自己動手製作蒸肉粉的話,就需要炒制。2、在超市裏買現成的就不需要炒了。自己要炒制的話,用大米加一些糯米浸泡2小時後,瀝乾水分後,用擀麪杖碾壓成顆粒狀,放入炒鍋裏炒出香味就可以了。也可以根據喜好添加一些辛香料進去。...
2022-01-1428045

炒菜鍋怎麼蒸米飯炒菜鍋如何蒸米飯

炒菜鍋怎麼蒸米飯炒菜鍋如何蒸米飯
1、用料：大米適量、水適量。2、大米倒入鍋。3、淘米後倒掉髒水。4、加入比平時電飯鍋煮飯少小半碗的水。5、把蓋子蓋過來，煤氣灶火力開到極限。6、聽到咕嚕聲後轉小火，中途不要打開鍋蓋，煮7分鐘，隨後關火，蓋子燜13分鐘即可。...
2022-09-2626750

怎樣炒清蒸好吃又營養如何炒清蒸好吃又營養

怎樣炒清蒸好吃又營養如何炒清蒸好吃又營養
1、蒜蓉排骨。食材:排骨，蒜，姜，生抽，蠔油，鹽，葱。姜蒜剁碎，排骨放入碗中，加入葱薑蒜，生抽，鹽，蠔油攪拌均勻醃製十分鐘，蒸鍋燒水，水開後排骨放蒸鍋內蒸半小時，撒上葱花即可。2、蒸菜團。食材:油麥菜，菠菜，小白菜等等各種青菜葉，葱薑蒜，麪粉。所有青菜葉洗乾淨切碎，加入少量鹽，姜蒜拌勻醃製十分...
2022-10-0912702

清蒸花蛤炒麪怎麼做製作清蒸花蛤炒麪的方法

清蒸花蛤炒麪怎麼做製作清蒸花蛤炒麪的方法
1、用料：麪條500克、花蛤20個、肉絲50克、豆角200克。2、先把麪條放到鍋裏蒸到八成熟。鍋內留點餘地放花蛤。3、再把洗淨的花蛤放在麪條的周圍，直至麪條和花蛤都烝熟，這樣蒸出來的麪條特鮮。4、把洗淨的肉絲和豆角炒起來，加水，炒熟。有少量的湯可以拌麪，湯的多少更具個人喜好。...
2019-02-175773

怎麼用炒鍋蒸米飯如何在家用炒鍋蒸米飯

怎麼用炒鍋蒸米飯如何在家用炒鍋蒸米飯
1、食材：米飯200g、水220g。2、淘乾淨米，淘兩次即可。3、先將米在水中泡一段時間，不用太長，十分鐘左右即可。4、炒鍋中放一半的水，用屜子隔開，將米碗放在屜子上。5、燒開水之後計時，十分鐘左右可以明顯看到米變得飽滿。6、關火，在鍋中燜三分鐘開蓋。可以看到米粒粒飽滿，沒有夾生的...
2022-06-0723594

炒蒸菜的做法炒蒸菜怎麼做
1、把芹菜葉摘好，用水洗一下。2、把菜葉控幹水，加入麪粉，攪拌均勻。3、把攪拌好的芹菜葉放在蒸籠上蒸5分鐘，關火悶2分鐘盛出。4、炒鍋裏放入適量色拉油，油熱倒入蒸好的芹菜葉，翻炒幾下，放入適量鹽，蒜瓣，香醋，喜歡吃辣的可以放紅辣椒或者胡椒粉，再翻炒幾下即可出鍋。...
2022-05-0514743

炒蒸菜怎麼炒好吃炒蒸菜如何炒好吃

炒蒸菜怎麼炒好吃炒蒸菜如何炒好吃
1、準備好各種食材，茼蒿洗淨切段，拍上面粉。2、上屜蒸6分鐘。3、花椒油煸香蒜末。4、下入蒸茼蒿、鹽、糖、胡椒粉和水，炒勻出鍋。5、蒸白蒿的做法：白蒿洗乾淨並控幹水分，對着中間切幾刀。然後開始一邊抖動一邊往白蒿上撒麪粉，直到均勻裹上一層面粉。再撒一些鹽，蒸鍋裏要鋪上籠布...
2022-02-0316894

炒鍋怎麼蒸東西用炒菜的鍋怎麼蒸米飯

炒鍋怎麼蒸東西用炒菜的鍋怎麼蒸米飯
1、先往炒菜鍋裏放一個蒸屜或者不鏽鋼支撐架，加入白開水，沒有白開水，自來水也可以。水不能超過架子的高度。2、把米放入碗中，洗乾淨。往碗裏裏倒水，水深默過大米就行。3、將碗放在架子上。蓋上鍋蓋。4、開火！大火直到水沸騰，差不多蒸差不多30分鐘。中途可能要加水。5、30分鐘後...
2022-06-0725626

清蒸怎麼炒好吃又營養清蒸如何炒好吃又營養

清蒸怎麼炒好吃又營養清蒸如何炒好吃又營養
1、清蒸蒜蓉絲瓜。食材：絲瓜一根，大蒜少許，花生油適量。做法：絲瓜去皮，清洗乾淨，切成中心有孔的段狀。將其立起來，放在盤子上；然後放入蒸鍋裏面，煮上5分鐘左右即可。熱油鍋，放入適量的花生油，翻炒下大蒜，炒出香味加入適量的生抽提味。然後把炒好的大蒜倒在蒸好的絲瓜上即可享用。2、...
2022-10-0919469

熱門推薦

猜您喜歡

專題