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有關燉桂筍的知識大全

五花肉燉桂筍怎麼做五花肉燉桂筍的做法教程

五花肉燉桂筍怎麼做五花肉燉桂筍的做法教程
1、桂竹筍500公克，五花肉150公克，葱45公克，原味高湯1罐，雞湯塊1/2塊，水800㏄。2、五花肉切塊；桂竹筍、葱切段，加入所有調味料煮至沸騰。3、熱鍋，倒入適量油，放入作法1材料炒香。4、轉小火續燜煮至肉熟透，且湯汁收幹即可。...
2018-11-165643

狗肉燉竹筍狗肉燉竹筍的做法
1、材料：狗肉250克、木耳8顆、香菇5顆、冬筍300克、葱花20克、辣椒2顆、大料5粒、香葉2片、桂皮2根。2、用熱水沖洗一下狗肉，鍋加入少許油，爆炒大蒜，姜，接着炒狗肉，加入大料，桂皮，燜至狗肉熟；3、加入已泡發了木耳，香菇，筍乾，炒片刻，加入適量水進行燜煮；4、待水差不多幹的時候，加入大葱等...
2019-04-2413850

清燉桂魚的方法怎麼做清燉桂魚
1、食材明細：桂花魚一條、醬油適量、料酒適量、白糖適量、米醋適量、生薑適量、八角1個、香菜適量。2、生薑切成小片備用。3、把油加熱到六成熱時，放入八角和生薑片炒香。4、烹入適量的醬油，再加入適量的料酒燒開。5、最後加入適量的清水，能沒過魚即可。6、把洗淨的桂花魚放...
2018-07-265895

野鴨燉竹筍的做法野鴨燉竹筍怎麼做

野鴨燉竹筍的做法野鴨燉竹筍怎麼做
1、主料：野鴨2000克，野鴨700克，雛鴿200克，輔料：火腿300克，冬筍100克，鮮香菇50克，蝦米5克，調料：料酒100克，鹽3克，味精1克，姜25克，大葱10克。2、將肥鴨煺毛，用刀在肥鴨的宰口處切斷頸骨，在近背部的頸處劃破鴨皮，抽出頸骨，將鴨皮向下翻，割開骨肉相連處，抽出骨架；3、剔除鴨腿和翅部的骨頭；4、將鴨皮...
2022-02-2014581

萵筍燉豬蹄的做法萵筍燉豬蹄怎麼做

萵筍燉豬蹄的做法萵筍燉豬蹄怎麼做
1、豬蹄2個，適量鹽和枸杞，2根萵筍，20g生薑和白肉蔻，3勺料酒。2、把豬蹄淨切塊，下涼水的湯鍋裏，下涼水的湯鍋裏，加料酒煮開撈起，薑切片、枸杞泡2分鐘撈起，豬蹄加砂鍋裏，加涼水煮開，大火燒開，加姜、白肉蔻轉小火燉80分鐘左右，萵筍去皮切塊，加砂煲裏煮15分鐘左右，加鹽和枸杞，煮3分鐘左右即可...
2022-02-1922235

萵筍燉臘雞怎麼做萵筍燉臘雞
1、原料：臘雞半隻，萵筍1根，胡蘿蔔2根。2、調料：味精5克、雞精2克、葱姜塊20克、色拉油10克。3、臘雞剁成塊後用清水泡去鹽分，氽水備用。萵筍、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。4、鍋內注入油燒熱，放葱姜塊煸香，放入氽好水的臘雞，待水開後倒入沙鍋中，小火燉約25分鐘，調入味精、雞精，再放入胡蘿蔔...
2021-02-0410357

燉筍乾需要燉多久
燉筍乾的時間取決於個人喜好和口感偏好。通常情況下，燉筍乾需要燉20-30分鐘左右，直到筍乾變得軟爛入味。然而，如果你喜歡更軟爛的口感，可以延長燉的時間，也可以加入一些調味料來增加味道。最好根據個人的喜好和所使用的燉煮方法來確定最佳的燉煮時間。...
2024-03-0810260

青筍燉湯怎麼做青筍燉排骨湯做法

青筍燉湯怎麼做青筍燉排骨湯做法
1、排骨洗淨，用開水焯過；萵筍去皮，切成長方塊兒；生薑切絲。2、炒鍋燒熱，倒入清油，油熱後倒入生薑，爆香；接着倒入排骨翻炒；約炒五至八分鐘，當排骨表面炒得略為焦黃時，加入大碗清水（水量沒過排骨表面），用大火煮開，再轉為中小火，加蓋燜煮。3、燜煮約半個鐘點後，鍋中湯汁只剩下小半，此時加入切...
2019-12-273470

