![簡單又好吃中餐菜]( "簡單又好吃中餐菜")
- 標題：麻辣豆腐煲功效：麻辣豆腐煲以豆腐為主要食材，富含蛋白質，易於消化吸收。同時，辣椒和花椒的辛辣成分有助於促進血液循環和新陳代謝，增強食慾。這道菜還含有豐富的維生素和礦物質，對身體健康有益。材料：1.嫩豆腐300克2.雞蛋2個3.辣椒粉1大勺4.花椒粉1小勺5.蒜末適量6.生薑末適...
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![中餐和西餐的優點和缺點 中餐和西餐各有優點和缺點有哪些]( "中餐和西餐的優點和缺點 中餐和西餐各有優點和缺點有哪些")
- 1、中餐。優點：中餐最大的特點是口味多樣。即使是同樣的食材，在不同地域，味道一定不同。多種原因造就了我國菜餚的豐富口味。比如，各地氣候不同，導致南甜、北鹹、東酸、西辣，基於這些飲食偏好，漸漸形成京菜、魯菜、川菜、粵菜等八大菜系。缺點：國內大部分餐館都是封閉式廚房，操作...
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![中餐吃什麼食物好吃又簡單]( "中餐吃什麼食物好吃又簡單")
- 中餐吃什麼食物好吃又簡單功效：中餐是世界上最受歡迎的美食之一，它不僅美味可口，而且對身體健康有益。中餐所用的食材豐富多樣，包含着豐富的蛋白質、維生素和礦物質，可以提供人體所需的營養。同時，中餐的調味料也富含有益健康的成分，如生薑、大蒜和醋等。這些食材和調味料具有促...
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![中餐上菜順序一般講究什麼 中餐上菜順序介紹]( "中餐上菜順序一般講究什麼 中餐上菜順序介紹")
- 1、中餐上菜順序一般應按先冷後熱、先清淡後濃味、先名貴後、先鹹後甜、先零後整、先幹後湯、先菜後點心的順序進行。2、上第一道菜時如果是蔬菜、豆腐主食等廉價菜時要等主菜上台以後再上不能先上副菜或小菜。3、不易夾取的菜餚需配鋼勺如：海蔘豆腐、基圍蝦、金絲蛹、水...
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![中餐怎麼吃減肥 中餐如何吃減肥]( "中餐怎麼吃減肥 中餐如何吃減肥")
- 1、在減肥期間也是需要科學合理的飲食的。午餐一般可以選擇肉類可以選擇水煮或者蒸，西蘭花、胡蘿蔔、西紅柿等都是不錯的選擇。2、還可以吃米飯或者粗糧、魚肉、雞脯肉、蔬菜等。一般是肉類水煮或者是清蒸，不可以炒或者是油炸的，因為熱量非常高的，會耽誤減肥的進度的。...
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![中餐餐桌禮儀禁忌 中餐餐桌禮儀禁忌介紹]( "中餐餐桌禮儀禁忌 中餐餐桌禮儀禁忌介紹")
- 1、入座的禮儀。先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入，入座後不要動筷子。更不要弄出什麼響聲來，也不要起身走動，如果有什麼事要向主人打招呼。2、進餐時，先請客人。長者先動筷子，夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯...
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![10箇中餐烹飪技巧 這些都是中餐烹飪技巧]( "10箇中餐烹飪技巧 這些都是中餐烹飪技巧")
- 1、炒肉怕老先勾芡。芡粉是個好東西，很多人炒菜，尤其是炒豬肉的時候，掌握不好火候，經常一不留神就炒老了，好像自己也沒有炒多久啊。2、但是炒出來的豬肉就是不如別人做的嫩。反而口感有點柴，這個時候不妨試試加點芡粉，勾芡一下，再來炒，這樣炒出來的豬肉就會嫩很多，即使是稍微炒久了...
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![電飯煲做中餐的方法 電飯煲做中餐怎麼做]( "電飯煲做中餐的方法 電飯煲做中餐怎麼做")
- 1、準備食材。大米1碗、杏鮑菇1或2根、臘腸3根、胡蘿蔔1根。2、把杏鮑菇切成1釐米左右的丁、臘腸切片、胡蘿蔔切丁。3、把大米淘洗乾淨，放到電飯鍋裏，倒入適量的清水（平時燜飯的水量就可以了），然後把切好的菜放到鍋裏。4、往鍋裏放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、少...
