![水煮羊蹄子煮多長時間 製作水煮羊蹄的時間]( "水煮羊蹄子煮多長時間 製作水煮羊蹄的時間")
- 1、水煮羊蹄開鍋105分鐘便可。2、採用鮮羊蹄用旺火燒毛刮洗乾淨，將羊蹄剖成二半，用温火加水清煮熟透後撈出，再加油升温放以八角、桂皮、花椒、姜、蒜等佐料，聞香後即把羊蹄回入鍋中，加上原汁羊湯燜煮即成。...
- 13131
![夢見羊蹄是什麼意思 夢見羊蹄是代表什麼]( "夢見羊蹄是什麼意思 夢見羊蹄是代表什麼")
- 1、老人夢見羊蹄，預示着你近期的運勢很好，自己的子女都很孝順，有時間就會回來看望自己。2、待考者夢見羊蹄，預示着你近期的考試成績不好，因為只顧着玩耍，沒有把時間放在複習功課上。3、單身的人夢見羊蹄，預示着你近期的愛情運勢不好，沒有遇到自己中意的對象，相信過段時間就會遇到...
- 13263
![羊蹄怎麼做好吃不腥不硬 紅燒羊蹄好吃不腥的做法]( "羊蹄怎麼做好吃不腥不硬 紅燒羊蹄好吃不腥的做法")
- 1、羊蹄、料酒、香葉、茴香、桂皮、花椒、幹辣椒。2、羊蹄燒掉毛再用刀刮一下，兩個腳趾一剖為二，洗淨焯水備用。焯水時要記得加料酒。3、電燉鍋里加入開水，放入羊蹄（水量沒過羊蹄即可）。加入香葉、茴香、桂皮、花椒、幹辣椒等香料。再加半勺醋，肉可以更容易燒爛。然後放着燜就...
- 28628
![麻辣羊蹄配方和做法 麻辣羊蹄家常做法分享]( "麻辣羊蹄配方和做法 麻辣羊蹄家常做法分享")
- 1、主料：羊蹄1500g。2、輔料：老抽10g、生抽10g、冰糖5顆幹辣椒150g、花椒30g、鹽4勺、桂皮5g、香葉5g、麻辣火鍋底料250g。3、做法步驟：（1）羊蹄六隻約三斤，洗乾淨，涼水下鍋放薑片煮開，撈出後控乾淨。（2）炒鍋放油，燒熱後放羊蹄微煎後出鍋入電壓力鍋。炒鍋再次放油，爆香葱，姜，蒜，花椒，辣椒，...
- 28699
![紅燒羊蹄怎麼做 紅燒羊蹄簡單做法]( "紅燒羊蹄怎麼做 紅燒羊蹄簡單做法")
- 1、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛，洗淨後放入鍋內，加清水，沒過羊蹄3釐米左右，用旺火燒開，再移至小火上燜燒，需經常翻動，以免粘結鍋底，燉至八成爛時撈出，趁熱剔去骨頭；姜洗淨切片；香菜洗淨切成細末待用。2、旺火熱勺，下羊蹄，加羊肉湯、料酒、醬油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火...
- 15405
![羊蹄怎麼燉 燉羊蹄的好吃做法]( "羊蹄怎麼燉 燉羊蹄的好吃做法")
- 1、羊蹄適量、葱薑蒜適量、乾紅辣椒5-10個、花椒八角適量、香葉2-3片、料酒醬油適量。2、先把羊蹄洗淨去毛，並燒開水在水過一下髒東西，然後再清洗一遍。這樣羊蹄才算處理乾淨。3、準備燉羊蹄用的配料，葱薑蒜以及乾紅辣椒，全部洗淨切好。這些料可以稍微下重一點，要不然蓋不住羊...
- 8434
![羊蹄的毛怎麼處理啊 羊蹄的毛如何處理]( "羊蹄的毛怎麼處理啊 羊蹄的毛如何處理")
- 1、需要準備：一塊石頭、熱水、鍋。2、首先準備一塊有摩擦力的石頭。3、然後將羊蹄放入到鍋中，用水煮一下即可。4、接下來將羊蹄從鍋中撈出來即可。5、下面用準備的石頭刮掉羊蹄上的毛就可以了。6、最後就能夠將羊蹄的毛清除乾淨了。...
- 16124
![清燉羊蹄湯的做法]( "清燉羊蹄湯的做法")
- 清燉羊蹄湯是一道營養豐富的湯品，具有滋補身體、補養肌膚的功效。下面是清燉羊蹄湯的做法：所需食材：1.羊蹄膀2個2.薑片適量3.料酒適量4.鹽適量5.胡椒粉適量6.清水適量步驟：1.將羊蹄膀洗淨，放入鍋中加入適量清水煮沸。2.焯水：將羊蹄膀放入開水中焯水，煮沸後撈出洗淨。這一步可以...