排骨燉筍的做法排骨燉筍怎麼做
1、準備：排骨、竹筍、冬菇；2、先將排骨斬件焯水，竹筍也要焯水。3、冬菇、木耳用温水泡發，並切好辣椒。4、起油鍋，爆香蒜頭、下焯過水的排骨稍微翻炒一下。5、加入料酒、加水蓋過排骨，然後將冬菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋，燒開後文火慢燉。6、水快收干時加入辣椒翻炒片刻...
2022-09-2621788

冬筍燉排骨冬筍燉排骨的烹飪方法

冬筍燉排骨冬筍燉排骨的烹飪方法
1、食材：豬排骨500克，冬筍150克，醬油20克料酒5克，鹽4克味精3克，白糖5克葱8克，姜5克澱粉5克，油50克。2、冬筍切較厚的片，葱切段，姜切塊。3、炒鍋上火，放油將葱、姜和筍片放入，煸炒至上色。4、加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋後，轉用小火燒25分鐘，待汁收濃...
2019-02-0817064

桂林米粉酸筍做法大全桂林米粉酸筍做法

桂林米粉酸筍做法大全桂林米粉酸筍做法
1、做法一：剝去殼，切成片，加水，與竹筍一齊藏入缸中，醃製10天左右，即可食用。2、做法二：將筍剝殼洗淨後，燒開一鍋水，投筍入其中，煮十分鐘左右，熄火，就這樣在水中泡着。當天就可食用。吃不完的話，每天換一次水。如果不換水，筍就會慢慢變酸。3、做法三：剝去筍殼，切成塊或是切成筍絲或筍片，放...
2019-07-1826409

肉桂可以燉肉嗎肉桂可不可以以燉肉

肉桂可以燉肉嗎肉桂可不可以以燉肉
1、肉桂可以用來燉肉，因為肉桂本身就是屬於一種調味料，不過肉桂除了燉肉，燉湯之外，還能夠用來泡茶，做肉桂膏等，同時肉桂屬温熱性食物，多適用於身寒體虛，四肢發冷的人。2、肉桂屬於調味料種類，目前肉桂多用於燉湯，燉肉的調味，無論是湯還是肉，肉桂都可以起到温中健胃，治理腹冷，氣脹的作用...
2022-02-2825650

片肉燜桂竹筍怎麼做怎麼做片肉燜桂竹筍

片肉燜桂竹筍怎麼做怎麼做片肉燜桂竹筍
1、材料：桂竹筍400公克，五花薄片肉100公克，細綠蘆筍100公克，紅辣椒1支，姜1塊，醬油36㏄，米酒25㏄，雞粉2公克，糖13公克，水200㏄。2、桂竹筍煮熟去殼切成約1公分高圓柱狀；五花薄肉片切3公分段；細綠蘆筍放入沸水中氽燙至熟，撈起浸泡冷水冷卻；紅辣椒去籽切約1公分長段；姜去皮切細絲；調味料混合...
2019-09-0729154

冬筍能燉嗎冬筍能不能燉
1、冬筍能燉。冬筍燉肉首先需要把冬筍外皮剝掉。2、然後再把比較老的部位去除切成塊狀，五花肉洗乾淨以後切成小塊，鍋中加入適量的油燒熱，然後再加入適量的糖翻炒出糖色，把肉放進去翻炒一下，把冬筍塊也放進去。3、一直燉煮到肉熟了就可以出鍋吃了。...
2019-06-0811042

竹筍燉排骨怎麼做竹筍燉排骨
1、準備食材：竹筍250克，排骨1根，青紅椒適量，水發木耳適量，冬菇適量，蒜頭適量，大料適量，香葉適量，鹽適量。2、先將排骨斬件焯水，竹筍也要焯水。3、冬菇、木耳用温水泡發，並切好辣椒；起油鍋，爆香蒜頭、下焯過水的排骨稍微翻炒一下。4、加入料酒、加水蓋過排骨，然後將冬菇、木耳、大料、香...
2019-02-147906

番茄燉桂魚的做法番茄燉桂魚怎麼做

番茄燉桂魚的做法番茄燉桂魚怎麼做
1、食材：桂魚一條、蕃茄兩個、小葱4根、黃酒1勺、肥肉50克、胡椒粉2克、生薑7片。2、桂魚洗淨，魚身劃三刀，撒少量鹽並抹勻。3、鍋炒熱，切一大片姜在鍋中來回塗抹，這是煎魚不破皮的第一個技巧。4、鍋中倒入適量的油，把肥肉塊加入鍋中，中火煎炸。5、用廚房紙擦乾魚身上的水分，這是...
2019-09-1322040