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![中餐零點斟酒一般從什麼位置開始 你知道斟酒的時候應該從什麼時候開始呢]( "中餐零點斟酒一般從什麼位置開始 你知道斟酒的時候應該從什麼時候開始呢")
- 1、其實我們在給朋友們斟酒的時候，也是特別有講究的，我們向客人斟酒的時候，一般都要站立，雙手拿起酒瓶，然後對方應該是舉起酒盅，我們在倒酒的時候一定要給客人把酒倒滿，所以這樣才能顯得我們特別的對人尊重，不是把酒倒半杯酒可以了這樣顯得是特別的不禮貌。2、在給客人斟酒的時候...
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![中餐婚宴餐具使用方法 中餐婚宴餐具的用法]( "中餐婚宴餐具使用方法 中餐婚宴餐具的用法")
- 1、筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接觸的餐具。放筷子時，必須是成對的，拿筷子吃菜時，筷子不要碰到旁邊的人，和別人説話時，要放下筷子，表示禮貌，筷子不要舔來舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。2、盤子和碟子有多種型號，盤子一般比較大，是餐桌上盛放菜餚...
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![中餐店名字大全]( "中餐店名字大全")
- 德興樓鴻福樓聚寶樓金鼎軒廣濟樓鼎隆樓福滿樓寶華樓連心樓大同樓豐收樓香江樓禧福樓閤家歡金軒香香樓豐富樓鴻運樓瑤瑤樓華豐樓高瑞軒好運樓金苑吉祥樓明發樓江湖樓榮華樓美滿樓家和樓佳福樓聚寶閣福緣樓聚德樓同喜樓鴻運閣金福樓萬福樓新華樓喜來登鼎和樓新滿堂和諧樓五...
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![中餐禮儀的十大禁忌 中餐禮儀中有哪些禁忌]( "中餐禮儀的十大禁忌 中餐禮儀中有哪些禁忌")
- 1、入座，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。2、...
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![中餐和西餐的區別]( "中餐和西餐的區別")
- 中餐和西餐在食材、烹飪方法、口味和用餐習慣等方面有着明顯的區別：1.食材：中餐常使用大米、麪粉、豆類、蔬菜、魚肉等作為主要食材，而西餐則常使用麪包、牛肉、雞肉、奶製品和意大利麪等。2.烹飪方法：中餐注重炒、煮、燉、炸等傳統烹飪方法，西餐則注重烤、燉、煎、煮等多種烹...
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![中西餐禮儀什麼區別 中餐禮儀和西餐禮儀的差異]( "中西餐禮儀什麼區別 中餐禮儀和西餐禮儀的差異")
- 1、上菜的順序和擺放不同：大部分中餐上菜時大都按照湯、主菜、主食、餐酒或水果的順序，而西餐則大都按照開胃菜、色拉、湯、水果、餐酒、主食、甜點和咖啡的順序上菜。中餐在上菜時會一次性將所有的菜餚上完，同時擺放在餐桌上，而西餐則是用完一道菜再上另外一道菜。2、餐具不...
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![中餐要準備哪些食材 中餐要準備什麼食材]( "中餐要準備哪些食材 中餐要準備什麼食材")
- 1、雞蛋。成年人每天至少要吃一個雞蛋，可以燒湯、煎蛋、炒蛋等等，方法超級多，口味也不錯，非常值得你在中午搭配米飯來吃。2、肉類。肉類是補充動物蛋白最佳的渠道，建議每天多食用一些不同的肉類品種，如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，合理調節肉食的攝取比例，同時注意烹飪時的油鹽控制...
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![中餐烹飪怎麼學好吃又簡單]( "中餐烹飪怎麼學好吃又簡單")
- 中餐烹飪怎麼學好吃又簡單功效：學好中餐烹飪可以提升你的烹飪技能，讓你能夠輕鬆製作出美味可口的中餐佳餚。材料：中餐的材料種類繁多，可以根據不同的菜品選擇適合的食材。一般來説，常用的中餐食材有肉類、海鮮、蔬菜、豆腐等。做法步驟：學習中餐烹飪的步驟可以幫助你更好地掌握...
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![中餐禮儀之餐具使用注意事項]( "中餐禮儀之餐具使用注意事項")
- 中餐禮儀中，餐具的使用是非常重要的。下面是一些常見的注意事項：1.端正用餐姿勢：用餐時應坐直，並將雙手放在桌子上，但不可將手肘支撐在桌子上。2.使用筷子：在使用筷子時，應將兩支筷子握在手中，用拇指和食指夾持，中指和無名指支撐，不可用大拇指與其他手指夾持。並且在用餐前要將筷子...
