當前位置：秀美範 >

有關蝦蓉的知識大全

蝦蓉水豆腐如何做蝦蓉水豆腐的做法

蝦蓉水豆腐如何做蝦蓉水豆腐的做法
1、水豆腐取出放在盤子裏。2、鮮蝦去掉蝦殼，挑去蝦線，洗淨備用。3、將蝦剁成蝦蓉。4、將蝦蓉用一個蛋清抓勻，鋪在水豆腐上。5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。6、將蒸出來的水分倒掉不要。7、將蒸魚豉油淋到蝦蓉和水豆腐上，然後灑上葱花。8、將一勺食用油燒熱，澆在葱花上即可。...
2019-02-093900

潮汕清蒸蝦蓉的正確做法潮汕清蒸蝦蓉怎麼做

潮汕清蒸蝦蓉的正確做法潮汕清蒸蝦蓉怎麼做
1、主料：海蝦300克、油適量、鹽適量、白胡椒適量、料酒適量、木耳適量、胡蘿蔔適量。2、胡蘿蔔切成小花備用。3、木耳泡發後切成細絲備用。4、海蝦洗淨，去蝦線。5、用刀剁碎，不要粉碎機粉碎，剁出來的蝦蓉比粉碎機出來的蝦好吃。6、放入白胡椒，少許的鹽，料酒，攪拌至上勁。7、放入...
2022-09-2720087

蝦蓉扇貝怎樣做蝦蓉扇貝
1、鮮蝦500g，扇貝肉200g，配料鹽適量，葱適量，姜適量，蒜適量，蛋清適量，生粉適量，蒸魚豉油適量，青椒絲適量，紅椒絲適量。2、鮮蝦洗淨去頭去殼抽去蝦腸。3、攪打成蓉，加入少量鹽，葱薑蒜末，蛋清，生粉，拌成蝦泥。4、扇貝洗淨去掉上殼。5、挖出貝肉，去掉紅色部分，留下白肉。6、將蝦蓉釀入貝殼，再將...
2021-01-2323090

怎麼做蝦蓉蝦蓉做法介紹
1、豆腐去掉硬皮，切成寬約1.5釐米，長約2釐米，厚約0.5釐米的片，以片片擺在盤中，均勻的撒入適量鹽，醃15分鐘，鮮蝦去殼，去腸泥，洗淨後剁成泥蓉。2、蝦蓉放入容器中，加入葱薑末、鹽、胡椒粉、米酒、香油拌勻，醃好的豆腐片兩面薄薄的沾一層幹澱粉，取適量蝦蓉均勻的抹在豆腐片上，上面再蓋上...
2018-11-1025748

白蘿蔔蝦蓉粥的做法怎樣做白蘿蔔蝦蓉粥

白蘿蔔蝦蓉粥的做法怎樣做白蘿蔔蝦蓉粥
1、蝦仁4只，白蘿蔔30g，大米20g。2、大米洗淨，倒入鍋中，加水熬製成粥。3、蝦仁加水加檸檬醃製去腥。4、醃製好的蝦仁倒入攪拌杯中打成泥。5、白蘿蔔去皮切成丁。6、將蝦泥和白蘿蔔丁一起倒入煮好的粥裏，攪拌均勻，蓋上鍋蓋再煮10分鐘即可。...
2017-10-2425853

蝦蓉的正確做法步驟豆腐蝦蓉怎麼做好吃

蝦蓉的正確做法步驟豆腐蝦蓉怎麼做好吃
1、豆腐蝦蓉的用料：活蝦20只、雞蛋1個、黃瓜1根、日本豆腐3個、鹽1克。2、製作蝦蓉：活蝦去頭，去蝦線，剝殼後剁碎。3、蝦蓉中打入一個雞蛋，充分攪拌4、製作底部：黃瓜切成厚度大約1釐米的小片放最下面一層，日本豆腐切成約2釐米厚片放在黃瓜上部。5、將打好的蝦蓉堆成小團放在最上...
2019-08-2323198

蒜蓉小龍蝦蒜蓉小龍蝦做法
1、先把龍蝦泡水中3個小時，讓其吐去雜質；2、將一個個的龍蝦用刷子刷洗乾淨；3、如果有漏網的怎麼捉呢；用手把龍蝦的背部抓住，這樣它再張牙舞爪也沒用；4、鍋中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）；5、倒入小龍蝦，趕緊蓋蓋，不然會跑出來；6、依次放入料酒，醋，白糖，鹽，煮一會兒即可。起鍋前撒入蒜末增香。...
2019-12-0914426

蒜蓉蝦怎麼做好吃蒜蓉蝦的做法
1、首先處理蝦，將蝦背剪開，去除蝦線，剪掉蝦鬚，用清水洗淨，洗淨後放碗中用料酒與鹽醃製待用，然後將蒜切碎，小辣椒切成細段待用，熱鍋倒油，燒至八成熱後將蒜粒倒入鍋。2、小火翻炒，接着加小辣椒與糖，待蒜香四溢，將蝦倒入鍋大火翻炒，翻炒至變色，倒入醬油和鹽再翻炒，最後加入水，用小火燜2-3分...
2018-03-163183

