- 1、主料:豬肉餡200g、苔菜400g。2、調料:花生油適量、食鹽適量、雞精適量、姜2片、蒜3粒、八角1個、料酒1勺、雞蛋1個、胡椒粉適量。3、將豬肉加料酒、胡椒粉、雞蛋按一個方向攪打上勁。4、葱姜剁碎,加入肉餡中。5、鍋燒熱水,將肉餡氽成丸子撈出。6、苔菜焯水過涼。7、鍋中...
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- 1、豬肉100克剁成肉餡,葱姜10克洗淨切末,和肉餡一起加入鹽10克,辣椒10克拌勻,苔菜洗淨剁碎。2、攥一下水分肉餡一起拌勻,麪粉加雞蛋和清水揉成麪糰,蓋上濕籠布醒10分鐘。3、再揉至三光,揉好的面下劑子擀成餃子皮,包成餃子,入鍋中煮熟即可。...
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- 1、確認種植時間:它是一種生命力頑強的蔬菜,耐寒性較強,所以適合在每年的9月份播種,正常養護下到了第二年的3月份左右,就會長出小葉子,到了5月中旬左右就能看到花苔伸長。除此之外,早春也是一個較為適宜的季節。2、種植的地方需選擇蓬鬆肥沃的壤土,營養一定要供應上,這樣產量才會...
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- 1、材料:年糕,苔菜,白糖,色拉油。2、鍋中燒開半鍋水,放入年糕,不停攪動,煮到半熟,撈出涼水沖涼,瀝乾,備用。3、苔菜如果不幹,放微波爐稍烘乾,切小段,撕細,備用。4、不粘平底鍋,放油,倒入年糕,換中火,不斷翻炒到年糕變軟,放入糖,繼續翻炒均勻,放入苔菜,翻炒幾下,關火,繼續翻炒。起鍋裝盤。...
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- 1、苔菜適量、油適量、鹽適量、豬肉適量、葱適量、姜適量。2、先把豬肉放到食品機中絞碎,葱切碎姜切碎一同放到絞好的肉中。加入胡椒粉,料酒也要加一些,加入鹽就向一個方向攪直到肉餡上勁。3、苔菜洗好,切段。煮鍋中放水,水不用開,就把肉餡用小勺一個個往裏面下。這樣的丸子才...
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- 1、材料:牛肉1塊、萵筍1個、蒜薹適量、雞蛋白適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、八角適量、花椒適量、幹辣椒適量、澱粉少許、豆瓣醬適量、麻椒適量、火鍋底料適量。2、青筍一個備用,牛肉一塊洗淨,牛肉切薄片,肉片要切的比炒菜的時候稍微大些,將肉片裝入碗中,加入少許食鹽、...
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- 1、苔菜乾用清水浸泡到完全泡開,用水漂洗乾淨之後才能開始做。2、鍋中燒水,水開後放苔菜,等水再煮開就可以取出來。3、用冰水衝淋苔菜,讓其更爽脆。4、切掉苔菜兩頭比較老的部分,然後切成5cm的小段。5、用鹽抓勻,放密封容器在冰箱冷藏室醃漬一天。6、醃好入味的苔菜,加入適量香...
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- 苔菜是一種常見的海藻,富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、鈣、鐵、鋅和維生素等多種營養素,具有滋陰潤肺、清熱化痰、清肝明目等功效。以下是苔菜的常見吃法和做法:1.涼拌苔菜:將苔菜洗淨切段,加入適量鹽、醋、醬油、香油、蒜泥、薑末等配料拌勻即可。2.海帶苔菜湯:將幹海帶和苔...
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- 1、主料:苔菜300g、五花肉80g、葱適量、幹辣椒適量。2、輔料:菜籽油適量、醬油少許、鹽適量、雞精適量、香油適量。3、切葱花、幹辣椒切段。4、五花肉切片。5、小苔菜摘去黃葉爛葉,洗淨切成段。6、鍋中加水燒開,把切好的苔菜放水中焯水。這個季節苔菜很嫩,所以放開水中,翻幾下...
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- 1、雖然苔菜營養價值很高,但是患有胃炎或者是腸炎是不能夠吃的,否則會加重病情。可能會導致以下幾種症狀:如耳鳴、眼花等。另外消化不良,經常腹瀉的患者,也不適合吃苔菜。這種菜屬於寒性食物,吃多了可能會加重腹瀉。最好調節平常的飲食習慣,吃這種食物時,可以搭配温性的食物進行...
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- 苔菜和銀耳是兩種不同的食材,它們可以一起搭配食用。苔菜富含蛋白質、纖維素和多種礦物質,具有清熱解毒、利尿消腫的功效;銀耳富含膠質蛋白、多種維生素和礦物質,對滋潤肺燥、養陰生津具有顯著效果。因此,苔菜和銀耳可以搭配在一起食用,能夠增加食材的口感和營養價值。...
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- 1、原料:麪粉、温水、菜薹芯、雞蛋、木耳、粉條、紅蘿蔔、小葱、鹽、油、五香粉、姜粉。2、做法步驟:取適量麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰,醒三十分鐘多揉幾次。3、粉條和雞蛋備用,粉條燙軟,雞蛋炒碎。4、木耳焯一下水,菜芯和紅蘿蔔備用。5、菜薹芯也焯水斷生攥幹水分剁碎。6、...
