![羊骨蘿蔔湯的做法 羊骨蘿蔔湯怎麼做]( "羊骨蘿蔔湯的做法 羊骨蘿蔔湯怎麼做")
- 1、用料：羊骨750克、蘿蔔2只、黃酒適量、鹽適量、姜適量。2、羊骨過水洗淨，蘿蔔去皮洗淨切塊。3、鍋中放水，放入羊骨煮。4、放適量的黃酒。5、再放適量的姜煮開，用小火燜煮至酥。6、放入蘿蔔煮。7、最後放適量的鹽煮開即可。...
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![怎樣煲羊骨湯 羊骨頭湯怎麼燉湯]( "怎樣煲羊骨湯 羊骨頭湯怎麼燉湯")
- 1、主料：羊骨頭（後腿或者羊排，帶肉）1000克、胡蘿蔔500克、洋葱少許，調料：生薑5片，雞精、鹽、葱末、香菜末適量。2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋葱洗淨切絲，羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏，放入生薑、涼水用大火開始燉。3、水開後撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然後加入鹽、洋葱、胡蘿蔔塊。4、紅蘿蔔...
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![燉羊骨湯需要燉多久]( "燉羊骨湯需要燉多久")
- 燉羊骨湯的時間會根據具體的配料、燉煮方式和個人口味而有所不同。一般來説，燉羊骨湯的最佳時間為2-3個小時，以確保湯汁的濃郁和羊肉的柔軟。然而，有些人喜歡將羊骨湯燉煮更長時間以提升口感和味道，甚至可以燉煮4-6個小時。最好根據個人喜好和食材狀況來確定燉煮時間。...
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![羊骨煲湯怎麼做 製作羊骨湯的方法]( "羊骨煲湯怎麼做 製作羊骨湯的方法")
- 1、食材：羊骨頭500克。2、輔料：白蘿蔔1個、紅蘿蔔1個。3、鍋裏燒熱水，倒入洗好的羊肉過水，在撈出。4、蘿蔔切塊，起鍋放水，放焯過水的羊肉，放入蘿蔔八角，花椒，香葉，姜，葱辣椒。5、開大火燉40分鐘，在轉小火燉到肉爛就好了。6、一碗熱騰騰的羊肉湯就好了。...
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![羊骨吊湯的做法]( "羊骨吊湯的做法")
- 羊骨吊湯的做法：材料：-羊骨：500克-薑片：3片-大葱：1根-料酒：2湯匙-鹽：適量步驟：1.先將羊骨洗淨，然後放入沸水中焯水，焯水的目的是去除羊骨上的雜質和血水，使湯更清澈。2.焯水後，將羊骨撈出，用清水洗淨備用。活鮮羊肉可以省略這一步驟。3.薑片和大葱洗淨，切成葱姜段備用。4.將焯過水的羊...
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![羊骨火鍋的做法和配方 怎麼做羊骨火鍋]( "羊骨火鍋的做法和配方 怎麼做羊骨火鍋")
- 1、材料：羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、鹽、豆腐、鴨血、海帶絲、年糕條、香菇、金針菇、平菇、黃豆芽、菠菜、龍口粉絲、蕎麥麪條、雜糧麪條。2、將豆腐和鴨血放入到清水中清洗乾淨，然後切成大小均勻的小塊以後備用。3、將金針菇去根以後清洗乾淨，再將平菇和香菇分別去掉老根以...
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![草果羊骨湯 草果羊骨湯的做法步驟]( "草果羊骨湯 草果羊骨湯的做法步驟")
- 1、草果羊骨湯是以草果，羊骨為主料製作的藥膳。原料：帶肉羊骨1000克,草果5克,生薑30克。2、做法：羊骨捶破,與草果、生薑慢火熬汁去渣,加食鹽少許,調味飲服。3、功能：補腎養肝,益氣養血。適用於虛勞羸瘦,腰膝無力等症。見《中國藥膳學》。...
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![羊骨燒蘿蔔如何做 製作羊骨燒蘿蔔的方法]( "羊骨燒蘿蔔如何做 製作羊骨燒蘿蔔的方法")
- 1、食材：羊腿骨700g、蘿蔔500g、葱適量、姜適量、蒜適量、山楂適量、花椒適量、大料適量、料酒適量、鹽適量、冰糖適量。2、把羊肉用清水洗淨。3、鍋內燒水，水開後把羊肉下鍋焯五分鐘，焯去血水撈出。4、另起鍋燒水，加適量料酒，加入切好的調料。因為中途最好不加水，所以一次加多...