蒜蓉蝦怎麼燒蒜蓉蝦的烹飪方法
1、材料：新鮮蝦300克，蒜、薑蓉50克。調料：醬油1.5湯匙，白糖1/3湯匙。2、鮮蝦洗乾淨，剪去蝦鬚，瀝乾水分。小奶鍋裏放油，燒至120度，放進鮮蝦，大火炸至變紅色；3、撈起鮮蝦瀝乾油備用；4、熱油鍋，放姜、蒜茸爆香；5、把炸過的蝦放進鍋裏，翻炒均勻；6、加入美極鮮醬油和白糖，翻炒均勻；7、加入2湯匙...
2022-05-0410743

蒜蓉九節蝦蒜蓉九節蝦怎麼做
1、首先將大蒜切末，葱、姜、辣椒改刀備用。2、將蝦背開不切斷，去除蝦線，加鹽、料酒、白糖、白胡椒粉醃製。3、鍋里加入50g色拉油，加入一半大蒜末，小火將熬製，待大蒜變淺金黃色加入剩餘的大蒜末炒熟即可。4、然後加入小紅辣椒、鹽、白糖、料酒、胡椒粉拌勻。5、將蝦排放在盤裏，放...
2018-08-209566

開邊蒜蓉蝦怎麼做開邊蒜蓉蝦
1、製作材料：蝦、蒜蓉、辣椒、香芹、鹽、雞精、料酒、香油等。2、用剪刀從蝦的背上剪去,取下蝦腸,用清水沖洗乾淨。3、用蒜蓉、辣椒、香芹、鹽、雞精、料酒做蒸蝦的調料。4、將調料均勻的分到每隻蝦上,大火蒸四分鐘即可。...
2019-12-095915

蒜蓉粉絲蝦蒜蓉粉絲蝦做法
1、蝦洗淨，控幹；2、粉絲提前用涼水泡發20分鐘；3、大蒜拍碎，剁成茸；4、把泡發的粉絲撈出控幹，煎成段，鋪在盤底，上面均勻碼上一層蝦；5、起油鍋，油熱時下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸魚豉油，少許鹽和糖；6、趁熱把蒜蓉和鍋內的調料均勻鋪蓋在蝦上面；7、入開水鍋中蒸制10分鐘。8...
2019-12-0924380

蒜蓉大蝦怎麼做蒜蓉大蝦的做法
1、將大蝦洗淨瀝水，剪去蝦鬚蝦腳，剔去蝦線。2、從蝦背剪開一個口子，剪得深一點，不要剪斷。3、蒜切成蒜蓉。4、鍋內放油，放蒜蓉。倒入鹽、糖、胡椒粉、雞精。翻炒均勻，出鍋待用。5、將炒好的蒜蓉倒入蝦背。6、蒸鍋水開後，放入蒸8分鐘。...
2019-01-0119527

蓯蓉蝦球蓯蓉蝦球做法簡單介紹
1、材料：蝦仁250克（將基圍蝦去殼，留蝦仁即可）、肉蓯蓉10克、雞蛋100克、小麥麪粉150克、發酵粉2克、植物油80克、鹽3克、大葱10克、薑汁5克、黃酒15克、味精2克。2、將肉蓯蓉用少許水煮20分鐘後去渣取汁。3、雞蛋磕入碗內攪散，與肉蓯蓉汁、麪粉、薑汁、葱花、精鹽、發酵粉拌成...
2019-08-1527165

蒜蓉蝦仁的做法怎麼做蒜蓉蝦仁
1、材料：蝦仁10只、大蒜蒜瓣4個、料酒3湯勺、辣椒粉少許。2、蝦仁化凍洗乾淨，控幹水分，備用。3、大蒜切成蒜蓉。4、煎鍋小火加熱，放入少許油，放入蒜蓉爆香。5、炒出香味後，放入蝦仁，轉大火。6、等蝦仁變色後，倒入料酒和辣椒粉。轉中火蓋上蓋子悶五分鐘。7、出鍋的時候撒上歐芹葉...
2020-12-015711

蒸蒜蓉蝦的做法如何做蒸蒜蓉蝦
1、食材：海白蝦若干、蒜適量、葱適量、乾紅辣椒適量、鹽適量、黃酒適量、蒸魚豉油適量。2、先處理蝦，剪開或切開蝦背，把蝦線抽出。蝦身上灑點鹽，加點料酒，加上薑片。3、蒸鍋燒開水，把蝦放入，蒸五分鐘，悶五分鐘。準備好蒜泥，葱末，辣椒段。4、料汁做法：蒸過的蝦湯，再倒入蒸魚豉油，調勻，倒...
2022-05-067836