- 7596
![紅醬羊蹄怎麼做 紅醬羊蹄要什麼材料]( "紅醬羊蹄怎麼做 紅醬羊蹄要什麼材料")
- 1、羊蹄1對、姜1大塊、大葱1根、蒜3瓣。調料：八角（大料）4顆花椒40粒陳皮1塊（約2枚1元硬幣大小）草果2顆桂皮1根（約中指大小）香葉2片乾紅辣椒3根料酒2湯匙（30ml）生抽2湯匙（30ml）老抽3湯匙（45ml）白糖1茶匙（5克）冰糖1小把（約30克）鹽1茶匙（5克）。2、做法：將羊蹄洗淨。鍋中倒入清水，大火煮開後放入羊...
- 27716
![羊蹄怎麼做好吃 羊蹄的製作方法]( "羊蹄怎麼做好吃 羊蹄的製作方法")
- 1、食材羊蹄1500g，胡椒粉30g，幹辣椒50g，姜一塊，香葉適量，八角10個，桂皮一塊，小茴香適量，鹽適量，老抽適量，滷水適量，葱兩棵2、羊蹄買回後洗淨清水侵泡半小時3、用刀從羊蹄關節處剁開4、準備滷水大料，葱，姜，桂皮，八角，香葉，小茴香，幹辣椒，胡椒粉。5、鍋內加水把所有大料放進去6、水燒開後放羊...
- 5982
![如何做不縮水的麻辣羊蹄 麻辣羊蹄的做法]( "如何做不縮水的麻辣羊蹄 麻辣羊蹄的做法")
- 1、首先，將羊蹄子清洗乾淨，然後下入温水鍋裏面，慢慢加熱，在鍋內加點料酒；羊蹄子多煮一會，撈出來；2、鍋內倒點油，下入葱和姜，翻炒一會，然後再加入幹辣椒、花椒、小茴香、桂皮、香葉等；3、炒香後加入料酒，再來一塊紅九九；加入水；4、現在將羊蹄子倒進去，加點老抽上色；最後再加入一把生葱，一把...
- 31470
![紅燒羊蹄的正確做法]( "紅燒羊蹄的正確做法")
- 紅燒羊蹄是一道傳統的中國菜餚，口味鮮美，營養豐富。下面是紅燒羊蹄的正確做法：1.準備食材：-羊蹄：選擇新鮮的羊蹄，去除多餘的毛髮，徹底清洗乾淨。-葱、姜、蒜：切成末備用。-料酒：適量。-醬油：適量。-冰糖：適量。-生抽：適量。-鹽：適量。-胡椒粉：適量。-雞精：適量。-豆瓣醬：適量。-油：適量。2...
- 14028
![羊頭羊蹄怎麼快速去毛? 羊頭羊蹄如何快速去毛]( "羊頭羊蹄怎麼快速去毛? 羊頭羊蹄如何快速去毛")
- 1、火燒：把羊頭羊蹄用夾子夾着在煤爐上燒烤，等羊毛全部燒烤掉後，放入盆裏用熱水泡兩分鐘，然後用小刀把羊蹄羊頭表面的污跡刮乾淨即可。2、瀝青松香：先把瀝青或松香燒化，澆在羊頭、羊蹄上，等瀝青或松香冷卻凝固後再撕下來即可，用瀝青或松香去毛是比較古老的方法。3、水煮：把羊頭羊...
- 20151
![胡辣羊蹄的家常做法 胡辣羊蹄做法]( "胡辣羊蹄的家常做法 胡辣羊蹄做法")
- 1、先把羊蹄清洗乾淨去毛，然後去蹄殼去掉用火把羊蹄表面烤一下，燒掉看不到的細小的羊毛，最後用鹼水洗淨。2、在鍋里加入八角、茴香、桂皮、乾薑、香葉製作一個滷水。3、再在鍋里加入大量紅幹辣椒、胡椒、葱和少量的姜。4、羊蹄入老湯鍋燉爛（指蹄筋）後入盤，把羊蹄滷到熟爛，羊蹄本...
- 27717
![紅燒羊蹄的做法 紅燒羊蹄的做法教程]( "紅燒羊蹄的做法 紅燒羊蹄的做法教程")
- 1、主料：羊蹄肉1000克，輔料：小葱10克,姜10克,香菜20克。2、調料：醬油50克,鹽3克,冰糖10克,味精1克,料酒30克,八角1克,胡椒1克。3、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛，洗淨後放入鍋內，加清水，沒過羊蹄3釐米左右，用旺火燒開，再移至小火上燜燒，需經常翻動，以免粘結鍋底，燉至八成...
- 8179
![羊腳蹄的做法 分享我的羊蹄湯做法]( "羊腳蹄的做法 分享我的羊蹄湯做法")
- 1、首先一定要選擇新鮮的羊蹄，一般早晨去菜市場都可以買到，大型超市也可以的哦。2、把買來的羊蹄用清水洗淨，特別是有褶皺的地方。之後鍋內加入適量清水燒開後把羊蹄放進去煮兩分鐘取出把水倒掉，這樣能有效去除羊蹄異味。3、準備好燉羊蹄的料包，最好選擇配料齊全的，我選的這種...
