![家常炸雞腿最簡單做法 家常炸雞腿怎麼做好吃]( "家常炸雞腿最簡單做法 家常炸雞腿怎麼做好吃")
- 炸雞腿的家常做法：首先把奧爾良醃料均勻的抹到雞腿上，然後放入盤中醃製30分鐘。醃製雞腿的時候，把裹粉倒入碗中，加入清水把裹粉攪拌成粘稠狀。在鍋中將雞腿炸至金黃色，再雞腿上面淋番茄醬，炸雞腿就做好了。...
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![怎樣炸雞腿又香又脆 又香又脆的炸雞腿方法]( "怎樣炸雞腿又香又脆 又香又脆的炸雞腿方法")
- 1、將雞腿洗淨,完全瀝乾待用。2、把雞腿肉厚的部分用刀劃幾刀,使雞肉能更好的入味。3、將處理好的雞腿用鹽、味精、醬油、辣椒粉、花椒粉等醃製。正常醃製2-3小時左右。4、將醃製了的雞腿瀝乾,但保證表面濕潤。5、將雞腿裹上一層面粉,再裹上一層蛋清液,重複步驟,直到雞腿...
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![麪包糠炸雞腿的做法 怎麼做麪包糠炸雞腿]( "麪包糠炸雞腿的做法 怎麼做麪包糠炸雞腿")
- 1、材料：花生油500克、鹽10克、味精10克、紹酒5克、幹生粉適量、麪包雞腿2個、雞蛋2個、麪包渣50克。2、雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍鬆，加入鹽、味精、紹酒醃30分鐘。3、雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把醃好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用。4、燒鍋下油，待油温100度時，下...
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![如何炸雞腿 家常炸雞腿怎麼做]( "如何炸雞腿 家常炸雞腿怎麼做")
- 1、材料：雞腿五個、食用油1500g、麪粉500g、洋葱適量、生薑適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量。2、將雞腿清洗乾淨，雞腿用牙籤扎眼。3、放入洋葱，生薑，蒜，花椒，料酒，生抽，耗油，鹽，用手抓勻。4、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏三個小時。5、醃製好，粘一層乾麪粉，再...
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![炸雞腿放到第二天還能吃嗎 炸雞腿常温下能夠放多久]( "炸雞腿放到第二天還能吃嗎 炸雞腿常温下能夠放多久")
- 1、沒有變質的情況下是可以吃的。炸雞腿中含有較多的油脂和蛋白質，在保存不當或者保存時間過長的情況下很容易會滋生細菌而發生變質的情況，所以如果炸雞腿吃不完的話，是需要將其置於冰箱中冷藏保存的，這樣第二天在沒有變質的情況下是可以繼續吃的。但隨着保存時間的延長，炸雞...
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![炸雞腿外面裹什麼粉 炸雞腿外面裹的是什麼]( "炸雞腿外面裹什麼粉 炸雞腿外面裹的是什麼")
- 1、炸雞腿外面裹的是麪包糠。2、麪包糠是一種廣泛使用的食品輔料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、雞腿、雞翅、洋葱圈、魚肉、蝦等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。3、麪包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆温乾製後，再經過均勻粉碎而來的。...
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![做炸雞腿的方法 炸雞腿的做法]( "做炸雞腿的方法 炸雞腿的做法")
- 1、準備食材：雞腿、食鹽、姜、調和油、生粉、雞蛋、麪包糠、麪粉。2、雞腿用清水浸泡30分鐘後，洗淨並在上面劃一刀，同時雞蛋打成蛋液備用。3、切好的雞腿加入鹽和生粉抓勻，再靜置醃2小時以上。4、醃製好的雞腿依次放在麪粉、雞蛋液和麪包糠內裹滿，再盛出雞腿備用。5、起鍋燒油...
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![炸雞腿怎麼炸的外酥裏嫩 炸雞腿如何炸的外酥裏嫩]( "炸雞腿怎麼炸的外酥裏嫩 炸雞腿如何炸的外酥裏嫩")
- 食材：雞腿4個、葱薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麪包糠。1、雞腿洗淨瀝乾水。2、然後用竹籤子在雞腿上扎很多的小洞，因為雞腿很厚這樣做利於雞腿入味。3、雞腿放入大些的容器裏，加入葱，姜碎，加料酒2勺，鹽半勺，蠔油1勺，胡椒粉1勺用手抓勻醃...
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![炸雞腿做法 炸雞腿怎麼製作]( "炸雞腿做法 炸雞腿怎麼製作")
- 1、雞腿解凍洗淨，在正反兩面劃刀，放入醃料以及水，拌勻以後蓋上保鮮膜冷藏放在冰箱，8-12個小時。2、拿出雞腿，放入炸雞裹粉中，裹粉從下至上蓋到雞腿上面，按壓7次，裹均勻。3、抖掉雞腿多餘的粉，然後將裹好粉的雞腿放入清水中，過一次水撈出，繼續上一個步驟，按壓7次，按壓均勻，還可以逆向雞...
