- 1、青椒沾水以後會變質,保存前不要用水洗,直接擦乾放入保鮮袋。2、青椒的十一保存温度為7-8度,而冰箱温度一般在4-6度,因此青椒其實並不適合長期放在冰箱。如果能在1-2周內食用完,可以放入冰箱的蔬果冷藏室。若周間發現有果實損傷,必須立刻取出,否則會影響其他良好的青椒腐爛。3...
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- 1、茄子怎麼切絲:(1)先把茄子洗淨。放在砧板上。先橫切,再縱切。(2)也可以從茄子兩端切,將茄子切成兩端。(3)當然,你也可以切成長條形。(4)也可以將茄子皮去掉,將茄子再切得細一些。就像茄子絲一樣。2、茄子的功效與作用:茄子的營養豐富,含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素以及鈣,磷,鐵等多種...
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- 1、首先可以選擇新鮮的豆角,然後把豆角揀好,然後把豆角洗乾淨,等待一會備用。2、然後直接把豆角放平,選擇合適的量一起將豆角中間劈兩半,然後我們平鋪切絲。3、其實不用切的很細,只要我們斜側着切就可以,然後用鹽水焯煮2分鐘撈出備用。4、其實按照上面的步驟,就可以實現豆角的切...
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- 1、開水龍頭把蘿蔔洗乾淨泥沙,接着用削皮刀把蘿蔔皮去掉,並去掉蘿蔔頭部以及尾部。2、把白蘿蔔切成三段,然後把三段分別切成長方形。注意要切的皮要切薄一點。3、把長方塊白蘿蔔切成片,並把片擺好後用垂直刀把片切成絲。4、把切成絲後的蘿蔔裝入塑料菜籃子裏面即可。...
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- 1、先把肉從中間剔除出來,要順着肉的筋膜用刀把肉分割,讓每塊肉都比較完整,在切肉之前先把肉表面的筋膜去除了,去除筋膜的肉吃着更嫩,也更好切,不滑刀。2、去除筋膜後要觀察下肉的紋路,如果是切肉片,要斜刀頂絲切把肉的紋路切斷,因為是斜刀頂絲,切出來的肉不容碎,而且肉不塞牙,吃着更...
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- 1、將蓮藕豎切面一切為二,切面朝着砧板,從右側開始切起,片片的把它切好,厚薄由個人喜好,能厚能薄,再順着藕片切成細絲,這樣切可以避開藕孔,不會切斷。2、藕絲切好後,要浸泡在水中,防止藕絲變色,這樣藕絲才會好看又好吃。...
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- 1、首先把節瓜洗乾淨,然後節瓜去皮,把節瓜豎着切,一分為二,然後把刀斜着放在節瓜上面切薄片,然後把薄片疊好就可以切絲了。2、節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜,為葫蘆科冬瓜屬下的一個種。果實體型較小,故又稱為小冬瓜。一年生蔓生或架生草本植物,在南方春、夏、秋季均可栽培...
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- 1、把雞放在一個厚案板上,雞胸朝上,從胸骨和脊椎的一側慢慢下刀,將雞縱向切成兩半,將脊骨完全剔除扔掉;2、從胸部拉動雞腿,切斷球窩關節並將兩個雞腿卸下,切斷每條腿的膝關節,將雞大腿和小腿分開;3、雞翅從雞胸上切下,將雞翅拉離雞胸,以便切斷雞的關節,鋒利的廚用剪刀能切斷雞的關節;4...
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- 1、先把絲瓜皮給去掉。2、然後在從中間切斷,然後從中間切開。3、倒扣在案板上面,這樣不會滾動,比較容易切,一樣從中間切開,然後切成細條即可。4、切好的絲瓜放入碗裏,加入1勺食用鹽翻拌均勻,力度不要太大,不要把絲瓜揉出水了。5、大蒜用刀拍碎去皮,然後切成蒜末,不要切得太碎了,有點...
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- 1、用葱白切葱絲要選用粗一些的葱,把葱白部分先切成5cm左右的長段。2、從葱段的中間下刀切到葱芯處,把葱芯取出來不用。剩下的葱白部分放在案板上按平,用手按緊後切成細絲就可以了。3、現在市場上還有一種叫做葱絲刀的專用刀具,用這種刀具輕輕一劃就可以劃成許多均勻的細絲。...
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- 1、開水龍頭把蘿蔔洗乾淨泥沙,接着用削皮刀把蘿蔔皮去掉,並去掉蘿蔔頭部以及尾部。2、把白蘿蔔切成三段,然後把三段分別切成長方形。注意要切的皮要切薄一點。3、把長方塊白蘿蔔切成片,並把片擺好後用垂直刀把片切成絲。把切成絲後的蘿蔔裝入塑料菜籃子裏面即可。...
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- 1、準備一顆生菜/捲心菜。(冰山)生菜通常是墨西哥玉米卷和脆玉米餅的配菜,而捲心菜通常是各種沙拉中的必備菜。2、剝去壞葉子。生菜/捲心菜外面的葉子比較容易壞,越往裏剝葉子會越新鮮。將莖的部分朝下放在菜板上。3、握住生菜並垂直向下進行敲擊。敲擊時想象菜板上有顆釘子,...