- 15326
![香辣羊蹄做法 香辣羊蹄做法是什麼]( "香辣羊蹄做法 香辣羊蹄做法是什麼")
- 1、材料：羊蹄1千克，自制老湯1千克、鹽、味精各5克、幹辣椒30克、花椒10克、郫縣豆瓣醬20克、52度尖莊白酒50克、蒜苗段20克、炒香的黃豆10克、白芝麻5克、色拉油80克。2、羊蹄洗淨，入沸水中大火氽5分鐘，撈出斬成重約20克的大塊。3、鍋中放入色拉油，燒至七成熱時放入幹辣椒、花...
- 14207
![紅燒羊蹄的正確做法 紅燒羊蹄怎麼做]( "紅燒羊蹄的正確做法 紅燒羊蹄怎麼做")
- 1、主料：羊蹄肉1000克，輔料：小葱10克,姜10克,香菜20克。調料：醬油50克，鹽3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克。2、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛，洗淨後放入鍋內，加清水，沒過羊蹄3釐米左右，用旺火燒開，再移至小火上燜燒，需經常翻動，以免粘結鍋底，燉至八成爛時撈出，...
- 10987
![新鮮羊蹄火鍋怎麼做 新鮮的羊蹄火鍋怎麼做]( "新鮮羊蹄火鍋怎麼做 新鮮的羊蹄火鍋怎麼做")
- 1、羊蹄10只，新鮮羊血500g，水髮香菇200g，羊肚200g，西蘭花100g，空心菜100g，豆腐乾100g，火鍋底料1包，香辣醬35g，沙嗲醬40g，朝天椒15g，味精5g，雞精3g，白糖5g，姜塊10g，精鹽5g，八角5g，桂皮5g，幹辣椒節5g，羊肉湯2500ml，麻油10ml，醬油10ml，熟豆油100ml。2、將羊蹄燎毛刮洗乾淨，入開水鍋中氽透，撈出斬成塊...
- 27483
![羊蹄需要煮多久 羊蹄需要煮多長時間熟]( "羊蹄需要煮多久 羊蹄需要煮多長時間熟")
- 1、羊蹄一般要燉的時間看用的鍋，用高壓鍋的話煮十五分鐘就可以了；如果用砂鍋煮就要三個小時。2、羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。...
- 31123
![高壓鍋燉羊蹄多長時間]( "高壓鍋燉羊蹄多長時間")
- 高壓鍋燉羊蹄的時間取決於具體的菜譜和個人口味偏好。一般來説，燉羊蹄使用高壓鍋可以大大縮短烹飪時間。通常情況下，燉羊蹄需要在高壓鍋中燉煮約30-40分鐘，這樣可以確保羊蹄煮熟、肉質鮮嫩。具體時間還需要根據個人口感和食材的大小來做調整，可以嘗試一下，根據自己的喜好來確...
- 2764
![滷羊蹄的做法及配料]( "滷羊蹄的做法及配料")
- 滷羊蹄是一道傳統的中國菜品，以羊蹄為主料，搭配多種調料和香料，經過獨特的滷製工藝，使得羊蹄具有鮮香嫩滑的口感。以下是一種常見的滷羊蹄的做法及配料：配料：1.羊蹄：2只2.生薑：適量3.葱白：適量4.料酒：適量5.醬油：適量6.冰糖：適量7.八角：適量8.老抽：適量9.香葉：適量10.桂皮：適量11.鹽：適量1...
- 24414
![燜羊蹄的家常做法 白蘿蔔燜羊蹄的烹飪技巧分享]( "燜羊蹄的家常做法 白蘿蔔燜羊蹄的烹飪技巧分享")
- 1、用料：羊蹄800克、白蘿蔔200克、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、辣椒1個、生薑適量、青蒜3根。2、做法：（1）羊蹄洗淨放入涼水中煮開撈出洗淨。（2）鍋中稍放點油，放入葱姜、八角、桂皮、香葉、辣椒、冰糖翻炒。（3）放入羊蹄翻...
- 17864
![怎樣燉羊蹄又爛又好吃 羊蹄怎麼燉又爛又好吃]( "怎樣燉羊蹄又爛又好吃 羊蹄怎麼燉又爛又好吃")
- 1、羊蹄約800克。2、洗淨羊蹄，用水煮熟，去掉骨頭，再用開水加料酒、葱、姜塊煮一下，撈出。3、鍋內放底油，將大料炸成棗紅色，放入葱薑末熗鍋，加醬油、料酒、味精、高湯，放入羊蹄煮10分鐘，用澱粉勾芡，淋香油，出鍋即成。4、這樣出過的燉羊蹄，色澤金黃，味道適宜，很適合居家烹飪。...
- 10165
![羊蹄老湯怎麼做 做羊蹄湯的方法]( "羊蹄老湯怎麼做 做羊蹄湯的方法")
- 1、羊蹄500克、蘿蔔500克、陳皮1片、花椒30粒、姜1塊、鹽適量、雞精少許。2、步驟：蘿蔔洗淨，去蒂，切成大塊。將羊蹄清洗乾淨，放入開水鍋內煮開，去掉血水和浮沫。再用冷水沖洗，用小刀將皮刮乾淨。3、將陳皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入電壓力鍋內，加1000毫升清水，加蓋，通電，按到“蹄筋...
- 31305
秀美範