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![炸雞腿的做法竅門 炸雞腿做法步驟介紹]( "炸雞腿的做法竅門 炸雞腿做法步驟介紹")
- 1、原料準備：雞腿8個，炸粉2大勺，料酒1湯匙，食鹽2克，食油200克。2、雞腿洗乾淨裝盤子中，加入料酒和鹽拌均勻後醃製半小時左右。3、醃製好的雞腿裹上酥香炸粉。4、鍋中加入食用油，燒至6成熱左右，用筷子放進去後，筷子上有小氣泡，放入裹好酥香炸粉的雞腿。5、中火慢慢炸至兩面變金黃色...
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![炸雞腿怎麼做好吃 炸雞腿的做法]( "炸雞腿怎麼做好吃 炸雞腿的做法")
- 1、準備食材：雞腿8個、奧爾良醃製料、麪包糠、裹粉等。2、首先要把買回來的雞腿處理乾淨，用冷水泡過之後用温水清洗，這樣可以去除雞腿的腥味兒。3、接着用牙籤在雞腿上扎入各種孔洞，使得雞腿在煮的過程中更為入味，控幹雞腿中的水分。4、在鍋中加入葱姜大料過油炒熟，這時把晾乾...
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![蒜香脆皮炸雞腿的做法 蒜香脆皮炸雞腿的做法是什麼]( "蒜香脆皮炸雞腿的做法 蒜香脆皮炸雞腿的做法是什麼")
- 1、小雞腿洗淨瀝水備用。2、在小雞腿肉厚的地方劃上一刀。3、把整好的小雞腿放入容器內，擦上蒜泥。4、再放入鹽、料酒、黑胡椒粉拌均，醃上2-3小時。5、接着放入澱粉拌均（不用加水）。6、打入雞蛋拌均勻。7、再放一次澱粉，拌均勻（不用加水）。8、然後放入麪包粉裏先搖晃下，讓小雞腿...
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![油炸雞腿怎麼做好吃又簡單 怎麼做油炸雞腿]( "油炸雞腿怎麼做好吃又簡單 怎麼做油炸雞腿")
- 1、材料：麪粉250克，鹽半湯匙，食鹽1茶匙，黑胡椒1湯匙，芥末粉2湯匙，辣椒粉4茶匙，大蒜鹽1湯匙，大雞腿10個，油適量，做煎雞腿用。2、用一箇中碗，將所有原料混在一起。放到一個密封的容器中。3、將雞腿蒸軟後蘸上打散的雞蛋，然後再裹上混合好的調料。最後在油鍋裏每面各炸3分鐘即可。...
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![脆炸雞腿家常做法 脆炸雞腿怎麼做]( "脆炸雞腿家常做法 脆炸雞腿怎麼做")
- 1、主料雞腿適量乾麪粉適量2、輔料姜5片花椒2克蒜4瓣洋葱1/4個鹽5克蠔油20克生抽30毫升清水適量3、雞腿放入薑片，花椒，蒜，洋葱，鹽，蠔油，生抽抓勻，冷藏醃製3小時。4、蘸乾麪粉，清水，依次重複，放入熱油鍋中，小火炸至金黃。...
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![炸雞腿怎麼做好吃又簡單]( "炸雞腿怎麼做好吃又簡單")
- 要做好吃又簡單的炸雞腿，可以按照以下步驟進行：材料：-雞腿-麪粉-鹽-胡椒粉-醃料（可選，例如生薑、大蒜、醬油等）-雞蛋（可選）步驟：1.將雞腿洗淨，用廚房紙巾擦乾水分。2.如果使用醃料，可以將雞腿放入容器中，加入醃料，攪拌均勻，醃製15-30分鐘。3.可選步驟：將麪粉放入碗中，加入適量的鹽和胡椒...
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![自制炸雞腿的家常做法]( "自制炸雞腿的家常做法")
- 炸雞腿是一道美味的家常菜，外酥裏嫩，口感香脆，讓人垂涎欲滴。以下是一種簡單易學的炸雞腿的家常做法。原料：-雞腿2-3只-醬油2勺-料酒1勺-鹽適量-黑胡椒粉適量-澱粉適量-雞蛋1個-食用油適量步驟：1.雞腿預處理：將雞腿洗淨，去除多餘的脂肪和骨頭上的筋膜，並用刀在雞腿上劃幾刀，使調料...
