- 1、主料:平菇,一湯匙胡椒,一勺胡椒,一個雞蛋。2、配料:一小碗麪粉,半碗玉米澱粉,兩勺五香粉,適量鹽。3、烹飪方法:(1)製作鹽和胡椒粉,不需要購買鹽和胡椒粉。一茶匙胡椒,一茶匙芝麻胡椒,三茶匙鹽在煎鍋裏,把水在小火上炒,把胡椒油擠出來,直到鹽變成淡黃色,放進錢包裏搗碎。(2)是拌炒蘑菇醬。...
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- 1、材料:平蘑菇500克、瘦肉100克、食鹽2茶匙、蒜3瓣、澱粉1茶匙、小葱1根、葡萄籽油2湯匙、水1000毫升。2、平蘑菇洗淨用手撕成小塊,瀝乾水份,葱切成葱花,蒜拍扁待用。3、瘦肉切片,放入澱粉、1茶匙鹽和1湯匙油醃製10分鐘。4、鍋稍微燒熱,加油燒熱,放入蒜粒炒香。加入蘑菇,翻炒,加...
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- 1、蘑菇和平菇和香菇都是不一樣的。2、蘑菇是菌類的統稱,而香菇和平菇只是蘑菇的一種。3、平菇是側耳科側耳屬真菌。平菇屬好光菌類,多生於榆、櫸、械、柳、櫟、楓、槐等多種闊葉樹種的枯木、朽樹樁或活樹的枯死部位上。4、香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌...
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- 1、一個菌包可以出蘑菇的次數是不固定的,因為菌包自身所含的營養多少,及其所處的環境所決定着它的產量,也決定着它出蘑菇的次數。2、蘑菇的生長,是靠菌包中培養料所含有的營養來支撐的。理論上説只要營養足夠,能滿足蘑菇生長的需要,蘑菇就能無次數限制的生長。3、但是,實際種植...
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- 1、平底鍋,放入口蘑煎,蓋上蓋子,等10分鐘左右,口蘑內部會有鮮美汁液,撒上要和黑胡椒調味即可。2、口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,主要產地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。由於蒙古...
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- 1、蘑菇與平菇不是同一類。2、形態特徵不同:深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片。蘑菇菌絲為多細胞,有橫隔,借頂端生長而伸長,菌絲互相綴合形成密集的羣體。3、生長習性不同,平菇冬春季生於闊葉樹倒木上,羣生,散生或單生。蘑菇廣泛分佈於地球各處,在森林落葉地帶最為豐富。4、營...
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- 1、蘑菇焯水容易流失營養,所以不建議焯水。2、炒平菇的時候一般不需要焯水的,但是有的也需要在水裏面稍微過濾一下,可以用熱水,等到水温到達一定的温度後,把平菇放在鍋中用水稍微煮1到2分鐘左右,控幹水分放涼然後再下鍋炒,這樣炒的時間就不用太久,只需要簡單的攪拌一下即可。...
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- 平蘑菇可以做成多種口味的美食,以下是一種簡單的做法:材料:-平蘑菇:適量-大蒜:2瓣,切末-青蒜:適量,切段-鹽:適量-生抽:適量-糖:適量-橄欖油:適量步驟:1.將平蘑菇切成薄片。2.熱鍋加橄欖油,放入切好的大蒜末,煸炒出香味。3.加入平蘑菇片,翻炒均勻。4.加入適量的鹽、生抽和糖,繼續翻炒至蘑菇...
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- 1、松蘑與榛蘑不是一種蘑菇,榛蘑是蘑菇中的其中一種。2、榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。主要分佈在黑龍江山區林區。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形,淡土黃色,老後棕褐色。榛蘑7~8月生...
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- 1、看氣候氣候乾燥要多噴水,提高濕度,氣候濕潤要少噴水。2、看水温菇房温度在25℃以上時,應在夜間或早、晚待氣温下降後再噴水。3、看菇房保濕性能保濕性能差的菇房噴水要多,否則要少。4、看菌袋兩頭料乾濕料幹,噴水量要足,次數相應減少。5、看菌絲強弱菌料中的菌絲強壯,用水量...
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- 1、把蘑菇的孢子種到營養基質裏,種植的深度可以是3釐米,也可以是5釐米。2、之後需要將它放在20℃左右的環境下養護,等21天后,培養基質上就會出現薄薄的像蛛網一般的白色菌絲,這時候需要將它放到15℃左右的地方3、然後覆蓋上2到3釐米的盆栽土壤。多往土壤上面噴灑水分,等到菌蓋...
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- 1、原料:白菜、平菇、胡蘿蔔、植物油、鹽、生抽、大蒜。2、將新鮮的平菇在清水中沖洗乾淨,掰掉根部。3、順着纖維的方向撕成條狀,條不要太細,不然口感不好,但也不能太粗,不容易入味。4、將平菇放入熱水中,焯水至半熟。看傘柄的顏色變深,稍有半透明的樣子,即可撈出。5、用冷水將表...
