![綠筍的做法大全集 綠筍怎麼做好吃]( "綠筍的做法大全集 綠筍怎麼做好吃")
- 1、方法一：竹筍連殼放入冷水裏煮，並且放入一些生米；等米煮熟後，竹筍大約就熟了(生米也可以吸收竹筍的苦味)將煮好的筍子切絲、葱切段、辣椒切絲、蒜頭切成片；肉絲加1匙醬油、米酒和少許太白粉抓醃，備用。熱鍋加少許油，拌炒肉絲至約6-7分熟(肉表面變白)即可起鍋。鍋中再加少許的...
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![綠筍的製作方法 綠筍的烹飪方法]( "綠筍的製作方法 綠筍的烹飪方法")
- 1、老鴨400克、綠筍一個、鴨血一塊、姜適量。2、將老鴨用開水焯過再洗淨血污備用。3、綠筍剝殼後切片，鴨血切塊。4、在高壓內加些許薑絲、水，加入淖過水的老鴨肉，煮15分鐘。5、在老鴨湯里加入綠筍片和鴨血塊，燒開後再煮三四分鐘，起鍋即食。...
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![怎樣處理綠筍才能吃]( "怎樣處理綠筍才能吃")
- 要處理綠筍以便食用，可以按照以下步驟進行：1.清洗：將綠筍用清水沖洗乾淨，去除表面的泥土和雜質。2.削皮：使用刀片或刨刀將綠筍表面的硬皮削去，露出內部柔嫩的部分。3.切段：將綠筍切成適合食用的長度段，可根據需求切成小段或大段。4.煮熟：將切好的綠筍放入開水中煮熟，時間不宜過長以...
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![綠筍排骨湯的做法]( "綠筍排骨湯的做法")
- 綠筍排骨湯是一道美味又健康的湯品，下面是製作的步驟：材料:-排骨500克-鮮嫩綠筍300克-薑片5片-青蒜適量-鹽適量-料酒適量步驟：1.排骨先用水煮一下，撈起沖洗乾淨。2.燒一鍋熱水，將排骨放入水中焯水去腥，然後撈起備用。3.鍋中加水，放入焯水後的排骨，加入適量的薑片和料酒，大火煮沸後...
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![綠筍製作方法 如何製作綠筍]( "綠筍製作方法 如何製作綠筍")
- 1、綠筍洗淨切片，加水煮開，撈出瀝乾水份備用。2、大蒜，生薑切片備用。3、熱鍋熱油加大蒜，生薑爆香，倒入綠筍翻炒，炒一會兒加魚露，鹽繼續翻炒一會兒，加一點水蓋上鍋蓋。4、綠筍煮5分鐘後，加雞精，油即可出鍋。...
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![綠竹筍湯如何做 鮮美無敵竹筍湯做法]( "綠竹筍湯如何做 鮮美無敵竹筍湯做法")
- 1、材料：綠竹筍250克、鴨肉200克、鮑魚2只、鹽少許。2、綠竹筍切滾刀厚片備用。3、鴨肉焯水，洗去浮沫，洗至冷卻。4、鴨肉、綠竹筍放入鍋中，冷水沒過食材。5、加蓋煮，大火煮開轉小火煮40分鐘。6、鮑魚片薄片，出鍋前放入，用點鹽調味。7、鮮美無敵的竹筍湯完成。...
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![怎樣做綠竹筍燉排骨 綠竹筍燉排骨的做法]( "怎樣做綠竹筍燉排骨 綠竹筍燉排骨的做法")
- 1、先將排骨斬件。排骨焯水。綠竹筍焯水。2、冬菇、木耳用温水泡發。切好辣椒。3、起油鍋，爆香蒜頭、下焯過水的排骨稍微翻炒一下。4、加入料酒、加水蓋過排骨，然後將冬菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋，燒開後文火慢燉。5、水快收干時加入辣椒翻炒片刻即可。...
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![水筍是什麼筍 水筍屬於什麼筍呢]( "水筍是什麼筍 水筍屬於什麼筍呢")
- 1、水筍即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，也就是食用的茭白。2、水筍別名有很多，如茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙芭等。3、菰的經濟價值大，稈基嫩莖為真菌Ustilagoedulis寄生後，粗大肥嫩，稱茭瓜，是美味的蔬...
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![綠色的蘆筍怎麼種植]( "綠色的蘆筍怎麼種植")
- 種植綠色的蘆筍可以遵循以下步驟：1.準備土壤：選擇排水良好、富含有機質的土壤，為蘆筍提供良好的生長環境。可以在秋季開始前進行土壤改良，添加腐熟的堆肥或有機肥料。2.選擇合適的品種：根據自己的種植條件和市場需求選擇合適的蘆筍品種。綠色蘆筍一般有“綠巨人”、“瑪麗華蓋...