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![炸雞腿用麪粉還是澱粉 炸雞腿用什麼粉]( "炸雞腿用麪粉還是澱粉 炸雞腿用什麼粉")
- 1、混合使用為宜。若只用麪粉，炸出來的雞腿外皮會比較脆硬，不夠酥，口感不好；若只用澱粉，雞腿的外皮就會不脆，偏軟。用澱粉和麪粉混着成麪糊裹在雞腿外面炸，能夠保持雞肉的鮮嫩口感，外皮也比較酥脆好吃。2、炸雞腿是以筍雞腿、雞蛋、麪粉、雞肉為主要食材，植物油、料酒、鹽、濕澱粉...
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![炸雞腿肉的作法 炸雞腿肉的做法與步驟]( "炸雞腿肉的作法 炸雞腿肉的做法與步驟")
- 1、首先把雞腿洗淨，剔除裏面的骨頭。2、把雞腿肉切成均勻小塊，放入碗中，倒入料酒，白胡椒粉，大蒜粉，辣椒粉，孜然粉，白砂糖。3、把調料均勻攪拌後，再倒入2勺澱粉攪拌，讓肉嫩多汁，醃製半小時。4、來製作面殼，把所需的材料全部倒入袋子中，混合均勻備用。5、醃製好的肉塊，依次放入袋中，均勻的...
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![怎麼可以炸出又嫩又多汁的雞腿呢 外皮酥脆又多汁的炸雞腿做法]( "怎麼可以炸出又嫩又多汁的雞腿呢 外皮酥脆又多汁的炸雞腿做法")
- 1、準備食材：6個雞腿、薑末適量、蒜末適量、2g白胡椒粉、3g黑胡椒粉、3g辣椒粉、15g鹽、3大勺酸奶、食用油。裹粉：麪粉180g、玉米澱粉60g、小蘇打2g、鹽2g、黑胡椒粉2g、白胡椒粉2g。2、雞腿洗淨後用鐵籤或者牙籤，均勻地在雞腿上紮上小眼，這樣可以讓雞腿在醃製的時候更加入味...
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![炸雞腿怎麼醃製最好吃 製作炸雞腿怎麼醃製]( "炸雞腿怎麼醃製最好吃 製作炸雞腿怎麼醃製")
- 1、食材：雞腿10個，麪粉100g，澱粉50g，生薑1各，雞蛋2個，辣椒粉10g，黑胡椒6g，花椒8g。2、將從超市買回來的雞腿先用清水洗乾淨，洗的時候用手撥弄，把雞腿裏邊的血漬都去掉，然後找一個乾淨的容器，把雞腿放入容器內，加入適量的水，沒過雞腿為最好，放在陰涼處泡半個小時。3、半個小時後將雞腿取...
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![怎樣做炸雞腿 雞腿的做法]( "怎樣做炸雞腿 雞腿的做法")
- 1、炸雞腿步驟：雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞腿拍鬆。加入鹽，味精，紹酒醃30分鐘，雞蛋打散加清水，生粉調成糊。2、把醃好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用。熱鍋下油，下午入雞腿，炸至外酥裏內剷起入碟。...
- 24155
![炸雞腿好吃又簡單快速]( "炸雞腿好吃又簡單快速")
- 功效：炸雞腿是一道美味的家常菜，雞肉富含高質量的蛋白質和維生素，能夠增強肌肉力量和提供身體所需的能量。而炸雞腿的外表金黃酥脆，內裏鮮嫩多汁，口感豐富，讓人食慾大增。材料：1.雞腿：2只2.雞蛋：2個3.麪粉：適量4.鹽：適量5.黑胡椒粉：適量6.食用油：適量做法步驟：1.將雞腿洗淨後切小塊，用刀...
- 26927
![如何做快餐店那種雞腿 肯德基炸雞腿怎麼做]( "如何做快餐店那種雞腿 肯德基炸雞腿怎麼做")
- 1、食材展示：生粉10g、雞腿300g、油500ml、麪包糠20g、鹽10g、生抽10ml、料酒10ml。2、醃製雞腿：將雞腿切小口，放入料酒，生抽，鹽和生粉醃製1小時。3、裹粉：將雞腿裹上面包糠裹好待用。4、炸雞腿：鍋中加油燒至三成熟，放入雞腿，小火炸至金黃，取出瀝油即可。...
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![自制炸雞腿的做法 怎麼自制炸雞腿好吃]( "自制炸雞腿的做法 怎麼自制炸雞腿好吃")
- 1、準備原料：雞腿、蒜、料酒、生抽、蠔油、醃肉粉。2、把雞腿劃刀加入蠔油、生抽、黑胡椒粉、醃肉粉、鹽、料酒抓勻醃製兩個小時。3、雞蛋打散，澱粉、麪包糠，雞腿先沾澱粉，然後沾雞蛋液，最後沾麪包糠。4、油温燒至五成熱，放入沾好麪包糠的雞腿，炸熟撈出就好了。...
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![炸雞腿需要多長時間 具體是幾分鐘]( "炸雞腿需要多長時間 具體是幾分鐘")
- 1、如果油温比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油温較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油温不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。2、一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。...
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秀美範