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![羊骨蘿蔔湯的做法]( "羊骨蘿蔔湯的做法")
- 羊骨蘿蔔湯是一道營養豐富的湯，以羊骨和蘿蔔為主要材料製作而成。下面是羊骨蘿蔔湯的基本做法：材料：-500克羊骨-1箇中型蘿蔔-適量生薑片-適量葱段-適量鹽-適量胡椒粉步驟：1.先將羊骨焯水，去除血水，然後撈出備用。2.蘿蔔去皮，切成大塊。3.鍋中加入適量水，將羊骨、薑片和葱段放入鍋...
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![羊骨和海螺能不能一起吃]( "羊骨和海螺能不能一起吃")
- 羊骨和海螺可以一起吃。這是一種常見的菜餚，被稱為羊骨海螺湯。在製作這道菜時，通常會將羊骨和海螺一同燉煮以提取出它們的風味和營養，並添加一些調料和配料來增加口感和口味。...
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![羊骨高湯的熬製方法 如何熬製羊骨高湯]( "羊骨高湯的熬製方法 如何熬製羊骨高湯")
- 1、羊骨頭（後腿或者羊排，帶肉）1000克、胡蘿蔔500克、洋葱少許。調料：生薑5片，雞精、鹽、葱末、香菜末適量。2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋葱洗淨切絲。3、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏，放入生薑、涼水用大火開始燉。4、水開後撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然後加入鹽、洋葱、胡蘿蔔塊。5、紅...
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![羊骨湯怎麼做好吃 如何做羊骨湯]( "羊骨湯怎麼做好吃 如何做羊骨湯")
- 1、食材：羊骨頭5根、小葱、鹽、生薑、大葱、料酒適量。2、將生薑切成片，並且將大葱切成段。3、將羊骨頭洗乾淨，將羊骨頭放到鍋裏撈焯一下。4、將骨頭撈出來。5、將炒鍋放在爐上，並且將砂鍋裏面的水燒開。6、水燒開之後，讓入焯好的羊骨頭，並且將生薑、大葱、放入一點點的料酒、...
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![羊骨湯的做法和配料 下面給大傢俱體介紹]( "羊骨湯的做法和配料 下面給大傢俱體介紹")
- 1、燉羊骨頭也叫燉羊蠍子。2、羊蠍子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的，我覺得白湯羊蠍子比紅湯的羊蠍子的味道更鮮美。3、首先，要準備十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，將羊的脊骨按着骨頭節剁成塊，再把羊腿骨剁折，然後一起放到鍋裏用熱水燙一下，把羊的腥羶味和血污去掉。將用水...
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![羊骨頭怎麼燉 如何燉羊骨湯]( "羊骨頭怎麼燉 如何燉羊骨湯")
- 1、羊肉1斤，羊筒子骨2根，白蘿蔔半斤，綠豆適量，枸杞適量，葱姜，鹽，白酒適量。2、羊骨頭和羊肉洗淨。羊骨頭需要鋸開。一般買骨頭的地方，可以請店家幫你把骨頭鋸成節或者剁成節，這樣就不用在家弄得砰砰邦邦的了。羊肉切成小方塊。3、先要將羊骨和羊肉過水一次：就是先燒一鍋開水，將骨頭...
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![羊骨粥 羊骨粥的烹飪方法]( "羊骨粥 羊骨粥的烹飪方法")
- 1、材料：羊骨1000克左右，粳米或糯米100克，葱白兩根，生薑三片，細鹽少許。取新鮮羊骨，洗淨敲碎，槌成小塊（如乒乓球大小），加水煎湯，高火約20分鐘。2、取湯代水，下米煮粥。高火10分鐘，待粥快好時，加入葱白、生薑、細鹽，稍煮即可。...
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![燉羊骨需要放什麼材料 燉羊骨需要放哪些材料]( "燉羊骨需要放什麼材料 燉羊骨需要放哪些材料")
- 1、熬羊骨頭湯的話應該放食鹽適量、醋少許、葱1段、姜1塊、八角2個、花椒1撮、桂皮1片、料酒適量、老抽2勺、香菜少許。羊肉有紅湯和白湯之分，有些人愛吃羊肉的原味，越羶越好，是不放老抽之類的，而我們家很少吃羊肉，吃不來那種味道，只有把它這樣做了，更接近滷的感覺。2、羊骨頭湯...
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![孜然羊骨的製作方法 孜然羊骨做法]( "孜然羊骨的製作方法 孜然羊骨做法")
- 1、食材明細：羊骨1000克、洋葱一個、橄欖油適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、意大利香料適量、生抽適量、白糖適量、料酒適量；2、先燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入切成丁的洋葱。3、炒出香味，調入少許可鹽，盛起備用。4、鍋裏繼續倒大概兩大勺橄欖油，將孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入...