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![綠蘆筍尖的家常做法 蠔油炒綠蘆筍做法]( "綠蘆筍尖的家常做法 蠔油炒綠蘆筍做法")
- 1、食材：綠蘆筍500克、蠔油少許、生蒜少許。2、準備工作，綠筍清洗切段，留取筍芽鮮嫩部分；生蒜切末。3、油少許，7分熱加入蒜末、蠔油翻炒出蒜香。4、加入綠筍，中火翻炒3~5分鐘，出鍋前再撒少許蒜末。5、小火收汁，出鍋即可。（可根據個人口味，再加入熱水熬汁）...
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![新鮮的綠竹筍怎麼保鮮 如何保存新鮮的綠竹筍]( "新鮮的綠竹筍怎麼保鮮 如何保存新鮮的綠竹筍")
- 1、把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裏，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。這種方法保存時間不能超過一個月，時間過長會變質，如果口部密封不漏氣可以保存30天左右，如果口部不能嚴密封緊，則可能只能保存半個月左右。2、如果竹筍數量比較多，短期無法食用完，又未...
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![萵苣幹怎麼曬是綠色的 教你曬出翠綠的萵筍乾]( "萵苣幹怎麼曬是綠色的 教你曬出翠綠的萵筍乾")
- 1、曬萵苣幹不變色的方法主要有兩種：用開水焯一下；加少許鹽醃製萵苣。2、我們會先挑選我們買的萵苣，儘量選擇外觀沒有破損的優質萵苣來保存。我們可以先捏一下萵苣的表面，看看萵苣上部的葉子，挑出新鮮的萵苣和沒有變軟的萵苣，這樣可以延長我們的保鮮時間，醃製好的萵苣吃起來味道...
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![海筍能不能和綠豆一起吃]( "海筍能不能和綠豆一起吃")
- 海筍和綠豆可以一起食用。海筍是一種具有清脆口感的海產品，營養豐富，富含蛋白質、維生素和礦物質，而綠豆是一種常見的豆類食物，含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素。將海筍和綠豆一同烹飪或加工製作菜餚是可以的，可以增加口感和營養的多樣性。...
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![油潑蘆筍怎麼做 簡單5步做出翠綠爽口蘆筍菜]( "油潑蘆筍怎麼做 簡單5步做出翠綠爽口蘆筍菜")
- 1、蘆筍颳去粗糙的表皮，切長段。2、大蒜切末。鍋內燒水，水開後放入蘆筍莖部焯水40秒。再加入蘆筍頭，同時加鹽和植物油，繼續焯水40秒。3、撈起蘆筍，過涼水。鍋內倒入生抽，蠔油，陳醋，白糖，攪拌化開...1、蘆筍颳去粗糙的表皮，切長段。2、大蒜切末。鍋內燒水，水開後放入蘆筍莖部焯水40秒...
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![綠蘆筍怎麼保鮮 綠蘆筍的保鮮方法]( "綠蘆筍怎麼保鮮 綠蘆筍的保鮮方法")
- 1、先把新鮮蘆筍冷凍，是要低温徹底冷凍，然後對冰凍的蘆筍進行抽真空，把蘆筍中已結冰的水分直接汽化抽出使蘆筍乾燥，再進行密封保存。2、食用時直接加水即可得到新鮮蘆筍，這種保存方法避免了常規風乾保存食用時的不保鮮，根據密封程度，儲存時間可達1年以上。...
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![綠蘆筍的皮能吃嗎 綠蘆筍的皮能不能吃]( "綠蘆筍的皮能吃嗎 綠蘆筍的皮能不能吃")
- 1、食用蘆筍一般都會等長到半截筍外皮質地堅硬的時候再進廚房，所以，炒蘆筍之前一般都會去皮。2、蘆筍半截有皮，半截比較嫩，嫩的半截可以直接用，質地堅硬的半截如果連皮炒的話，外皮是無法炒軟的，吃起來得蜕皮，影響口感，還影響心情。...
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![綠萵筍怎麼處理 萵苣如何快速乾淨的去皮]( "綠萵筍怎麼處理 萵苣如何快速乾淨的去皮")
- 1、切段去皮：（1）摘去萵筍表面的葉子，去除根部不新鮮的地方。（2）將萵筍切分成幾段，根據自己想要的長度切。（3）將萵筍豎直放在砧板上，用菜單豎着向下切，去除萵筍的皮。（4）切的時候注意不要不要切得太厚，一隻手按着萵筍，另一隻手負責向下去除萵筍的皮，然後在換一個地方切。2、小刀去皮法：萵筍...