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- 1、五花肉洗淨,準備海苔菜。2、先把苔菜撕碎去除裏面的雜質。3、五花肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。4、把五花肉切成塊。5、準備調料:生薑片,八角,冰糖,蒜片。6、熱鍋,為了防止粘鍋倒入適量油潤鍋後倒出,再把五花肉下鍋煎香後下入八角,薑片,蒜片爆香。7、倒入料酒。8、加入生抽和老抽...
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- 1、苔菜富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維及礦物質,同時還含有脂肪和維生素。在苔菜蛋白質中,氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量較高,其中緣管苔菜的限制氨基酸為賴氨酸,氨基酸評分為79;條苔菜的限制氨基酸為蛋氨酸,氨基酸評分為80。苔菜的脂肪酸組成中,多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪...
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- 1、種植時間:它是一種生命力頑強的蔬菜,耐寒性較強,所以適合在每年的9月份播種,正常養護下到了第二年的3月份左右,就會長出小葉子,到了5月中旬左右就能看到花苔伸長。除此之外,早春也是一個較為適宜的季節。2、種植方法:(1)種植的地方需選擇蓬鬆肥沃的壤土,營養一定要供應上,這樣產量...
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- 1、首先將從市場買來的新鮮苔菜摘乾淨,去掉苔菜根,然後用清水洗乾淨。2、將香葱去皮切成香葱末,姜塊也去皮切成薑末。3、把肉用清水洗乾淨,切成肉絲也可以切成肉片都行,以待備用。4、現在就可以開火了,鍋中放少許花生油,待油熱後放肉絲開始煸炒。5、然後依次放入香葱和薑末及花...
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- 1、苔菜乾適量,食鹽適量,涼拌汁適量,醋適量,蒜末適量,細砂糖適量,香油適量,黑胡椒粉適量。2、取適量苔菜乾用清水泡發,温水泡發15分鐘左右,冷水泡發半小時即可;3、將泡發好的苔菜捋順,切成長約3釐米的小段,備用;4、將開水燒開後倒入苔菜段焯水約5到8分鐘即可;5、將苔菜撈出瀝乾水分;6、...
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- 1、山東的苔菜又叫花葉苔菜,十字花科,蕓薹屬白菜亞種的一個變種,學名未知,葉柄莖都可以食用,分為花葉苔菜和園葉苔菜,分佈於黃河流域,浙江山東比較廣泛。2、苔菜是沿海人民常採持食用或用作飼料的藻類,可以鮮食,也可曬乾後烹食,還有人們把它切碎磨細後拌入麪粉中作苔條餅,既增色又具...
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- 山東苔菜在飲食搭配上沒有明確的限制,一般可以和多種食材搭配。但是,對於一些特殊的人羣或者特定的疾病患者來説,可能需要注意以下幾點:1.患有甲狀腺疾病的人羣:苔菜中含有碘元素較多,甲狀腺功能不正常的人羣應避免大量食用。2.兒童和老年人:苔菜較難消化,容易導致消化不良或者腸...
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- 1、食材:菜薹1把、輔料、大蒜2粒、紅幹椒4個、鹽適量、花椒粉適量、雞精適量、香油少許、花生油少許。2、拿回來的菜薹放到大碗裏。3、裏面加少許鹽加滿水把菜薹浸泡十分鐘,先用水沖洗乾淨。4、準備大蒜和紅幹辣椒,大蒜洗乾淨切成末。5、鍋中燒水,水開後加少許鹽和兩滴油把菜...
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- 1、食材:乾薹菜100g、花生100g、油適量、鹽適量、生抽10g、姜5g、辣椒油10g、醋5g。2、準備好花生、乾薹菜、姜、紅椒。3、準備好鹽、生抽、白醋、白糖。4、苔菜提前1小時用冷水泡發。5、切好的姜、紅椒放入碗中;加入白醋調成汁備用。6、生薑去皮、洗淨切細粒;紅椒洗淨切細...
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- 1、苔菜燉粉條。主料:苔菜250g、粉條100g。配料:姜1塊、葱適量、鹽8g、色拉油20g。做法:苔菜洗淨至盆中待用。粉條洗淨泡軟置盤中待用。姜切絲、葱切丁待用。鍋置火上,加入色拉油。8成熱時放入薑絲、葱花炸香。然後倒入苔菜翻炒。待苔菜變色時,加入鹽和水,並放入粉條燉煮。當粉...
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- 1、在植物分類學上,苔菜屬於綠藻類。2、雖然苔菜的植物體非常纖細,肉眼看去呈綠色細絲狀,但這樣的大小已經足以讓人們稱之為“大型藻類”了,因為苔菜是由多細胞構成的,比起那些直徑只有幾微米到幾百微米的單細胞藻類來説,算得上是“龐然大物”。...
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- 1、苔菜是涼性的。2、苔菜為藻類植物,一般生長在中潮帶石沼中,苔菜我國沿海皆有分佈。苔菜是高蛋白、高膳食纖維、低脂肪、低能量,且富含礦物質和維生素的天然理想營養食品的原料。3、苔菜屬於寒涼性的食物,如果過量吃苔菜就可能會引起胃腸不適,出現噁心、嘔吐、腹痛等不適...
- 15633
- 1、豬肉剁成肉餡。2、葱姜洗淨切末。3、和肉餡一起加入所有調料拌勻。4、苔菜洗淨剁碎。5、攥一下水分肉餡一起拌勻。6、麪粉加雞蛋和清水揉成麪糰。7、蓋上濕籠布醒10分鐘。再揉至三光。8、揉好的面下劑子擀成餃子皮。包成餃子。9、入鍋中煮熟即可。...
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