蒜蓉糟蝦怎麼做蒜蓉糟蝦的做法
1、材料：大蝦適量、葱適量、姜適量、蒜適量、小米椒適量、黃油適量、鹽適量、白酒適量、海鮮醬油適量、黑胡椒適量。2、大蝦剪去蝦槍和蝦鬚，從背部剪開或剖開，但不切斷，去除泥腸，洗淨。將白酒和海鮮醬油混合，淋在大蝦上，醃製15分鐘。姜，蒜切成末。炒鍋內切一小塊黃油小火融化，放入...
2018-10-0523459

蒜蓉龍蝦做法蒜蓉龍蝦做法步驟
1、準備用料。龍蝦、蒜、生薑、香葱、花椒、黃酒、鹽、糖、啤酒。2、將龍蝦去爪，去須，用牙刷刷，洗幾遍，去腸。3、蒜兩斤，撥粒剁泥待用，生薑切片，葱一部分切斷。4、起鍋，熱油，放入生薑，葱段，花椒，蒜泥翻炒香。5、放入龍蝦，翻炒勻後，放入少許黃酒了，冰糖，鹽，翻炒會倒入一罐啤酒，燒開後轉小火...
2019-01-1029670

蒜蓉蝦怎麼做蒜蓉蝦做法
1、準備材料：生抽，油，蝦，香菜，蒜末，紅椒。2、然後將大蝦洗淨，開蝦背，抽出蝦線擺在盤中備用。3、紅椒切圈，香菜切末備用。4、最後將處理好的蝦放入蒸鍋中蒸熟取出。放上蒜末，紅椒，香菜，生抽，熱鍋燒油，澆在蝦上即可。...
2019-12-2313690

芙蓉蒸蝦怎麼做芙蓉蒸蝦
1、主料：海蝦500克。2、輔料：雞蛋200克、青豆少許。3、調料：醬油5克、鹽2克、味精2克、胡椒粉1克、植物油20克、澱粉(豌豆)10克。4、中蝦挑去沙袋，頭帶半段肉剁下，蝦身去皮一片兩半，尾部相連，然後加鹽、味精、料酒等料醃漬半小時。5、取一玻璃湯盤，內加雞蛋和高湯，適量鹽、味精及...
2018-01-167160

蒜蓉大蝦的做法如何做蒜蓉大蝦
1、蝦洗淨，將它處理一下，然後把他的蝦線去一下，給他從背部劃開，將它全部碼好擺在盤子上、葱，姜都切細絲備用。2、鍋內放入油，將蒜蓉放在油中，然後再把耗油，醬油，雞精，鹽醋等一起倒入鍋中爆炒出香。3、然後將炒好的蒜蓉，放在蝦上面。再放到鍋裏面蒸30分鐘左右。美味的蒜蓉大蝦就做好...
2019-10-0414356

芙蓉蝦的做法芙蓉蝦的烹飪方法
1、材料：海蝦6只、雞蛋1個、麪包糠80克、食鹽1克、葱2克、姜3克、料酒2毫升、植物油150毫升。2、將海蝦清洗乾淨，用剪刀剪去蝦鬚，用牙籤挑出蝦線，然後去掉蝦頭，剝除蝦皮，保留蝦的尾部。3、用小刀從海蝦的腹部輕輕劃開，蝦展開後用刀劃細小格子刀，但不要切斷，依照這個方法，處理好所有...
2021-10-2516014

蒜蓉大蝦做法怎樣做蒜蓉大蝦
1、鮮蝦去頭，開背去蝦線，蒜切末，紅椒切粒，薑切片，小葱切葱花。2、鮮蝦中放入薑片、鹽、料酒拌勻醃製10分鐘，拍上澱粉。3、放入鮮蝦炸30秒，撈出瀝乾。4、鍋中留底油，放入蒜末、紅椒末炒勻，放入大蝦翻炒均勻，放入鹽、雞精炒均，盛出放上葱花即可。...
2021-10-2526423

蒜蓉煎蝦蒜蓉煎蝦的做法介紹
1、材料：鮮蝦、蒜、植物油、生抽。2、鮮蝦去頭尾、殼，挑泥腸，洗淨滴乾水。3、準備多多的蒜蓉（獨頭蒜比較香），熱鍋落油放入一半的蒜蓉爆香，中火即可以免蒜蓉變焦。4、倒入蝦仁一粒粒鋪開煎，不要疊成一堆，翻面接着煎，倒入適量生抽調味，不必放鹽。5、將剩下的另一半蒜蓉倒入鍋裏和蝦仁...
2017-11-2311198

蒜蓉蝦尾的做法怎麼做蒜蓉蝦尾
1、主料：龍蝦尾500克。2、輔料：小葱3根、薑末適量、蒜末適量、料酒適量、蠔油適量、蒜蓉醬適量。3、準備好所需食材，葱白，葱綠切段分開，姜和蒜切末。4、蝦尾冷水下鍋，水開後焯一分鐘左右，撈出。5、用水沖掉浮沫，瀝水。6、鍋中放油，下入葱薑末，葱白段煸香。7、倒入龍蝦尾翻炒。8、下...
2018-11-096294

熱門推薦

猜您喜歡

專題