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![羊骨湯的家常做法]( "羊骨湯的家常做法")
- 羊骨湯是一道營養豐富而有滋補功效的湯品，家常做法如下：所需材料：-羊骨（適量）-姜塊（適量）-葱（適量）-料酒（適量）-鹽（適量）-胡椒粉（適量）步驟：1.將羊骨洗淨，放入鍋中加入足夠的水，煮沸後焯水去腥。將焯水的骨頭沖洗後再放入乾淨的鍋中備用。2.將姜塊拍碎後放入鍋中，加入適量的葱結，可以給羊骨增...
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![燉羊骨需要放什麼 燉羊骨需要放什麼材料]( "燉羊骨需要放什麼 燉羊骨需要放什麼材料")
- 1、燉羊骨頭放的調料有生薑、桂皮、香葉、葱、紅棗、鹽、胡椒粉等。2、家常燉羊肉，是一道適合冬天吃的菜餚，可驅寒保暖。而燉羊肉可放的調料眾多，有紅棗、生薑、鹽等常見調味料，也可加入香葉、桂皮、白芷等大料一起熬製。燉羊肉前，也先將羊肉切成小塊，加入生薑一起焯水，可去羊肉...
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![羊骨不能和什麼一起煲]( "羊骨不能和什麼一起煲")
- 羊骨不能和柑橘類水果（如橙子、檸檬）一起煲。柑橘類水果含有較多的檸檬酸，會與羊骨中的鈣離子結合，形成難溶的檸檬酸鈣沉澱，影響營養吸收和烹飪質量。因此，最好避免將羊骨與柑橘類水果一起使用。...
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![燉羊骨需要解凍嗎多久]( "燉羊骨需要解凍嗎多久")
- 燉羊骨之前通常需要解凍，以確保食材能夠均勻地煮熟。解凍的時間取決於羊骨的大小和厚度，一般情況下需要將冷凍的羊骨放入冰箱中解凍，大約需要24小時左右。如果時間緊迫，也可以放置在室温下解凍，但這樣可能需要更長的時間，並且要確保在解凍過程中保持衞生和安全。另外，請務必將解...
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![羊骨湯的做法大全家常]( "羊骨湯的做法大全家常")
- 羊骨湯是一道營養豐富的湯品，有助於補充體力和滋補身體。下面是羊骨湯的家常做法：材料：-羊骨：1公斤-姜塊：3片-葱：2根-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.將羊骨用刀刮洗乾淨，放入鍋中。加入足夠的水，加入料酒焯水煮沸，去除渾濁物。然後撈出骨頭瀝水備用。2.鍋中加足夠的清水，將姜塊和葱放入鍋中...
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![滷羊骨的做法 怎麼做滷羊骨]( "滷羊骨的做法 怎麼做滷羊骨")
- 1、食材：羊骨2根、生薑4片、生抽3勺、八角2個、茴香3克。2、羊骨冷水下鍋，加入薑片和葱段，大火燒開轉中火。3、燒開之後把浮沫舀掉，繼續焯水3分鐘左右，撈出來備用。4、鍋中加少量植物油，加入冰糖炒出糖色，再把骨頭加進去翻炒至上色。5、然後加入砂鍋裏，倒入沒過骨頭的開水，加入生...
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![帶骨羊腿肉的做法大全 最美味的羊骨做法三則分享]( "帶骨羊腿肉的做法大全 最美味的羊骨做法三則分享")
- 1、羊骨燒蘿蔔。用料：白蘿蔔半個、羊骨1000g、生薑3片、八角2-3朵、花椒一勺、白糖30克、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、胡蘿蔔一個、葱三段、蒜四瓣、洋葱半個、鹽適量。做法：（1）羊骨涼水下鍋水開撈出這部去腥去血沫。（2）葱薑蒜八角花椒備好。（3）熱鍋涼油，放入30克糖。（4）糖變咖啡...
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![羊骨湯的做法及配料]( "羊骨湯的做法及配料")
- 羊骨湯是一道用羊骨熬製而成的濃郁湯品，下面是羊骨湯的做法及常用配料:配料:-羊骨：一些肉質鮮美的羊骨，可以選擇羊腿骨或者羊排骨。-薑片：適量的薑片，可以提升湯的味道。-大葱：適量的大葱切段，用以增加香味。-料酒：適量的料酒，用於去腥。-鹽：適量的鹽，用以調味。做法:1.將羊骨放入鍋...
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秀美範