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- 1、將切好的土豆絲瀝乾水分,然後裝到可密封的保鮮袋或保鮮碗中。2、然後置於冰箱冷藏室保存,注意不能直接放在冰箱裏,否則容易串味或交叉污染。3、如果短時間不急於吃的,可以將切好的土豆絲條適當焯水後放入冰箱冷凍室保存,能放1個月左右不變質,之後稍微解凍下用於炸土豆條非常...
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- 1、開水龍頭把蘿蔔洗乾淨泥沙,接着用削皮刀把蘿蔔皮去掉,並去掉蘿蔔頭部以及尾部。2、把白蘿蔔切成三段,然後把三段分別切成長方形。注意要切的皮要切薄一點。3、把長方塊白蘿蔔切成片,並把片擺好後用垂直刀把片切成絲。4、把切成絲後的蘿蔔裝入塑料菜籃子裏面即可。5、白蘿...
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- 1、用刀切洋葱時千萬不可着急,先將一個洋葱從中間切成兩瓣,在將兩半疊在一起切,這樣能保證切出的洋葱絲均勻。2、將洋葱的外皮剝乾淨後洗淨。3、切掉洋葱的頭尾後,用刀將其切成兩半,注意是從中心剖開。4、切成兩半後,可以放入清水中浸泡一會兒,接下來切絲的時候就不會太辣眼睛。...
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- 1、想要將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎着吃,千萬不要將藕橫着切成圓片再切絲,那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二,切面朝着砧板,由右側開始切起,片片的把它切好,厚薄由個人喜好,能厚能薄,再順着藕片切成細絲,這樣切可以避開藕孔,不會切斷。3、藕絲切好後,要浸泡在水中,防止...
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- 1、直接在辣椒的尾部,將辣椒籽清除,這種方法相信是大家最常使用的方法。2、接着二分為四,這樣從裏往外的切法比較有利於控制辣椒切完後的形狀。3、可以選擇從橫向切成碎丁狀,這樣可以用來作為炒菜的輔助材料。4、也可以斜着切成絲狀,這樣比較適合單獨將辣椒作為一盤菜。...
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- 切絲泥是一種麪食類食品,通常可以和一些蔬菜、豆製品、魚肉等一起搭配食用。以下是一些常見的搭配建議:1.蔬菜:可以搭配青菜、豆芽、胡蘿蔔絲、韭菜等各種蔬菜,增加口感和營養。2.魚蝦肉類:可以搭配魚籽、蝦仁、蛤蜊、醬牛肉片等,提供豐富的蛋白質和口感。3.豆製品:可以搭配豆腐...
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- 1、3-5分鐘。2、如果是炒牛肉絲,由於牛肉絲麪積比較小而且厚度並不是很厚,因此放入鍋中炒的話只需要一兩分鐘就可以炒熟了。當然一兩分鐘炒的牛肉絲是比較嫩的,如果有一些用户想吃稍微老一些熟一點,那可以炒個3~5分鐘左右,當然如果時間過長,牛肉絲就會變老的,嚼起來就會非常的費...
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- 1.將藕洗淨,去皮。2.用切菜刀將藕切成長條,厚度約為2-3毫米。3.將藕條放在切菜板上,用切菜刀將藕條切成薄絲,厚度約為1-2毫米。4.將切好的藕絲放入盆中,加入適量的清水,用手將藕絲搓揉幾次,使其變得柔軟。5.將藕絲瀝乾水分,備用。...
- 28304
- 1、首先準備好所要切的青椒。2、然後將青椒洗淨。3、接着將青椒豎着對切成兩半。4、再接着將裏面青椒籽以及白色的海綿去除出去。(也可以保留,因為其中含有大量的維生素C)。5、最後將青椒橫過來從反面切成絲即可。(不用太細)...
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- 1、土豆切絲可以放冰箱保鮮;2、放在冰箱中冷藏保存,因為冰箱中的温度比較低,所以會延緩土豆絲腐爛變質的速度。這種方法也是很多家庭都會採用的一個方法,因為現在基本上經濟條件都比較好,因此幾乎家家户户都是有冰箱的,所以我們可以把土豆絲放在冰箱中保存,也是一個非常不錯的保...
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- 1、如果只能刀,那就要會用一種“片批”的刀法,可能整根苦瓜後滾着片出薄片來,也可以把苦瓜切兩半,掏去籽,在砧板上壓平來片,不過,應該先把苦瓜表面的小疙瘩切掉。這個對刀功要求很高,如功夫不到家,容易切到手指或手掌。2、用工具的話,可以用那種切絲的刮板,也得先把苦瓜...
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- 土豆切絲後蒸熟的時間會因切絲的厚度和蒸煮的具體方式而有所不同。一般而言,土豆絲蒸熟所需時間大約為5-10分鐘。蒸煮時間可以根據個人口感和喜好進行調整,可以嘗試用筷子插入土豆絲,如果插入時感覺到土豆絲變軟和容易穿透,説明已經蒸熟可以食用。...
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- 1、備一個紅蘿蔔先從一面切一小片下來,讓讓有截面的一方朝下,這樣紅蘿蔔不會滾來滾去,方便切片。然後從粗的一頭開始,從側面下刀斜着切,保證每片厚度差不多。2、切好片,切時要注意安全,然後擺放均勻。3、到細頭的時候要注意,這時可能沒有截面,會滾動。4、把切好片擺放好,如圖所示:把...
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