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- 1、蘑拼音:mó,部首:艹,筆畫:19,五行:木,繁體:蘑,五筆:AYSD。2、釋義:蘑菇,食用傘菌類的通稱。3、組詞:蘑菇、口蘑、蘑菰、泡蘑菇、蘑菇雲、蘑菰蕈、蘑菇姑娘、夜光蘑菇、幻影蘑菇、蘑菇戰術、燈籠蘑菇。...
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- 1、口蘑是白蘑菇。2、口蘑是生長於蒙古草原之上的眾多種野生蘑菇的統稱,口蘑統常生長在草原上有羊骨或羊糞的地方,食用營養價值高,含有多種營養元素,如蛋白質、脂肪以及纖維素等,具有高級蔬菜的稱號。而口蘑不同的地方叫法不同,也被叫做白蘑、白蘑菇等。...
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- 1、口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,主要產地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。2、由於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為口蘑...
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- 1、首先要知道一個菌袋裝的是多少斤的乾料,再按照100-150%的轉化率計算,就能夠大概估算出一個菌袋能出幾斤平菇了。2、比如一個發滿菌的平菇菌袋重5斤,這5斤是濕料的重量,我們可以按照64%的含水量進行估算。3、培養料乾重=5×(1-64%)=1.8斤。4、那麼,按照生物學轉化率100%計算,一...
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- 1、需要焯水。從食品安全的角度來説平菇等食用菌,建議大家還是用水焯一下再做菜更加安全,雖然損失了一些營養和鮮味,但至少為我們的身體健康增加了安全係數。2、平菇等食用菌都是腐生菌類,它們只有在已經腐爛的營養基上才能生長,而且生長過程要保持潮濕的環境,這種環境下的有害...
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- 1、平菇適量、肉片適量、幹澱粉適量、鹽適量、胡椒粉、適量胡椒粉、料酒適量、醬油適量、雞精適量。2、將平洗淨後撕成小長條,將肉片放大碗內,放入幹澱粉、胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻,醃製10分鐘,鍋內放適量油,油熱後肉片快速滑炒,放入葱、姜、醬油翻炒均勻,放入平菇翻炒,最後放鹽...
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- 1、首先要增大晝夜温差,最好能達到10—20攝氏度的晝夜温差。加大空氣流通,加大空氣濕度。此時可以增加一定的光線。2、等到開始長出綠豆粒大小的幼菇時,就可以打開袋口了。3、此時要控制空氣相對濕度達到85%—95%。並供給充足的氧氣和低濃度的二氧化碳,保持較強光線。4、一般...
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- 1、準備口蘑200克、平菇200克、瘦肉200克、鹽適量、醬油適量、油適量、蒜適量、姜適量、魚露適量、料酒適量。2、將買來的瘦肉洗淨,然後切成3釐米左右的小條,然後加入適量的醬油和料酒,醃製15分鐘。3、將買來的口蘑和平菇清洗乾淨,然後口蘑切成一片片,平菇也切成小片,備用。4、...
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- 幹平菇儘量不要進行水發,長時間的浸泡過程會讓平菇中的營養成分流失,正確的吃法應該是:1、先將幹平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘,洗淨後放入適量澱粉在進行清洗,用清水將平菇中的澱粉洗淨即可備用。2、將平菇倒入鍋中加入適量的水,放入少許雞精,鹽即可,大火煮沸後改文火,熬製45分鐘左...
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- 1、平菇屬於菌類的食物,含有的營養物質非常豐富,含有嘌呤屬於中等。患有高尿酸血癥的人羣,如果吃平菇,可以用鹽水浸泡一下,然後來回沖洗幾遍,就可以減少平菇內的嘌呤含量。2、高尿酸血癥,痛風的患者在日常生活中,飲食需要合理的調整,不要飲啤酒,儘量的少吃動物的肥肉,內臟,海產品,黃豆...
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- 1、密封保存,這種保存方法也是比較簡單的,建議大家先準備好一個容器,這種容器最好是一個比較厚的缸,然後我們向這口缸中加入一些冷水,這個時候我們就可以將已經購買回來的平菇放入缸中的冷水之中,我們要保持這些冷水的氣温要達到15度左右最高温度不要超過16度,然後在缸口用保鮮...
- 5709
- 1、形態特徵不同平菇:菌蓋直徑5-12cm,有時可達20cm,幼時半球形,後呈扁平至稍扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片。蘑菇:菌絲為多細胞,有橫隔,借頂端生長而伸長,菌絲互相綴合形成密集的羣體。2、生長習性不同平菇:冬春季生於闊葉樹倒木上,羣生,散生或單生。蘑...
- 25839
- 1、蘑菇平菇是發物。2、發物指的是刺激、有香味的,能夠加重病情的食物,而平菇就屬於發物,吃多了會導致身體不舒暢,甚至是出現過敏症狀,所以平菇不能多吃,但是這只是少數現象。適量食用平菇,能夠促進大腦的發育、舒筋活血以及調理婦女更年期綜合症等,對身體有極大好處。...
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