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![減肥中餐吃什麼 中餐減肥吃什麼好]( "減肥中餐吃什麼 中餐減肥吃什麼好")
- 1、雞肉：有益於身體健康，也不會引起肥胖。2、兔肉：膽固醇較少，比較理想的肉食。3、牛肉：含脂肪和膽固醇較低。4、魚肉：避免肥胖，預防動脈硬化、冠心病。5、瘦豬肉：含蛋白質較高，加熱後，脂肪含量降低。6、吃肉不要吃太肥的，不要帶皮。海鮮吃點蝦子有營養。7、按照比例攝入。健康的午...
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![中餐有哪些 關於中餐的介紹]( "中餐有哪些 關於中餐的介紹")
- 1、中餐有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜、東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等菜系。中餐為分為八大菜系，第一是山東魯菜，代表菜品“葱燒海蔘”；第二是四川川菜，代表菜品“魚香肉絲”；第三是廣東粵菜，代表菜品“烤乳豬”；第四...
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![中餐廚房很熱怎麼解決 廚房夏天熱如何解決]( "中餐廚房很熱怎麼解決 廚房夏天熱如何解決")
- 1、儘量少用明火。廚房裏最大的熱源就是明火，不僅熱量容易擴散，而且如果空氣流通還容易被吹滅，很多家庭主婦不得不關上廚房門，一邊汗流浹背一邊炒菜。夏日裏不妨試試用電磁爐替代煤氣灶，去除明火這個最大的熱源，能夠大幅度減少廚房裏的熱量。由於沒有明火的顧慮，在炒菜時可以適...
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![餐碟使用方法 中餐餐具的盤碟應該怎麼用]( "餐碟使用方法 中餐餐具的盤碟應該怎麼用")
- 1、盤子和碟子有多種型號，盤子一般比較大，是餐桌上盛放菜餚的餐具，除非餐具中間有玻璃轉盤，否則盤子放在桌上不要挪來挪去，那樣不禮貌。2、型號較小的是放在自己跟前的小碟，用來盛放從公用盤中夾過來自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪費，雞骨頭魚刺之類的殘渣要放在小碟的...
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![中餐特色菜有哪些 中餐特色菜有什麼]( "中餐特色菜有哪些 中餐特色菜有什麼")
- 1、酸菜魚：酸菜魚是川菜中比較有名的一道菜，從四川發展到全國各地，受到大眾的喜歡。可以説每個人都喜歡吃。原材料：高湯、烏魚片、酸菜、豆芽菜、辣椒、葱薑蒜、香菜、料酒、調味料。製作步驟：可以買現成的烏魚片或者自己買烏魚回來將魚切成片，然後放一點鹽醃製一下待用。準備...
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![中餐用餐禮儀有哪些 有哪些中餐用餐禮儀]( "中餐用餐禮儀有哪些 有哪些中餐用餐禮儀")
- 1、中餐入席，須講究座次。一般居中前的餐桌為貴賓席，每張桌子面對大門的，面向東面的或居左的座位為主賓座，不可擅自落座，要根據身份、地位、親疏關係分坐。2、中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙等。在正式宴會上，水杯放在菜盤左方，酒杯擺在菜盤的右邊。筷子和湯匙可放在專...
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![中餐吃什麼 中餐吃的食物推薦]( "中餐吃什麼 中餐吃的食物推薦")
- 1、雞蛋：成年人每天至少要吃一個雞蛋，可以燒湯、煎蛋、炒蛋等等，方法超級多，口味也不錯，非常值得你在中午搭配米飯來吃。2、肉類：肉類是補充動物蛋白最佳的渠道，建議每天多食用一些不同的肉類品種，如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，合理調節肉食的攝取比例，同時注意烹飪時的油鹽控制。3...
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![中餐禮儀最需要注意的有哪些 中餐禮儀有哪些需要注意的]( "中餐禮儀最需要注意的有哪些 中餐禮儀有哪些需要注意的")
- 1、入座禮儀。先有請賓客入座上席，再請長輩入座賓客旁邊，依次入座，最後自己座在離門處最近座位上。入座時，要從椅子左邊進入，坐下後要端正身子，不要低頭，使餐桌與身體距離保持在10-20公分。2、筷子的使用禮儀。正確的使用筷子，標準的握筷姿勢，過高或過低握筷或者變換指法握筷都是...
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秀美範