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![綠色的筍叫什麼 綠色筍有什麼營養價值]( "綠色的筍叫什麼 綠色筍有什麼營養價值")
- 1、綠色的筍叫綠蘆筍。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍，出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同，但不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠蘆筍，埋在土中或遮蔽陽光，就會讓蘆筍色澤偏白。2、主要價值：蘆筍含有豐富的維...
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![綠竹筍炒五花肉怎麼做好吃又簡單 綠竹筍炒五花肉的做法]( "綠竹筍炒五花肉怎麼做好吃又簡單 綠竹筍炒五花肉的做法")
- 1、食材：小竹筍適量，五花肉100克，姜、蒜、辣椒適量，生抽、雞精少許。2、先把採來的竹筍的外衣剝掉。3、把小竹筍洗乾淨後，先用刀拍一下，再切成小段。4、切好姜、蒜、辣椒、五花肉等備用。5、倒入食用油，先把竹筍用油炒一下，這時可以加少許鹽，讓竹筍入味。有7分熟時用盤子盛出來。6...
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![冬筍怎麼曬筍乾 怎麼把冬筍曬筍乾]( "冬筍怎麼曬筍乾 怎麼把冬筍曬筍乾")
- 1、冬筍進行去皮,去皮必須從筍尖部開始2、脱皮後,對每個冬筍進行切割,儘可能的切成片,大小一致。3、將所有的冬筍片,全部放入在大的臉盆當中,然後倒入兩包鹽,攪拌冬筍,使其鹽分和冬筍充分的混合,密封一個晚上。4、第二天用大鍋將醃製後的冬筍進行煮沸,大火煮沸兩三個小時...
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![顧渚紫筍茶是綠茶嗎]( "顧渚紫筍茶是綠茶嗎")
- 在我的知識庫中沒有找到“顧渚紫筍茶”這種特定的茶葉品種。但是，從一般情況來看，如果這種茶葉是由紫筍和茶葉混合而成的，那麼它可能屬於一種特殊的茶類別——花草茶或者果實茶。這類茶一般並不由真正的茶葉而來，而是由其它植物混合而成。因此，顧渚紫筍茶並不是屬於綠茶，而是屬...
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![紫筍茶是綠茶還是紅茶]( "紫筍茶是綠茶還是紅茶")
- 紫筍茶通常是屬於綠茶的茶類。它是一種由新鮮的紫色茶芽製成的茶，其加工工藝類似於綠茶。然而，由於其茶葉本身是紫色的，所以在鮮葉中的化學成分和特點與綠茶稍有不同，故又有不少學者稱之為紫茶。...
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![綠豆小筍煲豬腳 怎樣做綠豆小筍煲豬腳]( "綠豆小筍煲豬腳 怎樣做綠豆小筍煲豬腳")
- 1、豬腳2個，小筍適量，綠豆適量，薑片適量，瑤柱適量，枸杞適量，雞精適量，鹽適量。2、豬腳兩個，鋼豬燒紅後將豬毛烙盡。再將豬腳放入水中泡20分鐘。泡好後用刷把將焦色刷盡，最後將豬腳從中間劈開後剁成大塊。3、小筍剝去筍衣，再用水洗淨，將洗淨好的小筍切去老的部分，只留嫩尖部分。4、綠...
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![冬筍怎麼找 找墨綠的竹葉會有冬筍]( "冬筍怎麼找 找墨綠的竹葉會有冬筍")
- 1、首先要看竹葉的顏色，葉子墨綠的毛竹才有筍。2、其次要看竹尾彎曲的方向，它彎向哪邊就往哪邊挖。3、找準位置，用鋤頭挖去表層土，找到竹根，順着竹根挖開它兩邊的土。4、因為竹筍是長在竹根上的，所以先得尋找竹根，找到竹根後，順着挖，就有可能挖到冬筍了。...
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![綠竹筍怎麼做好吃 綠竹筍要怎樣做]( "綠竹筍怎麼做好吃 綠竹筍要怎樣做")
- 1、準備：老鴨400克、綠筍一個、鴨血一塊、姜適量。2、將老鴨用開水焯過再洗淨血污備用。3、綠筍剝殼後切片，鴨血切塊。4、在高壓內加些許薑絲、水，加入淖過水的老鴨肉，煮15分鐘。5、在老鴨湯里加入綠筍片和鴨血塊，燒開後再煮三四分鐘，起鍋即食。...
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秀美範