怎樣做桂花魚燉萵筍
桂花魚燉萵筍的做法如下：材料：1.鮮活的桂花魚2.新鮮的萵筍3.生薑、葱、大蒜等調味料4.食用油、鹽、料酒等調味料步驟：1.鮮活的桂花魚處理乾淨，去鱗去內臟，洗淨，切塊備用。2.萵筍去皮，切成段備用。3.熱鍋冷油，將姜葱大蒜爆鍋，加入桂花魚煸炒至變色。4.加入適量水，待水開後，加入萵筍段...
2024-03-2224396

冬筍燉土雞湯竅門怎麼燉冬筍燉土雞湯

冬筍燉土雞湯竅門怎麼燉冬筍燉土雞湯
1、雞腿骨頭一根、冬筍一根、牛肉丸適量、豌豆適量、蘑菇一盒。2、做法：雞大腿剩下的骨頭，先焯水去腥。3、準備自己喜歡的燉湯食材，冬筍，豌豆，牛肉丸，蘑菇。4、冬筍切塊，備用。5、焯水以後不用換湯，先下入不怕煮的食材，牛肉丸，煮10分鐘。6、再下入蘑菇。再下入冬筍，小火慢燉。最後下...
2019-10-1412226

鹹黃魚燉春筍怎樣做鹹黃魚燉春筍

鹹黃魚燉春筍怎樣做鹹黃魚燉春筍
1、鹹黃魚1條約750g，春筍500g，配料上湯、葱、姜，調料精鹽、味精、紹酒、胡椒粉各適量。2、春筍加精鹽焯水後放入沙鍋底。3、鹹黃魚斬成塊放在筍上，加葱、姜、紹酒，注入上湯，上小火煨1.5小時，用精鹽、味精調味，撒胡椒粉即可。...
2019-04-0315337

桂圓燉雞肉桂圓燉雞肉的做法
1、主料：母雞500克，桂圓肉50克，鹽5克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克。2、雞肉切成小塊，放入沸水鍋內焯水後撈出，洗淨血沫，放入砂鍋內；3、把桂圓肉洗淨放入砂鍋內；4、葱、姜切末，同料酒、胡椒粉一起放入沙鍋內；5、沙鍋加入清水，放在火上燒開，撇去浮沫，轉用文火燉2小時；6、...
2022-02-196855

五花肉燴桂筍怎麼做怎麼做五花肉燴桂筍

五花肉燴桂筍怎麼做怎麼做五花肉燴桂筍
1、材料：桂竹筍500公克，五花肉150公克，葱45公克，原味高湯1罐，雞湯塊1/2塊，水800㏄。2、五花肉切塊；桂竹筍、葱切段，備用。3、熱鍋，倒入適量油，放入作法1材料炒香。4、於作法2鍋中，加入所有調味料煮至沸騰。5、轉小火續燜煮至肉熟透，且湯汁收幹即可。...
2019-07-0910987

清燉桂魚湯燉需要燉多久
清燉桂魚湯通常需要燉制1小時到1小時半左右。具體燉制時間取決於桂魚的大小和所用燉湯的量。為了確保燉湯的口感和魚肉的熟透，可以根據實際情況適當延長或縮短燉制時間。...
2024-04-1714340

桂皮燉雞怎麼做製作桂皮燉雞的方法

桂皮燉雞怎麼做製作桂皮燉雞的方法
1、料包括：雞300g、生薑1塊、料酒3滴、香葱1根、豆腐絲適量、香菜適量、香葉適量、大小茴適量、豆蔻適量、桂皮適量、肉桂適量、枸杞適量、胡蘿蔔適量。2、把雞肉用清水洗淨。3、起鍋燒油，放入葱姜花椒爆香。4、雞腿上切幾刀，放入鍋中，雙面煎一下。5、撈出處理好的雞腿放入高...
2019-03-2028466

竹筍燉雞做法如何做竹筍燉雞
1、主料：春筍4～5根，草烏雞1整隻，豬後腿肉少許，小杏鮑菇少許，幹香菇5朵。2、調料：紅棗5個，香葉2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生薑片4厚片，大葱2小段。3、草雞和豬後腿肉清洗乾淨，過開水放少許料酒，燙出泡沫後洗乾淨；香菇温水泡開。4、竹筍先用刀拉一條痕，然後剝去外殼，在竹筍的根部幾個關節處可以...
2022-02-2220624

竹筍燉雞竹筍燉雞的方法
1、童子雞一隻洗淨。2、雞肉焯水備用。3、新鮮竹筍兩個。4、竹筍去皮，香菇泡發，生薑切片備用。5、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入雞塊，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片和香菇。6、燉一個半小時後，加入切好的竹筍。7、湯燉好後，加入適量的鹽即可。...
2018-07-1614141

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